ROCAMBOLE COM RECHEIO DE BRIGADEIRO

17 de fevereiro de 2011 36 comentários




Que tal um rocambole bem prático e gostoso para o seu lanche? Hummmmm... bom demais não é?
Tenho muitos livros de receitas antigas dados pela minha mãe, são desses livros que inspiro algumas receitas, inclusive a deste rocambole. 
Eu sempre vejo nas padarias rocamboles lindos e chamativos, um dia eu comprei uma fatia estava horrível com cheiro de ovo, eu joguei fora na hora, rsrs. Por isso eu faço o máximo para não colocar muito ovo nas minhas receitas e sempre retiro as películas das gemas. Espero que gostem da receita, fiquem à vontade! 

Ingredientes:

3 ovos (gemas sem as películas) 
1/2 xícara de leite 
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 colher (chá) de fermento em pó químico
1 colher bem cheia (sopa) de manteiga ou margarina 

Bata no liquidificador o açúcar, a margarina, o leite por três minutos em seguida acrescente a farinha de trigo e o fermento.
Unte um tabuleiro  retangular pequeno com óleo e farinha de trigo , despeje a massa e leve para assar em forno preaquecido 180°C, por 10 a 15 minutos .
Retire do forno e coloque sobre um pano úmido espalhe o recheio e enrole em formato de rocambole. Retire o pano e cubra com o restante do recheio.

Recheio:
1 lata de leite condensado
3 colheres de chocolate em pó 
1/2 colher (sopa) de margarina
Leve ao fogo até o ponto de brigadeiro mole.



Que Deus abençoe cada um de vocês!

Beijos.... ♥ 




36 comentários :

  1. Olá amiga, puxa ninguém te segura nessa tua cozinha, é cada coisa mais gostosa que a outra;)acho que vou engordar só de olhar ihihihi......ficou perfeita a tua recambole, a massa é bem fofinha que delicia!
    Um beijinho:)

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  2. andrea sou super fa das tuas receitinhas! lindas e deliciosas, esse rocambole, esta fenomenal, deve ser uma delicia! beijokas

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  3. Estou babando, e que fácil de preparar!
    Bj
    http://www.noticiasdecascais.blogspot.com/

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  4. Doces são a minha perdição e esse rocambole tá com um aspecto maravilhoso. Ai que 'dilícia'. Fico sempre aguardando a próxima receita da Andréa!

    Beijos flor!

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  5. oi amiga é verdade receber emimos é uma delicia
    amiga que delicia de rocambole sabe tenho o mesmo propblema
    odeio cheiro de ovos né aí evito até mesmo de comprar bolos prontos ..eu mesma quye faço
    também tenho inumeros livros de receitas principalmente os que recebi de herança da minha avó
    sao divinos né e alem de tudo são receitas deliciosas e sem frescuras né
    que delicia amei bjus
    www.artesdasadhia.blogspot.com

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  6. Uma verdadeira delícia e com esse chocolate todo... vou ficar só olhando e babando

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  7. Olá, Andrea;
    Parece delicioso,
    Além de econômico,
    parece ser fácil,
    só espero conseguir e
    enrolar.
    BJS DE LUZ!!!
    MEL

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  8. Também reduzo os ovos.. não gosto quando a gente sabe que tem ovo na receita ao cheirar ou provar. A gente fica lembrando do ovo horas depois de ter comido!

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  9. Que delicia!
    E a massa parece bem fofinha.
    O recheio dispensa comentários...kkkkk
    beijos

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  10. Gostei mt andrea, é simples e rapido depreparar, beijinhos

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  11. HUMMMMM ADORO ROCAMBOLE COM DOCE DE LEITE FICA BOOOOOOOOOOOOOOOOM!

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  12. amiga ficou muito bonito e brilha-te gostei muito beijinhos isa

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  13. oi lindona. me diz uma coisa, voce faz essas gostosuras todos os dias?? ou voce faz e com o tempo vai postando???
    bjao

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  14. Amo rocambole!!

    Pra mim são uma tentação e este que vc fez me deixou salivando!!

