TORTA DE RICOTA COM CALABRESA

Olá minhas queridas (os)!!!

A paz!

As receitas de liquidificador são super práticas é só ter a medida certa que não tem erros. Esta torta é uma delas, peguei a receita no blog da amiga Irene, ( Danni e Lype) um cantinho cheio de receitas maravilhosas. A massa é muito saborosa, a opção da cobertura fica ao gosto de cada um. Fiz com linguiça calabresa defumada, pode ser feita com peito de frango desfiado, peito de peru, palmito, presunto e mussarela, tomate seco e outros recheios. Espero que gostem da receita eu amei!

Ingredientes:

500g de ricota

1 copo de leite 200ml

2 ovos

150g de queijo parmesão ralado

sal, pimenta-do-reino, salsinha e orégano a gosto

Cobertura:

200g de linguiça calabresa cortada em rodelas

1/2 cebola picada

10 azeitonas picadas

1/2 copo de requeijão cremoso

Modo de preparo:

No liquidificador bata, a ricota,o leite, os ovos, o queijo ralado e os temperos. Unte uma assadeira retangular pequena ou uma fôrma redonda pequena, coloque a massa e por cima da massa coloque a calabresa, azeitonas, cebola e o requeijão cremoso. Leve para assar em forno pré-aquecido 200°C, até dourar. Frite levemente a linguiça antes de colocar na massa, não precisa colocar óleo para fritar.

QUE A LUZ DO DIVINO ESPÍRITO SANTO ILUMINE SEMPRE OS SEUS CAMINHOS!

BEIJOS.....♥♥♥