BOLO CAVADO DE CHOCOLATE RECHEADO COM BRIGADEIRO E MORANGO

Desejo à todos um final de semana repleto de paz e bençãos na graça de Deus!

Minhas queridas (os), o ano está passando rápido, os meses estão voando e os dias estão pequenos, não é? Já chegamos no final de Agosto, e para fechar o mês trago este bolinho de chocolate recheado com brigadeiro e morangos. Fiz a receita com uma mistura para bolo pronto, estes dias foram corridos para mim, e os bolos prontos às vezes nos ajudam muito, apesar que prefiro fazer as minhas receitas, acho as misturas de bolos prontos um pouco enjoativas.

Este bolo foi inspirado no blog da querida Vinni (Amehlia Digital), um blog que todo mundo já conhece, um cantinho especial cheio de luz e receitas maravilhosas.

O morango é uma fruta que dá pra fazer várias receitas e todas ficam saborosas, e juntando com o chocolate fica irresistível! Este bolo ficou bom demais, uma verdadeira delícia!

Ingredientes:

Massa

Fazer uma receita comum de bolo de chocolate (usei o de caixinha)

Recheio:

1 lata de leite condensado 395g

a metade da lata de leite integral

1 caixinha de creme de leite 200g

1/2 xícara (chá) de cacau em pó ou chocolate em pó

1 caixinha de morangos limpos e higienizados

Modo de fazer:

Em uma panela, coloque todos os ingredientes, menos os morangos, leve ao fogo médio mexendo sempre até o ponto de brigadeiro mole. Deixe esfriar e reserve.

Modo de preparo do bolo:

Com uma faca de ponta, contorne o bolo antes de retirar da forma. Com auxílio de uma faca retire toda polpa do bolo cavando delicadamente para não esfarelar. Reserve os pedaços retirados.

Coloque a metade do recheio dentro da cavidade e por cima coloque os morangos, feche o bolo com a massa reversada. Passe o bolo para um prato, cubra com o restante do brigadeiro, decore com chocolate branco ralado e morangos.

Esta fatia é para vocês!

QUE O DIVINO ESPÍRITO SANTO ILUMINE TODOS OS SEUS CAMINHOS!

BEIJINHOS NO SEU ♥