SALADA DE GRÃO-DE-BICO, BRÓCOLIS E RELISH DE PEPINO

13 de agosto de 2012 48 comentários

A todos, desejo uma semana cheia de bençãos e vitórias na graça de nosso Senhor Jesus Cristo!

Minhas queridas (os), o grão-de-bico contém muita fibra alimentar, proteína, tendo como um dos benefícios uma boa fonte de carboidratos para pessoas com diabetes. Contém pouca gordura e a maior parte dela é poli-insaturada. Ele também fornece sais minerais, como cálcio, fósforo, magnésio, ferro e zinco e muito mais benefícios.
O brócolis é rico em minerais, como o cálcio, potássio, ferro, zinco e composto por várias vitaminas, como A, C, B1, B2, B6, K, o brócolis é considerado um super alimento de pouquíssimas calorias e contém fibras. O consumo diário de brócolis evita doenças do coração, úlceras e gastrites, e tem propriedades anticancerígenas.
O pepino têm uma propriedade diurética suave, provavelmente devido ao seu elevado teor de água que é útil na perda de peso e na pressão arterial elevada. O pepino contém uma grande quantidade de fibra, sua casca ajuda a reduzir a prisão de ventre. Ele contém vitamina C, silício, potássio e magnésio.
E com tantos benefícios o melhor é iniciarmos a semana com uma saladinha bem saudável e saborosa. Fiz esta salada para acompanhar um lombo suíno assado no forno e arroz integral, estava bom demais! O sabor do pepino agridoce deixou a salada com um gostinho especial, uma verdadeira delícia! Espero que gostem da minha sugestão, vamos à receita!

Ingredientes:
1 grão-de-bico em conserva Hemmer 210g
1 relish de pepino em conserva Hemmer 100g
1/2 brócolis ninja em buquês cozido no vapor
Folhas de alface roxa higienizadas
Folhas de alface verde higienizadas
1 tomate higienizado picado
1/2 pimentão verde higienizado picado
Azeitonas e tomatinhos p/ decorar

Modo de fazer:
Misture o grão-de-bico com o tomate, o pimentão e as rodelas de pepino. Em uma travessa, coloque as folhas de alface roxa e verde, coloque a mistura regue com azeite extra virgem, decore com o brócolis, azeitonas e tomatinhos.


FIQUEM COM DEUS!
BEIJOS ♥

48 comentários :

  1. Olá Andréa,
    Oba, hoje é dia de salada, esta salada de grão está linda, muito nutritiva, refrescante, simplesmente deliciosa, sendo prática, simples de preparar de deliciosa, ótima escolha.
    Beijo, boa semana,
    Vânia

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  2. Olá

    Ficou tão rica a sua salada e nutritiva cheia de coisas boas :)

    Bjs

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  3. oOI QUELIDA ADORO GRÃO DE BICO E ATÉ SEPAREI PARA FAZER HJ NO ALMOÇO MAS NÃO ESTA MARCA BOA...KKK

    OLHA TO SAINDO PARA GINASTICA ANTES QUE DESISTA.
    DIA NUBLADO FEIO E FRIO..KKKKK
    Obrigada por participar do sorteio do blog!
    Boa sorte
    PASSANDO PARA DESEJAR
    ÓTIMA SEMANA! ♥
    ♥ Beijos coloridos!

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  4. Andréa adorei a salada e ficou linda beijos

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  5. Olá Andréa.
    A tua salada ficou uma delicia...um beijinho e um bom começo de semana. Fica com Deus:))

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  6. Essa salada ficou super colorida!!!!Amamos!!!Beijinhos do TC!!

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  7. Adoro grão de bico e brócolos, essa salada ficou maravilhosa :D

    Beijinhos e uma óptima semana :D

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  8. Oi querida
    Tudo bem???
    Esta semana é de festa aqui na Italia. E' o maximo do verao... e se comemora muito ... o dia 15 é dia de Ferragosto, é como se fosse o natal jantar com a familia... ecc..
    Estou mesmo de ferias... e muito cansada... estou com as baterias descarregadas.. nem to com vontade de cozinhar....
    E voce tudo bem??
    a tua receita è otima...
    Boa semana a voce.
    Um abraço.
    Thais

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  9. Querida Andrea... aqui as saladas são sempre bem vindas :)
    Além de fazerem refeições bem leves o calor convida à sua degustação :D

    Bjs e boa semana

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  10. Olá Andréa. Sua salada ficou linda e com uma aparência muito saborosa! Nunca experimentei grão de bico, sempre olho ele no supermercado e fico pensando em levá-lo, pensando, pensando e nada, rsrs. Ainda vou experimentar. Ah, fiquei muito feliz por você ter feito a torta de coco e ainda mais por ter gostado :).

