30 agosto 2011

DOCINHOS + DOCINHOS

Cajuzinho passado no amendoim torrado e moído
Casadinho, brigadeiro com beijinho de coco
Docinhos recheados caramelados
Beijinho de uva caramelado
Inventando moda, kkkkkk!
Doces Festa Mococa, beijinho de coco, cajuzinho e brigadeiro
Olá queridas amigas (os)!!!
Com os doces prontos da Mococa sua festa vai ficar bem mais saborosa e colorida. É só abrir as latinhas e a criatividade fica por nossa conta. Espero que gostem das dicas!

Docinhos caramelados:

Calda:
2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de vinagre

Modo de fazer:
Com auxílio de uma colher de chá, retire pequenas porções do doce. Unte as mãos com margarina, faça bolinhas leve ao freezer até ficarem firmes.
Em uma panela, coloque o açúcar, água e o vinagre.Leve ao fogo médio, sem mexer até obter uma calda no ponto de fio grosso.
Retire os docinhos do freezer passe-os na calda com auxílio de um palito.Deixe-os esfriar sobre uma superfície untada com margarina. Coloque-os em forminhas de papel.
Obs: Caso não encontrem os docinhos prontos da Mococa, podem fazer com os doces tradicionais, os de costume. Fica ao gosto de cada um.
Cada latinha rende em média 40 docinhos.

Brigadeiros
QUE AS BENÇÃOS DE DEUS ESTEJA SEMPRE COM VOCÊS !
BEIJOS.........

29 agosto 2011

ESFIHA DE MASSA FOLHADA




Olá queridas (os) Bom dia!
Esfiha de massa comum é tudo de bom e folhada fica melhor ainda. Esta receita é ótima não é complicada só é um pouquinho demorada pra fazer, mas vale a pena o resultado final. Eu gostei muito, espero que vocês gostem também!

Ingredientes massa:
500g de farinha de trigo
1 colher (sopa) de açúcar
30g de fermento biológico fresco
1 xícara (café) de óleo
2 xícaras (chá) de água morna
1 ovo
100g de manteiga para folhar
1 colher (sobremesa) de sal

Modo de fazer:
Dissolva o fermento com o açúcar. Junte a água , óleo, sal e o ovo, acrescente a farinha de trigo aos poucos sove bem a massa até que solte das mãos. Divida a massa em 4 partes, abra com um rolo e espalhe a manteiga misturada com 2 colheres (sopa) de farinha de trigo formando uma pasta. Dobre a massa em quatro como se fosse um envelope, enrole,passe em um filme plástico leve à geladeira por 1 hora. Retire o filme plástico abra a massa novamente, corte quadradinhos. Recheie no centro, feche as pontas, aperte bem.Pincele com gema deixe crescer por alguns minutos, leve para assar em forno pré-aquecido 200°C até dourar. Fiz com recheio de carne moída, presunto e mussarela, fica a gosto.
TENHAM UMA SEMANA ABENÇOADA NA GRAÇA DE DEUS!
BEIJOS..........

28 agosto 2011

PARCERIA VITAO

Olá amigas (os) !!!
A empresa Vitao é a mais nova parceira do meu blog. Os produtos da Vitao são de qualidade por serem integrais , proporciona boa qualidade de vida aos seus consumidores.

Desde 1988 atua no mercado de produtos integrais. Iniciou suas atividades com a comercialização de farinhas, grãos, sementes e cereais para dietas macrobióticas através da marca Macrobrasil.

Em 1991, a partir da criação dos primeiros Biscoitos Integrais, nasceu a marca VITAO que, até os dias de hoje, desenvolve produtos integrais, naturais e funcionais para atender aos que estão em busca de uma alimentação deliciosamente saudável.

A VITAO absorveu a linha de produtos da marca Macrobrasil e assumiu a missão de inovar o mercado de alimentos integrais por meio da constante diversificação de seu mix de produtos.

A filosofia da marca está baseada no Taoísmo, onde VITAO significa “o caminho da vitalidade com equilíbrio”, por isso, desde sua origem, ela mantém o compromisso de oferecer produtos integrais, funcionais, ricos em fibras e em nutrientes naturais, proporcionando bem-estar e qualidade de vida aos seus consumidores.

Atualmente, possui mais de 90 itens em diferentes apresentações e o destaque fica para as receitas preparadas para atender as dietas especiais como, por exemplo, os produtos diet (sem adição de açúcar), light (redução de gorduras), sem glúten, sem lactose e kosher (aprovados pela BDK).

