24 abril 2012

BOLO DE FUBÁ DELICIOSO

O amor nasce de repente, sem pensar; por temperamento ou por fraqueza, um rasgo de beleza nos detém e decide por nós. A amizade, pelo contrário, cresce pouco a pouco, com o tempo, a prática, a longa convivência.
(Jean de la Bruyère)

Minhas queridas (os), este bolo de fubá é simplesmente delicioso, a receita foi inspirada no blog da minha amiga Josy (cozinhando com Josy), um blog que todos nós conhecemos e sabemos que a querida Josy é uma cozinheira de mão cheia, só faz receitas maravilhosas. Mas o bolo está fazendo sucesso e a receita está se espalhando vi no blog da amiga Sonia ( Sonia Suné) e no blog da amiga Paula (executiva de Panela) a Paula e a Sonia também são cozinheiras de mão cheia e tem receitas maravilhosas.
Essa partilha e troca de receitas é muito gratificante a cada dia aprendo muito com vocês.
Fiz este bolo ontem para o lanche, ficou bom demais o sabor é maravilhoso!

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de leite
1 e 1/2 xícara (chá) de fubá
1 vidro de leite de coco 200 ml
3 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
1 lata de leite condensado 395g
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado (usei mussarela)
1 e 1/2 xícara de açúcar (usei 1 xícara)
1 pacote de coco ralado 50g
1 colher (sopa) de fermento em pó químico

Modo de fazer:
No liquidificador, bata o leite, o fubá, o leite de coco, os ovos, o queijo, a margarina, o leite condensado e o açúcar até ficar liso. Se preciso bata duas vezes, dividindo os ingredientes. Adicione o coco e o fermento e misture bem. Coloque em uma assadeira 34 x 28 cm untada e enfarinhada, usei uma forma redonda. Leve para assar em forno pré-aquecido até dourar, ou faça o teste do palito.


FIQUEM COM AS BENÇÃOS DE DEUS!
BEIJOS ♥

73 comentários:

Nárwen disse...

O seu bolo ficou lindo, incrivelmente delicioso! Perfeito!


Beijinhos

Amoridoce by coradinha disse...

É hoje que fico a saber, minha querida amiga, por favor perdoe a minha ignorância, o que é fubá? tenho visto bolos com um aspecto delicioso e o seu está maravilhoso!e nao sei fazer porque nao sei o que é fubá:) beijinhos e um santo dia pra si:)

Amehlia Digital ® disse...

Déia!
Sou amante de bolo de fubá ou uma boa broa como dizemos em Minas =)
Tb fiz com chocolate na postagem passada, fica muito bom, né?!

E vc e Josy... são quituteiras demais! Aqui em sampa está um friozinho delicioso... bom p um café com broa =]
Um bejim amore!

Andréa disse...

Minha querida,
fubá é a farinha de milho, é o milho moído bem fininho, como se fosse uma farinha de arroz, ou fécula de batata.

Beijos

Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo disse...

Andrea,
Minha querida amiga... Esse bolinho esta de tirar o folgo. As fotos estão lindas e o detalhe da mesa posta ficou muito chic : )

Beijinhos e um maravilhoso dia para você.

Amoridoce by coradinha disse...

hum, tenho de ver nos mercados, é que o aspecto é mesmo uma delícia!!!:) obrigada:)beijinhos

Betty Gaeta disse...

Oi Andréa,
Adoro bolo de fubá e este está lindo!
Beijos 1000 e uma 3ª-feira semana para vc.

SORTEIO
“Chá do Chapeleiro Maluco”! Venha tomar um chá comigo no meu aniversário! Participe.
http://www.gosto-disto.com/2012/04/sorteio-cha-do-chapeleiro-maluco.html

Tabuleiro Chic disse...

Nossa... que delicia este bolo devia está!!!!beijinhos do TC!!!

Akemi disse...

Bom dia, Andréa! E bota bom dia nisso com essa visão do paraíso! Com todos esses ingredientes deliciosos este bolo de fubá deve ter ficado pra lá de especial! Já estou levando para fazer aqui tbm! Bjsss

disse...

Hoje eu não me bato para fazer nada, ainda mais com essas dicas e receitas maravilhosas que seu blog nos proporcionam, nunca fiz bolo de fubá, porém é o que mais gosto em seguida vem o de tapioca, será um desafio.
Ótima terça feira!
Bjs

feijaonoprato.com disse...

