LEGUMES ASSADOS

23 de julho de 2012 66 comentários

Que a nossa semana seja maravilhosa, com muita paz e bençãos em nossos caminhos!
E para este início de semana, trago esta receita simples e saborosa, legumes assados.
A receita foi inspirada no blog das amigas Camila e Gina (Menu Aquarela), um cantinho cheio de receitas irresistíveis. Esta receita é boa demais, espero que vocês gostem, eu amei!

Ingredientes:
1 berinjela
1 abobrinha
1/2 pimentão amarelo (usei pimentão verde)
1 cebola média
3 tomates
1/2 xícara (chá) de molho de tomate (usei vinagre balsâmico Hemmer)
sal, orégano, pimenta-do-reino, uvas passas, azeite extra virgem e tempero a gosto

Modo de fazer:
Higienize os legumes, corte em rodelas, misture com todos os temperos, coloque em um marinex uma camada de tomate, berinjela, pimentão, abobrinha, cebola e por cima tomate, azeitonas e uvas passas a gosto. Salpique orégano, regue com azeite balsâmico e azeite extra virgem a gosto. Leve ao forno 200°C, coberto com papel alumínio, por 20 minutos, retire o papel, polvilhe queijo ralado e deixe no forno até dourar. Sirva com arroz branco e bom apetite!
OBS: Na postagem anterior recebi um comentário dizendo que a minha contagem estava errada que a sorteada não foi a Rúbia, fico um montão de tempo para fazer a lista, confiro várias vezes e claro que está certa, tem três pessoas acima da sorteada que não estão participando, vou colocar o link para vcs aqui, a minha amiga Vânia que geralmente não participa e mais duas pessoas de Portugal. Dá vontade de não realizar mais sorteios aqui no blog, errar é humano, mas não errei, a contagem está certa.

Conheçam os novos lançamentos de Azeites da Hemmer Alimentos, cada um melhor que o outro!

FIQUEM COM AS BENÇÃOS DE DEUS!
BEIJOS ♥

66 comentários :

  1. Olá

    Ficou uma rica sugestão , gostei muito :)

    Bjs

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  2. Minha amiga..que seja pra vocé também uma semana meravilhosa!!!!essa receita ficou perfeita!!!cheia de saude!!Um beijo enorme!!!!

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  3. Andréa querida, sou super fã de legumes assados, esse seu está com ótimo aspecto!
    Beijos, boa semana!
    Ana Claudia

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  4. Andréa, querida, como vai?
    Pelo que vejo, continuando a inventar delícias.
    Um beijinho

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  5. Andréa que salada maravilhosa adorei,boa semana beijos

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  6. Bom dia minha amiga linda...
    Que delícia essa receita..
    Deve ficar deliciosa.. fora que fica um prato muito rico...
    Amei mesmo...
    Um beijo imenso pra você viu? E uma semaninha mais que linda..
    Sheila

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  7. Nossa... super bacana e delicioso!!!Amamos a receita!!!Beijinhos do TC!!!

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  8. FICOU MESMO UMA DELICIA, EU ADORO LEGUMES ASSIM.
    BOA SEMANA
    BJS

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  9. Ola:) eu adoro legumes de todas as formas:) e estes ficaram com um optimo aspecto mesmo:) beijinhos

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  10. nossa garota adoro....muito bom uma delicia..

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  11. hum q fome, espero vc no meu blog, participe do sorteio.

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  12. BOM DIA!
    TESTEI UMA RECEITA SUA. GOSTEI E COLOQUEI NO MEU FACEBOOK...
    CLARO QUE COLOQUEI OS CREDITOS PARA VC...
    GRATA HERIKA

    DOCINHOS SE LEITE EM PO RECHEADO COM COCO

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  13. Andréa minha querida!
    A tua receita ficou maravilhosa e certamente uma delicia...um beijinho. Fica com Deus e uma linda semana:))

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  14. Receitas com legumes vão direto pro meu caderno de receitas. Ótima semana!!!

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  15. Amei a receita o prato ficou lindo lindo! azeite tudo d ebom! beijinhos tenha uma linda semana

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  16. Oi amiga correndo aqui, faço muito legumes afogados e gosto.
    Dia lindo de sol, cheguei da ginastica vou almoçar
    OBRIGADA POR PARTICIPAR DO SORTEIO!
    BREVE NOVO SORTEIO !
    BOA SEMANA!
    ♥ Beijos coloridos!

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  17. hummmm bela sugestão hein ameiga amei ...adoro legumes assim assados
    bjinhos

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  18. Hummm Andrea, minha querida, que delicia esses seus legumes, e agora eu que tenho tantos... um prato simplesmente divino!!!

    Andrea do meu coraçao, nao se aborrece com isso nao minha querida... sabe como diz aqui em Portugal??? "0s caes ladram mas a caravana passa", continua fazendo seus sorteios sim... so concorre quem quer, e quem acho que está mal tem bom remedio sendo do Brasil vai no super e compra!!!

    Ohhh minha amiga, vc é superior a isso tudo!!!

