BIFES DE LOMBO AO MOLHO DE MOSTARDA COM MEL

12 de setembro de 2012 59 comentários

De tudo ficam três coisas:
a certeza de estarmos sempre começando,
a certeza de que é preciso continuar
a certeza de que podemos ser interrompidos antes de terminarmos.
Fazer da interrupção um caminho novo,
da queda uma dança,
do medo uma escada,
do sonho uma ponte,
da procura um encontro.

 (Fernando Sabino)

Minhas queridas (os), para esta quarta-feira trago a receita de bifes de lombo de porco ao molho de mostarda e mel. A mostarda já vem temperada com mel e deixa a carne com um sabor maravilhoso. Quem não aprecia carne suína pode fazer com filé de frango ou peito de peru fica bom do mesmo jeito. Trago também uma saladinha bem refrescante regada com vinagre balsâmico para acompanhar a carne. Espero que gostem fiquem à vontade a receita é de vocês!

Ingredientes:
500g bifes de lombo de porco
Sal marinho, alho amassado e pimenta do reino a gosto
1 colher (sopa) de vinagre balsâmico 
1 colher (sopa) de óleo de girassol
3 colheres (sopa) de mostarda com mel Premium 

Modo de fazer:
Tempere os bifes com sal, alho, pimenta do reino e vinagre balsâmico. Aqueça uma frigideira com o óleo em fogo baixo, acrescente os bifes, sempre virando de um lado para o outro até ficaram bem douradinhos. Acrescente a mostarda deixe no fogo por 5 minutos, mexendo sempre para não queimar. Sirva a seguir com arroz, feijão e salada.


Salada:
Folhas de alface crespa higienizadas
Tomates cereja higienizados
Morangos, uvas e kiwis higienizados
Em uma travessa, arrume as folhas de alface, decore com fatias de kiwi, morangos, tomates cereja, regue com vinagre balsâmico e azeite extra virgem a gosto.
QUE O DIVINO ESPÍRITO SANTO ILUMINE TODOS OS SEUS CAMINHOS!
BEIJOS ♥

59 comentários :

  1. Nossa Andrea.
    Adorei.
    Nunca havia feito lombo assim! Já anotei a receitinha
    Beijos.

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  2. Que maravilha de lombo quero experimentar,a salada ficou linda beijos

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  3. Andréa,
    sou fã de Fernando Sabino. Adorei a citação.
    E adoro também mel e mostarda. Combina muito bem com carne de porco.
    Adorei!
    Beijos

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  4. Olá, Andrea;

    Adorei a receita!
    Um ótima quarta pra vc.

    Bjs ❤!

    MEL

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  5. Querida.
    Estamos em sintonia... Eu também fiz bifes de lombos, mas com cogumelos que comprei domingo...
    Adoro bifes de lombo,sao saborosos..
    gostei da tua receita.
    Vou fazer,anoto a receita.
    Um abraço e bom dia a voce.
    Thais

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  6. Andrea, como eu amo carne de porco... Acho que se eu comesse todo dia eu nunca ficaria enjoada. Addorei a receita!!
    Beijos!

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  7. Que maravilha de receita! Amei a saladinha!!!

    Beijos

    Selma

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  8. Querida,

    Adorei a saladinha... Ficou linda!

    Ótimo dia pra você,,

    Beijo

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  9. Hummmmm que delicia!!!!!Adoramos tudo!!!Beijinhos do TC!!!

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  10. Oi Andréa!! Bife de lombo já é uma delícia, com este molho então, hummmm, fiquei aqui com uma vontade enorme :)
    Sua salada também está com uma "carinha" ótima.

    Abraços, Fabiana.

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  11. Quelida preciso ir almoçar aí. Ainda não entrei na rotina..kkk
    Não consegui fazer nada, to exausta, nem na ginastica voltei mas liguei avisando.
    A bolinha tá indo, hj tenho que parar a pomada já que minha medica mandou passar 7 dias. Meu rosto tá até inchado de tanto band daid, tem 1 mes e meio, muito tempo pro esta brincadeira de nada né?
    Enfimmmm
    Passando para desejar
    Boa quarta!
    ♥ Beijos coloridos!

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  12. Que delicida amiga, como sempre receitinhas deliciosas por aqui...
    Bjooo e uma ótima quarta...

