FRANGO XADREZ

Olá minhas queridas (os)!!!

A todos graça e paz!

Hoje trago a receita de frango xadrez, é uma receita que agrada a muitos paladares inclusive o meu, rsrs. O peito de frango possui pouca gordura, é uma carne muito versátil, pode ser feita várias receitas e todas ficam deliciosas. Um franguinho saboroso e bem feitinho acompanhado de arroz integral e uma saladinha é tudo de bom não é? Espero que gostem da receita!

Ingredientes:

500g de filé de peito de frango em cubos

1/2 pimentão vermelho , verde e amarelo, cortados em cubos

1 cebola média cortada em cubinhos

2 dentes de alho picadinhos

1/4 xícara (chá) de molho de soja Sakura

1 colher (sopa) de maisena

1/2 xícara (chá) de água

2 colheres (sopa) de óleo de gergelim ou óleo de amendoim

2 colheres (sopa) de amendoim torrado ou castanha de caju moídos

gergelim a gosto

sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de fazer:

Em uma panela aquecida com uma colher de óleo em fogo médio, doure a cebola e o alho, acrescente os pimentões por 3 minutos. Retire e reserve.

Na mesma panela adicione mais uma colher (sopa) de óleo, deixe aquecer um pouco e acrescente o frango temperado com sal e pimenta-do-reino, frite em fogo baixo até dourar um pouco, não deixe queimar. Acrescente a cebola, os pimentões e o molho de soja misturado com a água e a maisena, mexa até levantar fervura, se ficar um pouco grosso acrescente mais um pouquinho de água, deixe no fogo por 5 minutos. Decore com amendoim torrado ou castanha de caju e gergelim a gosto. Sirva com arroz e salada.
Salada de alface, cenoura, repolho, cebola, pimentão, azeite, vinagre, tomates italianos, castanha de caju moída e gergelim.
FIQUEM COM AS BENÇÃOS DE DEUS!

BEIJINHOS DE ♥