PÃO DE BATATA COM CARNE-SECA E REQUEIJÃO CREMOSO

14 de setembro de 2011 66 comentários



Oi, oi, amigas (os)!!!
Hoje trago mais uma receita de pão de batata. A receita foi tirada da revista Receitas Maravilhosas, Delícias com Carne-Seca, ao qual ganhei junto com um kit contendo cortes de carnes-secas da PAINEIRA a melhor carne-seca do Brasil, ao qual tenho orgulho de ser parceira.

Ingredientes (massa):
40g de fermento biológico fresco
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de sal
80ml de leite morno
80g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
400g de batatas cozidas e espremidas (ainda quentes)
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado fino
500g de farinha de trigo (ou o necessário)
2 ovos ligeiramente batidos

Modo de fazer:
Em uma vasilha, coloque o fermento e o açúcar. Misture até dissolver completamente e junte os demais ingredientes (menos os ovos batidos). Acrescente farinha de trigo aos poucos sove bem a massa, até que fique lisa e macia, porém um pouco grudenta. Divida a massa em duas partes iguais, modele os pãezinhos com as mãos untadas com óleo ou azeite. Recheie com 1 colher de (sobremesa) de requeijão cremoso e 1 colher (sobremesa) de carne seca desfiada. Coloque sobre fôrmas untadas e enfarinhada, pincele os pães com os ovos batidos no azeite. Deixe crescer até que dobre de volume e asse em forno pré-aquecido 200°C, até que fiquem ligeiramente dourados.

Recheio:
500g de carne-seca
1 cebola média picada
2 tomates picados
1 copo de requeijão cremoso
tempero a gosto

Modo de fazer:
Desfie a carne-seca, coloque em uma panela com azeite, refogue com a cebola , tomates, tempero a gosto, por alguns minutos.

FIQUEM COM DEUS!
BEIJINHOS.......

66 comentários :

  1. Como uma boa nordestina que sou amo carne seca e no pãozinho de batata deve ficar demais!
    estou imaginando o gosto dele e uma boa xícara de café 3 corações...
    bj

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  2. Hummmm, posso levar esse para mim, rsrsrs... Que aspecto delicioso!

    Bjs.

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  3. oi Andreia, td bbem?

    eu amo pao de batata, mas nunca fiz... e ja faz um tempao que nao como...
    o seu ta com uma cara otima.
    bjo e otimo dia.

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  4. Que maravilha de bolinhas!
    Vi umas agora mesmo também.
    Beijinhos

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  5. Nossa Andréa eu vi essa receita, vc fez!!!
    Que lindos ficaram seus pãezinhos, e com a carne seca fica ótimo não fica? Gostei muito dessa receita, e com seu capricho de sempre, ficou de dar água na boca. Bjos um lindo dia pra vc querida

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  6. Que ideia tentadora. O pão de batatas já é delicioso e com este recheio fica irresistível.
    Beijos e ótima quarta feira.

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  7. Minha Nossa, ficaram lindos seus pãezinhos e o recheio deve ter ficado excelente.
    Essa parceria veio para nos enriquecer ainda mais, né...afinal o produto é excelente!
    Bjuss!!!

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  8. Olá Andreia

    Adoro carne seca. Este pãozinho deve ser delicioso.
    Bjoooooooooo.................
    http://amigadamoda.blogspot.com

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  9. Ai, ai, não quer mandar uns pãezinhos prontinhos assim pra cá?... rs, rs, rs
    Um lindo dia pra ti.
    Bjos, Lú.

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  10. Amo pão e minh amãe fazia este de batata como ninguém.
    Tenho a receita e as vezes faço.
    Mas não me esqueço do pudim dai de baixo..amooooooooo

    Obrigada minha quelida pela visita!
    Ótima quarta
    Beijos coloridos!

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  11. Que tentação!!!
    Fabiola.
    http://blogencontrandoideias.blogspot.com/

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  12. olá amiga
    este pão deve ser gostoso,
    um grande abraço

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  13. aff pão de batata já e tudo de bom e com direito a carne com requeijão então... amo tudo isso!

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  14. Ai....que fome!!!! Ficaram lindos esses pãezinhos. Nunca vi essa carne seca na minha cidade, mas vou procurar, pois tenho vontade de experimentar.
    Bjs, Ci.
    http://ci-docevida.blogspot.com/

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  15. Olá amiga, os teus pães estão fantásticos, esse miolo parece uma nuvém de fofura que delicia!
    Quando for ao Brasil, quero experimentar essa carne seca, fico curiosa quando oiço falar, parabéns o conjunto fez-me salivar:)))
    Beijinhos ( ando sem tempo )

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  16. Amiga
    Delícia de pão de batata!! Hummm!!
    Paz e Bem
    Beijinhos

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  17. Os pãezinhos ficaram lindos e apetitosos, também quero fazer, adorei!!

