PIZZA DE ABOBRINHA E BRÓCOLIS

6 de agosto de 2012 53 comentários

Minhas queridas (os), e lá vamos nós para mais uma semana, que seja de muita paz, bençãos e vitórias na graça de Deus!
E para iniciar a semana, trago a receita desta pizza saudável e deliciosa de abobrinha e brócolis, foi amor a primeira mordida, rsrs, o sabor é simplesmente maravilhoso, comer uma só fatia é impossível, é deliciosa mesmo.......hummmmmm!
São inúmeros os ingredientes que podem ser utilizados para fazer um delicioso recheio de pizza, vai de acordo com o gosto de cada um, esta de abobrinha e brócolis ficou perfeita, sem exagero. Seja como um lanche rápido ou como uma refeição de prato único, eu adoro, e se for caseira e bem feita melhor ainda, o aroma perfumando a casa e o queijo derretendo e estalando no forno, bom demais! Espero que gostem, fiquem à vontade!

Ingredientes massa:
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de água morna
1 tablete de fermento biológico 10g
1 colher (café) de sal
1 colher (sobremesa) de açúcar
3 colheres (sopa) de azeite ou óleo

Modo de fazer:
Em uma tigela, coloque o açúcar, o fermento, o sal, o azeite e a água, misture e acrescente a farinha de trigo aos poucos até soltar das mãos. Em uma superfície enfarinhada sove bem a massa, deixe descansar até dobrar de volume. Com auxílio de um rolo abra a massa, coloque em uma forma de pizza grande, leve ao forno pré-aquecido 200°C, até dourar levemente. Retire do forno, coloque o molho de tomate, a muçarela, a abobrinha, o brócolis, a cebola e os tomates, polvilhe com oréganos e regue com azeite extra virgem, leve ao forno por 10 a 15 minutos. Sirva a seguir.

Molho de tomate:
3 tomates bem maduros higienizados
1 colher (sopa) de azeite extra virgem
Uma pitada de sal
Uma pitada de açúcar
Folhas de manjericão higienizadas a gosto

Modo de fazer:
Bata no liquidificador o tomate e o manjericão, leve ao fogo junto com os outros ingredientes até levantar fervura.

Recheio:
1 abobrinha higienizada em rodelas
1/2 cebola média em rodelas
1/2 brócolis cozido no vapor
Tomatinhos higienizados cortados em rodelas
150g de queijo muçarela
Pimenta-do-reino e sal a gosto
1 colher (sopa) de azeite

Modo de fazer:
Em uma panela aquecida com azeite, coloque a abobrinha, tempere com a pimenta-do-reino e sal agosto, deixe por alguns minutos. Reserve.

FIQUEM COM DEUS!
BEIJINHOS ♥

53 comentários :

  1. Olá

    Eu gostei da combinação que você fez, achei perfeito :D
    Boa semana

    Bjs

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  2. Ficou linda a pizza e deve ser divina,boa semana beijos

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  3. Andréa minha querida!
    A tua pizza ficou lindíssima e certamente muito boa...um beijinho e bom começo de semana. Fica com Deus:))

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  4. Que delícia para quem não come carne uma ótima pedida
    Dia bonito de sol quelida
    PASSANDO PARA DESEJAR
    ÓTIMA SEMANA! ♥
    ♥ Beijos coloridos!

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  5. Oi Querida.
    Tudo bem com voce???
    Este final de semana fez um calor terrivel aqui... Ontem tinha muito vento, mas tanto que nem deu para ir na praia..
    mas esta pizza ficou boa demais.. que delicia...
    adoro fazer pizza..
    boa semana para voce.
    Um abraço.
    Thais

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  6. Minha amiga que delícia..
    Olha que ficou linda demais da conta.. e o sabor deve estar maravilhoso...
    Hummmmmmm que esse pedaço aí é meu.. já estou levando rssrs
    Bom demais da conta essa dica..
    Um beijo carinhoso e uma semaninha mais que abençoada..
    Sheila

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  7. Bom dia guria. Essa pizza está uma loucura, vou fazer essa receita eu adoro brócolis e com abobrinha deve ter ficado muito boa.
    Tenha uma ótima semana.

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  8. Parece ter ficado uma delicia!!!!Amamos!!!!!Beijinhos do TC!!!

