BOLINHOS DE BATATA RECHEADOS E ASSADOS

26 de março de 2012 74 comentários


Oi, oi minhas queridas (os)!!!
Graça e paz!
Hoje trago para vocês a receita destes bolinhos de batata que são super fáceis de fazer, a massa é ótima para trabalhar. Além de fáceis são assados no forno e ficam sequinhos, fiz uns recheados com carne-seca Paineira e mussarela, outros depois de assados coloquei requeijão cremoso, ficaram uma delícia com gostinho de quero mais! O recheio fica a gosto, podem fazer com bacalhau, carne moída, queijo, ou seja ao seu gosto. Bolinhos de batata com carne-seca Paineira é tudinho de bom. Espero que gostem, a receita é de vocês!

Ingredientes:
4 batatas médias
1 colher (sopa) de manteiga
alho, sal, salsinha, pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 copo de leite
farinha de rosca

Modo de fazer:
Cozinhe as batatas até ficarem bem molinhas. Descasque-as ainda quentes, desde que consigam manuseá-las, amasse bem com auxílio de um garfo ou passe-as no espremedor. Coloque em uma panela, acrescente a margarina e os temperos a gosto. Leve ao fogo baixo, acrescente a farinha de trigo aos poucos deixe cozinhar até que solte do fundo da panela. Coloque em um prato deixe esfriar, faça bolinhas recheadas com carne-seca e mussarela, passe-os no leite e na farinha de rosca. Coloque-os em um tabuleiro untado com margarina, leve para assar em forno pré-aquecido 200°C, até dourarem levemente.

Recheio:
300g de carne-seca Paineira cozida e desfiada
150g de queijo mussarela picado
1/2 copo de requeijão cremoso


TENHAM UMA SEMANA ABENÇOADA, FIQUEM COM DEUS!
BEIJINHOS D ♥

74 comentários :

  1. Ai se eu podesse pegar algumas para o meu almoço, amiga, que delicia!

    Bjs :))

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  2. Humm..comia já uns quantos, amiga Andréa...Ficaram perfeitos!
    Beijinho

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  3. Hum,como devem ser gostosos...ficaram tão perfeitinhos e o recheio está mesmo de fazer água na boca...

    Beijinhos

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  4. Olá Andréa,
    Lindos bolinhos, saudáveis, macios, deliciosos esses bolinhos de batata recheados, muito práticos e agradáveis, adorei esta como todas as suas receitas.
    Beijo, boa semana,
    Vânia

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  5. Nunca comi estes bolinhos mas o aspecto é muito convidativo :)

    Bj
    Boa semana

    http://ladyaofogao.blogspot.com/

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  6. Andréa bom dia.
    Que receita deliciosa, gosto muito de assados, são práticos e saudáveis.
    Estes bolinhos devem ficar muito gostosos, farei com toda certeza.
    Uma linda semana para você e sua família.
    Beijos

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  7. Parece ser uma delícia...
    adorei mais uma vez sua dica de culinária.
    beijos

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  8. Que delícia, hj é tudo mais fácil qd assamos né?
    Obrigada por participar do nosso sorteio, breve mais sorteios.
    Boa semana
    Beijos coloridos!

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  9. Que delícia, hj é tudo mais fácil qd assamos né?
    Obrigada por participar do nosso sorteio, breve mais sorteios.
    Boa semana
    Beijos coloridos!

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  10. Hummmm esses bolinhos de batata recheados devem ter ficado uma maravilha querida Andréa, já comia uns quantos ;))

    Beijinhos querida e boa semana!!

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  11. Que bom amiga que deu tudo certo, hj até aceito um bombom de uva.
    O enjoo foi só no sabado e não comi nada o dia todo. Deve ser vesicula.
    Abusei..kkkk

    Ficou no fogão com o maioro prazer pros filhso fazemos tudo, ele curtiu?

    Bom sair no domingo né? Como marido trabalha muito e fora a semana toda, fica dificil sair para comermos fora no domingo, ontem fui para cozinha e fiz bolinho de arroz que ele adora. O resto do dia em casa mesmo.
    Mas tá bom. É amanhã o niver do filho né? Parabens mais uma vez!

