COCADA + DOCINHOS DE ABÓBORA

26 de setembro de 2011 43 comentários




Olá amigas (os)!!

Hoje trago duas receitas de doces, cocada de coco fresco com uva passas e docinho de abóbora. Para que a nossa semana comece doce, rsrs. Eu não estou conseguindo entrar em alguns blogs, pois estão bloqueados com ameça de vírus, quando tudo voltar ao normal com certeza estarei fazendo as minhas visitas aos seus cantinhos que tanto amo, ok!

Cocada:

1 coco fresco grande ralado
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco 200ml
a medida da lata de leite condensado de açúcar
uvas passas a gosto

Coloque todos os ingredeintes em uma panela, leve ao fogo baixo mexendo sempre até que desgrude do fundo da panela deixe no fogo por mais mais alguns minutos. Retire do fogo mexa mais um pouco e coloque em uma fôrma untada com margarina. Deixe esfriar e corte em pedaços.

Docinho de abóbora:

400g de abóbora (pode ser moranga)
250g de açúcar
1/2 xícara de água filtrada
1 colher (café) de canela em pó
coco ralado para decorar

Modo de fazer:
Cozinhe a abóbora sem a casca com um pouco de água até amolecer. Deixe escorrer, amasse com um garfo e acrescete o açúcar, água e a canela. Leve ao fogo deixe cozinhar até soltar da panela, ou que esteja no ponto de enrrolar. Coloque em uma vasilha untada com margarina, deixe esfriar, enrole as bolinhas passe-as no coco ralado e coloque-as em forminhas de papel.

TENHAM UMA ÓTIMA SEMANA NA GRAÇA DE DEUS!
BEIJOS,
ANDRÉA......









43 comentários :

  1. Oi Querida, esses docinhos ficaram tudo de bom!!!
    Adoooro, os dois...rs...
    Boa semana.
    Bjim

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  2. Olá, Andrea;
    Adorei o doce de abóbora
    como docinho, ainda não tinha visto.
    Também não estou conseguindo visitar
    alguns blogs, mas tenho certeza
    que estão trabalhando para tudo voltar
    ao normal.
    Tenha uma semana bem produtiva.
    BJS DE LUZ!!!
    MEL

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  3. Hummm qual o melhor Andreia? Que delicia de docinhos e a cocada uiii adoroooo,

    beijão e tenha uma boa semana!!

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  4. Que delicia que dulces, me los comeria todos.
    Besitos

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  5. Também estou a ter esse problema Andréa, não consigo entrar em alguns blogs.
    Que delicia de docinhos! Adoro! Que lindinhos ficaram.
    Um beijinho e boa semana.

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  6. Que maravilha de docinhos! O problema é conseguir comer só um, rsrs...

    Bjs.

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  7. Oi Andréa, que deliciosas estas receitas.
    Os doces feitos em casa com ingredientes naturais, são deliciosos.
    Ficaram lindos.
    Eu também não estou conseguindo entrar na maioria dos blogs, tomara que o blogger resolva logo o problema.
    Um beijo e uma ótima semana

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  8. Cocada é bom né, docinhos de abóbora não comi ainda não, alguma dúvida que deve ser muito bom??
    Bjos.
    Boa semana!

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  9. Olá Andréa

    Esses vou fazer senão não vou aguentar de tanta vontade. Vou fazer com coco ralado que é o que tenho.

    Caso ainda não tenha feito a sua inscrição, venha participar do SORTEIO DAS PARCERIAS, vc não pode perder...

    Bjooooooooo...................
    www.amigadamoda.com

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  10. Estes dicinhos sao mesmo uma perdicao Andrea,gostei bastante..
    beijinhos amiga..

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  11. ola eu tb fiz no domingo doce de abobora mas foi para meter no pao o teu esta muito bom assim como os docinhos beijinhos fique com deus

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  12. Querida, adoro estes docinhos, deu água na boca, comeria um agora mesmo,hummm...
    Desculpe estou em falta com vc, ando muito relapsa rsrs. Agora, tive correndo o olho no blog, menina quanta coisa boa, tens feito em.
    Tenha uma Boa Semana.
    Bjs

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  13. Ai que delicia pra se começar a semana amiga
    Ave Maria nem sei qual eu escolheria, ou melhor, sei sim, queria experimentar os dois. Amei seus docinhos Andréa. Lindos e delicados. Bjos querida

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  14. Parece mesmo obra do destino...ainda hoje estava a lanchar com a minha mãe enquanto dava na Tv uma novela da Globo e lá falaram em cocada. E eu pensei para mim "o que é cocada? acho que deve ser bom".
    E agora venho ao seu blog e encontro a receita da cocada...e tenho a certeza que deve ser MUITO bom, pois o aspecto é delicioso.
    Os docinhos de abóbora também devem de ser uma maravilha.

    Beijinhos

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  15. Essa cocada está uma tentação Andréa. Meu blog tem avisado sobre vírus também, o que tenho feito é excluir aqueles da minha lista lateral que apresentam problemas, fazer o que? Abraços!

