PIZZA DE ABOBRINHA E BRÓCOLIS

6 de agosto de 2012 53 comentários

Minhas queridas (os), e lá vamos nós para mais uma semana, que seja de muita paz, bençãos e vitórias na graça de Deus!
E para iniciar a semana, trago a receita desta pizza saudável e deliciosa de abobrinha e brócolis, foi amor a primeira mordida, rsrs, o sabor é simplesmente maravilhoso, comer uma só fatia é impossível, é deliciosa mesmo.......hummmmmm!
São inúmeros os ingredientes que podem ser utilizados para fazer um delicioso recheio de pizza, vai de acordo com o gosto de cada um, esta de abobrinha e brócolis ficou perfeita, sem exagero. Seja como um lanche rápido ou como uma refeição de prato único, eu adoro, e se for caseira e bem feita melhor ainda, o aroma perfumando a casa e o queijo derretendo e estalando no forno, bom demais! Espero que gostem, fiquem à vontade!

Ingredientes massa:
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de água morna
1 tablete de fermento biológico 10g
1 colher (café) de sal
1 colher (sobremesa) de açúcar
3 colheres (sopa) de azeite ou óleo

Modo de fazer:
Em uma tigela, coloque o açúcar, o fermento, o sal, o azeite e a água, misture e acrescente a farinha de trigo aos poucos até soltar das mãos. Em uma superfície enfarinhada sove bem a massa, deixe descansar até dobrar de volume. Com auxílio de um rolo abra a massa, coloque em uma forma de pizza grande, leve ao forno pré-aquecido 200°C, até dourar levemente. Retire do forno, coloque o molho de tomate, a muçarela, a abobrinha, o brócolis, a cebola e os tomates, polvilhe com oréganos e regue com azeite extra virgem, leve ao forno por 10 a 15 minutos. Sirva a seguir.

Molho de tomate:
3 tomates bem maduros higienizados
1 colher (sopa) de azeite extra virgem
Uma pitada de sal
Uma pitada de açúcar
Folhas de manjericão higienizadas a gosto

Modo de fazer:
Bata no liquidificador o tomate e o manjericão, leve ao fogo junto com os outros ingredientes até levantar fervura.

Recheio:
1 abobrinha higienizada em rodelas
1/2 cebola média em rodelas
1/2 brócolis cozido no vapor
Tomatinhos higienizados cortados em rodelas
150g de queijo muçarela
Pimenta-do-reino e sal a gosto
1 colher (sopa) de azeite

Modo de fazer:
Em uma panela aquecida com azeite, coloque a abobrinha, tempere com a pimenta-do-reino e sal agosto, deixe por alguns minutos. Reserve.

FIQUEM COM DEUS!
BEIJINHOS ♥

53 comentários :

  1. Olá

    Eu gostei da combinação que você fez, achei perfeito :D
    Boa semana

    Bjs

    ResponderExcluir
  2. Ficou linda a pizza e deve ser divina,boa semana beijos

    ResponderExcluir
  3. Andréa minha querida!
    A tua pizza ficou lindíssima e certamente muito boa...um beijinho e bom começo de semana. Fica com Deus:))

    ResponderExcluir
  4. Que delícia para quem não come carne uma ótima pedida
    Dia bonito de sol quelida
    PASSANDO PARA DESEJAR
    ÓTIMA SEMANA! ♥
    ♥ Beijos coloridos!

    ResponderExcluir
  5. Oi Querida.
    Tudo bem com voce???
    Este final de semana fez um calor terrivel aqui... Ontem tinha muito vento, mas tanto que nem deu para ir na praia..
    mas esta pizza ficou boa demais.. que delicia...
    adoro fazer pizza..
    boa semana para voce.
    Um abraço.
    Thais

    ResponderExcluir
  6. Minha amiga que delícia..
    Olha que ficou linda demais da conta.. e o sabor deve estar maravilhoso...
    Hummmmmmm que esse pedaço aí é meu.. já estou levando rssrs
    Bom demais da conta essa dica..
    Um beijo carinhoso e uma semaninha mais que abençoada..
    Sheila

    ResponderExcluir
  7. Bom dia guria. Essa pizza está uma loucura, vou fazer essa receita eu adoro brócolis e com abobrinha deve ter ficado muito boa.
    Tenha uma ótima semana.

    ResponderExcluir
  8. Parece ter ficado uma delicia!!!!Amamos!!!!!Beijinhos do TC!!!

    ResponderExcluir
  9. Uauuu Andrea hummmm deu fome agora, que delíciaaaa...estou voltando viu p ficar pertinho de vcs.

    bjinhos rose jp

    ResponderExcluir
  10. Bom dia Andréa querida,
    Com esta pizza começasse a semana de muito forma saudável e deliciosa, é uma ótima receita e sugestão para qualquer momento.
    Beijo, tenha uma boa semana,
    Vânia

    ResponderExcluir
  11. NUNCA FIZ ASSIM MAS COM ESSES INGREDIENTES SÓ PODE FICAR DELICIOSA E FICOU LINDA.
    BOA SEMANA
    BJ

    ResponderExcluir
  12. Andrea deve ter ficado deliciosa! Vou fazer!!!
    Bjsss e uma semana abençoada pra ti também!!!
    Mel

    ResponderExcluir
  13. Que receita fantástica e original...deve ser uma verdadeira delicia.

