Sorvete de doce de leite com castanha de caju picada

10 de janeiro de 2011 30 comentários






Ingredientes:
400 g de doce de leite
a mesma medida de leite integral
200 g de creme de leite
1 colher (sopa) de liga neutra
2 colheres (sopa) de leite em pó
50g de castanha de caju picada
1 colher (sobremesa) emulsificante 


Modo de fazer:
Bata no liquidificador todos os ingredientes menos o emulsificante e a castanha. Leve ao freezer até endurecer um pouco. Coloque na batedeira, acrescente  o emulsificante e castanha, bata até ficar cremoso. (Se ficar muito duro deixe amolecer um pouco para não quebrar sua batedeira). Leve ao freezer novamente até o ponto. Sirva com calda de chocolate e barras de frutas Nutry.
Este sorvete ficou muito gostoso, com pedacinhos de castanha, bom d+++.
Aqui está fazendo muito calor e sorvetes são sempre bem vindos nesta época para nos ajudar a refrescar, rsrs.

Tenham uma ótima semana!

Bjs, Andréa....♥♥♥

30 comentários :

  1. Eita, que sorvete lindo! Nesse calor, nada melhor!!!

    Bjs

    Andreia Braga

    http://geadocesegostosuras.blogspot.com

    ResponderExcluir
  2. uiiiiiiiiii...........
    Que pecado tão bonito e inrresistivel amiga, é hoje que morro com desejos....

    ResponderExcluir
  3. Aaaffff Andrea esse sorvete deve ser de comer rezando...Tudo de bom....

    Mais geeeenteeeeeee...que chiquérrima de foto nova heim...Gatona heim amiga???rs
    Sem contar no visual novo do blog...Ta de parabéns...

    bjim

    ResponderExcluir
  4. Obaaaaaaa.... Mas que sorvete mais gostoso Andrea, esta com uma textura linda, então com a castanha de caju deve ser delicioso : ) Gostei da receita.
    PS. Andera, o meu amigo que esta aqui a ajudar o meu marido, diz que esta uma gata na foto rsrsr. E eu concordo com ele : )
    Beijinhos

    ResponderExcluir
  5. Tem um ar delicioso Aposto que também se come muito bem à lareira...

    ResponderExcluir
  6. Primeiro vou ter que elogiar sua imagem, puxa Andrea você esta muito elegante amiga, linda linda, gostei muito!
    Agora vamos falar da doce tentação que você colocou as fotos e que nem é bom eu falar o nome.....eu adoro sorveteeeeee.
    Que textura maravilhosa, ninguém merece ficar só vendo......
    Beijocas, agora vou procurar o ser desafio para te conhecer melhor, tchau, tchau.

    ResponderExcluir
  7. QUE SORVETE TÃO DELICIOSO, AQUI É INVERNO MAS MESMO ASSIM NÃO RESISTIA A UMA TAÇA.
    BJS
    ADOREI A SUA NOVA FOTO

    ResponderExcluir
  8. Ô Andréa, a gente nesse calorzinho aqui no RS e você colocando esses sorvetes gostosos para nos tentar... Coisa boa n'é? Abraços!

    ResponderExcluir
  9. Andréa que tentação!
    Como eu faço para o sorvete não ficar "quebradiço"? bjs

    ResponderExcluir
  10. Beta, tem que usar a medida certa da liga neutra e do emulsificante.

    bjs,Andréa...

    ResponderExcluir
  11. Andréa,
    Por cá faz frio, mas um sorvete assim eu como durante todo o ano :-)

    Beijinho

    ResponderExcluir
  12. Que delícia Andréa.
    Com o frio que está por aqui,era uma maravilha comer esse sorvete ao quentinho da lareira.
    Beijinhos.

    ResponderExcluir
  13. Obriga minhas amigas pelos comentários, vocês é que são gentis e lindas.

    bjs, Andréa....

    ResponderExcluir
  14. Com esse calor essa receita vai ser sucesso na certa, amei!!


    www.saboresdalica.blogspot.com

    ResponderExcluir
  15. Andréa esta receita é uma tentação, não tem como resistir. beijos e boa semana pra vc.

    ResponderExcluir
  16. Esse blog dá agua na boca eiim :P
    Já estou seguindo...

    Que tal me seguir?
    http://unhasdeesmaltes.blogspot.com

    ResponderExcluir
  17. Obrigada pelo carinho e comentario no blog!
    Um beijo

    ResponderExcluir
  18. Andrea queridona que espetáculo, começou 2011 arrebentando, seu sorvete está perfeito, um charme, parabéns, uma linda semana p/ vc, ;)...

    ResponderExcluir
  19. Vim aqui para agradecer a visita ao meu blog e encontrei um sitio cheio de coisas deliciosa.
    Mas que maravilha! Vou já tornar-me seguidor para acompanhar as novidades, e este gelado...mas que aspecto delicioso.

    Beijos

    ResponderExcluir
  20. Oi Andréa, que delícia hein? Obrigada pela visita :-)
    Vou ler mais...

    Abraços,
    Marcia

    ResponderExcluir
  21. Esses seus sorvetes estão lindos ... Eu estou aqui ensaindo para fazer, logo o verão passa e eu nao fiz nada rsrsrsrs

    abraço

    Daniel Moura

    ResponderExcluir
  22. Andréa,
    Acho que fiquei meio acomodada com os potes que encontramos nos super mercados, preciso fazer como você e fazer o meu próprio sorvete.
    O Seu ficou maravilhoso e adorei as combinações.
    beijos

    ResponderExcluir
  23. Ai que delícia!!! Ainda mais agora no verão, esse sorvete parece estar muito bom!!!!!!!

    bjss

    http://belalune.blogspot.com

    ResponderExcluir
  24. esse sorvete é dos deuses. delícia das boas. quanto ao desafio dos 7, ainda há pouco tempo, postei aqui no blog, mas logo logo escreverei outra vez, afinal a gente muda de ideias , de gostos. um grande abraço.

    ResponderExcluir
  25. Andrea,
    Comprei a liga, graças a sua indicação e começaram as chuvas e até hj não fiz o sorvetinho...
    E vendo esse agora, deu uma vontade...amo castanha e doce de leite é uma alegria!
    Um bejim grande procê, viu?!
    Ah! Gostei demais da foto nova...vc tá muito chique, hein?!

    ResponderExcluir

Obrigada pelo seu cometário, fico muito feliz com a sua presença! Volte sempre! ♥♥♥

Topo