Se tem um bolo que eu gosto de fazer e de comer é o rocambole, além de ser prático é gostoso, principalmente essa massa que é de liquidificador e o recheio de ameixa com leite condensado é maravilhoso. Vocês podem optar por outros recheios , doce leite, goiabada, chocolate, morangos com chantilly, é de acordo com o gosto de cada um. Espero que gostem!
Ingredientes:
3 ovos
1/2 xícara (chá) de leite ou suco de laranja
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (chá) de fermento em pó químico
Bata no liquidificador o leite, os ovos, açúcar e margarina, por alguns minutos, em seguida acrescente a farinha de trigo e o fermento, misture bem.
Unte um tabuleiro médio e despeje a massa leve para assar em forno pré-aquecido 200°C, por 20 minutos. Tire a massa da assadeira ainda quente e coloque sobre um pano úmido, espalhe o recheio e enrole com ajuda do pano. Cubra-o com o creme e polvilhe coco ralado.
Recheio:
100g de ameixa seca sem caroço
1/2 lata de leite condensado
1 /2 xícara de água
No liquidificador bata a ameixa com a água e leve ao fogo junto com o leite condensado até obter um creme.
Cobertura:
1/2 lata de leite condensado
1/2 lata de leite
1 colher (chá) de amido de milho
coco ralado pra enfeitar e ameixas
Leve ao fogo , o leite condensado , o leite e o amido , mexendo sempre em fogo baixo , até levantar fervura.
UM GRANDE BEIJO,
ANDRÉA....
Oi Andrea
ResponderExcluirEstou com vc, rocambole está entre minhas preferências. O seu está lindo e parece apetitoso.
bjs
Que maravilha deve ser muito saboroso e facil de fazer,
ResponderExcluirbj
Andréa eu adoro rocambole de ameixa.
ResponderExcluirJá tentei fazer várias vezes e os meus sempre quebram.
Um ótimo final de semana.
bjs
Andréa querida, adorei a receita, mas vou mudar só o recheio para doce de leite que é o meu favorito! haha
ResponderExcluirBeijinhos
E' semplicemente meraviglioso!!! Un dolce spettacolare!! bravissima tesoro!! Un abbraccio, Maria Luisa.
ResponderExcluirQuerida Andréa este rocambole ficou divino, esse recheio então deu água na boca :)
ResponderExcluirBeijinho grande e bom fim de semana para vc
Olá Andrea
ResponderExcluirEsse me matou...
Uma ótima 6º feira à vc...............
Bjooooooooooooooooo...............
http://amigadamoda.blogspot.com
parece estar derretendo de tão macio. delícia. beijos e bela semana
ResponderExcluirIsto deu-me água na boca... que linda e deliciosa torta, em Portugal rocambole é torta! não é engraçado que os nomes sejam tão diferentes!?
ResponderExcluirO que interessa é que o sabor é universal e este é delicioso de certeza.
Beijinhos
Oi Andrea, que delicia é essa amiga???
ResponderExcluirEu também gosto demais de rocambole e ainda mais de ameixa!
Ficou divino amiga, essa cobertura de coco combima muito!!! rs
Vou levar a sua receita!!!
tenha um ótimo Final de Semana querida.
Bjks
Ivani
Mais uma boa receita de rocambole, finalmente para o meu jantarinho de ontem ,fiz um rocambole de arroz, vou colocar hoje na minha cozinha ;)
ResponderExcluirAgora só tenho de me dedicar ao rocambole docinho...hihihih...ficou com um aspecto bem tentador, irei experimentar!!
Beijinhos e bom final de semana!
Déa, vc sabe que um dos meus bolos preferidos é de ameixa com doce de leite, acho ele simples e super saboroso, esse seu rocambole me deixou com água na boca, posso até imaginar o sabor dele...hummm! Ficou maravilhoso seu rocambole... gostei da massa de liquidificador... vou levar a receita!
ResponderExcluirBjim e bom fim de semana!
Que divina esta receita!!
ResponderExcluirBom fim de semana...
