TORTINHAS DE MORANGO

Olá minhas queridas (os)!!!

Graça e paz!

Dificilmente alguém recusa uma receita feita com morangos, eles dão vida aos pratos dando um toque especial. Aproveitando que os morangos ainda estão em alta aqui em BH, resolvi fazer estas tortinhas de massa crocante, com um creminho branco saboroso e uma cobertura de morango, hummmmm.......ficaram uma delícia! Espero que gostem!

Ingredientes:

Massa:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

4 colheres (sopa) de açúcar

150g de manteiga Mococa gelada

1 ovo

1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Recheio:

1 lata de leite condensado Mococa 395g

1 xícara (chá) de leite

1 caixinha de creme de leite Mococa 200g

1 colher (sopa) de amido de milho dissolvido no leite

Morangos para decorar

Cobertura:

10 a 12 morangos picados e limpos

1/2 xícara (chá) de açúcar

caldo de meio limão

Leve todos os ingredientes ao fogo até formar uma calda grossa

Modo de preparo da massa:

Em uma vasilha misture bem a farinha de trigo com o açúcar, acrescente os outros ingredientes, misture bem até que solte das mãos. Abra um pedacinho da massa nas forminhas para tortinhas, não precisa untar, faça furos no meio da massa com auxílio de um garfo. Asse em forno pré-aquecido 180°C, até dourar levemente.

Recheio:

Leve ao fogo todos os ingredientes mexendo sempre até engrossar. Deixe esfriar coloque dentro da massa, cubra com a calda e decore com morangos a gosto. Renderam 12 tortinhas.

TENHAM UM FINAL DE SEMANA ABENÇOADO NA GRAÇA DE DEUS!

BEIJINHOS........♥♥♥