BISCOITINHOS AMANTEIGADOS

Oi, oi minhas queridas (os)!!!

Graça e paz!

Hoje trago mais uma receita de biscoitos amanteigados, esta receita ficou simplesmente maravilhosa. De todas as receitas de biscoitos que já postei aqui no blog, esta foi a melhor, a massa é boa demais, e o recheio também faz toda diferença. Para acompanhar um chá estes biscoitinhos estão perfeitos, não deram nem tempo de encher os vidros, rsrs. Espero que gostem da receita, fiquem à vontade!

Ingredientes:

100g de margarina de boa qualidade gelada

5 colheres (sopa) de açúcar refinado

3 colheres (sopa) de creme de leite (usei o de caixinha)

1 colher (chá) de essência de baunilha

1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

3 colheres (sopa) de amido de milho

Recheio: geleia de morango

Modo de fazer:

Em uma tigela, coloque o açúcar e a margarina, misture bem. Acrescente os outros ingredientes adicione a farinha de trigo aos poucos, amasse com as pontas dos dedos, até que desgrude das mãos. Se precisar acrescente mais farinha de trigo, deixe massa descansar na geladeira por 20 minutos. Em uma superfície enfarinhada abra a massa com auxílio de um rolo, não muito fina, corte com cortadores de biscoitos, leve pra assar em forno pré-aquecido 180°C, até começar a dourar levemente. Deixe esfriar e recheie, com geleia de morango, brigadeiro, doce de leite ou seja recheio ao seu gosto, passe-os no açúcar refinado.

FIQUEM NA GRAÇA DE NOSSO SENHOR JESUS CRISTO!

BEIJINHOS........♥♥♥