LANCHE FOLHADO

5 de março de 2012 63 comentários



Bom dia minhas queridas (os)!
Graça e paz!
Hoje trago para vocês a receita deste lanche que é super fácil de fazer e muito gostoso. A receita foi inspirada em dois blogs ao qual gosto muito, duas cozinheiras de mão cheia que sempre me deixam com água na boca, a nossa querida amiga Josy ( Cozinhando com Josy) e a nossa querida amiga Ivani ( Doces Momentos). A massa não leva açúcar e nem sal é uma massa neutra, pode ser feita com recheio doce ou salgado, é muito prática para trabalhar, gostei demais. E para ficar ainda mais crocante, quando abri com o rolo, espalhei margarina na massa, dobrei em quatro como se fosse um envelope embrulhei em um filme plástico, levei ao freezer por 10 minutos, aí está o resultado, uma massa simples e versátil. Espero que gostem, é tudinho de bom!

Ingredientes:
Massa:
250g de farinha de trigo
125g de margarina
9 colheres (sopa) de água gelada
1 gema de ovo para pincelar

Modo de fazer:
Em uma tigela coloque todos os ingredientes, misture bem até que solte das mãos, coloque em uma superfície enfarinhada, abra com um rolo o mais fino possível e espalhe o recheio de sua preferência e enrole como um rocambole, coloque em um tabuleiro untado e enfarinhado. Fiz o recheio com peito de frango cozido e desfiado, azeitonas picadas, mussarela, cebola e tempero a gosto. Pode ser feito com mussarela e presunto, palmito e queijo branco, atum, ou seja o recheio fica a gosto de cada um. Pincele com gema, leve para assar em forno pré-aquecido 200°C, por 25 a 30 minutos, até dourar. Polvilhei com gergelim moído por cima da gema antes de assar.

TENHA UMA SEMANA ABENÇOADA, FIQUEM COM DEUS!
BEIJOS.....♥

63 comentários :

  1. Andréa, ficaram lindos e esse recheio ficou de salivar so pelo aspecto deles dà para perceber que são deliciosos!!!

    beijinhos grandes e bom enicio de semana

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  2. É uma maravilha!
    Adorei a ideia.
    Beijinhos

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  3. Bom dia Andréa,
    Esta receita é uma rápida e prática refeição leve ou lanche, de aparência linda e como de costume delicioso.
    Boa semana,
    Vânia

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  4. Amamos este lanche!!!!Beijinhos do TC!!!

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  5. Andréa, que maravilha esse lanche, adorei a massa e ainda mais o recheio! Que delícia, só pode ser mesmo tudo de bom!!:)
    Beijocas e uma excelente semana:)

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  6. Lanche folhado é muito bom, ficou muito apetitosa a sua sugestão, amiga!

    Bjs.

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  7. ai que delícia de lanche Andréa,adorei beijos

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  8. Andréa minha querida eu também queria esse lanche, ficou uma beleza...um beijinho uma boa semana fica com Deus:))

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  9. Querida amiga, espero que seu fim-de-semana tenha sido maravilhoso.
    E uma maravilha é esse lanche que apresenta. A massa é fácil de fazer e super versátil. E recheio foi bem escolhido. As fatias estão tentadoras, super gulosas. Adorei.
    Um beijinho.

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  10. Já poderia ser o meu lanche querida Andréa :))
    Beijinhos e boa semana!

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  11. Que lindo e apetitoso ficou amiga.
    Beijinhos e boa semana,
    Lia.

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  12. Vim agradecer seu votinho no concurso esconde esconde da amiguinha kika.
    Mamis esqueceu de deixar a regrinha
    1-seguir o blog da kika
    2-deixar no comentário o votinho com o meu nº47
    è que se fugir a regrinha o votinho não é válido...
    Estou seguindo seu blog...
    Muito grato,au...au...(meu jeitinho de agradecer)
    Tigre.

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  13. Oi minha amiga querida! Bom dia!
    Que delicia deve ter ficado o seu lanche folhado, com recheio de frango é o meu preferido e deve ter ficado mais folhado ainda com a margarina que você acrescentou na massa...adorei a dica!
    Obrigada pelo carinho amiga e fico muito feliz que você gostou dessa receitinha é uma delicia mesmo!
    Uma semana abençoada e que Deus ilumine você e sua familia!
    Beijos minha querida.

