Mini Quiche de queijo

21 de fevereiro de 2011 33 comentários

Olá Pessoal!
Na semana passada eu fiz essas tortinhas mas não tive tempo de postá-las, é uma receita muito gostosa e muito simples de fazer.

Ingredientes:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de manteiga
1/2 caixinha de creme de leite
2 ovos
sal a gosto

Recheio:
2 ovos
1 xícara (chá) de leite
1/2 caixinha de creme de leite
100g de queijo mussarela ralado
100g de ricota ralada
sal , noz moscada e alecrim a gosto

Modo de fazer:
Em uma vasilha , coloque todos os ingredientes da massa , misture bem e deixe descansar por 15 minutos. Abra a massa nas forminhas e fure com um garfo antes de colocar o recheio. Ponha o recheio e leve para assar em forno pré-aquecido 200°C até dourar, se quiser salpique alecrim por cima antes de assar.
Para o recheio é só misturar todos os ingredientes.

Tenham todos uma ótima semana, na graça de nosso bom e maravilhoso Deus!
Beijos,
Andréa....


33 comentários :

  1. Mas que pequenas delicias! Podes mandar para o lanche?

    Beijos.

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  2. que delicia amiga amei sua receitas que são sempre um show de gastronomia amei
    bjocas

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  3. Delicinhas rapidas e práticas, perfeitas pro lanche mais tarde!!Bjs!

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  4. São uma tentação...adoro estas quiches! Sejam elas grandes ou pequenas, delicio-me sempre com estas beldades!
    Beijinhos

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  5. Que optima sujestão para um lanchinho!

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  6. Excelente receita, amiga pelo que bastante simples,e de resultado bem apetitoso!
    Um beijinho e boa semana também para você;)

    P.S Obrigada pelas palavras doces deixadas lá na minha cozinha;)

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  7. eu sou doida por essas coisas pois aqui faz-se muito as tuas estam lindas parabens e uma boa semana beijinhos

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  8. Adorei as tortinhas, vou fazer.

    Bjks
    Roberta Lito
    www.chocolitos.com.br

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  9. Posso tirar 2 ou 3 para compensar a falta de alimento aqui do hospital??? Andrea ainda estou em dieta liquida, so agua e iogurtes e leite...

    Que tentaçao os teus mini quiches...

    Beijinhos

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  10. hummm eu amo quiche....
    to ate sentindo o cheirinho.
    aqui e' muito comum....
    bjo

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  11. Andréa,

    Bem essa cozinha não para... Acabei de comentar nos bombons e ja vejo esta maravilha : ) Ficaram lindas, então acompanhadas de uma saladinha deve ficar de comer e chorar por mais : )

    PS. Desta vez acertei no nome ; )
    Desculpe e' mesmo dos problemas.
    Beijinhos

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  12. Vou ter de fazer essas tortinhas!
    Estao com um belissimo aspecto!

    beijinho

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  13. Andréa,
    Essas receitas de quiches são ótimas para qualquer ocasião, uma festa ou até para aquele lanchinho especial.
    Adorei!!!
    beijos

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  14. Que lindas. Devem ter ficado maravilhosas. Amei o toque de alecrim.
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  15. Andrea querida que tortinhas mais fofas, eu amei!!!, o recheio de queijo então está uma perdição, parabéns!!!, bj♥kas, Ana, ;)...

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  16. Bem praticas! Vou tentar fazer e te falo.
    Ale

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  17. Oi amiga querida

    Adorei essa massa por que vai creme de leite, fica mais macia??? Depois vc me conta a textura que quero fazer uma quiche essa semana e quero experimentar... Amei...bjos

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  18. Vc tem forminhas de quiche...são lindas, né cumadi?!
    Imaginei logo um tanto de quêjin de Minas....=]...acho q tô com saudade da minha terra e do meu sotaque...
    Ficaram lindinhas e com certeza deliciosa...e mió...sem nem presuntin!
    Um bejim e que vc tenha uma semana cheia de alegrias, tá?!

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  19. Mas que gostosura essas receitas....e como ficaram lindinhos assim em versão mini...
    Sabe que vou testar hj...rs


    bjim

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  20. Ficaram super apetitosas as tuas quiches :)
    beijinhos

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  21. Ai ai déia, que delicia...

    Posso substituir a ricota? Ou simplesmente nao coloca-la?

    Bjssssssss

    Andreia Braga

    http://geadocesegostosuras.blogspot.com

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  22. FICARAM LINDAS ASSIM PEQUENAS .
    DEVEM SER BEM APETITOSAS.
    BJS

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  23. Nunca tentei fazer mini quiche e eu simplismente adooooro!
    Ja vou salvar sua reeceita!!
    Bjooo

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  24. mmmm ... adoro qlqr coisa com queijo ;p


    Bjks

    Lizzy ...
    http://deblusinhabranca.blogspot.com/

    @deblusinha

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  25. Que pequenas gostosuras... ficaram lindas com o alecrim por cima.
    Bjos, Lú.

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  26. Adoro quiches e congelam tão bem, principalmente as minis.
    Essa receita é ótima!
    Bj
    http://www.noticiasdecascais.blogspot.com/

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  27. Bom dia Andreia

    Amiga se morassemos na mesma cidade, eu iria visitá-la sempre...

    Amanhã tem 'ESPAÇO DAS ARTES"e você não pode perder. Teremos uma exposicão super especial

    QUER GANHAR UMA JÓIA?

    Bjooooooooooooooo................

    http://amigadamoda.blogspot.com

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  28. Que delicia de receita, simples, rapida e com certeza maravilhosa.
    Vou testar no final de semana.

    bjos

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  29. Oi amiga

    Então já que essa massa fica boa, vou fazer até o final da semana uma quiche. Aquela massa normal de quiche acho um pouco quebradiça. Vou experimentar sua massa depois te conto. Obrigada viu?? Bjocas

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  30. que tortinhas deliciosas. a massa é dos deuses. adorei a apresentação. muito meiga. boa semana. Ah! os bombons ficaram lindos tb. beijos

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