21 fevereiro 2011

Mini Quiche de queijo

Olá Pessoal!
Na semana passada eu fiz essas tortinhas mas não tive tempo de postá-las, é uma receita muito gostosa e muito simples de fazer.

Ingredientes:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de manteiga
1/2 caixinha de creme de leite
2 ovos
sal a gosto

Recheio:
2 ovos
1 xícara (chá) de leite
1/2 caixinha de creme de leite
100g de queijo mussarela ralado
100g de ricota ralada
sal , noz moscada e alecrim a gosto

Modo de fazer:
Em uma vasilha , coloque todos os ingredientes da massa , misture bem e deixe descansar por 15 minutos. Abra a massa nas forminhas e fure com um garfo antes de colocar o recheio. Ponha o recheio e leve para assar em forno pré-aquecido 200°C até dourar, se quiser salpique alecrim por cima antes de assar.
Para o recheio é só misturar todos os ingredientes.

Tenham todos uma ótima semana, na graça de nosso bom e maravilhoso Deus!
Beijos,
Andréa....


33 comentários:

Sérgio Gomes disse...

Mas que pequenas delicias! Podes mandar para o lanche?

Beijos.

arte da sadhia disse...

que delicia amiga amei sua receitas que são sempre um show de gastronomia amei
bjocas

Pimenta Biquinho disse...

Delicinhas rapidas e práticas, perfeitas pro lanche mais tarde!!Bjs!

Sandra Batista disse...

São uma tentação...adoro estas quiches! Sejam elas grandes ou pequenas, delicio-me sempre com estas beldades!
Beijinhos

Isa Duarte disse...

Que optima sujestão para um lanchinho!

Duxa disse...

Excelente receita, amiga pelo que bastante simples,e de resultado bem apetitoso!
Um beijinho e boa semana também para você;)

P.S Obrigada pelas palavras doces deixadas lá na minha cozinha;)

A Paixão da Isa disse...

eu sou doida por essas coisas pois aqui faz-se muito as tuas estam lindas parabens e uma boa semana beijinhos

Roberta Lito disse...

Adorei as tortinhas, vou fazer.

Bjks
Roberta Lito
www.chocolitos.com.br

hannah disse...

Posso tirar 2 ou 3 para compensar a falta de alimento aqui do hospital??? Andrea ainda estou em dieta liquida, so agua e iogurtes e leite...

Que tentaçao os teus mini quiches...

Beijinhos

ADri@n@ disse...

hummm eu amo quiche....
to ate sentindo o cheirinho.
aqui e' muito comum....
bjo

Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo disse...

Andréa,

Bem essa cozinha não para... Acabei de comentar nos bombons e ja vejo esta maravilha : ) Ficaram lindas, então acompanhadas de uma saladinha deve ficar de comer e chorar por mais : )

PS. Desta vez acertei no nome ; )
Desculpe e' mesmo dos problemas.
Beijinhos

Cindy disse...

Vou ter de fazer essas tortinhas!
Estao com um belissimo aspecto!

beijinho

Fabiana disse...

Andréa,
Essas receitas de quiches são ótimas para qualquer ocasião, uma festa ou até para aquele lanchinho especial.
Adorei!!!
beijos

Daniana Bittencourt disse...

Que lindas. Devem ter ficado maravilhosas. Amei o toque de alecrim.
Abraços, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

Nice & Ana, comidinhas com pitadas de amor e carinho... disse...

Andrea querida que tortinhas mais fofas, eu amei!!!, o recheio de queijo então está uma perdição, parabéns!!!, bj♥kas, Ana, ;)...

Ale Quejinho disse...

Bem praticas! Vou tentar fazer e te falo.
Ale

Josy disse...

Oi amiga querida

Adorei essa massa por que vai creme de leite, fica mais macia??? Depois vc me conta a textura que quero fazer uma quiche essa semana e quero experimentar... Amei...bjos

Amehlia Digital ® disse...

Vc tem forminhas de quiche...são lindas, né cumadi?!
Imaginei logo um tanto de quêjin de Minas....=]...acho q tô com saudade da minha terra e do meu sotaque...
Ficaram lindinhas e com certeza deliciosa...e mió...sem nem presuntin!
Um bejim e que vc tenha uma semana cheia de alegrias, tá?!

Cantinho da Jana!!! disse...

Mas que gostosura essas receitas....e como ficaram lindinhos assim em versão mini...
Sabe que vou testar hj...rs


bjim

Xana disse...

Ficaram super apetitosas as tuas quiches :)
beijinhos

Ellen - Cupcakes Fun disse...

Hummm que delícias!!

Adoreei

Beijos

Andreia Braga disse...

Ai ai déia, que delicia...

Posso substituir a ricota? Ou simplesmente nao coloca-la?

Bjssssssss

Andreia Braga

http://geadocesegostosuras.blogspot.com

são33 disse...

FICARAM LINDAS ASSIM PEQUENAS .
DEVEM SER BEM APETITOSAS.
BJS

Carminha Lyra disse...

Nunca tentei fazer mini quiche e eu simplismente adooooro!
Ja vou salvar sua reeceita!!
Bjooo

DeBlusinhaBranca disse...

mmmm ... adoro qlqr coisa com queijo ;p


Bjks

Lizzy ...
http://deblusinhabranca.blogspot.com/

@deblusinha

Luciana disse...

Que pequenas gostosuras... ficaram lindas com o alecrim por cima.
Bjos, Lú.

HSS disse...

Adoro quiches e congelam tão bem, principalmente as minis.
Essa receita é ótima!
Bj
http://www.noticiasdecascais.blogspot.com/

KINHA disse...

Bom dia Andreia

Amiga se morassemos na mesma cidade, eu iria visitá-la sempre...

Amanhã tem 'ESPAÇO DAS ARTES"e você não pode perder. Teremos uma exposicão super especial

QUER GANHAR UMA JÓIA?

Bjooooooooooooooo................

http://amigadamoda.blogspot.com

Wind disse...

Que delicia de receita, simples, rapida e com certeza maravilhosa.
Vou testar no final de semana.

bjos

Josy disse...

Oi amiga

Então já que essa massa fica boa, vou fazer até o final da semana uma quiche. Aquela massa normal de quiche acho um pouco quebradiça. Vou experimentar sua massa depois te conto. Obrigada viu?? Bjocas

welze disse...

que tortinhas deliciosas. a massa é dos deuses. adorei a apresentação. muito meiga. boa semana. Ah! os bombons ficaram lindos tb. beijos

Marta disse...

Adoro quiches!
Beijocas

"Manjares da Manu" disse...

Divinas!!!

Bjs....