BOLINHOS DE BACALHAU

16 de novembro de 2011 76 comentários



Para acompanhar uma cervejinha nada melhor do que uns bolinhos de bacalhau, não é? A receita é da minha querida amiga Josy (cozinhando com Josy), que faz muitas delícias e nos deixa com água na boca. Sou péssima em fazer frituras mas estes bolinhos ficaram sequinhos e com gostinho de quero mais!!!

Ingredientes:
250g de bacalhau
300g de batatas cozidas na água do bacalhau
1 colher (sopa) de salsinha picada
1 cebola pequena ralada ou picada
sal e noz moscada a gosto
1 ovo
1 xícara (chá) de farinha de rosca

Modo de fazer:
Coloque o bacalhau de molho na água fria de um dia para o outro, sempre trocando a água. No dia seguinte, transfira o bacalhau para uma panela com água, deixe ferver por 5 minutos. Retire o peixe e reserve o caldo para cozinhar as batatas. Desfie o bacalhau, acrescente, salsinha, cebola, sal, noz moscada e as batatas passadas pelo espremedor ou bem amassadinhas, adicione o ovo e misture até formar uma massa consistente se precisar coloque um pouquinho de farinha de trigo.
Modele os bolinhos passe-os na farinha de rosca.
Frite-os aos poucos em óleo quente. Sirva a seguir.

FIQUEM NA GRAÇA E NA PAZ DE NOSSO QUERIDO DEUS!
BEIJOS.....

76 comentários :

  1. Oi amiga bom dia!
    Acabei de responder seu comentário la no blog.
    Olha aqui em casa marido não é fã de bacalhau então nem faço.
    Eu comi uma vez na casa de uma amiga e olha estavam bom demais.
    Os seus estão com uma cara ótima de dar aguá na boca.
    Eu conheci ontem o blog da Josy e achei muito bom deixei um recadinho lá pra ela.
    Beijosss Pri

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  2. Hummmmm.... adoro a qualquer passo os realizao, pois os garotos reclamam muitas vezes.

    Ficarão lindissimos com um aspecto bem saboroso.

    beijinhos grandes

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  3. É até tortura liberar coisas desse tipo à essa hora da manhã. A gente já pensa no almoço, na fome. Enfim. Sou apaixonada por bolinhos de bacalhau. E esses, devem estar divinos. Parabéns e.. fiquei com inveja desse seu feriado. rs

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  4. Que bons, ficaram perfeitinhos e douradinhos.
    Parabéns Andrea devem estar uma maravilhsa. Bjs

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  5. Andréa, querida ficaram com um aspecto fantástico...um beijinho e resto de boa semana fica com Deus:))

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  6. Minha nossa, meu marido ama e minha filha tb. Que delicia.
    Bem hj vamos novamente de lasanha de ontem na mesa de hj!!...kkkkkk

    Aqui tb chove mas não direto e isto ajuda bem.
    Final de ano apesar do verão lindo chove mesmo e eu não gosto nem um pouco..kkkk

    Boa semana
    beijos coloridos!

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  7. Dé, minha amiga! Mais uma maravilha, como sempre! Nossa! Esses bolinhos devem ter ficado tudo de bom.
    bj.

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  8. Olá amiga,
    Ficaram lindos e bem douradinhos.
    Beijinhos,
    Lia.

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  9. Um otimo petisco, eu gosto muito!

    Bjs.

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  10. Hum, e tem coisa mais deliciosa que um petisquinho? Tá de babar.
    Olha só uma coisa da qual fiquei feliz. Estava eu visitando um blog quando vi o seu comentário... em francês! Que bacana, eu não sabia. Temos algo em comum. Eu sou professora de francês já há um boooom tempo. Ah, eu estava no Aux Délices des Gourmets.
    Precisamos tricotar mais, a gente se fala!
    Bisous
    Fabiola

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  11. Andréa estão lindos!
    Deliciosos tenho certeza, e num dia de chuva, este petisco quentinho em casa. é muito bom mesmo.
    Um beijo, aqui continua chovendo sem parar e acho que vai até o final da semana.

