Empadão

Ingredientes (massa) :

-4 xícaras de farinha de trigo

-250 g de margarina(boa qualidade)

-2 ovos

-uma colher(chá) de sal

-uma colher(chá) de fermento em pó

-uma colher(sopa) de cachaça

Modo de fazer:

-misturar todos os ingredientes

-deixar 10 minutos na geladeira enrolada no filme plástico

Recheio :

-um peito de frango desfiado

-uma lata de ervilha

-um cubo de caldo de galinha

-2 colheres(sopa) de extrato de tomate

-tempero a gosto

- faça o recheio, abra a massa, coloque o recheio, e cubra o restante da massa

-pincele com gema antes de assar

-coloque para assar num forno de 180°

Pudim de milho verde

Ingredientes :

-uma lata de milho verde escorrida

-duas colheres de leite em pó

-50g de coco ralado

-uma lata de leite condensado

-a mesma medida de leite

-3 ovos passados na peneira

-uma xícara de açúcar para fazer a calda com meia xícara de água

Modo de fazer:

-bater o milho com o leite

-depois coar na peneira

-volte o liquido para o liquidificador

-ponha os ovos, leite condensado, leite em pó e o coco ralado

-depois de bater todos os ingredientes colocar na forma caramelada

-leve ao fogo em banho maria em 30 e 40 minutos

Fermento Dona Benta sabor baunilha, deixa os bolos e tortas doces com sabor e um cheirinho agradável.

Coxinha de frango

Ingredientes:

-1 peito de frango

-4 xícaras de farinha de trigo

-tempero a gosto

-farinha de rosca para empanar

-uma xícara de leite

Modo de fazer:

-cozinhar o peito de frango em um litro de água e tempere a gosto

-depois de cozido, reserve o caldo

-desfie o peito e tempere

-coloque o caldo, o leite para ferver com uma colher(chá) de margarina e quando estiver fervendo coloque a farinha de trigo aos poucos até formar uma massa lisa

-modele as coxinhas, passe no leite e na farinha de rosca e depois frite a óleo quente

Meus doces prediletos

Pão doce simples

Ingredientes:

-500 g de farinha de trigo

-quatro colheres(sopa) de açúcar

-uma colher de sal

-40 g de fermento biológico

-uma xícara e meia de água morna

-dois ovos

-meia xícara de óleo de milho

Modo de fazer:

-misturar todos os ingredientes líquidos

-depois coloque a farinha de trigo aos poucos

-sovar bem

-depois faça tranças, até dobrar de volume

-leve para assar

-depois de assado faça uma calda e passe por cima dos pães e polvilhe coco

OBS: Este pão fica tipo pão sovado, a calda e o coco é opcional

Mousse de limão

Ingredientes:

-uma lata de leite condensado

-uma caixinha de creme de leite

-dois limões

Modo de fazer :

-coloque numa vasilha o leite condensado e o caldo dos limões, depois ponha o creme de leite e leve à geladeira.

Mousse de limão com brigadeiro mole

é tudo de bom!

Bolo de fubá

Obs: Este bolo além de ser simples, barato e prático é uma delícia.

Ingredientes:

-uma xícara de farinha de trigo

-uma xícara e meia de fubá

-duas xícaras de açúcar

-uma xícara de leite quente

-três ovos

-meia xícara de óleo

-uma colher de fermento em pó

Modo de fazer:

-bater os ovos, o açúcar e o óleo bem batido no liquidificador

-depois ponha a farinha de trigo e o fubá

-bata novamente e por último ponha o leite quente e o fermento

-dê uma mexida e ponha na forma untada

-ponha para assar

Casadinho de goiabada

Ingredientes:

-3 xícaras de farinha de trigo

-5 colheres(sopa) de açúcar

-uma colher(chá) de fermento em pó

-duas colheres de margarina

-duas colheres(sopa) de água

-uma pitada de sal

Modo de fazer:

-em uma vasilha misture todos os ingredientes até a massa ficar ao ponto de abrir sem grudar nas mãos

-abra com um rolo não deixando a massa muito fina, faça bolinhas com tampinhas de garrafa pet

-ponha as bolinhas para assar

-depois de assadas case cada uma com goiabada

-passa no açúcar

Quibe assado de tabuleiro

Ingredientes :

-300g de trigo para quibe

-200g de carne moída

-200g de mussarela

-200g de presunto

-3 colheres de maionese

-folhas de hortelã

-tempero a gosto

-um limão

Modo de fazer :

-ponha o trigo de molho, depois coloque carne moída, o limão, hortelã picadinho, todos os temperos

-abra um pouco da massa no tabuleiro, passe a maionese por cima, coloque o presunto e a mussarela e ponha o restante da massa por cima com se fosse fazer uma torta salgada

-ponha para assar, e bom apetite!