BERINJELA DOURADA

16 de março de 2011 41 comentários





Olá meus queridos amigos (as), pra quem aprecia a berinjela essa é uma receita simples e muito gostosa, espero que gostem.

Ingredientes:
2 berinjelas médias em rodelas
1 xícara de farinha de trigo
2 ovos
1 caixinha de creme de leite
100g de queijo mussarela picado
2 colheres de queijo parmesão ralado
margarina para untar a frigideira
sal e noz moscada

Modo de fazer:
Deixe as berinjelas de molho em água e sal por 10 minutos. Escorra e passe pela farinha de trigo. Aqueça a frigideira com a margarina deixe as berinjelas dourar. Bata os ovos, misture o creme de leite e a mussarela , e tempere com sal, e noz moscada. Alterne as berinjelas como creme em um marinex, por último polvilhe queijo parmesão.
Leve ao forno médio 180ºC até dourar. Eu fiz a metade da receita, usei uma berinjela.

Fiquem com Deus!

bjs,
Andréa..



41 comentários :

  1. Andréa ficaram exlentes amei de coração essa receita!
    Um beijo:))
    Um resto de boa semana para si e sua familia))

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  2. Super fácil, com uma cara muito boa!!!

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  3. Parecem deliciosas!
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  4. HUmmm, amei esta delícia!!!Eu tb faço à milanesa!!!Fica show tb!!!
    Mas esta com queijo, simplesmente maaravilhosa!!!

    Bjs...

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  5. Amoooo berinjela!!! Que delícia.
    Vou pedir pro moço que cozinha aqui no serviço fazer amanhã!!
    Suas receitas fazem tanto sucesso por aqui!!!

    Beijo.

    Marcelalalala
    www.viesfeminino.blogspot.com

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  6. Andréa,
    Delicia de berinjela!
    Adoro receitas assim, super caprichada, pois só assim a minha filha come.
    Ela não gosta muito de berinjelas, por isso tenho que caprichar na receita.
    A sua é perfeita.
    beijos

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  7. Andréa, ficou com uma cara ótima! Eu sou louca por berinjela então é mais uma receita para colocar em prática. Amei!

    Beijocas!

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  8. Oi Andréa!!
    Por favor, me tire uma DÚVIDA!!
    Vc bateu os ovos, queijo, etc no liquidificador mesmo???

    Bjo?

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  9. Oi Andréa, que bom aspecto têm as suas beringelas, gostei muito!
    Um beijinho.

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  10. Andrea, amei as suas beringelas,devem ter ficado uma delicia!!! beijinho

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  11. ndréa, obrigada pela receita do brigadeiro, vou passar para meu filho, e por essa de beringela.
    Adoro bringela e essa receita deve ficar maravilhosa!!!
    Bj
    Helia
    http://www.noticiasdecascais.blogspot.com/

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  12. Hummm...eu que não sou fã de beringela, fiquei curiosa em fazwer essa receita, sabia? Ficará na minha listinha pra comprar e depois te falo, beijos.

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  13. Juliana,
    eu bati como se fosse uma omelete, com o batedor de mão, pode utilizar a batedeira ou até mesmo um garfo.

    Beijos......

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  14. Andrea,
    Ficaram com um aspecto delicioso as suas berinjelas... So de olhar e ver esse queijinho todo se derretendo me deu uma fominha amiga. Isto de dieta não e' brincadeira, ando com um mau humor coitado do meu marido : )
    Beijinhos

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  15. Ando à tanto tempo para experimentar uma coisinha deste genero.
    Adorei esta tua.
    Obrigado pela partilha. Beijocas

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  16. mas que receita saudavel!
    boa ideia
    beijinho e bons cozinhados
    Ana Lagarto

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  17. que delícia de receita e gostei também , muito, da massa das tortinhas de ontem, tudo de bom. beijos

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  18. Amiga, meu marido adora berinjela, inclusive vou postar um bolo que fiz.
    Já copiei rapidinho sua receita porque sei que ele vai amar!
    Beijos!

