Torta de maçã com chantilly

Olá pessoal, a receita de hoje não é nada light, pelo contrário está um pouquinho calórica, mas fim de semana tudo é válido, durante a semana a gente queima as calorias , rsrs. Fim de semana está tudo liberado, tomar uma cervejinha gelada, comer um bom tira gosto e outras delícias que a vida nos proporciona, como essa deliciosa torta. Eu simplesmente amei e por isso estou passando a receita pra vocês, espero que gostem.

Ingredientes massa:

100g de margarina

2 colheres (sopa) de leite gelado

1 colher (café) fermento em pó

1 pitada de sal

3 colheres (sopa) de açúcar cristal

2 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)

Modo de fazer:

Misture todos os ingredientes, colocando a farinha de trigo aos poucos, até o ponto. Deixe a massa descansar por 15 minutos na geladeira. Abra a massa em uma superfície polvilhe farinha de trigo , abra a massa com um rolo e ponha dentro de uma forma redonda. Leve para assar em forno pré-aquecido 180°C, até dourar, aproximadamente uns 15 minutos.

Recheio:

3 maçãs em rodelas sem casca

2 maçãs batidas no liquidificador sem a casa com 1/2 xícara de água

1 xícara (chá) de açúcar

1 colher (café ) de canela em pó

Leve ao fogo todos os ingredientes até que a maçã fique cozida como mostra a foto.

Creme:

1 lata de leite condensado

200g de creme de leite

100g de creme chantilly

1/2 lata de leite condensado de leite integral

Leve ao fogo todos os ingredientes, menos o chantilly , deixe engrossar até soltar da panela, deixe esfriar e ponha o chatilly.

OBS: Eu usei 200g de chantilly para fazer fazer o creme e a cobertura, 100g para cada um.

Montagem:

Coloque sobre a massa assada e fria o primeiro recheio, por cima coloque o creme , faça duas camadas como se fosse um pavê, e por último decore com creme chantilly,maçãs e canela em pó.

Sirva gelada para que o creme fique consistente .

Tenham todos um ótimo fim de semana , na graça de nosso bom e querido Deus!

bjs,

Andréa...