ROCAMBOLE DE PEITO DE FRANGO MOÍDO

21 de novembro de 2011 54 comentários



Bom dias minhas queridas (os)!!!
Paz e bem!
Aqui em casa consumimos muito peito de frango por ser uma carne branca e com pouca gordura então tenho que diversificar as receitas. Este rocambole fica muito gostoso, não fica seco e o aroma na hora que está assando é tudo de bom!

500g de peito de frango moído limpo
1 colher (sopa) de molho de soja Sakura
alho e sal a gosto
caldo de 1 limão
pimenta-do-reino, noz-moscada, colorau, tempero a gosto
1 colher (sopa) de maionese
1 cebola pequena ralada ou triturada

Modo de fazer:
Em uma tigela, coloque o peito e acrescente todos os ingredientes, se ficar mole acrescente um pouquinho de farinha de trigo até ficar homogêneo.
Abra a carne sobre um papel alumínio, acrescente o recheio e enrole como mostra a foto. Leve para assar em forno pré-aquecido médio por 1 hora. Retire o papel e deixe no forno mais um pouco até dourar.
Se não quiser assar no mesmo dia pode congelar, o meu assei congelado o sabor ficou mais apurado ainda. Ficou no freezer por duas semanas.

Recheio:
100g de presunto ralado ou fatiado
100g de queijo mussarela ralado ou fatiado
3 colheres (sopa) de milho enlatado
3 colheres (sopa) de ervilha enlatada
1/2 pimentão vermelho picado
1/2 cebola picada
1 tomate picado

Estes batons ganhei no blog da amiga Mel Marques, um blog muito legal, cheio de novidades e dicas maravilhosas!
TENHAM UM SEMANA ABENÇOADA NA GRAÇA DE NOSSO QUERIDO DEUS!
BEIJOS....

54 comentários :

  1. Andréa, a tua torta ficou deliciosa...os batons são lindos.Um beijinho fica com Deus:))

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  2. Andreia que linda torta de frango amiga, ficou muito bem apresentada e sem duvida uma delicia, adorei!

    beijinhos e tenha uma optima semana

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  3. Andréa que rocambole delicioso, bem recheadinho como eu gosto :)
    A cor dos batons são lindas.

    Beijinho e boa semana

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  4. Oi querida, uma boa sugestão para compor a mesa do Reveillon. Fazendo com antecedência, sem atropelo. Ótimo, valeu!!!

    Bjs

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  5. que receita otima e o melhor que dá pra congelar. beijos otima semana

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  6. Olá Andrea

    Super diferente e parece deliciosa.

    Bjoooooooooo.....................
    www.amigadamoda1.com

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  7. Que delícia Andréa,ficou lindo e é bem mais saudável pois a carne é bem magra.
    E este recheio ficou perfeito.
    Um beijo, parabéns pelo presente e uma ótima semana.

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  8. Um fatia deste rocambole e uma saladinha seria um almoço delicioso!

    Bjs.

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  9. Olá amiga
    para mim pode ser uma fatia aliás duas e uma salada ok?

    Boa semana
    Beijos
    Joana e Sofia

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  10. Andréa, bem diferente esse rocambole e melhor ainda pq não tem massa, então podemos comer sem culpas.
    Parabéns pelo presente, uma fofura, eu adoro batons e não saio de casa sem pintar "os beiços" rsrsrsrsrs
    Bjs e uma boa semana para vc e sua família!

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  11. Andrea, que delícia de prato, ficou magnífico.
    Beijinhos

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  12. Bom dia Andréa! Tudo bem?:)
    Ficou maravilhoso o teu rocambole de frango, gostei muito!! Levo a receitinha, fiquei deliciada com as fotos!!
    Beijinho grande e boa semana!!

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  13. Que belo rolinho, está bem recheadinho e bem guloso. Beijinhos

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  14. Ficou lindo e super apetitoso amiga. Acho que esta é uma maneira fabulosa para que o peito de frango não fique seco.
    Beijinhos grandes,
    Lia.

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  15. Bom dia amiga quelida, são 10:00 ainda nem tomei meu café da manhã!

    Olhando este rocambole vou copiar pq meu marido adoro aquele desossado, então este ele vai amar!

    Que mimos lindos adorei os batons.
    O que teremos hj no almoço, acho que aqui nada, vou tomar café e depois sair..kkkk

    Boa semana
    Beijos coloridos!

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  16. Andréa,
    Belíssima receita, saudável, daqui a algum tempo iria bem para o almoço.
    Boa semana
    Vânia

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  17. Andréa, adorei sua receita. 5 estrelas amiga. Adoro este tipo de tortas bem recheadas e salgadas. Com frango nunca fiz.
    Um beijinho e votos de boa semana.

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  18. Que dica boa, por aqui rola muito frango também, é mais prático né!

    Beijinhos

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  19. ANDREA,
    AMIGA ESSE RECAMBOLE ESTA COM UM ASPETO DE COMER E CHORAR POR MAIS : ) GOSTEI DA SUGESTÃO, PARA NÃO FALAR NO SABOR QUE NÃO DEVE TER FICADO.

    BEIJINHOS E UMA BOA SEMANA PARA VOCÊ!

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  20. Que tentação!!
    Parabéns pelos presentes....
    Otima semana...
    Fabiola.
    http://blogencontrandoideias.blogspot.com/

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  21. ESSE ROCAMBOLE FICOU UMA DELICIA, DAVA UM JANTAR PERFEITO PARA LOGO.
    BOA SEMANA
    BJS

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  22. Gustosissimo questo polpettone, ottimo!!!

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  23. Ahh...esse rocambole eu já fiz...é uma delícia!!!
    Que bom, ganhou presentes!!!! Mais que merecido com certeza!

    bjuss minha flor e ótima semana

    Vânia Pinho

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  24. oi Andrea, tudo bem??