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  12. Aaaaai que delíciaaa, adoro demais bolinho de bacalhau, ótima pedida!

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  13. Oi Andréa,
    Receita da Josy feita por você só poderia ter esse resultado: delícia.
    Bj e uma ótima quarta,
    Lylia

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  14. E isto né Andréia, pra dona de casa não tem feriado, eu tbm fiquei em casa e na cozinha, rsrs.
    Ficaram lindos seus Bolinhos de Bacalhau, deu até vontade, as receitas da Josy são ótimas, e vc soube fazer muito bem.
    Paz e Bem pra vc.
    Bjs e Bom Dia.

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  15. Andrea, em Portugal chamam-se pastéis de bacalhau, eu adoro!
    Ficaram lindos os teus bolinhos.
    Beijinhos

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  16. Olá Andréa,

    Arrasou nos bolinhos estão perfeitos...nada como uns petiscos, família e jogar conversa fora...
    Amo muito tudo isso...

    Que a sua quarta seja de esperança!!
    1000 Beijokinhas

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  17. Oi amiga! Andei desaparecida mas já estou de volta. Ai que vontade de comer estes bolinhos! nham,nham,nham!
    Mais tarde vou te mandar um e-mail, viu?
    Beijos!

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  18. Andréa,
    Lindos bolinhos de bacalhau, adoro, parecem deliciosos.
    Beijo
    Vânia

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  19. Tem muito bom aspecto estes bolinhos.
    Beijinhos

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  20. Andrea, teus bolinhos ficaram divinos, adoraria comer alguns agora.
    bjs

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  21. ai outra receita de dar agua na boca! amei mais uma vez!
    bjs

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  22. Que ótima dica de cozinhar as batatas na água do bacalhau, muito bom! Eu aaaaaamo esses bolinhos minha amiga. Ai vizinha virtual, manda via sedex, vai? Rrsrsrs....beijos.

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  23. Bela tarde bolinhos e cerveja :) Estão lindíssimos e tão perfeitinhos?

    Tudo de bom nos acompanhe
    Paula

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  24. Hummm Andrea adoro pasteis de bacalhau acompanhados por um arrozinho de tomate ohhhhhhhhhh delicia!!! Muito caprichados mesmo!!!

    Beijocas

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  25. Ótima dica desses bolinhos!!!Nossa como estão suculentos!!!Beijinhos do TC!!!!

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  26. Unos buñuelitos ricos y saladitos, que tanto dulce nos va a hacer daño,je,je. Un besito.

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  27. ja estou seguindo me ajuda e me segue de volta tb...

    www.makepopular.blogspot.com

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  28. Hummm....e pensar que estou numa dieta braba kkkk...eu eté tomo umas cervejinhas no fim de semana ou melhor, só no sábado...mais já estou quase desistindo, pois a gente fica mito restrita e acaba ficando com a vida social um pouco parada...fazer o que não é flor?? É o preço que se paga para ficar magra ou ser menos gorda kkkk.

    bjuss

    Vânia Pinho

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  29. Adoro pastéis de bacalhau os teus eatão com ótimo aspecto!!!
    Bjs.

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  30. HUmmmm, este bolinho é tudo de bom!!!!
    Eu amoooo!!!!

    Bjs....

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  31. Já vi o que feriado foi bom ;)
    Ficaram lindos lindos Andréa! São os meus salgadinhos preferidos...comia já 2 ou 3!
    beijo grande! ;)

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  32. Andréa minha querida, e ficarm lindos seus bolinhos, sequinhos e perfeitos, A apresentação ficou linda com essa saladinha deliciosa. Adorei. Obrigada pelo carinho minha amiga..bjos

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  33. ficaram lindos seus bolinhos de bacalhau...eu amo..bjus

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  34. Que delícia Andréa, adoro!!!! aqui chamamos pastéis de bacalhau e são maravilhosos mesmo!!!!!!!
    Bjs

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  35. Que lindos estes bolinhos de bacalhau! Confesso que já tenho saudades de fazer :) Beijos. Lucia

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  36. davvero molto invitanti complimenti buona serata

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  37. Tomo um susto, qnd deixo de te visitar uns dias e vejo que perdi várias delícias...hehehe, uma por dia....oh pecado! e esses bolinhos de bacalhau, estão de babar!!!! ah! e meus pais adoraram saber q vc os achou jovens...hehehe...bjinhos e até a próxima!