Os produtos seguem rigorosas normas de qualidade durante o processo produtivo, o que garante ao consumidor um alimento saboroso, nutritivo, com matérias-primas selecionadas, livre de gordura trans e de ingredientes transgênicos. Por esses motivos, a VITAO é referência nacional quando o assunto é alimentação integral.

Vitao, produtos para uma alimentação saudável do café da manhã ao jantar!



BEIJOS.............

26 agosto 2011

TORTA DE FRUTAS




Oi,oi, amigas (os)!!
Que tal uma sobremesa fresquinha e saborosa para o fim de semana? Bom demais não é?
As frutas são alimentos que oferecem grande quantidade de fibras , vitaminas, sais minerais e açúcares (frutose). Elas são coloridas , saborosas e nutritivas. Espero que gostem da receita!

Ingredientes (massa):
1 pacote de biscoito tipo maisena
2 colheres (sopa) de manteiga Mococa

Modo de fazer:
Bata os biscoitos no liquidificador até obter uma farofa fina.
Em uma tigela, misture a farofa e a manteiga, até obter uma massa úmida.Se precisar acrescente mais um pouquinho de manteiga. Forre uma fôrma de aro removível , leve ao forno pré-aquecido 200°C , por 15 minutos, deixe esfriar para colocar o creme.

Recheio:
1 lata de leite condensado Mococa
a mesma medida de leite
1 caixinha de creme de leite Mococa
2 colheres (sopa) de amido de milho dissolvido no leite
1 colher (chá) de essência de baunilha a gosto

Leve ao fogo, o leite condensado, o leite com o amido, a essência de baunilha , mexendo sempre até obter um creme. Apague o fogo , junte o creme de leite, misture bem deixe esfriar. Recheie a massa com um pouco de creme e frutas picadas, por cima acrescente o restante do creme decore com pedaços de frutas. Leve à geladeira até a hora de servir.

Frutas:
Morangos, kiwis, ameixas, pêssegos, uvas sem sementes e peras.

TENHAM UM FIM DE SEMANA ILUMINADO NA GRAÇA DE DEUS!
BEIJOS..........

24 agosto 2011

TAGLIATELLE




Olá queridas amigas (os)!!!
Massas e massas não da pra ficar sem elas não é mesmo? Com a variedade de massas que temos no mercado, a criatividade dos pratos fica por nossa conta. Pelo menos uma vez por semana faço macarrão. A receita de hoje é bem simples, fiz com molho de carne moída, ficou muito bom.
Espero que gostem!

Ingredientes:
250g de tagliatelle
200g de patinho moído
molho de tomate de sua preferência
tomates cerejas picados
alho, sal, pimenta do reino tempero a gosto
1 cebola pequena picada

Modo de fazer:
Cozinhe o macarrão al dente adicione uma colher de margarina junto a massa e reserve.
Faça um refogado com a carne moída, coloque os temperos, molho de tomate, tomates cerejas , tempero a gosto. Deixe cozinhar por uns 15 minutos, se precisar acrescente um pouco de água.
Em um marinex regue um pouco de molho, acrescente a massa e o restante do molho, sirva quente. Salpique queijo ralado por cima, sirva a gosto.

QUE JESUS ABENÇOE SEMPRE SEUS LARES!
BEIJOS.....

23 agosto 2011

BISCOITO DE AMENDOIM


Olá amigas (os)!!
Que tal uns biscoitinhos crocantes com gostinho de amendoim para o lanche? Bom demais não é? Com o friozinho que anda fazendo por aqui estes biscoitos com chá ou café bem quentinho é tudo de bom. Espero que gostem da receita!

Ingredientes:
1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído
1/2 xícara (chá) de açúcar ,usei 3 colheres (sopa) de açúcar light
1 ovo
1 colher ( sobremesa) fermento em pó químico
3 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) de manteiga
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de amido de milho

Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
Abra a massa com um rolo até atingir espessura de 1 cm .Corte os biscoitos com o cortador de sua preferência ou faça bolinhas, dê uma leve achatada com auxílio de um garfo aproximadamente 1 cm. Leve para assar em forno pré-aquecido 180°C por 15 a 20 minutos.Não precisa untar o tabuleiro.

FIQUEM COM DEUS!
BEIJOS........

22 agosto 2011

MANJAR DE COCO



Olá queridas amigas (os)!!!
Esta sobremesa tem gostinho de infância de boas lembranças. Todos os domingos minha mãe fazia manjar de coco com calda de caramelo, enfeitava com ameixas, eu achava lindo. Acho que é por isso que gosto muito de ameixas. O manjar além de ser uma sobremesa gostosa é fácil de fazer.

