ALFAJOR

11 de setembro de 2012 63 comentários

A todos graça e paz!

Minhas queridas (os), sempre tive vontade de fazer uma receita de alfajor, encontrei essa bem fácil da Palmirinha Onofre, ficaram simplesmente deliciosos, o aroma saindo pelo forno é uma loucura perfuma a casa inteira. Fiz com açúcar light e acrescentei essência de coco, ficaram bons demais! Embalei alguns, coloquei em uma caixinha enviei pelos correios para uma amiga, espero que ela goste. É uma ótima opção para presentar alguém ou dar de lembrancinhas de aniversário ou casamento. Espero que gostem!

Ingredientes para a massa:
100g de farinha de trigo
100g de açúcar refinado (usei a metade de açúcar light)
2 ovos
200g de maisena
100g de manteiga gelada
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1 colher (chá) de essência de coco ou de baunilha

Recheio:
1 lata de doce de leite
400g de chocolate meio amargo (para banhar os alfajores)

Modo de fazer:
Em uma tigela, coloque o açúcar, a manteiga, a essência e os ovos levemente batidos, misture com uma colher. Adicione a maisena, a farinha de trigo e o fermento (peneirados). Mexa com as mãos até se agregarem e trabalhe a massa em uma superfície lisa. Abra porções da massa com auxílio de um rolo. Modele os alfajores com um cortador redondo de 4 cm de diâmetro. Coloque-os em um tabuleiro untado e polvilhado. Leve -os para assar em forno pré-aquecido 170° a 180°C, de 15 a 20 minutos até dourarem levemente.
Retire do forno, coloque o recheio e cole um sobre o outro, após recheá-los, banhe-os no chocolate derretido em banho-maria ou no microondas, decore a gosto. Deixe secar para embalar.
A receita da Palmirinha aqui:



FIQUEM COM AS BENÇÃOS DE NOSSO SENHOR JESUS CRISTO!
BEIJINHOS ♥

63 comentários :

  1. Andréa,
    esta é uma boa dica para dar de presente no Natal!
    Ficaram lindos!
    Beijos

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  2. hummm andrea alfaror é uma delícia, nunca fiz, mas uma senhora peruana vendia aqui e já experimentei é muito bom.

    bjinhos rose jp

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  3. Bom demais Andréa, nao tem como nao comer!!!!!
    Bjs e bom dia!!!!

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  4. Olá amiga Andréa,
    Só com as fotos já saboreamos 2 alfajor, depois de ler concluímos que temos de saborear mais alguns, estão lindos, deliciosos, ótima dica.
    Beijo,
    Vânia

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  5. Querida Andréa: impossível não gostar de receber uma prendinha deliciosa como essa. A sua amiga vai adorar,é uma sortuda.
    Bjs
    Márcia

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  6. Oi Querida.
    Tudo bem???
    Gostei dessa receita... ficou otimo..
    Tem uns dois para mim?????
    Nestes dias eu estou me concentrando num projeto de trabalho.. e estou com preguiça de postar receita...
    Espero que aceitem este projeto.. nao esta facil neste periodo, a crise ta brava....
    Adorei a receita.
    E voce tudo bem????
    Um abraço.
    Thais

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  7. TB FAÇO ESSA RECEITA DA PALMIRINHA É MUITO BOA!!!!
    FICOU LINDO E COM CERTEZA SUA AMIGA VAI AMAR!!!!

    BJS...

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  8. Bom dia minha querida
    Todos os dias a nos encantar
    com esses quitutes maravilhosos
    que me deixam a babar
    isso é um pecado
    e eu sem poder provar
    pudesse eu minhas maos
    dentro do ecrã deitar!!!


    kkkkkk, que maravilha Andrea... como sempre!!!

    Beijocas

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  9. Um presente perfeito...
    E sabe tão bem ter o perfume espalhado pela casa... hum...
    Obrigado por partilhares...
    Beijinhos e boa semana...

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  10. oLÁ, Andrea;

    Menina, que luxo!
    Deve ter ficado tudo de bom.
    Essa receita é ótima
    para quem quer ganha um
    $ extra e também para presentear.

    BJS ❤!

    MEL

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  11. Oi Andrea! Que delicia...receita anotada bjus!

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  12. Oi quelida, que delícia tem hoje, mas sabe que ando comendo doces demais, tá dificil.

    Olha a bolinha ainda tá aqui, mas sem grandes conseguências, voltei para minha médica antiga que mandou eu passar mais 2 dias de pomada e esperar. Não tomar o antibiotico pq sabe os pbs que tenho.
    Tô eu na luta ainda acredita???

    Dias maravilhosos de sol e muito calor, SP estava um inferno mas eu amo, nem vou reclamar senão o tempo vira..kkkk
    Amanhã tenho que voltar a rotina e ir a ginastica...
    Passando para desejar
    BOA TERÇA!
    ♥ Beijos coloridos!