    Obrigada por participar do nosso sorteio, breve mais sorteios.
    Boa semana
    Beijos coloridos!

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  12. Que delicia esse salgadinho parece está!!!!Amamos!!!!Beijinhos do TC!!

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  13. Que bolinhos delíciosos e podem ser assados no forno é tudo de bom beijos

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  14. Hummm! Fiquei com água na boca dos teus bolinhos, super fáceis, e ainda são assados. Deliciosos.
    bjs

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  15. Olá Andréa

    Já mostrei para a Edileusa e ela fará para o almoço. Depois lhe conto se goatamos, ok???
    Uma ótima semana...

    BJ0000000000....................
    www.amigadamoda1.com

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  16. Querida Andrea, te deseo un buen comienzo de semana, ya quedo poco para la triste semana de la crucifixion. Esta receta como todas las tuyas, esta genial. Mil besos

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  17. Adorei o fato de ser assado!!!
    Otima semana...
    Fabiola.
    http://blogencontrandoideias.blogspot.com.br/

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  18. Hummm, estes bolinhos estão para mim! Afinal, ainda tá difícil de comer pururuca!!! Só o fato de ser assado, ajuda muito a não ficar de consciência pesada!
    Beijinhos
    Fabiola

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  19. Olá amiga,
    Uma receita diferente e maravilhosa. Adorei a sugestão. Este blogue é mesmo uma inspiração!!
    Beijinhos grandes e boa semana,
    Lia.

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  20. Quelida sinto dizer-te que os homens se vão..kkkk, viram marido e caem para o lado oposto!!kkkk

    Minha filha hj é professora, fez dotourado e dá aulas na universidade e mesmo com este histórico ela não larga da nossa aba! Já foi noiva e namorou muito, mas ela terminou todos, inclusive um noivado de 5 anos, não quis mais. Disse preciso cuidar da minha vida! É muito ligada a nós, diz que nunca vai largar pai e mãe
    Ainda bem ,quero que ela encontre o caminho dela, mas sempre terei a certeza que vai estar por perto.kkk
    Mãe quem as entendi?

    Boa semana
    Beijos coloridos!

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  21. Adoro salgadinhos assados, é mais rápido e não dá trabalho!
    Bjos

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  22. Tienes toda la razón, se ven muy facilitos de preparar. Un saludo.

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  23. Querida Andrea, esses seus bolinhos estão de fazer crescer água na boca.
    magníficos.
    Beijinhos

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  24. Ficou delicioso, pelo que parece.
    Adoro salgadinhos, bolinhos...
    Boa semana, amiga.

    BJS

    Silmara

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  25. Olá Andréa...
    Os bolinhos parecem estar deliciosos...humhummm...
    Uma ótima semana....fique com Deus...
    Bjos
    Kelly

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  26. Andréa estes bolinhos ficaram uma maravilha amiga, ainda por cima no forno que se tornam mais saudàveis adorei comia jà meia duzia deles, ficaram fantàsticos, parabens!

    Beijinhos grandes e boa semana

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  27. Que delícia!!! Vou esperimentar!!! Adoro coisas no forno!!
    Bacione

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  28. Me lembrou uma massa de coxinha, e o fato deles serem assadas deiza tudo mais leve nao é

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  29. Olá Andréa,

    Deixa-me dizer que tu apresentas sempre umas receitas tão delicadas e bonitas. Os meus parabéns!
    Bjinho

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  30. Que coisa mais saborosa e deliciosa para um lanchinho da tarde! Não sei qual dos recheios escolheria...todos deliciosos!beijkas

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  31. Oi amiga, tudo bem? O fim de semana foi mais ou menos, e o teu?
    Eu gostei muito desta sugestão! NUnca comi bolinhos de batata, mas só pelo aspecto maravilhoso sei que vou gostar! O recheio parece uma delícia, por cá não se encontra muito a carne seca (eu nunca vi) mas já levo a ideia bem deliciosa! No forno são sempre mais saudáveis! Nota 10!
    Um grande beijinho querida, tem um lindo dia e uma excelente semana :)

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  32. Olá Andréa, que maravilha, levo a receita.
    Beijinhos

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  33. Esses bolinhos devem ser maravilhosos acompanhados com uma cerveja geladinha, hummmmmm.....
    Que delícia Andréa, adoro tudo com carne seca, bom demais!
    Bj grande e uma semana muito feliz para vc e sua família!

