

A paz!
Croissant é uma palavra francesa que significa cresceste. Um pão característico de massa folhada em formato de meia-lua, feito de farinha de trigo, açúcar, sal, leite, fermento, manteiga e ovo para pincelar. Gosto muito de massa folhada comprada pronta mas para fazer pães folhados prefiro a massa caseira que fica bem mais saborosa. E com este tempinho de calor a massa fica bem mais leve e cresce rapidinho. Amo ficar na minha cozinha fazendo receitas e quando dão certo melhor ainda, é uma grande terapia, rsrs. Espero que gostem da receita!
Ingredientes:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
30g de fermento biológico
2 colheres (sopa) de manteiga temperatura ambiente
2 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
1/2 xícara (chá) de leite morno
2 ovos
200g de margarina para folhados
Modo de fazer:
Em uma tigela, coloque o leite, os ovos, a margarina, o açúcar , sal, e o fermento, misture muito bem e acrescente a farinha de trigo aos poucos até que desgrude das mãos, se precisar acrescente mais farinha, sove bem a massa, até que forme uma bola, deixe descansar até que dobre de volume. Abra a massa com auxílio de um rolo, espalhe pedaços da margarina, dobre a massa como um pacote, repita o processo até acabar a margarina. Com a mesa enfarinhada estenda a massa formando um retângulo, ao qual deverá cortar vários triângulos, dê um pequeno talho na parte mais larga e puxe as pontas levemente para os lados, enrole até a ponta mais fina, coloque-os na assadeira com a ponta fina para baixo, deixe-os crescer novamente, pincele com gema. Leve-os para assar em forno pré-aquecido 180°C, até dourar.
BEIJINHOS DE ♥
Bom dia Andréa,
ResponderExcluirSou grande apreciadora de croissant, o interessante é que não um francês a inventar mas sim quem divulgou, Maria Antonieta.
Ficaram lindos, eu comia uns dois agora.
Beijo,
Vânia
Isso é crime!!! Um atentado á vista e ás dietas!!! Que tentação do demo! Estou capaz de lamber o meu ecrã!
ResponderExcluirUm beijo!
Ui... eles jà são lindo e perfeitos, mas com esse receio por dentro é uma autentica bomba Andrea, adorei amiga, parabens!
ResponderExcluirbjs
Amiga eu aceito pq amo croassant com um cafezinho!
ResponderExcluirTenho uma pasta que vou anotando algumas receitas suas, esta já foi para a pasta. Mando por email para Ju ela imprimi. Pq sou pobre e não tenho impressora fica no escritório dela!
Olha o dia está lindo um calor insuportável e eu feliz, quebrada de ontem, doe até a alma.
Ontem me fizeram malhar muito mudaram minha ficha...amiga doe a alma..rsrsrsrsrrsr
E hoje vou sair novamente, pq ontem fui com o marido a derma, ele tirou umas verugas na axila, mas hj já foi trabalhar normalmente ( eu estaria de cama)rsrsrsrsr. Elee já foi inclusive viajar, fica em uma obra em Congonhas aí perto de vc!
Quarta meu croassant que to chegando
Boa quarta
Beijos coloridos!
E obrigada pelo convite
Ficaram perfeitos Andréa, douradinhos e macios.
ResponderExcluirTambém gosto muito de fazer massas e pães, e quando dão certo...que maravilha.
Um beijo e ótima quarta feira.
Ai meud'us! Croissant quentinho, com geleia de damasco!!! Assim eu não resisto!
ResponderExcluirBeijos 1000 e uma 4ª-feira maravilhosa para vc.
SORTEIO!
http://www.gosto-disto.com/2012/02/sorteio-2-anos-do-blog-giveway-2-years.html
Cozinhar é uma excelente terapia...
ResponderExcluirAjuda a encontrar a verdadeira essência do nosso ser... hehehhe....
Eu sou fã...
E a sugestão de hoje é perfeita para isso...
Uma terapia com um final feliz... ;)
Obrigado por partilhares...
Beijinhos e boa semana...
ti sono venuti fantastici e delicatissimi complimenti
ResponderExcluirAndréa, minha querida ficaram um verdadeiro mimo como sempre sabes fazer...um beijinho e resto de uma boa semana fica com Deus:))
ResponderExcluirQue fominha que me deu agora...
ResponderExcluirhmmm..
beijos
Sei stata bravissima Andrea!!!! che buoni! baci e buona giornata :-)
ResponderExcluirmamma mia Andrèa che bontà i cornetti li adoro!
ResponderExcluirbravissima baciotti
Uhmmmmmm!!!!!os croissants!!eu gosto imenso!!!!!sao uma delicia e voce os preparou perfeitamente!!!e que recheio!!!!!!Um beijo amiga!!vocé é fantàstica!!
ResponderExcluirDevem ser deliciosos, o interior ficou fofinho!
ResponderExcluirBjs.
Que delicia Andréa.