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  13. Que delícia Andréa eu adoro alfajor beijos

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  14. Oi Andrea! Que delicia...receita anotada bjus!

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  15. Déia que lindos alfajores, ficaram perfeitos, acho q comia um agora amiga...rsrs
    Alias esses dias q dei uma sumidinha para o interiorrrr, vc postou coisas deliciosas, aliás, como sempre...hehehe
    bejinhos
    Aninha

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  16. Hummm ficaram muito lindos minha amiga...
    E com certeza presentear alguém com essas delícias é um mimo maravilhoso..
    Olha que ficou um arraso... como sempre né?
    Adoro suas receitas porque sempre são tão lindas.. dá vontade de enfiar a mão por dentro do PC e puxar pra cá srrss

    Um beijo carinhoso e um dia lindo viu?
    Sheila

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  17. Que bien te han quedado Andrea, yo nunca los hice, tendre que animarme, se ven deliciosos, besos

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  18. Que lindos ficaram, adorei a sugestão!

    Bjs.

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  19. FICARAM LINDOS ,POR ACASO TAMBÉM TENHO MUITA VONTADE DE PÔR A MÃO NA MASSA.
    BJS

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  20. Andréa adorei a receita, deve ser uma delícia, vou copiar, se der tempo vou fazer para o chá de fraldas.
    bjs

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  21. Andrea que delícia, adoro alfajor, mas acho que não dou conta de preparar essa delícia...rssss
    Bjs
    Mel

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  22. Oi Flor,
    Que delicia de Alfajor!
    Seria capaz de comer pelo menos OITO.
    Só OITO.
    Eu também quero uma Cueca de Caveirinha. Aonde vc comprou?
    Quem sabe tem por aqui
    Meu filho também ia adorar

    Beijos
    Andrea

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  23. Andréa,

    Ficaram lindos. Eu sempre achei alfajor era difícil de fazer. Mas parece ser bem fácil. Vou tentar..

    Beijinhos e um ótimo dia!!!

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  24. Que maravilha! Adoro este doce e nunca fiz! Agora vou aprender!
    Parabéns Andrea...muito gostosas as fotos, hehe, babei!
    Bjs e te desejo um dia maravilhoso!
    CamomilaRosa

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  25. Que delicia Andrea :)
    Não conhecia esta maravilha :)
    Vou ficar com a receita amiga!
    Um beijinho

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  26. oi Andréa,receita fantastica,vc poderia dizer qual foi o rendimento,para ter noção bjs Rosinha

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  27. Noossa um luxo esses alfajores, amei as embalagens, deve ser uma delicia mesmo, minha querida amiga, obrigada pelo carinho de sempre, você arrasou com esses alfajores, parabéns, bjos.

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  28. Amiga,
    nossa que lindos!
    Sabe que sempre tive vontade de fazer alfajores mas nunca deu?
    Os seus estão maravilhosos. Ficaram bem bonitos. E essa cobertura de chocolate dá logo outro charme, né?
    Maravilha.
    Sim, me lembro no ano passado de me ter falado da sua figueira e de suas memórias :)
    Um beijinho.

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  29. Che buoni e che bontà questa me le segno !! Bravissima un bacione!!

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  30. Olá Andréa!! Que delícia de receita. Eu adoro alfajor, são gostosos demais! Este seu está com um aspecto super apetitoso!

    Abraços, Fabiana.

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  31. Ai meu Deus...parecem deliciosos, será que eu consigo fazer?kkkkk...vou tentar!

    bjus querida

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  32. Que delícia!e ficaram lindos!!!!
    Tenha uma ótima tarde!
    bjus!

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  33. Oi Andrea, amo alfajores, mas nunca me atrevi a faze-los.Seus alfajores ficaram lindos, perfeitos mesmo.`
    Parabéns querida e tudo de bom.

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  34. Andréa querida
    Sou apaixonada por alfajor e quando vou a Roma compro, mas a caixinha custa 11 euros - ui! :(
    Que sorte da tua amiga receber essas delícias em casa - nham, nham... Certamente ela irá adorar!
    Um grande abraço
    Léia

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  35. Boa tarde Andréa! Passei para conhecer seu blog e fiquei impressionada com tantos quitutes gostosos menina! E o capricho, o carinho e a qualidade dos posts?! Adorei demais!! Parabéns! Vou ficar por aqui e aprender um monte de quitutes deliciosos =D
    Depois se vc quiser passa lá no meu cantinho pra dar uns pitacos será muito bem vinda, viu?!
    Beijo grande!

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  36. Que maravilha, ficam lindos para presente e dão cá uma vontade de trincar!
    Beijinho

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  37. Rosinha querida,
    renderam 2 tabuleiros, não deu pra contar ele prontinhos porque o meu esposo comeu alguns antes e passar no chocolate, então não contei, e foi a primeira vez que eu fiz, na próxima vou ficar atenta, rsrs.
    Beijos e obrigada pelo comentário.