Bolo fubá é tudo de bom, a partilha de conhecimento através dos blogs é algo muito bacana mesmo. Esse bolo fubá alto assim e com esse coco ralado em cima ficou encantador.

Eli

Tulpar disse...

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http://claudiaymarques.wordpress.com/ disse...

Amiga Andreá demorei mas cheguei...saudades miguinha..tudo bem por ai?...aqui tudo bem graças a Deus ne?...delicia de receita!! como smepre ne?...ganhei do meu marido o livro Dona Benta legal ne?..adorei..muitos beijussss..e tenha uma boa semana.........titi

Mais Mulher Por Mel Marques disse...

Olá, Andrea;
Nossa! deve ter ficado
maravilhoso.
Qualquer hora eu faço.
Que produção nas fotos,
muito chique.
BJS DE LUZ!!!
MEL

luci disse...

Que lindo que ficou o bolo e deve ter ficado delicioso,vou anotar a receita, meu marido adora bolo de fubá beijos

Natércia disse...

Andréa, minha querida seu bolo ficou de devorar tudo simplesmente fantástico...um beijinho.

Milena Andrade disse...

Hum... Andréa, que perfeição!!
Ficou linda a sua apresentação...
Além de ter ficado maravilhoso o aspecto do seu bolo, parabéns! Vou fazer aqui na minha cozinha também! bjs.

Cidália disse...

Querida Andréa, eu fiquei com água na boca de ver esse bolo!
Ficou tão húmido, mesmo como eu gosto!
Beijinhos

Ondina Maria disse...

fiquei intrigadissima com este bolo que leva leite de coco e parmesão ralado, quero experimentar! fubá é farinha de milho?

O Cantinho da Sophia disse...

Que bolo maravilhoso. E o interior está mesmo bonito, mesmo guloso. Estava capaz de experimentar uma fatia :)
BEijinhos

Beth disse...

Andréa que lindo bolinho amiga você com o fuba fazem uns bolos maravilhosos, ficou com um aspecto muito fofinho amiga, adorei!

Bjs

Irene disse...

Meus Deus, já vi que andei a perder muita coisa boa este tempo todo!!!!
Este bolo está dos Deuses!!!!
bjocas

Mónica Silva disse...

Andrea o seu bolinho ficou lindo, tão perfeito, deu vontade de levar uma fatia para meu lanche.

Beijinho

Vivendo e Aprendendo disse...

Huumm que delícia, amiga! Adoro bolo de fubá e este parece que fica cremosinho, nossa, que delícia!!!
Você e a Josy arrasam na cozinha, adoro as receitas de vocês!
Bjsss
Sileni
www.viveraprendendo.com

Formiguinha disse...

Olha só que delícia Andréa:)

Ficou com um aspecto tão mas tão delicioso que apetece tirar um bocadinho.
Posso ir tomar um chazinho para acompanhar essa delícia?

Boa semana!
Beijinhos

due bionde in cucina disse...

ciao Andrea, mi sa così tanto di buono il tuo dolce con il cocco, voglio farlo subito e ti faccio sapere.
un bacione
sabina

D Augusto disse...

O que eu gostei mais foi essa cobertura linda de côco. Amo bolo de fuba quentinho com um pouquinho de manteiga. Já recebi meu boneco lindo lindo da Tirolez Andrea, essa semana ainda eu faço um post sobre isso.
Um beijo

Guloso e Saudável disse...

Andréa querida,
A simpatia é reciproca também admiro muito a Andréa, é uma admiração natural devido à pessoa que mostra ser e as fantástica receitas que faz.
Tal como é o nome do bolo de fubá delicioso, tem tudo para ser tão delicioso quanto está lindo.
Beijos,
Vânia

Josy disse...

Déia minha querida que delicia ficou seu bolo, com essa cobertura ficou de arrasar. Esse bolo é muito bom né amiga? Tambem adorei, fiquei muito feliz de estar aqui no Quitutes, obrigada pelas palavras tão carinhosas, a recíproca é verdadeira e vc sabe disso, o quanto te admiro e tenho vc como uma grande amiga. Obrigada. A sua mesa ficou linda Déia, muito chique viu? Beijinhos. Lindo dia prá vc

Ginja disse...