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  38. ficaram muito a meu gosto pois adoro e essa cerveja ao lado caia muito bem frescinha humm que maravilha ficaram 5* beijinhos e fique bel na graça de desus beijinhos

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  39. Deia, tudo que vem da cozinha da Josy é caprichado e feito com carinho. Seus bolinhos sairam lindos, como tudo o que vc faz.
    Dei risada com o comentário do pudim...rsrs as vezes a gente fica traumatizada mesmo.
    beijos

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  40. Andréa ,

    Adoro bolinhos de bacalhau que delicia e uma cervejinha gelada que bom :) , bjs

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  41. GOSTO MUITO E ESSES FICARAM PERFEITOS.
    BJS

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  42. Andrea Que bom nunca teria pensado em fazê-lo de bacalhau. Muito obrigado por nos mostrar a receita. beijos

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  43. Andrea minha amiga...vim te ver...demorei ..vim a pé..mas estou aqui...com minha mudança vou blogar menos,pois estou naquela fase de colocar as coisas nas caixas..me mudo dia 9 de dezembro..e tem muitas coisas que só eu mesma..
    Mas prometo que instalada em Minas colocarei nova internet e serei sua seguidora assidua..rs..pois adoro vir aqui..gosto de vc..
    E esse bolinho ta supimpa..

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  44. Andréa estou aqui babando! Adooooro bolinho de bacalhau!!! E esses seus estão super hiper apetitosos.

    Bjs

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  45. Minha amiga,você arrasou na última imagem!
    Esses bolinhos com uma cervejinha!
    Tudo de bom!
    E no preço que está a carne,vale a pena comprar bacalhau mesmo!rsrs
    Receita mais que anotada!
    Beijo minha amiga querida,fique com Deus,linda quinta-feira!

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  46. Ficaram muito bem Andrea...nós adoramos por cá...bjokitas

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  47. Oi Chara!!
    Obrigada pela visita!
    Que bom que gostou do blog, vi o seu tbm, tem umas receitinhas hummmmmmmm!!!Que delicia!!!
    Vamos ser amigas!!! Já estou seguindo>>>>>>>>
    Bjcas
    http://anjos-anjos04.blogspot.com/

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  48. Simplesmente adoro!!!
    Fabiola.
    http://blogencontrandoideias.blogspot.com/

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  49. oi Andréa
    que delicia me deu uma vontade de comer.
    um maravilhoso dia minha linda, bjs

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  50. Ficaram um mimo seus bolinhos de bacalhau! Eu gosto muito, são uma delícia mesmo. Minha avó me deu a receita, aprendi quando era bem pequenina e ajudava-a a preparar.
    Um beijinho.

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  51. Olá Andreia

    Estava sumidinha da página de comentários, mas retornando aos poucos.
    Estes bolinhos devem estar deliciosos.
    Amiga, consegui, em meu laboratório, descobrir a maneira de fazer o sagu e ficou uma delícia. Farei uma postagem.

    Bjooooooooo......................
    www.amigadamoda1.com

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  52. Outro dia fiz em casa. È uma delícia!
    Beijos pra você.

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  53. Poxa venho aqui toda hora e minha boca enche d'agua..sacanagem!

    Olha acredita que ainda tem lasanha, claro que ninguém como mais, nas somos ruins de boca, apesar de marido e filha mais gordinhos não comem muito.

    Vai mostrar os batons pra gente? Adoro makes tb!
    Sou uma consumidora ciente, meu dinheiro não vem sem muito trabalho não, então busco sempre o que é meu assim como respeito o que não é.
    E tento ser a mais justa possível em relação ao blog sempre, pq não estou para detonar ninguém e nada! Mas façam tb por onde né?

    Boa quinta
    beijos coloridos!