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  16. Andréa, eu doro doce de abóbora, mas meu marido não come.
    Quando faço, tenho que comer tudo sozinha, daí, já viu, né!
    Abraços pra você.

    Silmara
    www.casaefogao.blogspot.com

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  17. Adorei este docinho de abóbora!!! Parece tentador!

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  18. Tudo de bom Andréia, as cocadas com uvas passas devem ter ficado bem macias e o doce de abóbora? Amo de paixão. Adorei as receitas.
    Fabiola

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  19. Andréa estou tentada a testar a cocada, mas ambas são deliciosas!!!
    Bj

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  20. oi deia,
    gostei da cocada
    boa terça, beijinhos

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  21. Olá Andreia, preciso de uns docinhos para me animar, estou cansada de arrumar os "caixotes" da minha mudança, e hoje a Sandrinha( do caldeirão) falou que se trata de um bug, nada de virús, eu achei tudo muito estranho, meu anti-virús não detectou nenhum virús, quero ver quando isto tudo acaba, estou cansada.
    Adorei seus docinhos só fã de tudo o que leva coco, obrigada querida,
    beijinhos.

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  22. Oi quelida espero que tenha tido um ótimo final de semana.
    Delícias maravilhosas para começarmos a semana.
    Amo doces...:(

    Ótima semana
    Beijos coloridos!

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  23. Andréa,

    Adorei os docinhos tem um aspecto delicioso, comia uns quantos, eheheh, bjs

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  24. lindos docinhos adoraria provar esse de abóbora parece bom demais!
    beijo

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  25. Que delícia de docinhos, não sei qual amei mais!
    Esse de abobóra com certeza farei no próximo aniversário de família! bjs e boa semana querida

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  26. Oi querida fica tranquila, porque oiço muitas pessoas a queixarem-se do mesmo, eu própria não cosigo ter acesso a alguns blogs, não sei bem o que se está a passar, penso que a maioria das pessoas já se depararam com este problema de não conseguirem entrar nos blogs.
    Fica com Deus, boa noite (aqui são neste momento 23h30).

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  27. Esse seu blog é uma tentação, o seu link fica bem na minha frente, quando abro o blog vejo logo seus quitutes, cada um melhor que outro, e esses docinhos deve ser tudo de bom. Bjos.

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  28. Adoro cocada!!!
    Otima semana...
    Fabiola.
    http://blogencontrandoideias.blogspot.com/

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  29. Andrea que docinhos hummm...essa cocada está maravilhosa ótima semana bjs!

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  30. Minha amiga,estou numa fase formiga,passo o dia pensando que doce irei fazer ou comer...rsrs
    Haja controle!
    E você me traz duas maravilhas como essas!
    Lógico que vou anotar a receita!
    Esses seus docinhos me deixam com menos culpa porque são feitos com ingredientes saudáveis,bem naturais.Frutas frescas,pode!!
    Beijo minha querida,tenha uma noite muito abençoada!
    Ah!Acabo de te enviar um e-mail.

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  31. Estou com água na boca,tudo de bom esses docinhos,beijos,Lú!

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  32. Eu fico com a cocada! O que quer dizer "um vidro de leite.."? É um copo?
    Beijinhos

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  33. Olá Andréa
    Posso levar um de cada??? Ficaram lindos, que aspecto maravilhoso!!
    Beijinhos

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  34. Andréa vou agora lanchar aqui já é meio da manha e levo os seus docinhos :)

    Beijinho

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  35. Deu água na boca!!!Adoro tudo que leva coco, e os seus docinhos estão me tentando.Hummm....

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  36. oi Andréa bom dia
    que delicia, tudo de bom para você neste belo dia bjs

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  37. ALÉM DE LINDOS TEM AQUELE ASPECTO DE QUERO MAIS...UMA DELICIA MESMO.
    BJS

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  38. Que delícia esses docinhos querida!

    Ficaram lindos! Eu amo abóbora e fiquei aguando aqui. Beijos.

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  39. Que delícia de docinhos, Andréa! Nem sei qual o melhor...na dúvida podes mandar-me um pouco de cada, eh, eh!Consolava-me com qualquer deles!
    Beijinhos

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  40. Nossa...esses docinhos estao de dar agua na boca... seu cantinho...tentador...ja estou seguindo e voltarei em breve pra descobrir o que mais tem por aqui de gostoso...rsss
    Se quizer me visitar e me seguir tambem,vou adorar!!!

    Beijinhos

    http://viramexeefaz.blogspot.com/

    Sharon

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  41. Hummm, minha mãe faz docinhos de abóbora assim... adoro!!
    Copiei tua receita de cocada...
    Bjos e ótimo final de semana!!

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  42. Adoroo cocadinha e doce de abobora!!!
    Vou fazer.
    Agora sou seguidora.
    Bom fim de semana.
    bjuss

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