ResponderExcluirBeijinhos
que delícia andréa parabéns ficaram lindos beijos
ResponderExcluirAndréa querida,
ResponderExcluirQue lindos e deliciosos croissants!
Quando tiver um tempinho vou testar sua receita.
Bj e tenha um dia abençoado.
Lylia
Que bela receita, amiga! Gostei muito!
ResponderExcluirLeca, lá da cozinha da Leca
Que ricos, a mi hijo le encantan los croissants pero dice que cuando los hago yo no saben igual que los que compra, que los mios no saben tanto a mantequilla, enfin hijo, tratare de seguir tu receta. Un beso fuerte
ResponderExcluirDá um trabalho fazer, mas é compensador! O seus ficaram lindos!
ResponderExcluirBjos
Andréa,
ResponderExcluirSuper fofos estes croisant, pura tentação! rsrs.
Beijoca e boa tarde, amiga.
Me encantan Andrea, ya sean sólos o acompañados, y encima estos tuyos son caseritos, que más se puede pedir?.
ResponderExcluirAndréa podiam ser o meu pequeno almoço mas como já passou a hora vou levar dois para o lanche :)
ResponderExcluirBeijinho
Mas que delícia Andréa:)
ResponderExcluirTambém adoro croissant e já não como há bastante tempo. Vou provar um dos teus:):):)
Delícia! Assim você me mata...
Beijinhos
Bellissimi e perfetti Andrea!
ResponderExcluirAndrea querida!
ResponderExcluirQue maravilha! Eu amo croissants...acompanhado de um chocolate quente...hummmmm, me deu água na boca!
Bjsss querida e uma maravilhosa quarta!
http://toutlamour.blogspot.com/
Que fofinhos que ficaram....E com essa geleia...Hummmm!
ResponderExcluirBjocas
Que lindos ficaram seus croissants Déia, a textura espa muito fofa e parece-me delicioso. Adorei vou levar a receita. Bjocas
ResponderExcluirOi minha amiga, que delicia de croissants,adorei a sua receita, a massa parece ser bem fácil de fazer e ficaram lindos!
ResponderExcluirMais uma que eu levo!!! rs
Beijos querida,tenha uma ótima tarde!
Adoro croissant Andréa, e esses estão maravilhosos!
ResponderExcluirCom essa geléia de damasco então...
Divinos!
Pena que moro tão longe!rsrs
Beijo grande minha amiga querida, linda tarde pra você!
Minha paixão!!!
ResponderExcluirFabiola.
http://blogencontrandoideias.blogspot.com/
Ficaram lindos amiga, já seria o meu lanche de boa vontade :))
ResponderExcluirBeijinhos querida!
Cheguei da rua agora, achei que meu oculista era hj e é amanhã....IDADE!
ResponderExcluirTô quebrada sim, mudaram minha ficha , mas como te disse é uma questão de saude mesmo. Amo andar na esteira mas só!!kkkk
Boa quarta
Beijos coloridos!
Andréa, ando mesmo com vontade de fazer e comer (claro!) uns croissants. Adoro este tipo de massas, e ficam tão fofos e apetecíveis. Posso me servir de um? Não sei se conseguiria comer só um amiga...
ResponderExcluirUm beijinho.
Amiga querida, estou encantada com esses croissant, posso levar só esse com recheio de damasco?
ResponderExcluirEstou saboreando com meus olhinhos!!!KKK
Bjkinhas. Re
OI amiga, tudo bem? :))
ResponderExcluirSabes, eu não resisto a croissants e só de olhar para os teus já fiquei cheia de vontade de fazer...estão lindos mesmo!! Que delícia!!
Quanto ao damasco...tenho visto aqui esse fruto sempre tão guloso, seja em doce, como em pudim...cada vez estou mais curiosa! ;)
Beijinho grande
Que delicia, adorei já estou te seguindo!!
ResponderExcluirque maravilha Andreia..amei essa sua receita..uma linda tarde para você..bjo
ResponderExcluirAndréa minha amiga do coração esses dias quase não entrei no blog..eu to com muito trabalho..novo emprego..muitas cobranças...
ResponderExcluirMas o me organizando..
Quantas receitas novas que perdi..!!!! delicia tudo isso...adorei...
muitos beijos,fique com Deus
sua amiga que te gosta muitão
titi
Hummmm que delicia, tem um aspecto excelente!
ResponderExcluirAdoro, são uma fã incondicional de croissants!
Beijinhos MissB
http://arcoirisnacozinha.blogspot.com/
ficarao um maximo adorei o interior que esta muito fofinho estao uma delicia beijinhos e tudo de bom fique bem na graça de deus bjs
ResponderExcluirOi querida!! Parabéns pelos croissants terem ficado tão lindos, pois sei que não são fáceis de acertar. Coloquei uma receitinha tua lá no meu cantinho! Beijokas
ResponderExcluirciao Andrea, che belli i tuoi croissant, proprio come quelli al bar.
ResponderExcluirvorrei averli domani per colazione con un buon capuccino.
un bacione
sabina
Oi Andrea,
ResponderExcluirque loucura essa
receita!!!!
