FILÉ DE FRANGO À PARMEGIANA

12 de abril de 2011 39 comentários





Olá minhas queridas amigas (os) !
Eu amo carnes à parmegiana, apesar das calorias é um prato indispensável, esse molho com queijo é tudo de bom, se quiserem substituir o frango por alcatra, contra filé ou filé mignon , fica uma delícia do mesmo jeito.

Ingredientes:

6 bifes de filé de peito de frango
1 colher (café) de noz moscada
sal, alho
caldo de um limão
orégano a gosto
molho de tomate
1 xícara de farinha de trigo
150g de queijo mussarela
ervilha
óleo para fritar, eu usei o óleo de girassol

Modo de fazer:
Com o batedor de carne , bata os filés suavemente para ficar com a mesma espessura.
Tempere - os , com alho, sal, noz moscada, caldo de limão.
Passe - os na farinha de trigo , frite - os em óleo quente.
Em uma assadeira, coloque os bifes e cubra com mussarela , ervilha e o molho.
Leve ao forno pra gratinar.

Fiquem com Deus!

Beijinhos,
Andréa....




39 comentários :

  1. Oi Andréa, também acho carne à parmegiana um prato delicioso, e mesmo sendo calórico de vez em quando tem de entrar no cardápio.
    O seu prato ficou lindo.
    Parabéns mais uma vez.
    Beijos

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  2. Andréa que apetitoso ficou este pratinho.

    Beijinhos

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  3. Que prato mais lindo e apetitoso!!1

    Tb amoooo!!!!

    Bjs...

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  4. Ai...Andrea, até suspiro com as tuas receitas...são todas umas melhores que as outras ;) este pratinho ficou uma delicia!
    Beijinhos

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  5. Andréa, ficou um espanto o teu franguinho!
    Um beijo:))

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  6. Que lindo e que delícia de receita.

    Certamente iria agradar a todos da Casinha.:)

    Boa semana!
    Beijinhos da Formiguinha

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  7. Aqui em casa amamos bife ou frango à parmegiana, mas vamos combinar que é bom demais né?!!
    Esse pratinho aí tá prontinho pra mim!!
    Bjos, Lú.

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  8. Andréa,
    Também adoro parmegiana....
    pode ser trabalhoso, por causa das etapas...mas vale a pena!
    o seu prato está lindo!
    beijos

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  9. Oi Andréa, esta tua cozinha tem umas ideias deliciosas, esse pratinho deve ter ficado tudo de bom!
    Beijinhos.

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  10. Que delicia de prato se o apanhasse não ia sobrar nadinha de tão apetitoso que está Andréa e depois para terminar em grande provar um daqueles enroladinhos de goiabada que ficaram igualmente deliciosos,

    beijos e obrigado por partilhar tanta coisa boa com a gente!!

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  11. Adoro parmegiana!!
    Fabiola.
    http://blogencontrandoideias.blogspot.com/

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  12. Como sempre com receitas fantásticas, bjs.

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  13. Andrea,
    que delicia esse file' ficou mesmo uma maravilha, e eu tambem adoro parmegiana!! beijos :)

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  14. amiga que delicia e vc falando das minhas simples tortinhas .. ai ai que delicia essa sua receita estou babando aqui ohhh se o teclado falhar é que a baba molhou tudo kkkk
    bjus
    www.artesdasadhia.blogspot.com

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  15. Que lindo ficou o seu prato, amiga, e mt apetitoso tbm!
    Bjsss
    Si

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  16. Andréa aprecio imenso todo o tipo de carne cozinhado à parmegiana, ficam excelentes e com um sabor muito delicado.
    Ficou bem apetitoso.

    beijinhos

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  17. Che bel piattino cara Andrèa, e che gusto!!!!

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  18. Oi Andrea, que prato lindo!!!Dá vontade de comer!!! Eu também adoro tudo que é a parmegiana, frango, carne, beringela, abobrinha....é um "perigo" rsrs mas é bom demais!!!
    Bjsss amiga!!!

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  19. Logo de cara encantei com o seu blog!
    Que prato delicioso!! Adorei!!

    Abraços,
    Carol
    http://bembemsimples.blogspot.com/

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  20. Oi Andrea. Obrigada pela visitinha lá no blog. É sempre bem vinda. Adoro bife a parmegiana, com file de frango nunca provei. Mas, vou testar assim que puder. Um beijinho.

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  21. so tenho a dizer ficaram 5* adorei beijinhos e fica tu tambem com deus

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  22. Aqui em casa tb adoramos filé a parmegiana, o seu prato ficou mega apetitoso...
    Bjim

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  23. oi lindona, tudo bem???
    que prato lindo... deu agua na boca...

    ate senti o cheirinho... hum que delicia...
    voce tem maos de fada para cozinhar, ne???
    bjo

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  24. Esse prato ficou com uma cara óteeeemaaaa!!!!
    Adorei!!!
    Bj,
    Marcela.

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  25. Andrea, nunca fiz com frango, pronto!
    Vou fazer, adorei! Beijos.

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  26. Ai Andréa, essa sua cozinha só tem comidas deliciosas, amo filé a parmegianna, de carne, de frango pra mim, os dois são muito bons. O seu prato ficou lindo,e seu pessoal deve ter amado.Bjocas,

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  27. Oiee Deia... tudo bem? Aqui emc as aminha mae faz muito esse tipo de receitinha, mas eu nem sou muito, apesar de levar o queijo e as vezes presunto, duas coisas que amo. Mas, prefiro frito sem nada disso...ehehehe, mas o seu ficou com uma carinha otimaaa

    Bjs

    Andreia Braga

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  28. Ola, Andrea, ando um pouco sumida, mas hoje venho aqui e vejo tanta delicia, que ate me animei!Adoro este prato, ate com beringela...
    Beijinhos

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  29. NUNCA COMI MAS O ASPECTO AGRADOU-ME TANTO QUE APETECE IR PARA A COZINHA FAZER...QUE DELICIA.
    BJS

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  30. Ando pra testar ó tempo, comi num restaurante e adorei ;)
    Está com óptimo aspecto
    beijo

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  31. Mas esse prato ficou lindo...Uma gostosura só! Delícia...beijkas

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  32. Olá, Andrea;
    Filé a parmegiana
    é uma delícia...
    Amo roladinhos
    de goiaba, qualquer hora
    vou fazer.
    BJS DE LUZ!!!
    MEL

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  33. Andréa querida, amei esse prato! Me convida? rs
    Parmegiana é sempre bom, depois a gente corre para queimar as calorias! bjs

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  34. Nossa que delicia! Que prato mais caprichado...adorei!

    Bjss e uma ótima noite!

    http://toutlamour.blogspot.com

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  35. Oi amiga,este prato tambem e muito apreciado ca em casa,gostei da tua receita e vou leva-la comigo...
    beijinho

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  36. que delicia, tambem adoro comidinhas a parmegiana! beijokas

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  37. Andrea, esse prato ficou bem suculento, vamos combinar que comida boa pode ser calórica, a gente só come um pouquinho menos!!!!

    bjos

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  38. Adorei a apresentação do pratinho Andréa, bem completo. Deve ser show essa receita.
    beijinho

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  39. Hummm que delícia amiga...
    Tem é tempo que comi um filezinho a parmegiana... Deu água na boca!
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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