Fabiola.
http://blogencontrandoideias.blogspot.com/
Déia querida, vc falou do meu pão de mel, mas esse seu rocambole está um perfeito manjar dos deuses. Que delicia amiga, adoro recheios a base de ameixas. Amiga vc arrasou como sempre. Amei...bjocas querida um lindo final de semana pra vc e familia
ResponderExcluirOlá, Amiga
ResponderExcluirDelícia, delícia!!! Esta eu vou fazer e partilhar no Receitas e moldes.
Um maravilhoso final de semana.
Ficas com Deus sempre
Bjs
Maravilha de combinação, adoro ameixa e esse rocambole deve ser uma delicia! Agora eu sei por que tudo aqui é bom rs, vc é mineirinha né, pra mim a comida mineira é uma das melhores do brasil rsrs
ResponderExcluirMinha familia é de são Paulo, mas atualmente eu moro no Pará e minha mãe se mudou aí pra minas Frutal conheçe? Já faz uns 8 anos que ela mora ái. ela tinha uma vizinha que fazia uma pamonha que Deus do céu! Que delicia rs meu marido lembra dessa pamonha até hj rs bjs
Andréa,
ResponderExcluirNunca fiz nada com ameixa.
Minha mãe até fazia bolos com esse recheio de ameixa, pessego ou abacaxi.
eu, como sou chocólatra, já viu, né?
no máximo faço com doce de leite..kkkkk
mas o seu ficou tão lindo, que não tem como não resistir.
Ah, ontém comprei canelone...vou fazer a sua receita.
beijos e um ótimo final de semana
Ficou maravilhoso!!!
ResponderExcluirParece super fofo!!!
Bjs...Bom final de semana!!!
Adoro rocambole Andrea, vc deve tá pensando que gosto de tudo, mas é verdade amiga sou boa de garfo e sem frescura, só não como mais por ter alérgia à alguns alimentos, mas ai eu improviso, eu amo rocambole com qualquer recheio, mas quando tem a junçao de ameixa com coco eu abro mão dos outros e fico com ele, menina ficou lindo, e bem enroladinho, um pecado!!!, um belo fim de semana p/ vc e família, bj♥kas, Ana, ;)...
ResponderExcluirDelícia!!!Eu não posso ver um rocambole...adoooooro. E esse ficou um espetáculo com essa ameixas dando um toque especial...amei!
ResponderExcluirbeijkas
Hola Andréa!
ResponderExcluirMuchas gracias por tu visita y comentario en mi bloc. Me hace ilusión conocer recetas de otros paises, y en especial del tuyo, al que tengo muchas ganas de visitar.
Un postre delicioso y que permite muchos rellenos. Muitos beijos!!
Adoro rocambole ma acredita que nunca comi de ameixa?! ötima dica de recheio...deve ficar maravilhoso...
ResponderExcluirObrigada pelas deliciosas receitas!
Adoro!!!
Bjss e um maravilhoso final de semana...
http://www.toutlamour.blogspot.com/
uhmmmmmmmmmmmmm,. ficou divino
ResponderExcluirJesus amado...e eu aqui de regime??? covardia amigaaa...rsrs
ResponderExcluirAndréa sobre o arroz selvagem não é o mesmo não...o selvagem tem grãos mais longos, nem tão escuros como o negro, em forma de agulha, já o arroz negro é bem parecido com arroz arboreo só que beeeem pretinho, com sabor amendoado, adocicado, não sei bem...rs
Mas provavelmente no carrefour tem do negro sim...da uma pesquisada lá...
Andréa é muito simples amiga essa fatia é para mim adoro ficou com um aspecto fabuloso, parabens.
ResponderExcluirBeijinhos grandes
Eu amo amixaaaaaa, adorei esse!!!
ResponderExcluirbjusss
www.caixadeboneca.blogspot.com
Jana,
ResponderExcluirobrigada pela dica, realmente o arroz selvagem tem grãos longos, vou dá uma olhadinha sim,adorei a sua receita.
Beijos.....
Divinal!!! Eu adoro rocambole e com ameixa então...já copiei!
ResponderExcluirBeijos!
Definitivamente este blog é um pedaço de mau caminho, tentação atrás de tentação, coisa boa atrás de coisa boa, QUE É ISSO MENINA???