Parabéns!
Beijos!!
Ficaram tão lindos, tão perfeitos, tão deliciosos...que não me canso de olhar as fotos.
ResponderExcluirparabéns por esta obra prima.
Beijinhos
Oi Linda,
ResponderExcluirEu que te agradeço o seu sempre CARINHO comigo...
Foi um enorme prazer te conhecer e poder trocar essas mensagens, receitas, experiências, incentivos, etc... Quero que saiba que gosto de você D++++!!!
Vou fazer os biscoitos e depois te conto...
Agora esse croissants ficaram LINDOS e DELICIOSOS, heim???
Eu quero... eu quero...
Grande beijo e obrigada por tudo, IRene
Querida Andréa,
ResponderExcluirTem um aspecto tão fofinho , delicioso, bjs
ADORO FIZ UMA VEZ MAS FICARAM BEM FEIOS.
ResponderExcluirOS TEUS FICARAM LINDO UMA PERFEIÇÃO.
DE SABOR ACREDITO QUE DELICIOSOS.
BJS
Tenho que experimentar uma receita destas.
ResponderExcluirTêm muito bom ar.
Beijinhos
Deviam estar super fofinhos...
ResponderExcluirBjs
As Papinhas dos Babinhos
Você sempre surpreendendo.
ResponderExcluirQue delícia e ainda mais recheado,
Bjs
Oi minha querida amiga, desculpe a demora em retornar seu carinho, imaginava o cheirinho das tuas delícias, curiosa para saber qual seria a novidade, e me deparo com croissants, que eu amo de paixão e gergelim também, ehhe, fiquei feliz de vc lembrar de mim quando come gergelim hehe, agora quando estiver comendo essas maravilhas, envia por pensamento um pouquinho pra mim também, estarei esperando com um cheiroso cafezinho, hhee, bjos flor, obrigada pela tua luz, me faz um bem que vc nem imagina.
ResponderExcluirAndréa... ficou magnifique!!!
ResponderExcluirAdoro croissants, mas ainda não fiz em casa. Imagino só o cheirinho dele saindo do forno!!
Beijocas mil
Fabiola
Olá Andréa adoro croissant hum
ResponderExcluirlevando amiga!
Parabéns estão lindo,
deu água na boca,
postei novidade ARTESANATOS EM TRICO
Beijos e boa noite!!!
Paz e luz para humanidade
Nossa que dlicia de Croissant adorei, parece bem fofinho e saboroso.
ResponderExcluirLindas fotos, e deliciosos pães.
Ai minha amiga, estou como vc sabe?
Preciso de uma massagem nos pés urgente!
Pra relaxar...
Amada, adoro vc.
beijos carinhosos
Simplesmente adoro!!!
ResponderExcluirOntem mesmo comprei um com queijo Minas com peito de peru.
Beijos
Ficaram lindos essses croissants,e recheadinhos ainda melhor.beijinho
ResponderExcluirestao muitos apetitosos, tenho de experimentar!
ResponderExcluirbj
http://ladyaofogao.blogspot.com
Olá Minha Linda,
ResponderExcluirFicaram com uma textura ótima, receitinha fácil e de saborear com calma!!!! Adorei...
Que o Seu dia seja de Fé, Esperança e Muito Amor!!!!
1000 beijokinhas
Perfeitos! Ficaram lindos! Adorei o recheio!
ResponderExcluirQue lanchinho gostoso!
ResponderExcluirQuanto a coxinha que falou no meu blog, sou péssima em enrolar.
Antes tinha muita prática e enrolar, mas agora perdi.
beijos amiga.
você é uma craque!!
ResponderExcluirOlá amiga,
ResponderExcluirQue croissants tão lindos e apetitosos. Os com recheio de geleia de damasco então, estão mesmo a pedir uma bela trinca...
Beijinhos,
LIa.
aiiii será q consigo fzer? ficaram lindos!!!!!!
ResponderExcluirparabpens
Andréa saudades de vc e dessas belas receitas!
ResponderExcluirbeijo
Olá eu posso usar o fermento da ramazzotti?
ResponderExcluireste:
http://www.google.pt/imgres?q=ramazzotti+fermento&um=1&hl=pt-PT&biw=1280&bih=675&tbm=isch&tbnid=HZFc6UlBJtAv6M:&imgrefurl=http://www.receitasmfp.com/2009/12/levedura-ramazzotti.html&docid=z07QFDT1O40RIM&imgurl=http://1.bp.blogspot.com/_98OVADH7KfI/Syqjk9oxZFI/AAAAAAAAB5g/bqZlXaURyJU/s320/fermentoRamazzotti.JPG&w=141&h=200&ei=LKiIT6j-L8OxhAf_qejSCQ&zoom=1&iact=rc&dur=543&sig=103385721266803600173&page=1&tbnh=158&tbnw=109&start=0&ndsp=16&ved=1t:429,r:1,s:0,i:65&tx=100&ty=72
Obrigada :)