    Tenha uma semana abençoada. Fabiana.

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  11. Muy vistosa y buena Andrea, me encanta, besos

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  12. Uma salada colorida assim é tudo de bom. Amiga,adoro brócolis, mas grão de bico ainda não experimentei...
    bjus! uma ótima semana!
    yves

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  13. Oi Andréa,
    Nunca comi este mix,mas deve ficar muito gostoso!!!
    Tenha uma ótima semana!
    xoxo

    Gosto disto!

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  14. Andréa salada é tudo de bom mesmo, e esta sua ficou boa demais da conta.
    bjo

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  15. Uma super saladinha que eu não dispensaria por naaada...beijkas

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  16. Querida, qta coisa gostosa por aqui! Adoro saladas e a sua está um espetáculo, super linda, nutritiva e com certeza deliciosa!
    Eu ainda não estou 100% boa da coluna, estou andando com dificuldades e sentindo dores, mas peço a Deus que me dê forças para superar este momento.
    Mas com tudo, fico feliz de poder estar aqui!
    Uma semana abençoada pra vc e td a família!
    Bjsss
    Sileni
    www.viveraprendendo.com

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  17. oi amiga querida tudo bem ??? aqui em casa consumimos muito jé é da nossa cultura comerf muito grão de bico ..e ando comendo mais por casua do estomago o remedio dele faz prender ..agora tudo que como tem que tr fibras e a fibra da saladinha e do grão de bico me ajudam muito ,,,parabens pela receita eu amei ..bjinhos boa segunda feira

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  18. Hummmmmm amiga que salada mais linda..
    Grão de bico é tudo de bom né??
    Estava olhando a salada e fiquei aqui morrendo de vontade..
    Manina fui comprar tomates esse fim de semana e quase caí pra trás.... acredita que o kilo desse bendito tá 6 reais por aqui??
    Jesus poe a mão que o trem tá feio...
    Acabei desistindo de comprar.. srsr mas teve uma formiga que fez um bico do tamanho do mundo.. a Ágatha ama tomate tem que ter em todas as refeições.. aí já viu né? srs

    Vou mostrar essa delícia aí pra ela.. srsrsr

    Beijinhos no coração e uma semaninha mais que especial pra você viu?
    Sheila

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  19. Olá Andréa,
    votos de uma semana maravilhosa para você.
    Adorei este salada, rápida e simples de preparar, via já para a minha ementa desta semana.
    Um xi-coração apertadinho.

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  20. Passando tarde, mas ja cheguei!!! Que delicia esta Saladinha minha amiga, adorei!!! Rapida e muito saborosa, com todos os ingredientes que eu gosto muito!!!


    Beijocas minha amiga!!!

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  21. Olá Andréa! a sua salada está muito nutritiva!!! e vistosa :)

    beijos e bom inicio de semana!

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  22. Que delícia, adoro grão de bico!!!
    bjs
    Cimara
    http://divinachitabr.blogspot.com.br/2012/07/sorteio-divina-chita-brasil-nossa.html#.UA3C1rSe55o

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  23. Gostei muito desta sugestão! Ficou linda a salada e deve ser deliciosa.

    Bom início de semana e beijinhos!

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  24. Déia minha querida amiga, com tantos beneficios que o grão de bico, os brócolis e o pepino tem,essa saladinha além de linda ficou super saudável e gostosa. Colorida e bem atraente. Adoro saladas. Aqui em casa não pode faltar. Gostei muito da sua sugestão miga. Uma excelente e abençoada semana Dé. Bjocas

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  25. Querida Andrea,
    que boa escolha para começar a semana de uma forma bem saudável :)
    E que lindo empratamento, dá vontade de comer :))
    Querida, vou estar ausente uns dias, mas sempre com saudades :)
    Um beijinho grande e até breve.

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  26. Boa tarde Andrea!
    Deve ser muito gostosa essa salada! Adorei!
    Bjs e te desejo uma ótima semana!
    CamomilaRosa

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  27. Déia, minha amiga! Ótima sugestão. Deliciosa e super nutritiva. bj

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  28. Querida Andréa
    Linda e nutritiva salada. Nada melhor para começar a semana. Ficou muito bonito a arrumação da mesma, assim dá ainda mais vontade de comê-la.. Boa semana e beijinhos da Gina

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  29. Que maravilha de saladinha amiga, vejo que não te esqueceste das azeitonas, que gosto tanto(risos).
    Está tudo ao meu gosto, linda refeição;)
    Beijinhos, uma boa semana.