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  38. Olá Andréa,
    Que lindos e apetitosos, um presente maravilhoso feito com o coração na ponta dos dedos!
    Bjs

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  39. Olá Andrea! Adoro alfajores! Tenho uma tia que mora na Argentina e sempre que vem cá traz-me alguns, bem como doce de leite. Agora já posso matar as saudades! Adorei a receita, ficaram lindos!
    Beijinhos

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  40. le tue idee sono sempre impeccabili bravissima come al solito

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  41. Passando para deixar o meu carinho
    e amizade!!!
    Parabéns Andréa,humm delicia adoro,levando a receitinha!
    Beijo no core e sucesso sempre amiga!
    Obrigada!!!Bem vinda sempre que puder

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  42. Amém!
    Desde pequenininho Matteus é apaixonado por alfajor.
    Vou pegar a receita e fazer surpresa, ele vai amar!
    Os seus ficaram dignos de capa de revista!
    Beijo minha amiga querida, fique com as bençãos de Deus!

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  43. Aqui também tem essa loja
    Vou dar uma corridinha lá
    Obrigada minha querida amiga

    Um enorme Beijo
    Andrea

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  44. Andrea... ficaram lindos :)
    Também nunca fiz e tenho algumas receitas para testar. Acho que ainda não surgiu a oportunidade certa rsrsr

    Bjokas

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  45. Querida Déia, sabe que nunca fiz alfajor também? Tenho muita vontade de fazer, qualquer hora vou colocar em pratica, ficaram tão lindos e imagino a delicia que ficou, sua amiga vai ficar super feliz com certeza. Por falar nisso, vc pegou o meu endereço certinho? kkkkk
    Brincadeira miga, adorei vou levar a receita. Beijinhos fique com Deus

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  46. Que delícia Andréa, imagina isso como lembrancinha fica muito lindo e gostoso. Beijos

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  47. Te quedaron de lujo un buen regalo,abrazos y abrazos.

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  48. Que delicias. Adoro esses bolinhos. A minha mae fazia uns maravilhosos. Bjs

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  49. G-zuis... menina, eu sou louca por alfajor. Nem acredito que eu achei essa receita aqui. Tô muito feliz!! Isso é a cara da minha infância. Minha mãe viajava todos os meses para o Paraguai e sempre passava pela a Argentina e comprava muitos pra gente. Tô nem acreditando que agora eu vou ppoder testar essa receita.

    Oh já tô ficando por aqui viu!! Adorei seu blog, e participo desde já.

    Faça uma visita ao meu também pra gente conversar um pouquinho. http://conversandoecozinhando.blogspot.com.br/

    Bjuuu!!!

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  50. Querida Andréa,
    Nossa!!! Essa sua cozinha é D+++!!! ADORO!!! Seus alfajores ficaram LINDOS e com certeza DELICIOSOS!!! Parabéns, viu?
    Grande beijo, Irene

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  51. Querida amiga, tenho passado por qui , embora não tenha deixado comentários.
    Ando um pouco ausente do meu blog por andar adoentada, espero recuperar rápido. Adorei essa sua receita,tenho que experimenta-la, deve ter ficado uma delícia.

    bjs

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  52. Amei seu blog!

    Quanta delícia!!!!

    Estou seguindo.

    Depois visita o meu.

    Beijos

    Selma

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  53. Andréa, que lindos ficaram! Também tenho muita vontade de experimentar fazer alfajor, não é de hoje! Fiquei super empolgada agora rsrs

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  54. Nunca tinha ouvido falar, mas o aspecto é uma delícia!!! Ai com chocolate :)
    beijinhos

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  55. Déia, que lindos ficaram seus alfajores! Profissionais. Parabéns. bj.

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  56. Fiquei com vontade de correr para a cozinha para fazer estes bolinhos. Que apetitosos!
    Bjs!
    CozinhaTricolor

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  57. Não conhecia, mas devem ser tão bons, a julgar pelos ingredientes e pelo aspecto=) E ficam tão lindos para oferecer! beijinhos

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  58. Querida,
    Quantos quitutes maravilhosos!!!
    Os alfajores ficaram lindos e com certeza deliciosos, adoro as receitas da Palmirinha e feita por vc deu um toque td especial!
    Acabei de fazer mais uma sessão de fisio, hj estou mais animada, mas tem dia que não tenho vontade de fazer não! Estou com o corpo dolorido por causa dos exercícios, mas graças a Deus as dores na coluna estão diminuindo bem, estou com esperanças...
    Bjsss
    Sileni
    www.viveraprendendo.com

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Obrigada pelo seu cometário, fico muito feliz com a sua presença! Volte sempre! ♥♥♥

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