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  18. Oi Déa!!Seus pães estão deliciosos, vc AHAZOu!! Adoro tudo isso! rs Beijos Tereza

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  19. Oi flor , vim conhecer seu blog e adorei , super charmoso e cheio de delicias . E já estou seguindo :D

    Ta rolando um sorteio lá no meu blog , participe.

    Bjo e ótima quarta.

    http://vidrinhosapaixonantes.blogspot.com/

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  20. Pão de batata já é tudo de bom e com carne seca, hummmmm melhor ainda!!!

    Bjs...

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  21. Que maravilha de bolinhas de pão! E com batata e parmesão deve ficar bem gostoso e super fofo.
    Um beijinho amiga.

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  22. Olá Andréa!!!

    Nossa! Que lindo o seu pão! Eu amo pães caseiros!!! Parece ter ficado super macio...hummm! Que delícia! Assim como falei da quiche, nunca fiz pão de batata... Preciso experimentar! Porém já comi muuiiito!...rs Feito em casa deve ficar muito melhor, né?
    Suas fotos estão lindas, parabéns!

    beijocas,
    Cintya Maria

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  23. Che magnifico pane!! Che connubio di gusti e sapori!! Bravissima tesoro!! Un abbraccio!! M.Luisa.

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  24. Eu amo pão de batata! Caseiro então é melhor ainda! Minha mãe sempre faz aqui em casa...hehe

    Bjss e uma maravilhosa quarta!!!

    http://toutlamour.blogspot.com/

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  25. Olá querida Andréa!
    Esse pão deve ser uma verdadeira delicia!!!
    Um beijo:))

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  26. Ai, menina, o que é isso??? Que delícia!!! E que perfeito ficou esse pão!
    Beijinhos,
    Madalena

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  27. Pintura tem esse pão também não é muito complicado de fazer. Eu ainda não tenho coragem de fazer o meu próprio pão. Algum dia eu tenho que começar, assim será a sua receita. Como sempre fantástico.

    Beijos.
    GustoCocina - María G.

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  28. Essa carne é demais, não é Andréa? Todos precisam experimentar, eu nunca vi nada parecido, é a melhor do mundo! Rsrsrsrs...beijos.

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  29. Que delícia de pão.
    Carne seca, realmente é muito gostoso.
    Abraços pra você.

    Silmara
    www.casaefogao.blogspot.com

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  30. Ola minha querida que maravilha de pão....dá agua na boca so de olhar!!! As suas sugestões não dá para recusar!!!! uma autentica tentação!!! mts parabens minha kida...bjos mt mt grandes e uma excelente semana para ti

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  31. mas que pao mais gostoso adorei o interior esta muito fofinho e esse queijo hummmmm da mesmo vontade de comer um beijinhose que deus esteja sempre a seu lado e sua familia mais uma vez obrigada por hontem obrigada beijinhos

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  32. Esse pãozinho deve ter ficado tão gostoso que estou aqui imaginando o sabor maravilhoso que ficou hummm...bjs!

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  33. Olá Andréa vim conhecer sua cozinha e agradecer sua visita. Gostei muito e vou voltar sempre.

    Bjs

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  34. Hummmm, amiga, que delicia de pão, fiquei com vontade, ainda mais com um recheio no capricho como esse seu...
    Manda um pra cá...rs
    Bjim

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  35. Andréa,

    Adorei o teu pão , maravilhoso , bjs

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  36. Deia querida, tuas especialidades me matam amiga...sou louca pelos seus pãezinhos e esse pudim maravilhoso de leite em pó. Amiga, vc é incrível!
    beijos

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  37. Buonissima la carne secca, pure io oggi, vieni a vedere. . . Baci cara!!!

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  38. Andréa,hoje você arrasou!!!
    Esses pães de batata estão um verdadeiro show,com esse recheio são simplesmente perfeitos!
    Lembra que eu havia comentado que não conhecia a Paineira,agora,com você fazendo essa maravilha,não há como esquecer.
    Você e a Josy estão arrasando com essas receitas com carne seca!
    Beijo minha amiga,fique com Deus!

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  39. Que maravilha Andréa, me deu água na boca, bjos flor!

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  40. a receita parece muito boa..os pães estão com uma cara ótima!!! super macios!!!

    que vontade!!!hahaha

    http://deliciasdaisa.blogspot.com/

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  41. Maravilhosa essa receita. To aqui morrendo de vontade!
    bjs Vivi
    www.meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com
    www.viviass.blogspot.com

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  42. Ontem a noite,falei com uma amiga,que estava com vontade de comer carne.
    E com pãozinho...então!Tô perdida,bjs,Lú!

