LANCHE FOLHADO

Bom dia minhas queridas (os)!

Graça e paz!

Hoje trago para vocês a receita deste lanche que é super fácil de fazer e muito gostoso. A receita foi inspirada em dois blogs ao qual gosto muito, duas cozinheiras de mão cheia que sempre me deixam com água na boca, a nossa querida amiga Josy ( Cozinhando com Josy) e a nossa querida amiga Ivani ( Doces Momentos). A massa não leva açúcar e nem sal é uma massa neutra, pode ser feita com recheio doce ou salgado, é muito prática para trabalhar, gostei demais. E para ficar ainda mais crocante, quando abri com o rolo, espalhei margarina na massa, dobrei em quatro como se fosse um envelope embrulhei em um filme plástico, levei ao freezer por 10 minutos, aí está o resultado, uma massa simples e versátil. Espero que gostem, é tudinho de bom!

Ingredientes:

Massa:

250g de farinha de trigo

125g de margarina

9 colheres (sopa) de água gelada

1 gema de ovo para pincelar

Modo de fazer:

Em uma tigela coloque todos os ingredientes, misture bem até que solte das mãos, coloque em uma superfície enfarinhada, abra com um rolo o mais fino possível e espalhe o recheio de sua preferência e enrole como um rocambole, coloque em um tabuleiro untado e enfarinhado. Fiz o recheio com peito de frango cozido e desfiado, azeitonas picadas, mussarela, cebola e tempero a gosto. Pode ser feito com mussarela e presunto, palmito e queijo branco, atum, ou seja o recheio fica a gosto de cada um. Pincele com gema, leve para assar em forno pré-aquecido 200°C, por 25 a 30 minutos, até dourar. Polvilhei com gergelim moído por cima da gema antes de assar.

TENHA UMA SEMANA ABENÇOADA, FIQUEM COM DEUS!

BEIJOS.....♥