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  9. Uauuu Andrea hummmm deu fome agora, que delíciaaaa...estou voltando viu p ficar pertinho de vcs.

    bjinhos rose jp

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  10. Bom dia Andréa querida,
    Com esta pizza começasse a semana de muito forma saudável e deliciosa, é uma ótima receita e sugestão para qualquer momento.
    Beijo, tenha uma boa semana,
    Vânia

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  11. NUNCA FIZ ASSIM MAS COM ESSES INGREDIENTES SÓ PODE FICAR DELICIOSA E FICOU LINDA.
    BOA SEMANA
    BJ

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  12. Andrea deve ter ficado deliciosa! Vou fazer!!!
    Bjsss e uma semana abençoada pra ti também!!!
    Mel

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  13. Que receita fantástica e original...deve ser uma verdadeira delicia.

    Beijinhos e boa semana

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  14. Olá Andréa!! Passando para conhecer seu blog! Pizza com recheio bem nutritivo e saudável, seus posts tem receitas muitos boas. Parabéns e já estou te seguindo. Boa semana para você! Bjs.Sandra

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  15. Andrea minha querida e doce amiga!!! Uma excelente semana para vc tb!!!

    Faz muito tempo que nao faço pizza aqui em casa, e olhe que essa sua me abriu o apetite, que delicia, ainda por cima com brocolis e abobrinhas... aiiiiiiii ja fiquei conquistada!!!!

    Beijocas

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  16. Parece deliciosa amiga e além disso, é muito saudável
    Obrigada pelo carinho viu!
    Beijinhos e ótima semana
    Vivi
    www.viviass.blogspot.com.br

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  17. Que vontade, Andréa! Estou com uma fominha...
    Tenha uma ótima semana!
    xoxo

    Gosto disto!

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  18. Tutte golosità a go go.
    Buon inizio settimana Andrea.

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  19. Querida Andréa,
    Obrigada pelos seus comentários! Ainda estou de molho, na sexta-feira travei novamente e fiquei mt triste pq achei que eu ia melhorar dps de td o meu esforço em não ficar diante do computador, mas infelizmente não foi isso que aconteceu! Sei que abusei em outras atividades como ficar limpando o quintal daqueles pretos que ficam caindo por causa das queimadas nesta época do ano, isso me irrita muito! É difícil pra mim fazer repouso, o médico até me disse que se eu quiser conviver bem com a minha coluna é preciso matar essa formiga que fica dentro de mim me impulsionando a fazer certas atividades que não posso, ou pelo menos não fazê-las em excesso. É complicado...
    Adorei esta pizza, amiga. Dois ingredientes que amo: abobrinha e brócolis, deve ter ficado maravilhosa!
    Grande beijo!
    Sileni
    www.viveraprendendo.com

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  20. Deve ser tudo de bom essa pizza amo pizzas! beijinhos tenha uma ótima semana

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  21. Eita, esta é para mim, vegetariana e com abobrinha! rsrs.

    Beijo e boa semana

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  22. Andrea. que delicia.

    que saudades de passar por aqui

    EStou de volta e agora com um blogue sobre o meu emagrecimento....

    passa la depois...

    www.eliminandoosexcessos.blogspot.com

    bjo

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  23. Que perfeita Andrea, amo brócolis e essa combinação com abobrinha e tomates, coroam de saúde nossa segunda feira que ao menos pra mim, será sempre de perdão por algum abuso no final de semana, hehe, amiga querida, to com a boca nas orelhas, de feliz, acabei de receber o kit Hemmer, noossa, meus olhos brilharam, azeite de oliva, doce de pera, ketchup, molho de nozes, azeitonas recheadas com salmão, arrasou!Obrigadão, flor, são excelentes os produtos e tenho muita honra em recebê-los, um dia perfeito prá ti, obrigada pelo carinho e atenção. bjos.

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  24. esta pizza está divina y bien saludable,abrazos y abrazos.

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  25. ma che piazza appetitosa da morire buon inizio settimana

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  26. amiga qwue delicia ameiii receitas assim abrem meu apetite
    bjão boa segunda

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  27. delicia hein amiga ...receitinha boa demais ..parabens bjão

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  28. Olá Andréa! é verdade hoje estamos em sintonia, a sua pizza ficou com um aspecto maravilhoso e bem saudável!!!

    beijos e boa semana!!

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  29. Andréa:
    pizza é muito bom mesmo! Ainda mais essa sua que tá prá lá de saudável!
    Domingo sempre tem pizza aqui em casa. Mas geralmente é o disk-pizza que funciona, hehe.. É que depois de uma semana inteira, dá uma preguiça de ir prá cozinha...
    Mas se for prá comer sem sentir peso na consciência (balança), a sua tá ótima!!!

    Bjinhus..