Ingredientes:
1 lata de leite condensado Mococa
a mesma medida de leite
1 vidro de leite de coco
50g de coco ralado natural
4 colheres (sopa) de amido de milho

Calda:
1 xícara (chá) de açúcar
100g de ameixa seca preta
1 colher (sopa) de run a gosto
1/2 xícara (chá) de água

Modo de fazer:
Leve ao fogo baixo, o leite condensado, leite, leite de coco, coco ralado e o amido de milho, mexendo sempre até obter um creme grosso. Retire do fogo, despeje em uma fôrma com furo central, molhe a fôrma antes de colocar o creme. Deixe esfriar, leve à geladeira por 4 horas.
Passe uma faca nas bordas da fôrma, faça movimentos leves, rodando a fôrma para que solte mais rápido. Sirva com calda de ameixa ou calda de morangos

Calda:
Misture o açúcar com as ameixas, run e a água. Leve ao fogo até obter uma calda, não muito grossa.
TENHA UMA SEMANA ILUMINADA NA GRAÇA DE DEUS!
BEIJOS,
ANDRÉA

19 agosto 2011

FILEZINHO DE FRANGO CREMOSO + SALADA


Olá queridas amigas (os)!!!
Por ser uma carne que possui pouca gordura o peito de frango é muito consumido, principalmente aqui na minha cozinha, além de versátil podemos fazer vários pratos. Esta receita ficou uma delícia, aqui em casa todos aprovaram espero que vocês aprovem também!

Ingredientes:
500g de filezinho de frango cortado em tiras grossas
1 copo de requeijão cremoso 220g
100g de queijo mussarela em cubos
alho, sal , noz moscada, salsinha desidratada
caldo de dois limões
1 cebola pequena ralada
1 colher ( sopa) de margarina
1 xícara (chá) de champignon cortados em fatias finas (usei em conservas)

Modo de fazer:
Limpe os filés, tempere com limão e os outros temperos.
Em uma panela, refogue a cebola junto com a margarina até dourar não deixe queimar, acrescente o frango temperado, cozinhe por 15 a 20 minutos com um copo de água. Não deixe secar, acrescente requeijão, champignon e a mussarela, deixe no fogo baixo até ferver. Sirva com arroz branco e saladas.

Salada:
Folhas de alface verde, alface roxa, acelga, brócolis, tomates cerejas, morangos, uvas, kiwis.
Regue com azeite extra virgem, molho cítrico ou seja ao seu gosto.

DESEJO A TODOS UM ÓTIMO FIM DE SEMANA, NA GRAÇA DE DEUS!
BEIJOS........

17 agosto 2011

MOUSSE DE CHOCOLATE


Olá amigas (os)!!!
Que tal uma sobremesa fácil e saborosa? Sempre tive receio de fazer mousse de chocolate por causa dos ovos, mas acabei fazendo e gostando. Ficou leve, saborosa nem parece que levou ovos,apesar que não usei as gemas somente as claras. Espero que gostem também!

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 caixinha de creme de leite
3 claras em neve
1 colher (chá) de essência de baunilha
morangos e chocolate picado para decorar

Modo de fazer:
Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, o chocolate em pó.Leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar, deixe esfriar. Acrescente o creme de leite, as claras em neve e a essência de baunilha. Coloque em taças leve à geladeira por cerca de 4 horas. Decore com chocolate picado, morangos, seja ao seu gosto.
QUE A LUZ DE JESUS ESTEJA SEMPRE ILUMINANDO SUA VIDA E DE TODA SUA FAMÍLIA!!!
BEIJOS....

16 agosto 2011

BISCOITOS DE QUEIJO + BRINDES


Oi, oi amigas (os)!!!
Estou muito feliz, cheguei aos 603 seguidores, para mim é uma grande satisfação, só tenho mesmo a agradecer a todos que me seguem e a todos que estão sempre aqui no meu blog com seus comentários, leio todos com muito carinho, gosto de retribuir indo aos seus blogs tbm, onde aprendo muito com vocês.
Para quem aprecia pão de queijo, vai aí uma receitinha muito parecida, são destes biscoitos de queijo, eles ficam crocante por fora e molinho por dentro, com um cafezinho é tudo de bom!
Fui sorteada no blog da VOVÓ CRISTINA com esta carne seca, além da carne me enviaram
duas revistas com várias receitas, como sou farofeira, não resisti e fiz esta farofa, uma delícia.