    Beijocas

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  19. Querida amiga, salada maravilhosa! Hoje o meu post complementa o seu, rs. Falo sobre a higienização das frutas, verduras e legumes, dps de limpinhos bora fazer esta sua salada deliciosa de hoje! :)
    Uma semana abençoada pra vc e família!
    Bjsss
    Sileni
    www.viveraprendendo.com

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  20. Legumes são sempre uma opção muito saudável...
    Gostei... ;)
    Obrigado por partilhares...
    Beijinhos e boa semana...

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  21. Déia querida, como sempre uma receitinha delícia para anotar no caderninho.
    Tenha uma linda semana. bj.

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  22. Oi Andréa,
    Apesar de ter acabado de almoçar, minha boca ficou cheia d'água.
    Tenha uma ótima semana!
    xoxo

    SORTEIO DOS SONHOS
    http://www.gosto-disto.com/2012/07/sorteio-dos-sonhos-dreams-giveway.html

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  23. Déia querida vc bem sabe o quanto gosto de legumes e assados assim nesse capricho com uvas passas, hummm deve ter ficado delicioso, e imagino o aroma que ficou pela sua casa. Adorei a sugestão amiga, sempre esqueço que tenho uvas passas em casa e esqueço de usar, adoro elas com legumes. Adorei sa receita.
    Quanto ao equivoco da pessoa, não se chateie amiga, essas coisas acontecem, e todos nós temos sempre alguma coisa que nos deixa chateadas, eu acho que se estamos visitando um blog é por que confiamos no dono dele, então não deve haver motivos para desconfiança, mesmo por que vc não está ganhando nada com isso, mas dê um desconto amiga, e não se chateie com essas coisas. Bjs Tenha um lindo dia

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  24. Maravilha de receita Andréa! e o visual ficou lindo.
    uma semana abençoada prá você!
    bjus!
    yves

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  25. Oi minha querida amiga, tudo bem?
    Bem, esse prato é a minha cara, amei!!! Adoro legumadas e assim no forno com o queijinho por cima, que delícia!!! Levo a receita, que tenho que fazer!!
    Um grande beijinho para vc e tenha uma semana maravilhosa:))

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  26. Andréa querida!

    Não fique chateada com o comentário anônimo, infelizmente não conseguimos agradar a todos...
    Ahhh que delícia de legumes, uma ótima pedida para esse início de semana...

    Bjss e uma maravilhosa semana...

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  27. Olá Andrea

    Adoro legumes assados, os teus estão fantásticos, bela apresentação.

    beijinhos

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  28. Andréa, sugestão deliciosa...legumes assados ficam apetitosos e super saudáveis!
    Uma abençoada semana para vc!!

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  29. Olá Andréa, a tua legumada está formidável, um prato bem rico e saudável tal como aprecio.
    Um grande beijinho, votos de uma boa semana. Obrigada pela tua simpatia;)

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  30. hummmm ficou linda!!!!

    adorei a sugestão!

    Beijos
    http://eventos-inventos.blogspot.com.br/

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  31. Oi Flor,
    Amei!!!

    Beijos e uma Linda Semana
    Andrea

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  32. Olá Andréa: que ótima sugestão a destes legumes e a decoração ficou maravilhosa ( o "toque" da flor de tomate está soberbo).
    Bj
    Márcia

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  33. Oi Andrea! Deve ter ficado delicioso e saboroso, além de muito saudável!!!
    Bjs
    Mel

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  34. Andréa, querida!

    Legumes assados é tudo de bom e essa sua receita colocando passas por cima com o queijo para gratinar...huuuuummm!!!

    Bjinhus e ótima semana,
    Sandra Bylaardt

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  35. Oi Andréa. Estes legumes estão ótimos!!!

    Abraços e boa semana. Fabiana.

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  36. Verdadeiramente delicioso e tentador!

    beijinhos

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  37. Andrea querida,
    Essa receita é excelnte par começar a semana.Leve assim.
    Bj e uma semana abençoada,
    Lylia

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  38. Andréa, essa receita irei testar quando voltar das minhas férias, estou indo na quinta,mas de certeza que testarei.
    Adorei a receita pois estou aprecisar de perder uns bons quilos e essa é daquelas "inocentes",que podemos comer à vontade!
    Quanto aos sorteios não desanime, se vc conferiu várias vezes então está certo.
    Eu ainda não fiz um sorteio sozinha, nem sei se consigo, e agora fica difícil fazer já que a alfandega está taxando tudo.... Assim que tiver um portador faço um sorteio!
    bjs e uma excelente semana!