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  14. Oi minha quelida acho que tenho graves pbs, amo este tipo de lanche e até no almoço mesmo eu adoro.É o tipo de receita que adoro fazer.
    DELICIA!!!

    Sol bem grande por aqui e eu feliz( num sei até quando..kkkk)

    Boa semana
    Beijos coloridos!

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  15. Perfeito Andréa! Massa e recheio nota 10...Um lanche super delicioso e tudo de bom mesmo!beijkas

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  16. Andréa, já vi este lanche na cozinha das amigas também e estou com muita vontade de preparar, só não fiz porque ainda não tive tempo, o teu me fez ficar com água na boca.
    bjs

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  17. Andrea Minha querida, nossa que delicia de lanche folhado amei de paixao essa sua receita querida, muito bom mesmo e vou-me servir da sua receita pois acho que la em casa meus filhotes vao amar se eu fizer de bacalhau para o pai e de chocolate para eles!!!! :D

    Beijocas e uma linda semana para vc

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  18. Andréa, fazem crescer água na boca.
    Beijinhos

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  19. Deinha querida, hoje combinamos nos folhados, vc com salgado e eu com doce. As amigas em sintonia...rsrs
    Querida, meu cunhado faleceu quarta feira passado. Tivemos 3 falecimentos em 1 mês, sobrinho, primo e cunhado. Fevereiro de 2012 entrou pra história da nossa família. Vamos ajeitando tudo com o tempo.
    Peço desculpas da minha ausência nesse período, mas não está sendo fácil não. Bom, vamos em frente.
    Um beijo bem grande e uma ótima semana pra todos vcs!

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  20. Bellissimo e saporito brava! Buon inizio settimana Anna

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  21. Oi Andréa!

    Que belo lanchinho:) deve ser mesmo delicioso porque o aspecto não nega:)
    Adoraria comer um pedacinho...

    Boa semana!
    Beijinhos:)

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  22. Quanta coisa gostosa menina!!! Esta perto da hora do almoço e me deu fome!!! Parabéns pela semana da mulher!!!
    Baci

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  23. Oi Andréa,
    A esta hr da manhã estou com uma fome de leoa! Bateria um lanche destes todinho.
    Passei para desejar a vc uma ótima semana.
    Bjkas.

    www.gosto-disto.com

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  24. sei sempre unica mi stupisci con le tue prelibatezze

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  25. delicia..delicia mesmo..amei!!!bom começo de semana..li

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  26. Estou com agua na boca.
    Otima semana...
    Fabiola.
    http://blogencontrandoideias.blogspot.com/

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  27. Eres una fantástica cocinera, no se te resiste nada!.
    Gracias por tan lindas palabras hacia mi hija. Dices que tienes un hijo de 18 años, que mayor!!. Yo tengo otra de 11. Un beso.

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  28. Olá Andréa
    Sem dúvida um lanche perfeito! Gostei bastante da receita desta massa, é super de fazer! O rechio ficou bem caprichado, gostei muito, de tudoooo!!
    Beijinhos e boa semana

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  29. adorei , andréa, adoro essas receitas assim, vou levar a receita para por em pratica.beijokas

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  30. Andréa querida, primeiro uma semana de muita paz para você, receita sem Comentários,e aquela que serve para usar com o recheio que estiver de bobeira, adorei a sugestão.

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  31. Um lanche maravilhoso para começar a semana muito bem hummm!!!!!!!!!
    Uma linda semana querida bjs!

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  32. Um lanche maravilhoso para começar a semana muito bem hummm!!!!!!!!!
    Uma linda semana querida bjs!

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  33. Excelente sugestão, gostava de provar.
    Beijinho

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  34. que delícia, Deus me ajude que eu consiga, vou tentar, o que é fácil prá vc nem sempre é fácil prá mim, hehe,mas estou animada, eu chegarei lá, hehe, bjinhos amiga, uma linda semana que começa para nós, muitas bênçãos, flor.

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  35. oi andreia querids quem cortou o dedo foi eu agora para tirtar meu pedacinho ..pois esta divino amiga ameiiiiii parabens pela receita amiga
    bjão

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  36. Que delícia de dica...para o lanche d tarde é perfeito!
    Beijos, boas energias na semana e muita paz!
    CamomilaRosa

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  37. Andréa, querida,

    Que delícia de pão, folhado e super recheado! rsrs,

    Beijoca e boa semana!

