AMANTEIGADOS DE BAUNILHA

A todos, a graça e a paz de nosso Senhor Jesus Cristo em abundância!!!

Minhas queridas (os), que tal uns biscoitinhos saborosos para esta terça-feira? Imaginem o aroma da baunilha saindo do forno e perfumando a casa........hummmm.......que delícia!

Eles ficaram crocantes ao mesmo tempo derretem na boca e para ficar mais saborosos recheei com goiabada, uma tentação irresistível. São ótimos para acompanhar um cafezinho ou chá principalmente com uma boa companhia, com um bom papo, bom demais! A receita é de vocês, fiquem à vontade!

Ingredientes:

100g manteiga (usei margarina sem sal gelada)

1 xícara (chá) de maisena

1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (chá) de essência de baunilha

4 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (sobremesa) de fermento em pó

100g de goiabada derretida ou amassada

Modo de fazer:

Em uma tigela, misture a maisena com a margarina e o açúcar, sempre misturando com as pontas dos dedos, acrescente o fermento em pó e a essência de baunilha e a farinha de trigo aos poucos, até a massa ficar homogênea. Se precisar acrescente mais farinha de trigo. Abra a massa em uma superfície enfarinhada com auxílio de um rolo, corte com cortadores de biscoitos de sua preferência, ou faça uma bolinha e amasse levemente com auxílio de um garfo. Leve para assar em forno pré-aquecido 180°C, até dourar levemente. Retire do forno deixe esfriar coloque o recheio, colando um sobre o outro, passe-os no açúcar refinado misturado com canela.
Servi com um Cappuccino Café Pelé sabor creme caramelo, é super delicioso, experimentem!!!
Coloquei os meus biscoitos nos potes porta tudo da Plasvale, são os novos lançamentos, adorei estes mimos!
QUE A LUZ DO DIVINO ESPÍRITO SANTO ILUMINE SEMPRE OS SEUS CAMINHOS!

BEIJINHOS ♥