Querida Andrea,
este bolinho também me ficou debaixo de olho. A Josy é uam querida e faz bolos e roscas maravilhosas :)
Esse bolo é perfeito, e super guloso.
Divinal.
Adorei sua primeira frase. E as suas fotos bem caprichadas :)
Um beijinho.

Margareth Gervason disse...

Oi quelida só agora consegui chegar aqui.
delicia com um cafezim eu amo
Voltei da ginastica preciso dormir um pouco..kkk
ótima terça
Beijos coloridos!

Sofia.Lopez disse...

Olá minha linda amiga, tudo bem? Nem imaginas o quanto eu agradeço o teu carinho e amizade...guardo no coração :)
Essa frase é tão linda!

Este bolo, pois é querida, já o vi nesses blogs e estou deliciada, guardei a receita logo quando a Josy fez, depois vi na Sonia, agora aqui...que delícia!! O teu ficou lindo e super guloso, nota 10!
Um beijinho grande e tudo de bom

Pri disse...

Andréa minha flor,boa tarde!
Olha seu bolo ficou mesmo lindo,e essa louça então que coisa mais fina.
Pena não morar ai pertinho de você pois um chá da tarde seria muito bem vindo.
Beijos :)

arte da sadhia disse...

amiga sabado fiz esse bolo divino também ...estamosd em sintonia né amiga
e eu ameiiii
amiga boa semana ahhh tem prtomoção tirolez na minha cozinha
bjão

Viajar, Comer & Divertir-se disse...

Um bolo Fantástico!!!
Babei... :)
Bjs

Lu disse...

deve ser delicioso mesmo.adorei.
ficou lindo
a josy é uma querida mesmo e só faz coisas boas
beijos
boracozinhar-lu.blogspot.com

guloseimasdabebela disse...

Amigas vocês são o máximo.

Anônimo disse...

Que delícia vou fazer agora.

CamomilaRosaeAlecrim disse...

Hummm...este bolo com queijo na receita deve ter ficado bom demais...vou copiar!
Bjs e um ótimo dia!
CamomilaRosa

Divina Chita Brasil disse...

Eu quero!!!!!!
bjs
Cimara

Flor de Canela disse...

Mmm.. se ve muy rico y delicioso!!
besos

A Paixão da Isa disse...

agora que ja sei o que é o fuba vou fazer um dia destes pois gostei mt esta super fofinho e a cor é muito bonita adorei o interior beijinhos e tudo de bom para vc e seus bjs

Iliane disse...

que bolo lindo...e..a receita é tudo de bom!!!adorei seu jogo lindo de chá ou café..bjo

"Manjares da Manu" disse...

Hummm, perfeito!!!!
Tem visto muito este bolinho na net!!!!
Acho que vou fazer!!!
Ando meio preguiçosa mas......deu vontade!!!!

Bjs...

Teresa Newman Medeiros disse...

acho que não posso ficar sem provar, está sucesso!

FabiolaTeles disse...

Adoro bolo de fubá.
Fabiola.

http://blogencontrandoideias.blogspot.com.br/

Gina acasadagigis disse...

Querida Andréa,

Também já fiz um bolo e biscoitos com farinha de fubá e gostei.

O teu bolo está lindo, bjs

Diogo Marques disse...

Delicioso mesmo! Pelo menos parece, infelizmente nunca comi :(

são33 disse...

SEMPRE QUE VEJO ESSE BOLO DE FUBA FICO COM ÁGUA NA BOCA , FICA MESMO UMA TENTAÇÃO.
O INTERIOR É MESMO PERFEITO.
PENA POR AQUI NÃO HAVER FUBA.
BJS

Yrma disse...

O bolo ficou simplesmente unico!!!!!Maravilhoso!!acho que vou cozinhà-lo esse fin de semana!!!e a frase sobre a amizade também é perfeita!!doce como vocé :-) Um beijo grande!!!

Shapalmas disse...

Amiga,seu bolo ficou lindo também,adoroooo...
E quanto ao côco do meu bolinho,realmente é uma delícia,na cocada que vc mencionou,deve ficar uma delícia...

Beijinhos e obrigada pelo carinho...

Sharon

Espaço Feminino disse...

Andrea, o bolo deve ter ficado uma delíciiia!


Um beijo!

Nane Cabral disse...

Humm... amo!!! uma ótima semana! bjs, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com ah, está tendo sorteio lá no blog.

Vânia Pinho disse...