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  38. Que lanche maravilhoso você fez! Ficou com um aspeto fantástico, nota 10!!!

    Beijinhos

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  39. Que lanche perfeito - completinho um suco e nada mais. Ja vou levando a receita amiga. rs

    Eli

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  40. Oi minha querida amiga!! Como foi o fim de semana?
    Este lanche também me ficou debaixo d'olho :) É uma maravilha!! Está mesmo uma delícia e eu já comia um bom pedaço ;)
    Um grande beijinho querida

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  41. Déia querida amiga como é gostoso ser lembrada por uma amiga que admiro muito como voce. Ainda mais em companhia de outra amiga querida. Quando vi esse folhado na Ivani me apaixonei, e agora fiquei com vontade de experimentar de frango. Ficou lindo o seu Déia e bem recheadinho. O meu próximo vou fazer igual ao seu. Adorei. Obrigada pelo carinho de sempre querida. Bjos Ótima semana

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  42. Oi tudo bem?

    Estou passando para fazer 2 convites:

    - Conhecer o meu blog;
    - Participar do sorteio que está rolando por lá para ganhar a coleção de esmaltes do O Boticário (Fashion Collection);

    Já estou seguindo aqui :)

    Tenha uma ótima semana!

    Bjão

    www.compreiporai.com

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  43. que belo folhadinho!! amei!!
    bjus
    Cila

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  44. Que lanche maravilhoso!!!

    Amei!!!!

    Bjs...boa semana!!!

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  45. Hmmm amei amiga de verdade. Vou testar em casa!!!!

    Beijos, Leca.
    Cozinha da Leca.

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  46. Amei essa receita,com certeza essa vou ter que testar,obrigada flor por compartilhar,beijim,Lú!!!!!!!!

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  47. Adorei essa massa neutra, achei muito prática!
    Deliciosa receita.
    Bjim
    Léia

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  48. Tu me donnes faim. Un plat délicieux.Il me plait beaucoup.
    A très bientôt

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  49. Ficou muito apetitoso esse lanche. Deve ser muito gostoso!

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  50. Que optimo aspecto. Já comia um bocadinho
    Boa semana
    Selene
    http://receitasdaselene.blogspot.com/

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  51. Andrea gostei muito o seu lanche, a massa tem um aspecto fofo e esse recheio Ta maravilhoso.

    Beijinho e boa semana

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  52. Uia! Que delícia, Déia! A Ivani, a Josy (e você também) são demais. Cozinheiras de mão cheia mesmo.
    bj.

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  53. Andréa,

    Um lanche muito gostoso de certeza, bjs e boa semana :)

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  54. Querida Andréa,
    Ai... ai... ai... Que DELÍCIA!!! Esse recheio então... Você quer me matar... de tanta vontade de comer esse lanche... Parabéns!!!
    Grande beijo, Irene

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  55. Boa noite amiga Andréa..parece a massa fica tão fininha...adorei..
    agradecida pro ter votado no meu gato..uma brincadeira legal de participar ..gostei..vamos ver agora se ele ganha prendas..rs
    beijoss mill..fique na paz de Deus
    titi

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  56. ficou lindo ,mais também josy,ivani e andrea na mesma receita n poderia ficar diferente beijos otima semana

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  57. Que show de lanche, hein amiga?

    Estou de volta! Promovi hoje os bolinhos PANFI. Como aqui em Manaus não tem para vender, os meus já se foram, aproveitei e compartilhei tb a sua dica, tá? Beijos.

    Até amanhã!

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  58. Olá Deinha...

    Parece delicioso, e que recheio hum...adorei!!!!

    Boa Noite!!!
    1000 Beijokinhas

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  59. É mesmo daquelas coisas que adoro mesmo....que bom aspecto amiga....bjokitas

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  60. Amiga... adoro esse tipo de lanchinho... além de prático faz sempre sucesso :)

    Bjokas doces**

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  61. PARA MIM ATÉ SERIA UMA REFEIÇAÕ PERFEITA.
    FICOU FANTASTICO.
    BJS

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  62. Esses pãezinhos salgados são mesmo soberbos....Adoro!
    Bjocas

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Obrigada pelo seu cometário, fico muito feliz com a sua presença! Volte sempre! ♥♥♥

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