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  34. adorei a receita de hoje.
    eu acho q esse bolinha com o requeijao deve ter ficado ótimo.
    eu sou louca por salgadinhos de festa mas nao cnsigo acerta-los e me parece q essa bolinha com o queijo de recheio pode imitar aquela bolinha de queijo tradicional, será?
    vou testar logo logo.
    adorei.
    beijos
    boracozinhar-lu.blogspot.com

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  35. Querida Andrea,
    obrigado por todo seu carinho amiga. Fico sempre sensibilizada por suas belas palavras.
    E amanhã é dia de festa em sua casa, que bom!
    Adorei esses bolinhos de batata, nunca provei, mas já sei que só podem ser uma maravilha, e no forno ficam sempre mais saudáveis.
    Um beijinho.
    E boa semana.

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  36. wuau mas que maravilha que eles estao super bonitos adorei ja tinha saudades beijinhos e tudo de bom na graça de deus bjs

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  37. Oi querida Andréa, tudo bem?
    Que belos bolinhos amiga, ficaram mesmo apetitosos e gulosos! Gostei dos dois recheios, parecem-me tão deliciosos!!
    Um beijinhos e uma excelente semana com tudo de bom para vc!:)

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  38. Oi Andréa,
    A receita desses bolinhos é excelente e ainda melhor pois são assados.
    Bj e uma linda semana,
    lylia

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  39. amiga vou levando meus bolinhos que delicia ..amei e assados então né ..maravilha hoje amiga tenho torta de atum amiga bjussss boa semana abençoada por Deus

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  40. Querida Déia que bolinhos deliciosos e perfeitinhos amiga, ainda mais assados, gostei muito da massa e dos recheios, ficaram deliciosos com toda certeza e a apresentação linda como sempre. Bjos querida ótima e abençoada semana.

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  41. Querida amiga, é uma recieta maravilhosa esta!!!!e sobretudo nao frita!!!Tenho que provà-la!!!!Um beijo e feliz semana!!

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  42. Aiiiiiiii se eu os pegasse Andrea... que delicia, vou levar a receita comigo,,, eu penso que aqui em portugal nao tem carne seca, mas hei de ir ao corte ingles ver pois tenho uma enorme curiosidade em experimentar...

    Nota 1000 Andrea A-D-O-R-E-I!!!

    Beijocas

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  43. Que bela ideia para umas batatinhas diferentes :) Gostei muito!

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  44. Olá Andréa,

    Em retribuição e agradecimento a sua inestimada visita, tenho a dizer do prazer em encontrar uma conterrânea de Beagá nesse mundo tão pequeno, mas sem limites tecnológicos.

    Um abraço!

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  45. FICARAM LINDAS E COM ESSE RECHEIO NÃO SOBRAVA UMA...
    BOA SEMANA
    BJS

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  46. Oi Andréa, que maravilha bolinhos assados, vou experimentar.
    Tenha uma boa semana.
    Abraços
    Vanessa Oliveira

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  47. Querida Andréa,

    Espero que tenhas passado um excelente fim de semana , adorei a tua sugestão das batatas recheadas, bjs

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  48. Há quanto tempo, procurava esta receita!
    beijo
    Nina

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  49. Huum, esse bolinhos estão parecendo uma delicia, se pudesse comia um agora mesmo!

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  50. Huuumm, estes são do tipo viciante, rsrs.

    Beijoca e boa noite,

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  51. Eu AMO esse tipo de bolinho, acompanhado de uma cervejinha bem gelado numa sexta-feira a noite era tudo o que eu mais queria nesta segunda-feira ...rs Uma ótima semana!!! Beijinhos

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  52. Andrea,
    Amiga o que eu gosto desse bolinho... Ficaram com um aspeto super apetitoso.
    Como sempre venho atrasada para me servir hehehehe. os bombons do ultimo post estão super gulosos : D

    Beijinhos e tenha uma boa semana abençoada.

