Filé de merluza e salada de repolho

16 de dezembro de 2010 21 comentários


Ingredientes:
600g de filé de merluza
Caldo de 1 limão
Alho, sal, coentro moído, tempero a gosto
1 xícara (chá) de farinha de trigo

Modo de fazer:
Tempere os filés com o limão e com tempero a gosto, passe-os na farinha de trigo,  frite-os em óleo quente. Para decoração usei alface roxa, ovos de codorna, azeitonas, alcaparras, tomates cereja e limão.

Salada de repolho:
Meio repolho limpo e picado, uma cenoura ralada, meio pimentão vermelho, meio pimentão verde, meia cebola picada, um tomate picado, salsinha desidratada, azeite, vinagre.
Misture todos os ingredientes e enfeite a seu gosto. Usei uvas roxas e verdes, cerejas, alface americana picada, pimenta biquinho, sal a gosto.

Espero que gostem dessas receitas, saladas são sempre bem vindas.

21 comentários :

  1. HUMMMMM QUE COISA DELICIOSA ESSA SALADA COM ESSE FILÉ!!!

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  2. Oi Andreia, essa refeição está dos Deuses!!!
    Que linda apresentação, os olhos são os primeiros a comer, logo posso dizer pelo que vejo que está uma delicia,isso daí está um capricho, os meus parabéns!!!
    Beijinhos :)

    cozinhadaduxa

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  3. uiiiiiiiiii que coisinha tão boa...

    agora babei amo essa saladinha e com esses filetes fica perfeito, parabens amiga e obrigado pela bela partilha.

    beijinhos

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  4. Que delícia Andrea, ficou uma linda apresentação.
    Parabéns!
    Como é bom compartilhar coisas gostosas não é mesmo?
    Beijos

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  5. Encantada, Andrea de que hayas visitado mi cocina desde tan lejos, muchas gracias.

    Enhorabuena por tu blog, me gusta mucho.

    Beijos

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  6. UAU!! :D
    Que belo pratinho.
    Está lindo com tanta cor e deve estar delicioso!! ui ui ui!
    Beijinhos

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  7. qué menú más alegre!!!
    da ganas de probarlo!
    besos

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  8. MAS QUE PEIXINHO TÃO APETITOSO, E A SALADA FICOU UMA MARAVILHA..ADORO SALADAS.
    BJS

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  9. Nada como um peixe saudável e gostoso junto com uma saladinha! Abraços!

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  10. Aiii que delícia de comidinha.
    Amo filé de merluza empanado. Ficou linda a decoração do prato!
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  11. Andreia,
    Pus o comentário no poste errado,
    desculpa amiga : ( Aqui vai.

    Andrea,
    Mas que prato mais lindo, que
    capricho amiga. Ate fiquei rosa
    chiclete : ) Adorei a receita bem
    colorida e uma boa sugestao para
    o Natal também. Parabéns pelo
    lindo trabalho, deve ter ficado
    uma delicia.
    Beijinhos e Boas Festas!

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  12. Andrea querida que peixe maravilhoso e que salada ultra mega colorida e linda adorei ambos, passa lá no blog p/ pegar o selinho natalino, ok?!!!, bj♥kas, ;)...

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  13. Que refeição colorida!! Adorei! bjs

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  14. Oie Xará!!! Amo filé de merluza e amo tb salada de repolho. Otima refeição para esses dias quentes que anda fazendo.

    Bjs

    Andreia Braga

    http://geadocesegostosuras.blogspot.com

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