    Saudades de passar por aqui, e como sempre, tem sempre comida boa na mesa... que delicia.


    uma otima semana pra voce.
    grande bjo

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  25. Oi amada, que idéia fabulosa essa do rocambole, comi, literalmente cvom os olhos, já anotei.. Andréa, amei as cores dos batons, que presentão, hein? super parabéns! bjos flor, bom dia!!!

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  26. Olá Andréa,

    Aqui em casa também gostamos muito de peito de frango, o seu rocambole ficou espetacular, adorei!!!

    Que cores delicadas as dos batons...presente maravilhoso!!!Parabéns...

    Que a nossa semana seja perfeitinha!!!
    1000 beijokinhas

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  27. Oi querida! Ando meio afastada do blog pois problemas de coluna estão me deixando de fora da minha cozinha, mas aos poucos estou me recuperando e retornando. Adorei a sugestão de hoje! Um beijo e uma semana maravilhosa!!

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  28. Olá, Andrea;

    Que jeito diferente
    de usar peito de frango.
    Parece ser delicioso.
    ...
    Obrigada pelo carinho!
    Espero que faça bastante
    sucesso com os batons.

    Um Semana maravilhosa!
    BJS DE LUZ!!!
    MEL

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  29. Amiga Andréa, que rocambole maravilhoso, ficou lindo e de certeza uma delícia :))
    Beijinhos e boa semana querida!

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  30. Dica legal Andréa, pois pode ser preparado com antecedência e aquecido na hora. Abraços!

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  31. mamam esta uma delicia que maravilha ficou prefeito parabens mas vindo dai nao me ademira esta hummmm beijinhos e boa semana com deus nosso Sr° bjs

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  32. Delícia de receita, Andréa!
    Bj e boa semana,
    Lylia

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  33. Ficou maravilhoso seu rocambole Déia, e com certeza não sobrou nenhum pedacinho prá contar a história. Deve ter ficado delicioso. Lindos os batons tbém. Bjos querida ótima semana

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  34. Essa receita rica Andrea. é espetacular, belas fotografias

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  35. Oi Andréa ,isitando seu blog,e já seguindo,qta delícia heim....convido para visitar o Chá da tarde e participar com uma de suas receitas,topas?é só seguir o blog e entrar em contato comigo deixando o link da receita que queiras apresentar para o chá da tarde,para contato no topo da página do blog
    Espero você para um cházinho,beijos de luz
    http://selmaris.blogspot.com/

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  36. Andréia querida, mais que pecado da gula é esse?
    bjos

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  37. Olá, Andréa! Tudo bem?
    Adorei seu rocambole.
    Em casa, o que mais consumimos é frango.
    Estou um pouo gripada e desanimada pra fazer minhas visitas hoje.
    Beijos e fique com Deus.

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  38. Oi Lindona!!!!
    Saudades de vc!!!
    Que bom que vc gostou da receita!!
    A sua também está maravilhosa!!!
    Linda semana!!!
    Beijos!!

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  39. Querida Andréa,

    Adorei a tua torta , o recheio é muito bom , gostei bastante, bjs e boa semana!

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  40. Andrea... que delicia amiga, adorei essse rocambole de peito de frango e bom por demais!!!

    ADorei mesmo!!!

    PS* mandei um mail para vc nao recebeu???

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  41. Que lindo ficou seu rocambole, deu água na boca.
    Bjs e Boa Semana

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  42. Que interessante Andréa,sempre faço rocambole,mas nunca de peito de frango.
    Adorei a ideia!
    Também gostamos de peito de frango aqui em casa e chega uma hora que já não sei mais como fazer...rsrs
    Obrigada pela dica!
    Recebi seu e-mail minha amiga,estou um pouco lenta(sem tempo),quando conseguir te respondo,tá bom?
    Beijo minha querida,fique com Deus,tenha uma linda e abençoada semana!

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  43. Andrea querida!

    Que maravilha de receita! Fiquei com água na boca! Vc sempre com maravilhosas receitas...
    Hj fui fazer cupcake mas fiquei super triste não deu muito certo...hehehe...minha filha sempre faz e fica uma delícia...
    Lindos os seus batons, parabéns pelos mimos, vc merece!


    Bjss querida e uma semana maravilhosa...

    http://toutlamour.blogspot.com/

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  44. super saboroso e com aspeto D+,
    fiquem bem e tudo de bom :)
    Paula

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  45. É o segundo rocambole de carne que vejo hoje. Está parecendo provocação...das boas...rs!
    Bjs.

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  46. Oi, Andréa,

    O seu rocambole ficou perfeito, me deu até vontade de fazer um também, rsrs. E os batons, coincidentemente, têm as minhas cores preferidas, Ô mulher sortuda você, hem? rsrs.

    Beijoca e boa semana!

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  47. Andrea, que blog maravilhoso esse!!

    Passei para retribuir a visitinha la no meu blog e ja estou te seguindo. Adoro cozinhar e voce tem receitas deliciosassss..
    bjos
    Prisci

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  48. Andrea,amei esse rocambole,ficou lindo amiga!
    beijinhos

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  49. Que ideia legal, amiga,
    Amei e os batons estão com as cores do verão. Lindos
    bjs

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  50. Hola,
    Un plato completo y muy bueno. Original también. Besos

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  51. Uuuaaauuu, este rocambole ficou um luxo, querida!
    Beijinho

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  52. Esse rocambole ficou muito apetitoso. Nunca fiz com carne de frango, qualquer dia vou fazer.
    Os batons são lindos.
    Bjos, Lú.

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  53. ja comi igual a esse em BH, nA CASA DE uma amiga. vou fazer amanha pra receber umas amiga da minha esposa,valeu bjus

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