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  53. Querida Andréa,
    Hummm!!!! Que DELÍCIA!!! ADOREI!!!
    O melhor que são super saudáveis, né?
    Grande beijo e uma ótima semana, Irene

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  54. Ahhh amiga essa receita é pra mim, pois sou mais os assados do que fritos! Já anotei sim.
    E olha quanto carinho Andrea.
    Sabe que me sinto sua amiga do coração de verdade mesmo! Parece que já te conheço. E mesmo nossa amizade ser virtual, vc mora em meu coração tbm.
    Obrigada pelo imenso carinho pelo Fefe, isso é lindo pra mim.
    Que Deus te abençoe e a tua familia tbm.
    Beijos grandes ( de sempre)

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  55. Oi amiga,como sempre você arrasa nas delícias né...adorei!!!

    Beijinhos e uma ótima semana pra vc amada...

    Sharon
    http://viramexeefaz.blogspot.com/

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  56. Querida Andréa, amei esta receita, sempre procurei um receita de bolinho de batata boa assim como a sua e assada então é td de bom! Pena que meu marido não come carne seca, eu já adoro, mas aí pra ele eu faço de mussarela, neh? rs
    Bjs e obrigada pela dica para armazenar as rosquinhas.
    Gostaria de te avisar que o endereço do meu blog mudou, agora é www.viveraprendendo.com, ok? Essa é uma das mudanças do meu blog, espero que dê td certo!
    Mts bjs, fique com Deus!
    Si

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  57. Delícia de receita minha amiga!
    Passei pra te desejar uma boa noite e uma semana muito abençoada !
    Grande beijo, fique com Deus!

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  58. Adorei! Seus bolinhos ficaram lindos e apetitosos! Esses que estão mostrando o recheio estão pedindo para serem devorados! kkkkk

    Ótima semana!
    Bjus

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  59. Amiga adorei esses bolinhos!
    beijinhos

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  60. Hola Andrea,
    me encantan. Aquí los hacemos con el relleno picante y con una salsa y les llamamos bombas picantes. Estos tuyos son una delicia. Besos

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  61. Noossa que delícia, Andréa,maravilhosos demais, amei! bjinhos, querida, obrigada pelo carinho, tenhas toda a bênção de Deus na sua vida, bjinhos.

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  62. Andréa doce amiga vim aqui direto nesses bolinhos..hummmm..adorei..
    Amiga desculpe=me a demora de vim te ver..estava aqui enrolada..estudando..fazendo prova para concurso..
    saudades de você..e sua visita sempre me deixa alegre..
    muitos beijos e fique com Deus
    sua amiga
    titi

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  63. Amiga, adorei os bolinhas, ainda mais por serem assados! Acertou como sempre! bjs

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  64. Andrea
    Fiquei com agua na boca!!
    Nossa eh um belisquete ideal pra mim, tem tudo que eu adoooro!!
    Beijos
    Paty

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  65. Fiz a receita, mas a massa fica mole com as medidas passadas, mal da pra moldar , desfaz no forno se vc não ficar de olho e fica com gosto de farinha crua. Era a esperança de um bolinho assado mas infelismente não gostei mesmo.

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  66. Fiz a receita, mas a massa fica mole com as medidas passadas, mal da pra moldar , desfaz no forno se vc não ficar de olho e fica com gosto de farinha crua. Era a esperança de um bolinho assado mas infelismente não gostei mesmo.

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  67. Fiz a receita e a massa ficou mole. Tive que por nas cestinhas de silicone

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  68. Amanda,
    outras pessoas já testaram e deu certo eu faço sempre e pra mim nunca deu errado. Tem batata que e cheia de água e não dá certo em nenhuma receita.

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    Respostas
    1. Me deichou com água na adorei a receita ótimo

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    2. Podê mé mandar novidades tem que ser assados Amei

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    3. Podê mé mandar novidades tem que ser assados Amei

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    4. Me deichou com água na adorei a receita ótimo

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