PÃO RECHEADO

Uma quarta-feira abençoada para todos nós!

Amigas (os), seja no calor ou no frio estou sempre fazendo um pãozinho, amo sovar a massa as energias se renovam. Aquecer o forno, sentir o cheiro do fermento, ver a massa crescendo, hummmm..bom demais! 

Este pão ficou assim, cheiroso e apetitoso, a receita da massa é simples, o recheio deu um sabor especial, usei queijo tipo estepe da Tirolez e presunto, ficou tudo de bom! O recheio fica ao gosto de cada um. Espero que gostem à receita é de vocês!

Ingredientes:

500g de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de água morna

1 xícara (café) de óleo de milho

10g de fermento biológico seco

1 colher (sopa) de açúcar

1 colher (chá) de sal

1 gema para pincelar

150g de queijo ralado ou fatiado

150g de presunto fatiado

Modo de fazer:

Em uma tigela, coloque a água, o óleo, o açúcar, o sal e o fermento, misture com uma colher, acrescente a farinha de trigo até soltar das mãos, se precisar acrescente mais farinha. Passe a massa para uma superfície enfarinhada sove bem, deixe descansar até que dobre de volume. Divida a massa em duas partes, abra com a massa com auxílio de um rolo, coloque o queijo e o presunto, faça dois rocamboles compridos, corte em porções de 3 a 4 cm, coloque em uma forma com furo central untada e enfarinhada, coloque os pães, pincele com gema deixe crescer. Podem fazer os rolinhos individuas, corte em triângulos, coloque em um tabuleiro untado aperte bem as laterais para o recheio não sair, pincele com gema e salpique gergelim a gosto. Deixe crescer, asse em forno preaquecido 200°C, até dourar levemente.



FIQUEM COM AS BENÇÃOS DE DEUS!

BEIJINHOS ♥