Ingredientes:
-1kg de carne de sol chã de dentro ou colchão mole
Modo de fazer:
Coloque a carne de molho para tirar o sal.
Depois que retirar todo o sal, coloque numa panela de pressão meia cebola, dois dentes de alho, um cubo de caldo de costela e a carne, deixe dourar um pouquinho, acrescente um litro de água, deixe cozinhar 40 minutos, depois de cozida desfie, refogue em óleo quente. Sirva com cebolas em rodelas e fritas.
Bjs
Essa carne deve ficar maravilhosa como recheio de um escondidinho. Delícia!
ResponderExcluirAbraço, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/
sua carne de sol..tá linda...bjus
ResponderExcluirOi, Andréia!
ResponderExcluirObrigada pela visita e pela atenção. O Davi já está bom. Virose, sabe? É o mal da humanidade. Uma virose atrás da outra...
Sou avó, sim. Tenho dois netos: o João, de 8 anos, e o Davi,de 2. Meu filho mais velho, pai do João, já tem quase 30 anos, a do meio, 26 e a mais nova mãe,do Davi, 25. Viu? Eu tenho 49 anos, já estou quase velhinha...
Um beijo grande.
Obrigada pela visita de vocês, fiquem vontade.
ResponderExcluirBeijos,
Andréa............
Ai que blogue lindo! que coisas gostosas!!! Vontade de fazer tudo kkkkk abraço
ResponderExcluirOi,Andréa.
ResponderExcluirObrigada pela visita.
Adorei o seu blog.
Aquela sugestão de torresmo assado é tudo de bom.
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