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  19. Humm! que delícia Andrea vou trazer berinjelas da feira do domingo para fazer!

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  20. Ótima receita Andréa, berinjela é sempre benvinda, abraços!

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  21. Amiga, vc sabe que dois legumes que amo de paixão são a abobrinha e a berinjela. Essa receita esta deliciosa, amanha mesmo vou à feira e vou trazer berinjela, confesso que já ia trazê-las mas ainda não sabia o que fazer com elas. Ja sei agora. Parabéns pela sugestão...bjocas

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  22. Que fotos, hein??? E que delícia!
    Mas hoje eu vim para te pedir seu voto num concurso Tabasco que estou participando. Vc pode votar em mim?
    Estou pedindo muito?
    O link é esse aqui:
    http://www.tudocomtabascopeppersauce.com.br/?post_type=receitas&p=336

    Depois é só confirmar o voto no email que eles mandam. E só até esta 6ª feira!
    Muito obrigada!!!
    E desculpe-me pela intromissão.
    E parabéns pelo seu blog!
    Bj
    Deborah

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  23. Ai que delicia, é bem rápido o que é melhor, adoro berinjela!!!
    BJ!

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  24. JÁ COMI RECHEADA, MAS ASSIM AGRADOU-ME MUITO.
    ASPECTO EXCELENTE.
    BJS

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  25. Andréa, berinjela é tudo né? Podemos fazer tantas coisas. Adorei essa sua receita, vou fazer tb. Um beijão.

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  26. Eu também gostei, Andréa. Deve ficar deliciosa essa beringela.
    Beijinhos e boa semana,
    Cristina

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  27. Querida Andréa, adorei esta receita, está muito perfeita, adoro berinjela. Tb vou copiar. Uma ótima noite para vc.

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  28. Deia, esta muito bonita sua receita. Nao gosto de berinjela, mas a foto esta linda.... pra quem gosta, deve estar deliciosa.

    Bjs

    Andreia Braga

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  29. Bem saudável essa sugestão. Deve ser realmente uma delícia :)
    beijinho

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  30. Que delicia amiga, eu adoro berinjela ... :D


    Bjss

    Lizzy ...
    http://deblusinhabranca.blogspot.com/

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  31. Bom dia:) Também já estou a seguir o seu blog, você tem receitas muito divinais.. o meu pai ia adorar esta receitinha pois ele adora beringelas :)

    bjus
    Cila

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  32. Outra coisa que nunca comi!

    Mas pelo aspecto da tua receita deve ser bom, qualquer dia destes quem sabe...

    Beijinhos da Formiguinha

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  33. Que esta riquisimo ANDREA ...me encanta la berejena y asi mucho mas ..besos MARIMI

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  34. Olá, Andréa, bom dia!

    Gosto de berinjelas de todo jeito e assim gratinada é deliciosa! Também gostei das tortinhas do post anterior.

    Um beijo e, dede já, bom fim de semana!

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  35. Splendido piatto, gustosissimo!!!!

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  36. oi amiga que delicia hein adoro berinjelas
    são sempre muito gostosas né
    sua familia adorou né
    hum dá até para sentir o aroma daqui
    bjinhos
    www.artesdasadhia.blogspot.com

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  37. menina deve ficar ua delicia eu as vezes me arisco na cozinha vou tentar .Te aguardo por lá viu seja bem vinda ao meu cantinho.
    /(,")\\
    ./_\\. Beijossssssssss
    _| |_................ simara
    http://plantaodabeleza.blogspot.com/

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  38. Andréa,
    Adorei essa berinjela...Deve ficar super deliciosa!
    Já sou sua seguidora e fiz um link pra não perder as novidades,tá?bjkas

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  39. Maravilhosa essa receita, como tudo o que vc costuma postar, sou sua fã, adoro seu blog, suas receitas e seu jeito todo especial e ensinar.

    E é claro que estou levando essa receitinha comigo.

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  40. Sou fã de carteirinha de berinjela...Ameeeei sua receita Andrea...

    bjim

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