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  43. Ficaram lindos seus pãezinhos, e com este recheio deu água na boca.
    Bjs

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  44. Gente do céu! Até eu que não como carne fiquei salivando =)
    Ficou uma delícia a foto Déia... o meu povo come a carninha e ficou sofrendo aqui vendo...rs
    Eu adoro pão de batata com requeijão e vc tem uma mão! =]
    Que produtos ótimos, hein amiga?! Se ganhou um kit, vamos ter mais receitinhas saborosas...
    As cumadis vão fazer fila na sua porta...rs
    Um bejim bem grande no seu coração!

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  45. Andréa aqui é mesmo hora do pequeno almoço, esse pão delicioso logo pela manhã e esse queijinho mesmo a rir-se para mim fico salivando né :)

    Beijinho

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  46. Delícia, delícia!
    Obrigada pela visitinha e por todo o carinho no meu blog!
    Beijão!

    http://relatosedescobertas.blogspot.com

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  47. Oi Andréa!

    Esse pãozinho de batata deve ser uma delícia. Pelo menos de aspecto assim parece. Tenho que experimentar.
    Acompanhado com carne-seca (penso que seje carne fumada) deve ser melhor ainda.
    Adorei!:)

    Beijinhos da Formiguinha

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  48. Estão verdadeiramente tentadores estes teus pãezinhos!!! Beijos. Lúcia

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  49. Andrea, esses pãozinhos ficaram magníficos!
    Morro de curiosidade de provar carne seca... nem faço ideia de como seja.
    Beijinhos

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  50. Eu AMO pão de batata, nunca arrisquei nenhuma receita, o seus ficaram lindos e apetitosos!!!

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  51. Por acaso nunca fiz e achei uma excelente sugestão, bjs.

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  52. Puxa Andrea... esse sanduíche ficou uma perfeição!!

    Que tentação para o olhar rsrsr

    Bjokas doces

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  53. Noooossa, que delícia... adooorei a receita!
    Beeeijo!

    www.blogmundoparalelo.com

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  54. Oi Andréa,
    Delicioso pãozinh que dá vontade de ir correndo fazer.
    Bj,
    Lylia

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  55. Com esse pãosinho, a dieta da pessoa vai pro brejo... hehehehe
    Tá com a cara ótima!

    Beijinhos

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  56. Só passei pra agradecer o seu carinho e dizer que você sim é uma pessoa muito especial minha amiga!
    Tenha um lindo final de tarde!
    Beijo,fique com Deus!

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  57. GOSTO MUITO DE PÃO DE BATATA , FICAM SEMPRE FOFOS UMA DELICIA.
    ESSE COM O RECHEIO DEVE TER FICADO UMA VERDADEIRA DELICIA...ADOREI.
    BJS

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  58. Oi linda super amei a receita deve ser uma delicia de comer resando.
    Vou aguardar sua visitinha por lá.
    Meus cantinhos:
    Blog 1= ( http://plantaodabeleza.blogspot.com/ )
    Blog 2= ( http://minhasdivaspop.blogspot.com/ )
    Blog 3= ( http://coloridas-artes.blogspot.com/ )
    //(,")\\
    .//_\\.
    _| |_................Beijosssss simara

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  59. Andréa ,que gostoso,é de dar água na boca!bjsss

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  60. Andréa
    Ficaram maravilhosos estes pãezinhos, lindos e perfeitos!
    Beijinhos

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  61. Um pão maravilhoso e aposto que super fofo :)

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  62. AMIGA, A SUA COZINHA É UMA ORGIA ALIAMNTAR...ADORO! SÓ TEM COISA BOA...PARABÉNS!

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  63. Oie lindona vim agradecer a visitinha mega carinhosa com direito a recadinho fofo no blog e dizer que adoro estar sempre ligadinha nas novidades aqui no seu cantinho virtual, sigo sempre acompanhando.

    Seu blog definitivamente é de dar agua na boca, se desse pra comer aff!tirava um pedaço enorme .


    Obrigada mais uma vez pelo carinho, beijokas Lise

    http://liseiesbick.blogspot.com
    http://www.facebook.com/#!/profile.php?id=100002712463464

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  64. Amiga, estou aqui morrendo de fome pensando no que fazer para comer e me deparo com essa maravilha + trufas recheadas de brigadeiro! Enlouqueci! bjs

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Obrigada pelo seu cometário, fico muito feliz com a sua presença! Volte sempre! ♥♥♥

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