    * Almoço de hj: salada, arroz , feijão, berinjela ao formo, peito de frango cozido! Só falta a gente comer uma na casa da outra..kkkkkkkkkkkkkkk
    Beijos

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  54. Andréa
    Cá em casa gostamos muito destes salgadinhos, faço muitas vezes. Não tantas como o marido desejaria, eheh...Ficaram super perfeitinhos!
    Beijinho

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  55. kkk MESMO NÃO SENDO VIZINHAS NÓS CONVERSAMOS TANTO, SÓ FALTA UM "gulim de cafezim" PARA COMPLETAR O PAPO!..KKKKKK

    EU ADORO COXA DE FRANGO EMPANADA CoM FARINHA DE ROSCA AO FORNO..hummmmmmmm( um extra , pedaço de bacon por cima bem peqeuno tá?)
    Beijos quelida!

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  56. Que bolinho delicioso querida Andrea. Só é pena ser frito né? mas de vez em quando não faz mal provar :)

    Bjokas

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  57. Que maravilha seu Blog...tudo de bão!
    Vou copiar a receita do bacalhau e experimentar, adoro!
    Bjs
    CamomilaRosa

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  58. Huuuummm bolinho de bacalhau é maravilhoso, deu água na boca só de lembrar o sabor... eu amo, mas nunca fiz aqui em casa, sempre minha Mãe é quem faz.
    Bjos, Lú.

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  59. Oi Andréa;

    ando a ser perseguida pelos bolinhos de bacalhau...é o 2ª cantinho que visito e deparo com uns belíssimos bolinhos. Mas que delícia e tentação:) Adorei!

    Continuação de boa semana!
    Beijinhos da Formiguinha

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  60. que bolitas de bacalao más deliciosas, me comería hasta la foto! besitos desde Madrid

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  61. Sou fascinada por bolinhos de bacalhau, copiei a receita, terei que fazer, urgente, heheh, obrigada minha linda por compartilhar delicias com a gente, amo passar aqui, fique na graça de Deus. bjinhos.

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  62. Boa tarde querida amiga Andréa,
    adoro bolinhos de bacalhau,vou levar!
    Lindo visual do prato...hummm
    Parabéns e ótima tarde e noite...
    Abração e obrigada!

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  63. Andréia ,estes bolinhos estão tão chamativos, ai que vontade me deu, gostei da idéia da Vovó Cristina, manda via sedex!!!rsrsrs

    Beijinhos

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  64. Já esta na lista de receitas à fazer aqui de casa...rs Como adoro um bolinho de bacalhau...

    adorei


    bjim

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  65. Oi Andréia...vim agradecer a visita e todo o carinho de sempre...muito bom receber recadinhos queridos como o seu,obrigada amiga!!!
    E esses bolinhos estão lindooosss e super apetitosos,e vindo da Josy também,com certeza estão ótimos...
    Grande beijo...

    http://viramexeefaz.blogspot.com

    Sharon

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  66. Oieeee
    Que maravilha de bolinhos, garota;
    Estão lindos e me bateu uma vontade de comer unzinho que fosse. Parabéns e td de bom

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  67. Oi minha querida Andrea
    Eu amo bolinhos de bacalhau mas pasme nunca soube fazê-los! Estes aqui me enloqueceram de vontade de comer muitos!
    Beijinhos

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  68. Minha querida,só passei pra te desejar uma noite abençoada e uma linda sexta-feira!
    Beijão.

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  69. Meu ponto fraaaaaaaaaaco... hahaha! Delícia!
    Beeijo!

    www.blogmundoparalelo.com

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  70. Minha nossa, você quer me deixar aguada amiga...justo hoje que não tomei uma cervejinha, e ainda mais acompanhada desses bolinhos deliciosos, hummmmmm!
    Adoro tudo isso!
    Bjuss!!!

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  71. Ai que bons amiga,adoro esses bolinhos,ja comia alguns,ficaram lindos!
    beijinho

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  72. Adoreiiii, ainda mais com cervejinha. Tudo de bom. Ótimo fim de semana!

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Obrigada pelo seu cometário, fico muito feliz com a sua presença! Volte sempre! ♥♥♥

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