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  30. Olá amiga !
    Ficou fantástica esta tua salada !
    Beijinhos.

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  31. Está com óptimo aspecto esta salada :)
    Gostei mesmo muito!
    Um beijinho e boa semana!!!

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  32. Andréa minha doce e super querida amiga, q tem sempre uma palavrinha gostosa p/ deixar na minha cozinha. Desculpe-me pela ausência ando um pouco sem tempo.
    Amiga eu devoraria essa salada com o maior prazer do mundo. Está de encher os olhos!!!!Adoro!
    Um bjinho bem gostoso e ótima semana. Re

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  33. Amiga querida, que saudades de vir aqui ver essas delícias que suas mãos de fada preparam, aos poucos vou voltando...ainda estou me organizando amiga.

    bjus

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  34. Andréa
    Muito bom começarmos a semana comendo salada.Amiga nem te conto rsrs. Fiz aquela receita do pudim de Maria mole no Dia dos Pais todos amaram fez sucesso aqui em casa.Grata pela receitinha. Fui no meus seguidores e te mandei um covite para vc me aceitar como sua amiga. Um beijinho.
    Ana Brisa

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  35. Minha amiga querida, que saudade!
    Aqui graças a Deus passamos bem o dia dos pais, fomos a São Paulo na casa do meu sogro.Estava muito bom!
    Que delícia de saladinha para começar a semana Andréa!
    Tem tudo que eu adoro!
    Estou precisando fazer uma dessas aqui em casa, obrigada pela dica!rsrs
    Grande beijo minha amiga, tenha uma semana abençoada!
    Que a paz de Jesus esteja sempre presente no seu lar!

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  36. Oi querida,
    Essa sua salada na 2a. feira está tudo de BOMMM!!! ADOREI!!!
    Muito obrigada pelo seu carinho, viu??? Gosto muito de você...
    Grande beijo e uma semana bem MARAVILHOSA para você, Irene

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  37. Tudo uma delícia!


    Vim lhe fazer um convite:
    Tem uma promoção rolando no site PortalTudoAqui!

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  38. Deliciosa e super saudável amiga,amei

    bjs
    Vivi

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  39. Adorei!!!


    Beijos Minha Querida
    Andrea

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  40. Não conhecia seu blog super seguindo e adorandooo!!!
    Depois passa lá :
    http://muitamodaebeleza.blogspot.com.br/

    Nos encontre também :
    Facebook: https://www.facebook.com/MuitaModaEBeleza
    Twitter: https://twitter.com/natmodaebeleza

    Beijinhossss....

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  41. Olá minha querida Andréa!
    Hum, que comidinha gostosa para começarmos bem a semana, delícia! Gosto bastante de grão-de-bico! Mamis também prepara uma salada, super gostosa! A única coisa que eu tiraria dessa salada é a alface, não sou muito chegada!
    Que a sua semana seja MARAVILHOSA! Beijos no coração, saúde e sucesso.
    laylafonseca.blogspot.com

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  42. Esta ensalada es para no desperdiciar ni un grano, deliciosa, besos y buena semana

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  43. Mais uma das tuas saladas, super agradáveis.
    Beijinho

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  44. Oi querida, tudo bem?
    QUe bom saber que, apesar do friozinho que se sente aí, o calor humano se sobrepõe :) O fim de semana é óptimo para recarregar energias e aproveitar com a família! O meu também foi bom, mas um pouco cansativo. No Verão há tanta coisa para fazer...eheh

    Gostei muito desta saladinha, ficou linda e super saudável! É verdade amiga, estamos em sintonia... :)

    Beijinho grande e até breve

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  45. Uau...esta saladinha ficou maravilhosa!!!

    bjs...

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  46. Super saudável e saborosa!
    Beijocas,
    Lia.

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  47. Andreia gosto mt de grão de bico..e esta será minha próxima aposta...
    Bjs, Sheyla
    Espero sua visita!!!

    https://www.facebook.com/BlogDaSheylaDoumit?ref=hl

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  48. Olá Andréia, muito bacana seu blog!

    Tenho uma pergunta, onde encontro relish de pepino para comprar em belo horizonte?

    beijos

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Obrigada pelo seu cometário, fico muito feliz com a sua presença! Volte sempre! ♥♥♥

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