MACARRÃO CREMOSO + SALADA

"Quando fizeres algo nobre e belo e ninguém notar, não fique triste. Pois o sol toda

manhã faz um lindo espetáculo e no entanto, a maioria da platéia ainda dorme....."

(John Lennon)

Minhas queridas (os), para esta segunda-feira trago uma massinha bem prática e saborosa. Receitas com macarrão são sempre bem vindas e agrada a muitos paladares e está sempre nos salvando em nosso dia a dia, princialmente naqueles dias corridos e quando chega uma visita inesperada na hora do almoço ou jantar, rsrs, o bendito macarrão vira o salvador da pátria, já me salvou várias vezes, rsrs. Fiz esta massa para o almoço de ontem, para acompanhar fiz uma saladinha que não pode faltar. Espero que gostem!

Ingredientes:

250g de macarrão (usei farfalle)

1 copo de requeijão cremoso light 200g

1/2 xícara (chá) de leite desnatado

Sal, salsinha e pimenta-do-reino a gosto

100g de presunto picado

100 de queijo muçarela ralado

Modo de fazer:

Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.

Leve ao fogo o requeijão, o leite e os temperos, deixe até levantar fervura. Em um marinex untado com margarina, coloque o macarrão, o presunto e a mussarela, acrescente o molho salpique queijo ralado e leve a forno pré-aquecido 200°C por 15 a 20 minutos. Sirva a seguir.

Salada:

1/2 brócolis limpo cozido

1 chuchu limpo cozido

Folhas de alface higienizadas

Tomates cereja ou uva para decorar

Modo de fazer:

Em um prato grande, forre as folhas de alface, coloque o chuchu em rodelas e os buquês de brócolis, decore com tomates uva, ovos de codorna e salpique gergelim e ervas finas a gosto, regue com azeite extra virgem.

TENHA UMA SEMANA ILUMINADA, FIQUEM COM AS BENÇÃOS DE NOSSO SENHOR JESUS CRISTO!

BEIJOS ♥