Ingredientes:
500g de polvilho doce
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de margarina
3 ovos
2 xícaras de água quente
200g de queijo ralado, eu usei o queijo minas
sal a gosto

Em uma vasilha coloque o polvilho, óleo e a margarina, misture e acrescente a água quente aos poucos, deixe esfriar, coloque os ovos um a um, sovando bem a massa por último acrescente o queijo sove mais um pouco até o ponto de enrolar. Enrole em formato de v , leve ao forno pré-aquecido 250°C, por 20 minutos até dourar. Não precisa untar o tabuleiro.


FIQUEM COM DEUS!
BEIJOS......

15 agosto 2011

PÃO PIZZA




Olá amigas (os), bom dia!
Graças a Deus mais uma semana se inicia, desejo que seja de muita paz e vitórias pra todos nós!
Hoje trago a receita deste pão pizza, é uma receita simples e saborosa, pão com gostinho de pizza é tudo de bom! Espero que gostem!

Ingredientes massa:
30g de fermento biológico fresco
1 colher (sopa) de açúcar
1 ovo
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (sobremesa) de sal
3 xícaras (chá) de água morna
1kg aproximadamente de farinha de trigo

Recheio:
molho de tomate
200g presunto picadinho
200g queijo mussarela ralado
tomate , cebola , pimentão picados a gosto
orégano e alecrim a gosto
azeitonas para decorar

Modo de fazer:
Dissolva o fermento com o açúcar. Acrescente o restante dos ingredientes , coloque a farinha de trigo aos poucos , sove bem a massa até que desgrude das mãos. Divida a massa em duas partes , abra a massa com um rolo , espalhe o molho e por cima coloque o recheio salpique orégano e alecrim decore com azeitonas,por cima do recheio tampe com tiras da massa, deixe descansar até que dobre de volume. Asse em forno pré-aquecido 200°C, até que fique dourado.
FIQUEM COM DEUS!
BEIJOS,
ANDRÉA....

14 agosto 2011

PROMOÇÃO TIROLEZ - LIVRO A HISTÓRIA DO QUEIJO

Olá amigas (os)!!
Hoje trago novamente a promoção do livro A HISTÓRIA DO QUEIJO pra dar mais uma chance pra quem não ganhou, quem sabe seja sua vez? A TIROLEZ QUEIJOS está sempre presenteando os meus seguidores com suas belas promoções. O livro é de capa dura , muito interessante contando tudo sobre os queijos fabricados no Brasil .
Para participar é muito fácil, ser seguidor do blog , deixar nome, e-mail ter endereço no Brasil.
A promoção começa 14/08/2011 e encerrará no dia 30/08/2011 o resultado será no dia 31/08/2011. Não deixem de participar essa promoção é muito legal!
Sigam a TIROLEZ no facebook e no twitter.
Boa sorte!
Beijos.........

12 agosto 2011

BRIGADEIROS COM FRUTAS NUTRITIVOS + BRINDE NUTRY



Olá amigas (os)!!!
Brigadeiro é tudo de bom e nutritivo melhor ainda não é mesmo? A receita é básica, a criatividade fica por nossa conta. Utilizei , morangos, uvas e CEREAL MATINAL NUTRY CHOCOLATE, rico em fibras ; sem aromatizante artificial; tem quantidade generosa de cereais; sem gordura trans. Opção ideal para um café da manhã saudável e completo.
Também recebi estas barrinhas NUTRY ATIVA é a primeira e única barra de cereais com benefício funcional aprovado pelo Ministério da Saúde , além de deliciosas são práticas e tem baixas calorias. Afinal EU QUERO VIVER BEM , e você?

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1/2 colher (sopa) de margarina sem sal
2 colheres (sopa) chocolate em pó
uvas, morangos limpos a gosto
1 xícara cereal matinal Nutry chocolate
forminhas de papel

Modo de fazer:
Em uma panela, coloque o leite condensado a margarina e o chocolate, leve ao fogo baixo mexendo sempre até desprender da panela. Deixe esfriar,unte as mãos com margarina , faça bolinhas, recheie com uvas e morangos, passe-as no cereal ou granulado de sua preferência. Sirva em forminhas de papel. Renderam 30 docinhos.
Use as latinhas eu quero viver bem para levar seu Nutry Ativa onde você for!
Nutry Ativa equilibra seu intestino em 3 semanas.
Experimente e sinta a diferença!

TENHA UM ÓTIMO FIM DE SEMANA, NA GRAÇA DE DEUS!
BEIJOS,
ANDRÉA