    Beijinhos e boa semana

    ResponderExcluir
  14. Olá Andréa!! Passando para conhecer seu blog! Pizza com recheio bem nutritivo e saudável, seus posts tem receitas muitos boas. Parabéns e já estou te seguindo. Boa semana para você! Bjs.Sandra

    ResponderExcluir
  15. Andrea minha querida e doce amiga!!! Uma excelente semana para vc tb!!!

    Faz muito tempo que nao faço pizza aqui em casa, e olhe que essa sua me abriu o apetite, que delicia, ainda por cima com brocolis e abobrinhas... aiiiiiiii ja fiquei conquistada!!!!

    Beijocas

    ResponderExcluir
  16. Que saudável! Parece deliciosa.

    ResponderExcluir
  17. Parece deliciosa amiga e além disso, é muito saudável
    Obrigada pelo carinho viu!
    Beijinhos e ótima semana
    Vivi
    www.viviass.blogspot.com.br

    ResponderExcluir
  18. Que vontade, Andréa! Estou com uma fominha...
    Tenha uma ótima semana!
    xoxo

    Gosto disto!

    ResponderExcluir
  19. Tutte golosità a go go.
    Buon inizio settimana Andrea.

    ResponderExcluir
  20. Querida Andréa,
    Obrigada pelos seus comentários! Ainda estou de molho, na sexta-feira travei novamente e fiquei mt triste pq achei que eu ia melhorar dps de td o meu esforço em não ficar diante do computador, mas infelizmente não foi isso que aconteceu! Sei que abusei em outras atividades como ficar limpando o quintal daqueles pretos que ficam caindo por causa das queimadas nesta época do ano, isso me irrita muito! É difícil pra mim fazer repouso, o médico até me disse que se eu quiser conviver bem com a minha coluna é preciso matar essa formiga que fica dentro de mim me impulsionando a fazer certas atividades que não posso, ou pelo menos não fazê-las em excesso. É complicado...
    Adorei esta pizza, amiga. Dois ingredientes que amo: abobrinha e brócolis, deve ter ficado maravilhosa!
    Grande beijo!
    Sileni
    www.viveraprendendo.com

    ResponderExcluir
  21. Deve ser tudo de bom essa pizza amo pizzas! beijinhos tenha uma ótima semana

    ResponderExcluir
  22. Eita, esta é para mim, vegetariana e com abobrinha! rsrs.

    Beijo e boa semana

    ResponderExcluir
  23. Andrea. que delicia.

    que saudades de passar por aqui

    EStou de volta e agora com um blogue sobre o meu emagrecimento....

    passa la depois...

    www.eliminandoosexcessos.blogspot.com

    bjo

    ResponderExcluir
  24. Que perfeita Andrea, amo brócolis e essa combinação com abobrinha e tomates, coroam de saúde nossa segunda feira que ao menos pra mim, será sempre de perdão por algum abuso no final de semana, hehe, amiga querida, to com a boca nas orelhas, de feliz, acabei de receber o kit Hemmer, noossa, meus olhos brilharam, azeite de oliva, doce de pera, ketchup, molho de nozes, azeitonas recheadas com salmão, arrasou!Obrigadão, flor, são excelentes os produtos e tenho muita honra em recebê-los, um dia perfeito prá ti, obrigada pelo carinho e atenção. bjos.

    ResponderExcluir
  25. esta pizza está divina y bien saludable,abrazos y abrazos.

    ResponderExcluir
  26. ma che piazza appetitosa da morire buon inizio settimana

    ResponderExcluir
  27. amiga qwue delicia ameiii receitas assim abrem meu apetite
    bjão boa segunda

    ResponderExcluir
  28. delicia hein amiga ...receitinha boa demais ..parabens bjão

    ResponderExcluir
  29. Olá Andréa! é verdade hoje estamos em sintonia, a sua pizza ficou com um aspecto maravilhoso e bem saudável!!!

    beijos e boa semana!!

    ResponderExcluir
  30. Andréa:
    pizza é muito bom mesmo! Ainda mais essa sua que tá prá lá de saudável!
    Domingo sempre tem pizza aqui em casa. Mas geralmente é o disk-pizza que funciona, hehe.. É que depois de uma semana inteira, dá uma preguiça de ir prá cozinha...
    Mas se for prá comer sem sentir peso na consciência (balança), a sua tá ótima!!!

    Bjinhus..