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  30. O visual tá lindo Andréa, com certeza está uma delícia!
    bjus! uma semana maravilhosa prá você!
    yves

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  31. Andréa querida que delicia de pizza, adorei o recheio, faço tão pouca pizza, normalmente fazemos um disk qdo queremos..rsrs
    Beijinhos e uma linda semana!
    Ana Claudia

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  32. Estou quase tirando do papel meu desejo de fazer pizzas em casa. Adorei a combinação Andrea. Tenho que separar um dia pra visitar o blogs amigos atrás de inspirações para recheios. Quero algo bem diferente e saboroso assim como a sua.
    Os potinhos a la Romeu e Julieta do outro post também ficaram lindos hein, e deliciosos comc erteza.

    Beijos

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  33. Andréa querida
    Que delicia de pizza!!!Você sabe que sempre faço pizza em casa, mas só os recheios. Não sei porque nunca acerto na massa, sempre reclamam que parece pão, que está muito grossa, etc..então desisti...Compro a massa e faço o recheio!!
    Mas estou me animando, vou tentar fazer esta, quem sabe desta vez acerto, você é um grande incentivo...pois sempre faz e ficam tão bonitas.
    Ufa...falei muito..Boa semana e Beijinhos carinhosos da Gina

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  34. Andréa além de ser uma delícia é muito saudável para a nossa saúde, Andréa adorei a sua visita lá no meu blog, amiga vamos ser amiga de blog também, já estou te seguino segue o meu lá beijos e te espero.

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  35. Amiga Déia sua pizza ficou linda, e deliciosa, com dois ingredientes que adoro: brócolis e abobrinhas. Com massa caseira então!!Não é a toa que não dá pra ficar só em uma fatia,por mim comeria 3 fatias. Adorei. Excelente sugestão miga. Bjocas ótima e abençoada semana

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  36. Hum até aqui deu para sentir o cheiro dessa pizza! :)
    Nunca fiz assim,uma excelente ideia obrigada. Achei perfeita!
    Beijinhos

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  37. Olá

    Adorei a tua pizza, para mim uma fatia por favor.

    beijinhos

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  38. Creo que el brocoli, lo voy a dejar aparte por lo demás me encanta esta pizza, besos y feliz semana para ti también

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  39. Oláaaaaa minha querida amiga
    Como foi de fds? Pelo jeito bem saboroso com esta pizza maravilhosa que vc fez.
    Nossa que delicia, e tem tudo para ser super saudável. Parabens pela dica.
    Como esta a caminhada? Esta frio em BH?
    Aqui estamos bem, e pelo que vc viu a minha barriguinha ja cresceu bastante preciso tirar mais fotos para colocar no blog...
    Adoro quando vc vem me ver, parece que te recebo em minha casa...

    Beijinhos
    Canela
    Ü

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  40. Andréa esta pizza só pode ter ficado saborosa, gostei demais da mistura da ingredientes.
    bjo

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  41. Andréa, ficou maravilhosa...amo abobrinha!!Deliciosa sugestão!!
    Bj e uma linda semana!!

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  42. Olá minha querida Andréa! Nossa, que delícia esse post!
    Adoro pizza, queria um pedacinho, super dica!
    Gosto muito de receber a sua visita lá no meu cantinho, obrigada de verdade.
    Que a sua semana seja DIVINA! Beijos no coração, saúde e muito sucesso sempre.
    laylafonseca.blogspot.com

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  43. Uau!!! Eu acho que vou te visitar (risos)... Como sempre a sua cozinha não para de produzir pratos LINDOS e DELICIOSOS!!! Hummm!!! Fiquei com água na boca...
    Grande beijo e uma ótima terça feira, Irene

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  44. hola Andrea, que original y distinta pizza, además se ve sana sanísima! me encanta! besos

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  45. Oi minha querida, tudo bem?
    Amiga, essa pizza ficou maravilhosa e bem saudável, cheia de legumes deliciosos!! Adoro o recheio, muito nutritivo e leve e muito apetitoso!
    Perfeita essa pizza, adorei!
    Beijinho grande e tenha uma semana cheia de sorrisos:)

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  46. Ficou linda e maravilhosa!!!

    Bjs...Bem saudável!!!!

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  47. Adoro Verduras e Legumes!
    Pra mim essa Pizza é TUDO!

    Beijos
    Andrea

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  48. Que pizza magnífica amiga e tão saudável!
    Beijocas,
    Lia.

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Obrigada pelo seu cometário, fico muito feliz com a sua presença! Volte sempre! ♥♥♥

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