16 dezembro 2011

CREME DE MORANGO COM CHOCOLATE



Olá minhas queridas (os)!!!
Graça e paz!
Hoje trago mais uma opção de sobremesa, aproveitando que os morangos continuam em alta, praticamente os compro o ano inteiro, mas as cerejas só as vejo fresquinhas no final do ano. A cereja e o morango dão um toque especial na decoração dos pratos e combinam muito bem com chocolate, não é mesmo? A receita é feita com gelatina de morango, a cereja usei para decorar. Tenho uma dica para as pessoas que não podem comer açúcar, vocês podem substituir os produtos tradicionais, usando produtos diet ou light, assim ninguém fica de fora das guloseimas.

Ingredientes:
1 gelatina sabor morango
3 copos de iogurte natural
200g de creme de leite
1/2 xícara (chá) de água quente
Morangos e cerejas para decorar

Modo de fazer:
Dissolva a gelatina na água quente, acrescente os outros ingredientes misture bem e reserve.

Creme de chocolate:
150g de chocolate meio amargo, ou seja ao seu gosto
200g de creme de leite

Modo de fazer:
Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas, acrescente o creme de leite, misture bem. Coloque um pouco em uma taça grande ou em copinhos individuais, acrescente o creme de morango por cima, decore com morangos ou cerejas, leve à geladeira até a hora de servir.

TENHAM UM FIM DE SEMANA ABENÇOADO NA GRAÇA DE DEUS!!!
BEIJINHOS....♥

14 dezembro 2011

ROCAMBOLE DE CHOCOLATE COM RECHEIO DE DOCE DE LEITE


Oi, oi amigas (os)!!!
Paz e bem!
As vezes nem tudo está perdido, fiz a receita deste rocambole, coloquei a massa no forno, depois de uns 5 minutos lembrei que não tinha colocado o fermento, retirei o tabuleiro do forno que já estava super quente, acrescentei o fermento e misturei na massa, levei ao forno novamente e deu certo, ela cresceu mas não ficou fofinha, rsrs. Mas o que importa é que ficou gostoso. Espero que gostem da receita e não se esqueçam de colocar o fermento, rsrs.

Ingredientes:
4 ovos
1 xícara (chá) de açúcar refinado
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de fazer:
Na batedeira, bata os ovos, a manteiga e o açúcar até obter um creme. Desligue a batedeira acrescente os outros ingredientes misturando delicadamente. Despeje em uma assadeira retangular média untada. Leve para assar em forno pré-aquecido médio por 15 a 20 minutos. Retire do forno e desenforme sobre um pano de prato úmido. Espalhe o recheio sobre a massa e enrole apertando bem para que fique firme. Coloque em uma travessa ou prato, cubra com a cobertura, decore a gosto.

Recheio:
1 lata de doce de leite  400g 

Cobertura:
200g de creme de leite
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de açúcar
Morangos e cerejas para decorar

Leve ao fogo todos os ingredientes até o ponto de brigadeiro mole.

FIQUEM COM DEUS!
BEIJOS.....♥♥♥

13 dezembro 2011

FILÉ DE FRANGO COM GERGELIM


O gergelim é um grão valioso possui ação antioxidante que previne o câncer, fornece fibras ao intestino, diminui a acidez do sangue, fortalece a pele.
Para mudar um pouco o sabor do frango acrescentei na receita gergelim e mostarda, além de ficar um prato saudável fica saboroso. Servi com arroz integral, salada de alface, brócolis e cenoura. Para sobremesa morangos e cerejas com calda de chocolate. Uma comidinha simples e saudável é tudo de bom! Espero que gostem da receita!

Ingredientes:
6 bifes de filé de frango
caldo de 1 limão
pimenta-do-reino a gosto
colorau, alho e sal a gosto
2 colheres (sopa) de mostarda
gergelim a gosto para decorar

Modo de fazer:
Tempere os filés com todos os temperos. Aqueça uma frigideira com um pouquinho de óleo, frite os bifes até ficarem dourados. Acrescente a mostarda e deixe dourar mais um pouquinho, polvilhe gergelim e sirva a seguir.


De sobremesa servi frutas vermelhas com calda de chocolate.

Ingredientes:

1/2 lata de leite condensado
a mesma medida de leite integral
2 colheres (sopa) de chocolate em pó

Leve ao fogo todos os ingredientes até o ponto de brigadeiro mole.
Sirva com morangos e cerejas.

FIQUEM NA GRAÇA E NA PAZ DE NOSSO SENHOR JESUS CRISTO E NO AMOR DE MARIA!
BEIJOS....♥

12 dezembro 2011

BISCOITOS AMANTEIGADOS COM CHOCOLATE



Bom dia minhas queridas (os)!!!
Graça e paz!
Que tal começarmos a semana com uns biscoitinhos saborosos? Estes biscoitinhos são super crocantes e fáceis de fazer, tem gostinho de quero mais. Sua família vai amar e você também!
Você pode colocá-los em potes com tampas coloridas, embrulhados com fita de presente, para presentar os seus amigos é uma boa opção não acham? É um presente feito por você e todo mundo fica feliz. Espero que gostem da receita!

Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de manteiga Mococa
2 colheres (sopa) de açúcar light, ou 3 de açúcar tradicional refinado
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de leite gelado
1 colher (café) de fermento em pó químico
100g de chocolate meio amargo para cobertura

Modo de fazer:
Em uma tigela coloque todos os ingredientes menos o chocolate. Acrescente a farinha de trigo aos poucos até soltar das mãos, se precisar coloque mais um pouco. Em uma superfície enfarinhada coloque a massa abra com auxilio de um rolo, não deixe muito fina. Corte-os com cortadores de sua preferência. Leve-os para assar em forno pré-aquecido 200°C, até dourar levemente. Não precisa untar o tabuleiro. Derreta o chocolate no microondas ou em banho-maria, passe nos biscoitos depois de frio com auxílio de uma colher, decore a gosto.
TENHAM UMA SEMANA LINDA E ABENÇOADA NA GRAÇA DE NOSSO DEUS!
BEIJOS......♥♥♥

09 dezembro 2011

PIZZA DE PALMITO


Olá minhas queridas (os)!!!
Paz e bem!
Fim de semana e pizza combinação perfeita não acham? Esta pizza além de prática é muito saborosa, servi como tira-gosto, acompanhada de uma cervejinha gelada, para sair da rotina, rsrs. Espero que gostem da receita, é boa demais!

Ingredientes:
100g de margarina
4 colheres (sopa) de água gelada
1 ovo
1 colher (chá) de sal
1 colher (sobremesa) de fermento em pó químico
2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Modo de fazer:
Em uma tigela, coloque todos os ingredientes e acrescente a farinha de trigo aos pouco, misture bem até que solte das mãos. Em uma superfície enfarinhada abra a massa com auxílio de um rolo, coloque-a em uma fôrma de pizza média, leve ao forno pré-aquecido 200°C até dourar levemente. Recheie e volte ao forno de 10 a 15 minutos.

Recheio:
Palmito em rodelas, queijo mussarela, molho de tomate, orégano, tomates cereja e azeitonas para decorar. O recheio fica a gosto.

TENHAM UM FIM DE SEMANA ABENÇOADO NA GRAÇA DE DEUS!
BEIJINHOS.....♥

07 dezembro 2011

BOMBONS DE BRIGADEIRO BRANCO


Olá queridas (os)!!!
Que tal uns docinhos para adoçar o nosso dia? Bombom caseiro é tudo de bom eu amoooo...!
Estes bombons de brigadeiro branco são deliciosos e fáceis de fazer. Espero que gostem da receita!

Ingredientes:
1 lata de leite condensado Mococa 395g
100g de creme de leite Mococa
50g de chocolate branco picado
1/2 colher sopa de margarina sem sal
200g de chocolate meio amargo para cobertura

Modo de fazer:
Coloque todos os ingredientes em uma panela menos o chocolate para cobertura. Leve ao fogo baixo mexendo sempre até desprender do fundo da panela. Passe para um prato untado com margarina, deixe esfriar, leve à geladeira por 2 horas. Derreta o chocolate seguindo as instruções da embalagem. Unte as mãos com margarina, faça bolinhas e em seguida passe-as no chocolate derretido, apóie em bandejas cobertas com papel alumínio e leve-os à geladeira por 10 minutos até secar. Mantenha-os em local fresco.
Rendimento: 30 bombons médios
FIQUEM NA GRAÇA E NA PAZ DE NOSSO SENHOR JESUS CRISTO!
BEIJOS.....♥

05 dezembro 2011

BOLACHINHAS DE MAIONESE E PARMESÃO


Bom dia minhas queridas (os)!!!
Paz e bem!
Estas bolachinhas, ficam crocantes com gostinho de queijo, bom demais para o lanche. A receita é feita com maionese e queijo parmesão ralado, pra quem aprecia biscoitinhos caseiros façam é tudo de bom!

Ingredientes:
2 colheres (sopa) de maionese light
1 colher (sopa) de margarina
5 colheres (sopa) de água gelada
50g de queijo parmesão ralado
1 ovo
1 colher (chá) de fermento em pó
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
sal a gosto

Modo de fazer:
Em uma tigela coloque todos os ingredientes, acrescente a farinha de trigo aos poucos, misture até que a massa desgrude das mãos. Se precisar acrescente mais farinha de trigo. Abra a massa em uma superfície polvilhada com farinha de trigo com auxílio de um rolo , até atingir espessura de 1 cm. Corte os biscoitos com cortadores de sua preferência. Leve-os para assar em forno pré-aquecido 200°C, por 15 a 20 minutos. Não precisa untar o tabuleiro.
TENHAM UMA SEMANA ABENÇOADA NA GRAÇA DE DEUS!
BEIJOS.....♥