    Adoreeei

    Beijos

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  15. Amiga seus quitutes são mesmo uma tentação, ainda bem que não tenho problemas de engordar! Qualquer hora vou fazer um com recheio de beijinho, é uma delícia tb. Amiga eu uso 6 ovos no meu rocambole e não fica com gosto de ovo, e meu marido detesta que fique com cheiro de ovo, será que é a receita ou o jeito de fazer? Achei a sua receita bem prática. Um beijão. Fã do Quitutes, Marta Benicá.

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  16. Ui, que aspecto delicioso! Manda uma fatia para eu provar!

    Beijos.

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  17. olá ,essa também é a minha queixa sou doida por rocambole esse por sinal ta lindo ,mas geralmente leva muitos ovos na receita são 6,7,8 ovos nem me arrisco a fazer mas essa sua receita só 2 ovos vou testar claro .beijos até mais

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  18. Nossa, muito fácil Andrea...
    To pegando alguma de suas receitas e colocando no meu blog, minhas amigas tem gostado muito!
    bjs

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  19. Que rocambole perfeito! Amo rocambole, gente que perdição. Acho que tu tá me encorajando a "botar a mão na massa"... vou tentar! Beijo.

    Marcelalalala
    www.viesfeminino.blogspot.com

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  20. Oi amiga!
    Ainda não inventei fazer um rocambole porque sempre acho que não vou conseguir enrolar! rsrs
    O seu ficou lindo e amei o recheio de brigadeiro.
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  21. Andreia....Andreia

    Vce precisa parar com essas coisas gostosas, meu caderninho de receitas preferidas esta ficando lotado e não to dando conta de fazer para experimentar. Só fico na vontade. Esse rocambole tá de matar. Lindo. E fácil. Mas cá prá nós....não para não, pode trazer mais receitas que a gente gosta viu? E muito....bjocas

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  22. Olá Amiga

    Desculpe amiga, hoje não vou comentar, passei somente para dar um olá e desabafar. Estou indignada com algumas coisas, aqui no mundo real...

    Bjooooooooooooooo..............

    http://amigadamoda.blogspot.com

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  23. FICOU LINDA, E COM CHOCOLATE QUE PERDIÇÃO.
    AINDA HÁ PARA MIM?
    BJ

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  24. Rocambole de padaria é mesmo muito seco, agora o seu ficou com uma cara ótema !!!
    bjos

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  25. Amigaa, eu sempre tive vontade de fazer rocambole, mas morro de medo de fazer por causa desse processo de enrolar, acho q nao vou conseguir segurar e enrolar ao mesmo tempo..kkkk tem algum truque para me passar e dar certo?

    Adorei sua receita, parece ser tão simples!

    Bjs

    Andreia Braga

    http://geadocesegostosuras.blogspot.com

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  26. Andéria minha amiga, chocolate é a minah perdição...este está uam tentação! rsrs
    Beijinhos
    Maria

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  27. Fácil,prático e deve ficar uma delíciiiaaaa!

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  28. Sempre com receitinhas tão boasssss...Adorei!
    Beijinhos

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  29. Oi Andréa, fiquei uns dias sem aparecer e me deparo com tantas gostosuras! esse rocambole é perfeito para crianças hein? Bjks

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  30. hmm que beleza!! com esse chocolatinho, esta de comer e chorar por mais... beijinhos

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  31. Fia,
    Escreveu chocalate...=}
    Mas deu p entender direitin q fez uma gostosura...e com um bom chocolate...=D
    Nunca faço rocambole por esse motivo...o cheiro do ovo...argh.
    É q nem pão de ló...tem q ficar fofinho e sem cheiro nenhum, né?!
    Um bejim grande no seu coração!

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  32. HUmmm, que delícia!!!Eu fiz um tem mais ou menos 15 dias!!!Ele já assa com recheio!!!Muito bom!!!Vou colcar a receita p/ semana!!!

    Bjs...

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  33. Obrigada cumadi,
    eu já consertei, é chocolate em
    pó.
    Beijos...

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