Bombocado de mandioca

27 de fevereiro de 2011 30 comentários




Olá queridos amigos (as), a receita de hoje é super prática e deliciosa, espero que gostem.

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1/2 kg de mandioca crua ralada no ralo médio
100 g de coco ralado
1 colher (sopa) de manteiga
3 ovos
pedacinhos de goiabada
formas de papel

Modo de fazer:
Bater no liquidificador o leite condensado, a manteiga e os ovos por alguns minutos, despeje em uma vasilha e misture com o coco ralado e a mandioca. Coloque as forminhas de papel dentro de formas de empadas , despejar um pouco da massa não encher muito para não derramar, colocar um pedacinho de goiabada por cima e leve para assar em forno pré-aquecido 200°C até que fiquem douradas.

Obs: Se vocês não acharem a mandioca pode substituir por queijo, amêndoas , fica gostoso do mesmo jeito. Tem lugares que a mandioca é chamada de macaxeira, aipim depende da região.

Tenham todos um ótimo domingo, que Deus os abençoe!

Beijos,
Andréa...



30 comentários :

  1. Ai Andrea do céu!!!, bombocado, adoro!!!, minha mãe tbem ama, olha os seus estão supremos e com essa goiabada no toque final não poderia ser mais perfeito, parabéns queridona, uma semana grandiosa p/ vc, bj♥kas, Ana, ;)...

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  2. Ai amiga, estou vendo esses bolinhos e salivandoooooooo.....
    devem ser divinos, estou a imaginá-los húmidos, estarei certa?
    Um beijinho e um feliz Domingo;)

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  3. Olá, Amiga
    Delícia, delícia!!! Adoro macaxeira! Hummmm!!!
    Um lindo domingo para ti.
    Deus abençoe-te sempre
    bjs

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  4. Andrea,isso e de dar agua na boca,gostei da receita...beijinho e bom Domingo

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  5. Andréa,
    Vc sempre inovando na sua cozinha e trazendo receitas maravilhosas.
    Nunca fiz nada doce com a mandioca, e achei bem interessante, ainda mais com esses pedaços de goiabada no meio.
    beijos

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  6. Andréa,

    Que delicia, adoro bombocado de mandioca, mas se tem uma coisa que não gosto é ralar a dita da mandioca. Preciso me policiar e deixar a pregui de lado e fazer um dia. Amei, com essa goiabada deve ter ficado delicioso. Bjos

    Um lindo domingo pra vc e os seus

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  7. Que delicia Deia...iamgino o gostinho...

    Bjs

    Andreia Braga

    http://geadocesegostosuras.blogspot.com

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  8. Andreia confeço que a estas horas comia jà uns 3 eheheh ficaram tão lindo que até me custa sair daqui, gostei mt amiga.
    Parabens e mts beijinhos da França para o Brasil

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  9. Andréia, vim lhe agradece ro carinho de sua visita...
    Ops! Estes bombocado de mandioca está com um aspecto tentador!
    Um aótima semana!
    Beijinhos
    Maria

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  10. Que bombocado diferente!!

    Mas deve ficar uma delícia né Andréa??

    Beijos

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  11. Mmmm ... água na boca é pouco ... Parece uma delicia. :D

    Bezos amiga (:

    Lizzy ...
    http://deblusinhabranca.blogspot.com/

    @deblusinha

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  12. Muito bommmmmm!!!Deve ficar com um sabor todo especial com a goiabada!!!Quando faço bolo de aipim, uso coco, mas goiabada no bombocado!!!Deve ficar showwww!!!

    Bjs....Amo muito tudo isso!!!
    Bom domingo!!!!

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  13. huao que coizinha tao boa ja comia uns 4 adorei beijinhos

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  14. Hummm, deve ter ficado muito gostoso. Abraços Andréa!

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  15. ADOREI...ADOREI..ADOREI.
    SOBROU ALGUM PARA MIM?
    BJS

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  16. Ai amiga, arrasando como sempre hein, o melhor de td, com mnt praticidade.Receita anotada!!
    BJS!!!!

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  17. Andrea,
    E bota bombocado nisto... Estão com um aspecto de babar. Ai entao aquela goiabada ali a espreitar no meio esta de dar agua na boca : )
    Ficaram lindos.
    Beijinhos e boa semana.

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  18. que bem que ficaram... queria tanto provar um... manda para mim!! :D hehe
    beijinhos

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  19. Gostei bem da parte da goiabada...rs
    Não posso ver seus quitutes amiga, lembro das amigas prendadas dessa terra que tanto amo...
    Me fala, alguém deu uma mãozinha na hora de ralar a mandioca?! =) ...pq na hora de provar essa delícia...deve ter tido fila, né?! rs
    Ficaram lindos!
    Amiga, tenha uma semana abençoada e feliz...
    Um bejim grande no seu coração!

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  20. Tai uma receita simples e muito saborosa com certeza. Gostei.

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  21. Andrea, ainda ontem estive com uma mandioca na mao e nao comprei e agora estou super arrependida porque achei estes teus bolinhos os maximo!!!

    Quando fôr novamente ao hiper ja vou trazer!!

    Beijos

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  22. Nossa, fiquei com água na boca porque adoro bombocado de mandioca e esse recheadinho...hummm...delícia!
    Bjos!

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  23. Andrea, estou aqui imaginando como esse bombocado deve ser divino!!!!
    Bj
    Helia
    http://www.noticiasdecascais.blogspot.com/

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  24. Andrea,
    que delicia e que bom aspecto tem esses bombocado!! nunca provei assim com mandioca mas devem ser uma delicia :) Beijo

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  25. Nossa que receita maravilhosa
    Amei, deu vontade de tentar fazer

    beijos

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  26. Diferente :)

    bejo
    http://achadosdagrasi.blogspot.com/

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  27. Andrea
    Que coisa boaaaa...essa cozinha está cheia de coisinhas deliciosas!! Beijinho

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