CARNE DE SOL DESFIADA

1 de setembro de 2010 20 comentários


Ingredientes:

-1kg de carne de sol chã de dentro ou colchão mole

Modo de fazer:

Coloque a carne de molho para tirar o sal. 
Depois que retirar todo o sal, coloque numa panela de pressão meia cebola, dois dentes de alho, um cubo de caldo de costela e a carne, deixe dourar um pouquinho, acrescente um litro de água, deixe cozinhar 40 minutos, depois de cozida desfie, refogue em óleo quente. Sirva com cebolas em rodelas e fritas. 

Bjs 

20 comentários :

  1. Essa carne deve ficar maravilhosa como recheio de um escondidinho. Delícia!
    Abraço, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  2. sua carne de sol..tá linda...bjus

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  3. Oi, Andréia!
    Obrigada pela visita e pela atenção. O Davi já está bom. Virose, sabe? É o mal da humanidade. Uma virose atrás da outra...
    Sou avó, sim. Tenho dois netos: o João, de 8 anos, e o Davi,de 2. Meu filho mais velho, pai do João, já tem quase 30 anos, a do meio, 26 e a mais nova mãe,do Davi, 25. Viu? Eu tenho 49 anos, já estou quase velhinha...
    Um beijo grande.

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  4. Obrigada pela visita de vocês, fiquem vontade.

    Beijos,
    Andréa............

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  5. Ai que blogue lindo! que coisas gostosas!!! Vontade de fazer tudo kkkkk abraço

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  6. Oi,Andréa.
    Obrigada pela visita.
    Adorei o seu blog.
    Aquela sugestão de torresmo assado é tudo de bom.

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