ResponderExcluirOlha só que rocambole mais delicioso, tão bom que vou levar lá para o meu outro blog o "Receitinhas das Vizinhas", espero que não se importe amiga,
beijos!!
UMA VERDADEIRA TENTAÇÃO....APETECE DAR UMA GRANDE DENTADA.
ResponderExcluirBOM FIM DE SEMANA
BJS
Andréa querida!
ResponderExcluirEu aqui com uma fome danada e você me aparece com esse rocambole maravilhoso,humm.
Vou ter que dar uma provadinha.
Tenha um final de semana abençoado!
Beijos.
Claudia.
NOSSA QUE DELICIA VONTADE DE DAR UMA MORDIDA !
ResponderExcluiroi Andrea... q delicia... amo ameixa com coco.... hummmm...
ResponderExcluirque vontade
Parece delicioso e muito fácil de preparar. Eu amo tudo com ameixa!!!
ResponderExcluirBj e bom fim de semana!
in gâteau succulent j'aime beaucoup
ResponderExcluirbonne soirée
Quanto deve essere buono! Piacere di conoscerti! Bravissima!
ResponderExcluirOi querida
ResponderExcluirClaro que estou aqui para pegar mais uma receita maravilhosa!Amo copiar todas!
Final de semana é receita da Andreia!
Beijinhos
Bom final de semana!!!!
Andréa,
ResponderExcluirVim conhecer esse blog deliciosooooooo através da minha querida Sil Metelo.
Já virei fã, e vou testar muitassssssss receitas rs.
Um abraço e parabéns pelo blog!
Que maravilha Andréa, esse rocambole deve ter ficado uma delícia :))
ResponderExcluirBeijinhos e bom fim de semana
Quanto è bello e goloso!!!! perfetto, brava Andrèa!
ResponderExcluirai que delícia!!!!
ResponderExcluire ficou molhadinho!
flor que receita maravilhosa. to te seguindo. passe para conhecer o meu e se puder siga tambem. http://momentosdemulher.blogspot.com
ResponderExcluirAdoro ameixa, acho que está delicioso :)
ResponderExcluirbeijo
Olá Andrea
ResponderExcluirVim lhe desejar um ótimo Sábado ...
Venha conhecer o Palais Garnier, o mais novo post no blog...
Bjoooooooooo................
http://amigadamoda.blogspot.com
Deia, devo te falar que, esse recheio assim q vi sua foto fiquei com agua na boca. ADORO esse tipo de recheio.
ResponderExcluirBela receita como sempre ne amiga.
Bjs e bom fds
Andreia Braga
oi Andrea, passando para desejar uma otima noite de sabado...
ResponderExcluirbjo
Que coisa linda amiga, dá água na boca como vocês dizem por aqui!
ResponderExcluirBeijocas e um feliz Domingo.
Tenha um ótimo domingo você também querida!
ResponderExcluirBeijinhos.
Claudia.
Humnmmmmm..... muito bom!!!
ResponderExcluirBeijos
Andrea, muchas gracias por hacerte seguidora de mi blog,es par ami un honor, acabo de entrar en el tuyo y es una perfecta maravilla, tienes unas recetas de cocina fantasticas, asi qeu me quedo por aqui mirando y pometo volver y volver.
ResponderExcluirBeijos
hummm como sempre ficou 5* adorei esta mesmo muito boa beijinhos e tenha um bom domingo na companhia dos seus mais queridos e que deus esteja sempre a seu lado beijinhos
ResponderExcluirOla´Andrea, esse rocambole ficou mesmo com um aspecto delicioso, e esse recheio então!! acho que o comia às colheres mesmo :) divinal* beijos
ResponderExcluirOlá Andréa adorei o seu blog cheio de ideias maravilhosas e exemplo disso é esta receita que deve ser fantástica...parabens ja te estou seguindo bj
ResponderExcluirnossa que gostoso... fiquei com vontade de fazer doce agora...
ResponderExcluirgente tem sorteio lá no blog, passa lá que ainda dá tempo!!!!
www.pimentaroja.blogspot.com
Bjoss
GI
Andrea e já vou eu novamente copiar a sua receita, que escândalo! Amei!
ResponderExcluirwww.saboresdalica.blogspot.com