MARIA MOLE DE COCO

Olá amigas (os) !

A maria mole é um doce que não dispenso, além de gostoso é muito simples de fazer.

Você pode fazer de duas maneiras, pode comprar a de caixinha que é muito prática ou pode

fazer com gelatina sem sabor ao qual eu vou passar a receita que é simplesmente deliciosa.

Ingredientes:

2 envelopes de gelatina sem sabor

2 xícaras (chá) de açúcar refinado

1 xícara (chá) de água fervente

1 xícara (chá) de água gelada

1 colher (chá) de essência de coco

coco ralado para decorar

Modo de fazer:

Na batedeira coloque a gelatina com a água quente mexa até dissolver completamente, junte a

água gelada o açúcar e a essência e bata em velocidade máxima até que fique firme e tenha triplicado o volume. Coloque em forma untada com margarina leve à geladeira cerca de 4 horas .

Corte em cubos , passe-os no coco ralado.

OBS: Para obter uma maria mole firme e gostosa , é muito importante dissolver a gelatina

completamente em água fervente antes de acrescentar o açúcar.

Fiquem com Deus!!

Beijinhos,

Andréa....