Amiga, como eu queria me teletransportar e ir ai agora comer um pedaço de delicioso bolo com você e prosear um pouco.

Pois é amada, tem um monte de gente dizendo que não está conseguindo comentar no outro blog,vou lá ver o que está havendo...mais tem gente que está conseguindo, estranho esse blogger kkkk.

bjus

Vânia Pinho

Só distração disse...

Nossa um encanto.. Cris

Danni e Lype disse...

Querida Andréa,
Que bolo ++++DELICIOSO!!! ADOREI!!!
A apresentação então... ARRASOU!!! Que mesa +++LINDA!!!
Você sempre muito caprichosa... Tudo parece feito com muito carinho... Parabéns!!!
Grande beijo, Irene

Sílvia disse...

Oi Andreia, já vi tanto essa receita que vou faze-la, deve ser deliciosa.
Bjos.
Silvia.

Léia Silva disse...

Querida Andréa
Ai amiga, que saudade de comer um bolinho de fubá!
Essa semana vou a Roma e espero encontrar em uma lojinha de produtos importados!
Também adoro as receitas da Josy e da Paula.
Teu bolo ficou especial!
Bjim
Léia

Fimère disse...

parfait pour accompagner une tasse de thé
bonne journée

Sandra Reis disse...

Deia querida, sabe que comprei fubá porque ando com "boca" pra um bolinho??? E vc com esse seu me animou mais ainda. Bela receita das nossas amigas e a sua versão está amravilhosa. Parabéns querida!!
Um beijão!

Las Recetas de Manans disse...

Todo lo que concinas se ve tan delicioso que da envidia,je,je.

Sonia disse...

Andréa o seu ficou lindo com coco por cima.
Ele é mesmo delicioso.
Para quem ainda não experimentou vale mesmo a pena fazer e apreciar.
Um beijo Andréa e obrigada pelo carinho de sempre.

Alice disse...

Oi querida Andréa:)
Que frase tão linda e tão verdadeira, adorei:)
Ai, ai... Esse bolo... Amiga, nem sei o que dizer, tanta é a baba...rsrsrsrs
Que delícia, que coisinha mais gulosa, esse bolo!! Com um interior húmido e tentador!!! Amei, também já o tinha debaixo de olho e agora nem se fala, com essas suas fotos...!!:D
Também tenho que o fazer, ai se tenho!
Um grande beijinho e tenha um lindo dia:)

Santa Gastronomia disse...

É verdade, Andréa, as receitas da Josy são o 'ó', hehe..
Hoje mesmo postei uma dela, deliciosa também. E este bolo tbém já vi no outro blog. Até já peguei a receita, mas ainda não fiz!
Essa sua postagem só me dá mais ainda vontade de fazer, pois certeza que ele é divino eu já tinha!

Bjinhus..

M. disse...

Hummmmmmm, tão bom esse bolo!!! É de fubá, mas ficou bem fofo e húmido!
Beijinhos, Andréa, você também é uma super-cozinheira de mão cheia!
Madalena

CONSTRUIR E COZINHAR disse...

Oi Andréa!
Essa troca é muito rica! Fazemos amizades, aprendemos com pessoas especiais e admiramos as qualidades de algumas pessoas!! Compartilhar é sempre muito bom!! O seu bolo ficou lindo, fofinho! Adorei! Beijos, Laine

Moranguetes disse...

Que delicia !
Parabens pelo blog, adorei as tuas receitas.
O meu é: http://ideiasdamoranguetes.blogspot.pt/
Comecei á pouco tempo,quando poderes dá uma expreitadela.
Bjos

Executiva de Panela disse...

Querida Andréa, sei que fiz o bolo mas olhando o seu me deu muita, muita vontade de estar aí para saborear algunS pedaçoS. rs rs rs Ficou lindo! Obrigada pelos elogios e carinho! Fiquei tão feliz! Você é muito elegante, minha amiga. Beijos, Paula

deliciart disse...

Andréa o seu bolo ficou com um aspecto maravilhoso, muito fofo e as fotos primam bastante pela elegância. Beijinhos

Smas disse...

Que aspecto delicioso!!!

Tixa disse...

Muito bom aspecto!
Nunca experimentei fazer.
beijinhos

Pippi disse...

che buona..che delizia..

Ana Paula Gervason disse...

Andrea querida!

Amanhã quero fazer um bolo de fubá desses, que delíciaaaa!!! Adoro!

Bjss querida!