    ResponderExcluir
  31. O visual tá lindo Andréa, com certeza está uma delícia!
    bjus! uma semana maravilhosa prá você!
    yves

    ResponderExcluir
  32. Andréa querida que delicia de pizza, adorei o recheio, faço tão pouca pizza, normalmente fazemos um disk qdo queremos..rsrs
    Beijinhos e uma linda semana!
    Ana Claudia

    ResponderExcluir
  33. Estou quase tirando do papel meu desejo de fazer pizzas em casa. Adorei a combinação Andrea. Tenho que separar um dia pra visitar o blogs amigos atrás de inspirações para recheios. Quero algo bem diferente e saboroso assim como a sua.
    Os potinhos a la Romeu e Julieta do outro post também ficaram lindos hein, e deliciosos comc erteza.

    Beijos

    ResponderExcluir
  34. Andréa querida
    Que delicia de pizza!!!Você sabe que sempre faço pizza em casa, mas só os recheios. Não sei porque nunca acerto na massa, sempre reclamam que parece pão, que está muito grossa, etc..então desisti...Compro a massa e faço o recheio!!
    Mas estou me animando, vou tentar fazer esta, quem sabe desta vez acerto, você é um grande incentivo...pois sempre faz e ficam tão bonitas.
    Ufa...falei muito..Boa semana e Beijinhos carinhosos da Gina

    ResponderExcluir
  35. Andréa além de ser uma delícia é muito saudável para a nossa saúde, Andréa adorei a sua visita lá no meu blog, amiga vamos ser amiga de blog também, já estou te seguino segue o meu lá beijos e te espero.

    ResponderExcluir
  36. Amiga Déia sua pizza ficou linda, e deliciosa, com dois ingredientes que adoro: brócolis e abobrinhas. Com massa caseira então!!Não é a toa que não dá pra ficar só em uma fatia,por mim comeria 3 fatias. Adorei. Excelente sugestão miga. Bjocas ótima e abençoada semana

    ResponderExcluir
  37. Uma pizza deliciosa e bem saudável :)

    ResponderExcluir
  38. Hum até aqui deu para sentir o cheiro dessa pizza! :)
    Nunca fiz assim,uma excelente ideia obrigada. Achei perfeita!
    Beijinhos

    ResponderExcluir
  39. Olá

    Adorei a tua pizza, para mim uma fatia por favor.

    beijinhos

    ResponderExcluir
  40. Creo que el brocoli, lo voy a dejar aparte por lo demás me encanta esta pizza, besos y feliz semana para ti también

    ResponderExcluir
  41. ai ai ai que lindeza

    adoro isso

    bjs

    ResponderExcluir
  42. Oláaaaaa minha querida amiga
    Como foi de fds? Pelo jeito bem saboroso com esta pizza maravilhosa que vc fez.
    Nossa que delicia, e tem tudo para ser super saudável. Parabens pela dica.
    Como esta a caminhada? Esta frio em BH?
    Aqui estamos bem, e pelo que vc viu a minha barriguinha ja cresceu bastante preciso tirar mais fotos para colocar no blog...
    Adoro quando vc vem me ver, parece que te recebo em minha casa...

    Beijinhos
    Canela
    Ü

    ResponderExcluir
  43. Andréa esta pizza só pode ter ficado saborosa, gostei demais da mistura da ingredientes.
    bjo

    ResponderExcluir
  44. Andréa, ficou maravilhosa...amo abobrinha!!Deliciosa sugestão!!
    Bj e uma linda semana!!

    ResponderExcluir
  45. Olá minha querida Andréa! Nossa, que delícia esse post!
    Adoro pizza, queria um pedacinho, super dica!
    Gosto muito de receber a sua visita lá no meu cantinho, obrigada de verdade.
    Que a sua semana seja DIVINA! Beijos no coração, saúde e muito sucesso sempre.
    laylafonseca.blogspot.com

    ResponderExcluir
  46. Uau!!! Eu acho que vou te visitar (risos)... Como sempre a sua cozinha não para de produzir pratos LINDOS e DELICIOSOS!!! Hummm!!! Fiquei com água na boca...
    Grande beijo e uma ótima terça feira, Irene

    ResponderExcluir
  47. hola Andrea, que original y distinta pizza, además se ve sana sanísima! me encanta! besos

    ResponderExcluir
  48. Oi minha querida, tudo bem?
    Amiga, essa pizza ficou maravilhosa e bem saudável, cheia de legumes deliciosos!! Adoro o recheio, muito nutritivo e leve e muito apetitoso!
    Perfeita essa pizza, adorei!
    Beijinho grande e tenha uma semana cheia de sorrisos:)

    ResponderExcluir
  49. Ficou linda e maravilhosa!!!

    Bjs...Bem saudável!!!!

    ResponderExcluir
  50. Adoro Verduras e Legumes!
    Pra mim essa Pizza é TUDO!

    Beijos
    Andrea

    ResponderExcluir
  51. Que pizza magnífica amiga e tão saudável!
    Beijocas,
    Lia.

    ResponderExcluir

Obrigada pelo seu cometário, fico muito feliz com a sua presença! Volte sempre! ♥♥♥

Topo