28 agosto 2010

Pastel de massa caseira

Ingredientes:
3 xícaras de farinha de trigo
1 ovo
1 colher (sopa) de óleo
3 colheres (sopa) água morna
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de fermento em pó


Modo de fazer:
Coloque todos os ingredientes em uma vasilha, vá mexendo até que a massa desgrude das mãos, se ficar seca coloque mais um pouquinho de água. Depois de pronta, deixe descansar 10 minutos no filme plástico, abra com um rolo, ou cilindro, eu abri com o rolo. Corte com auxílio de um copo e acrescente o recheio. Fiz recheio de carne moída, pode ser de presunto e queijo, frango, palmito ou seja ao gosto de cada um. Frite em óleo quente.  A massa fica sequinha e crocante, não é gordurosa.

25 agosto 2010

Salada de frutas com iogurte


Ingredientes:

2 peras

2 kiwis

6 morangos

2 laranjas 

2 bananas

duas maçãs


Modo de fazer:

Lave e higienize as frutas, pique-as, misture e acrescente o iogurte. 

Beijos ♥

20 agosto 2010

Pãezinhos quero mais


Ingredientes:

-500g de farinha de trigo

-um ovo

-duas colheres de açúcar

-uma colher(chá) de sal

-um copo de leite morno

-meio copo de óleo

-30g de fermento biológico


Modo de fazer :

-misture todos os ingredientes, deixe a massa descansar durante 15 minutos, depois enrole os pãezinhos, deixe crescer novamente e leve ao forno.

Obs: eu usei recheio de presunto e mussarela, o recheio é opcional, pode comer com requeijão cremoso depois de assado, margarina, etc.