PÃEZINHOS FOLHADOS

9 de janeiro de 2011 27 comentários









Ingredientes:

600g de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (café) de sal
2 xícara de água morna
10g de fermento biológico seco

Recheio:
150g de presunto fatiado
150g de mussarela ralada ou fatiada

Modo de fazer:
Colocar todos os ingredientes numa tigela menos a farinha de trigo, deixe o fermento crescer. Acrescente a farinha de trigo aos poucos , passe para uma bancada enfarinhada e continue sovando, sempre polvilhando farinha de trigo. Faça uma bola de massa e deixe descansar uns 20 minutos.

Para folhar :

Abra a massa com auxílio de um rolo, espalhe pedaços de manteiga, dobre a massa para manteiga não sair.Abra novamente com a mesa polvilhada com farinha virando a massa.Procure formar um triângulo, dê um pequeno corte na parte mais larga, colocar o recheio puxe a ponta fina e enrole.
Aqueça o forno em temperatura média enquanto a massa cresce pincele com gema de ovo. Leve para assar em forno preaquecido 180°C até dourar levemente.
Essa é maneira que fiz meus pãezinhos folhados, ficaram deliciosos. Se quiserem comprar a massa folhada pronta é bem mais prática.

Beijos....♥






27 comentários :

  1. Olha Andréa, pode até comprar pronta mas eu duvido que fiquem tão saborosos como a massa feita em casa. Parabéns, ficaram lindos!

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  2. Uau, ficaram fantásticos!
    Parabéns pelo seu blog!
    beijinhos

    www.saborescomcontraste.blogspot.com

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  3. Tb acho que comprar pronto n fica a mesma coisa. Queria ser sua vizinha kkkkkk bjs

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  4. hummm que delicia amiga podes enviar meia duzia deles para paris obrigado eheheh
    beijinhos

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  5. Oi linda navegando pela blogosfera encontrei seu blog e amei, só tem receitas maravilhosas, já to seguindo. Se puder visite o meu e de um pulinho lá na minha lojinha também em breve terá muitas novidades.
    BeijO!

    http://maniadegloss.blogspot.com/
    http://prishop.blogspot.com/

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  6. Esses pãezinhos são uma delícia mesmo, e fazendo em casa ficam muito melhores e mais recheados...seu jeito de enrolar é diferente do meu, vou testar assim.
    Ficaram muito apetitosos, dá vontade de abocanhar um.
    Bjuss!!!

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  7. FICARAM LINDOS, ÓPTIMOS PARA UM LANCHE.
    BJS

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  8. adoro esse tipo de pãozinho é delicioso comeria uns tantos!!rsrs

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  9. Obrigada linda, ah se você se interessar por algum produto dá loja é só entrar em contanto comigo heim.
    BeijO!

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  10. Que lindos amiga, são óptimos para lanches e festas, pois já estão recheados...ai que beleza!
    Beijocas e boa semana:)

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  11. Olá!

    Obrigada pela visita ao meu blog e pelos elogios também.
    Já estou lhe seguindo!
    Amei seu blog, as receitas são realmente práticas, o visual é bacana e de deixar a gente com "água na boca", as fotos (passo a passo) ajudam bastante.Parabéns!

    Desejo um ano repleto de bençãos e realizações para você e sua família.

    Um grande abraço.

    Mônica Carvalho

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  12. Adorei a receita dos paizinhos folhados.Deve dar um pouco de trabalho para fazer.Mas devem ficar saborosos.

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  13. Que delicia de paizinhos... Estão com um aspecto delicioso.
    PS. Andrea passa no meu blog tenho la um desafio para ti amiga :)
    Beijinhos

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  14. Hum que delícia, gostei da receita da massa.
    A feita em casa é sempre muito mais saborosa.
    Ficou lindo de aparência.
    Beijos, boa semana.

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  15. Déia, que maravilha. Adoro folhados e queria muito aprender a fazer, mas parece ser tao dificil.... o seu esta com a cara linda.

    Bjs

    Andreia Braga

    http://geadocesegostosuras.blogspot.com

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  16. ficaram uma delícia estes pãezinhos.Adorei.
    Beijinhos.

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  17. Ficaram muito bonitos, a massa deve ficar óptima e com esse recheio, ai ai!!

    Beijinhos

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  18. Bom dia Andéia! Que ótima receita! Eu confeso que não sou muito boa em fazer pães...Vou anotar a tua receita para um dia deste tentar fazer rsrs
    ótima semana!
    Bjs

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  19. simplesmente maravilhosos e apetitosos demais da conta seus pãezinhos. um abraço

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  20. Nossa, nem me mostre uma coisa dessa! Parece tão, tão gostoso esse pãozinho! Sobrou algum?

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  21. Essas gostosuras são uma tentação!
    Hummmm
    Beijocas

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  22. Que delícia, estes pães folhadinhos!

    Um beijo e boa semana!

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  23. Noooossa menina, isso deve ser maravilhoso quentinho com queijinho dentro derretendo, huuum.

    Bjs e ótimo ano!
    Gra

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  24. Amiga, tive uma tentativa frustrada de fazer massa folhada... ficou tão dura depois de assada! kkkk
    Lindos esses pãezinhos!
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  25. Oi Andréa, com certeza, comprar a massa pronta é mais fácil... mas nem deve-se comparar com o sabor, hein?
    Abraços,
    Marcia

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  26. Ficaram tão bonitos :)... Adorei o interior..beijo

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