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  39. Andréa querida.
    Muito obrigada pelo carinho e elogios ao nosso cantinho...O melhor de tudo é esta corrente de amor e respeito que conseguimos trocar com as nossas amigas vituais,mas nem por isso menos amigas. É muito reconfortante irmos ao computador e saber que alguém nos deixou um recadinho,que usou o seu tempo tão raro, para nos enviar uma mensagem.
    E você em particular tem sempre palavras de carinho que elevam a nossa alta estima. Obrigada por permitir que eu seja sua amiga, pois você já é minha amiga!!! Que Deus te abençoe. Um beijinho muito carinhoso para essa pessoa tão especial que vc é. Gina

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  40. Olá querida, tem tempo que não passo por aqui, mas isso não significa que te esqueci não, estava fazendo meus projetos saírem do papel, e olha que tarefa difícil, agora, além do www.gostosurassemtravessuras.blogspot.com.br, o www.simplesmentecucla.blogpost.com.br, tenho mais um filho que é o www.falofemaleboutique.blogspot.com, mas prometo que vou vir sempre aqui...Sempre leio o seu blog no final do dia e saio do escritório morrendo de fome...adoro tudo o que vc faz....não suma tá...bjinho

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  41. Andrea, eu nao sei de onde ele tirou o sabor da banana.. Mas, fazer o que ne? bjs

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  42. Oi quelida o dia estava lindo, sol quente, fui a ginastica e depois para rua, andei até... voltei agora.
    Amanhã é um novo dia!
    Boa caminhada
    BOA SEMANA!
    ♥ Beijos coloridos!

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  43. Hummm...que delícia esta sua sugestão usando legumes!!!!

    E não liga para as reclamações....são pessoas chatas que não tem o q fazer!!!

    Bjs...Uma linda semana!!!!

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  44. Olá Andréa,
    Uma salada deliciosa como essa é sempre saboreada com prazer, sendo receita da Camilla e Gina e preparada por si é muito apetitosa e saudável.
    Beijo, boa semana,
    Vânia

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  45. très appétissant et joliment présenté bravo
    bonne soirée

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  46. Que amiguxa
    Que delicia esta saladinha ficou lindo este prato.Vim te desejar uma semana deliciosa... tranquila... Um abraço Gostosinho pra começar a semana.
    Ana Brisa

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  47. Querida Andréa,
    Como sempre ARRASANDOOOO!!! Ficou LINDO e DELICIOSO!!! ADOREI!!!
    Passei para desejar uma semana MARAVILHOSA, Irene

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  48. receita incrivel! amei!! além de ser muito saudavel...assados os legumes que só nos trazem saude!! amei!

    http://deliciasdaisa.blogspot.com.br/

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  49. Que delicia amiga essa receita..muito apetitosa,,,Andrea amiga obrigada pelas palavras de carinho e também de conforto...não ando lá muito bem..coisas da vida..beijos e boa noite com Deus...titi

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  50. Querida Andréa, eu AMEI essa sugestão de receita. Estou em contenção de calorias (rs rs rs) e nesse inverno preciso de algo quentinho, mas com sustância - é o caso desta receita! Vou provar e te conto. Ahhh esse povo é 'doido' para apontar e se esquece de conferir bem o que tá dizendo né? Continue com os sorteios sim! Não ganhei nenhum ainda, mas quem sabe um dia... rs Um beijinho, Paula

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  51. Hmmmmmmm muito bom u super saudável este prato, costumo fazer aqui em casa mas nunca coloquei queijo ralado por cima, deve ficar melhor ainda.
    Adorei a dica.
    E não se estressa com os comentários amiga.
    Continue com seus sorteios sim, pois vc é honesta e idônea.
    Fefe manda beijos para alegrar seu dia!!!
    Beijos grandes
    Canela
    Ü

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  52. Uma bela receita para iniciar a semana, do jeitinho que eu gosto!
    Andréa minha amiga, você é uma pessoa muito correta, tem um nome a zelar e não faria nada para prejudicar ou beneficiar quem quer que fosse.
    Já te conhecemos, portanto, esqueça essa situação minha querida.
    Tenha uma semana abençoada com muita paz e luz!
    Fique com Deus!

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  53. Uaaauu quanta delicia por aqui!!!
    É de dar água na boca ;)

    beijos

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  54. Oi querida.
    Tudo bem??? Estou morrendo de canseira....
    Ontem veio para Roma um meu amigo de infancia e andamos tanto por Roma... estou morta....
    Mas contente.. eram mais de 20 anos que nao nos viamos... pensa???
    A receita ficou uma maravilha.. Aqui se faz sempre as verduras assim...
    Um abraço.
    thais

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  55. Andréa,
    adoro legumes assados! Já fiz várias vezes, mas não me canso. Adorei os temperinhos.
    Beijos

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  56. Andrea,

    Legumes assados são sempre uma óptima ideia e sugestão. Os seus ficaram perfeitos, comeria de bom grado num destes dias, vou anotar a sua receitinha. :-)

    Beijinhos

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  57. Oi Andréa:)

    Legumes assados assim nunca comi mas como já tinha adorado no Menu Aquarela agora fiquei convencida. Que delícia:):):)

    Boa semana!
    Beijinhos

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  58. Como dia a propaganda da Tv, rico e vitaminado.rsrs

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  59. This blog is so nice to me. I will continue to come here again and again. Visit my link as well. Good luck
    cara menggugurkan kandungan
    cara menggugurkan kandungan

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