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  13. Andrea, a refeição ficou perfeita, tudo muito caprichado e delicioso.
    bjs

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  14. Amiga talvez tenha que tomar algun antialergico( olha eu de medica?)
    Mas eu já troquei de medica voltei para minha antiga não me deixou tomar o antibiotico pq eu fico mal do estomago e do intestino, estamos tentando com a pomada e o inchado é do band daid, pq melhoru bem.
    Vou te mandar fotos
    Vamos nos cuidar né?kkkk
    Passando para desejar
    Boa quarta!
    ♥ Beijos coloridos!

    Muito calor aqui graças a Deus mas nem isto me animou fazer a ginastica como disse estou exauta ate hj.

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  15. ESSAS CARNE FICOU COM MUITO BOM ASPECTO,SERIA UMA EXCELENTE JANTAR PARA MAIS LOGO.
    BJS

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  16. Andrea minha querida e doce amiga, que delicia gostei dessa sugestao tudo de bom mesmo!!! A salada, ai minha querida, essa saladinha me deixou KO!!!

    Delicia como sempre!!

    *passando mais tarde pois hoje fuilevar meus filhotes na escola, ja começou a rotina deles!!!

    Beijocas

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  17. Confesso que não sou nada fã de mostarda, mas esta combinação com o mel deve ficar diferente e gostosa!
    Ótima receita!!
    Bjns

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  18. Olá Andréa,
    É um muito apetitoso almoço, provavelmente repetiria, pois tem uma deliciosa aparência, =ótima receita.
    Beijo,
    Vânia

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  19. Andrea já estava com fome, agora vendo esse prato...nossa minha barriga até roncou...rssss. Otima receita, adoro carne de porco temperada com mostarda e um toque de mel!
    Bjsss
    Mel

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  20. Sou amante do tempero agridoce e o molho de mostarda e mel é dos meus preferidos. Adorei a receita e com essa salada ficou incrivel. Bjs

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  21. Piatto ricco e saporito! brava
    sfiziosissimo!!
    un bacione caro ^_^

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  22. Querida Andréa
    Que lindo! Realmente são três coisas (ou seis) fundamentais - adorei!
    Teu prato ficou digno de um restaurante - parabéns!
    Bjo grande
    Léia

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  23. Tienen que estar deliciosos, me encanta la mezcla de mostaza con miel. Un abrazo, Clara.

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  24. ai q delicia.
    a mostarda sempre dá um gostinho especial né?
    adoro.
    beijos
    boracozinhar-lu.blogspot.com

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  25. Oi querida,
    Por aqui tudo bem! :) O calor voltou por aqui, dá para aproveitar o Verão que andou meio envergonhado :)

    Estes bifes devem ter ficado deliciosos! A mostarda com mel deixou-me bastante curiosa, nunca vi à venda...
    A saladinha está linda e muito saudável :)

    Gostei muito do texto inicial :)

    Beijinho grande amiga e boa semana

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  26. Olá querida,
    por cá está um calor... :)
    Parece que chegou o verão, rsrs.
    E este bifinhos estão bem especiais, com esse molho de mostarda com mel.
    Gostei de sua frase inicial, linda :)
    Combina bem com o que eu sinto hoje.
    Um beijinho com carinho.

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  27. mUY BUENA RECETA, ESA ENSALADA TIENE UNA PINTA¡¡¡, BESOS

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  28. Olha só, que delícia! Como sempre, um prato de babar, Déia. bj.

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  29. Boa tarde minha amiga linda...
    Eita que o post já começou maravilhoso com o Fernando Sabino..
    Palavras mais que verdadeiras..
    Depois essas delícias..
    Fiquei muito curiosa pra saber como fica o sabor desse molho.. Hummmm
    Estamos proibidas de comer carne de porco lá em casa por causa da Formiguinha Talitha mas vou testar com o bifinho de peito de frango..
    Eita que enchi a boca deu uma vontade agora rsrsr

    A salada está maravilhosa.. aliás na minha opinião salada que leva fruta fica muito delícia...

    Adoro!!
    Aliás adorei tudo por aqui rsr

    Beijo no seu coração e uma tarde mais que linda viu?

    Sheila

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  30. Querida molho de mostarda e mel é o meu favorito para acompanhar vários pratos inclusive salada. Esse lombo ficou divino, aliás alguns dias que fico longe daqui e vc faz inúmeras delícias que não sei nem por onde começar rsrs.
    Obrigado pelo carinho e pela mensagem no meu blog tá.
    Bjo no coração.
    Camila Marinho.

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  31. Nossaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, estou aqui morrendo de tanta água na boca!!! Qualquer dia desse vou tentar esses alfajores do post anterior =9
    Bjs

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  32. Ficaram com tão bom aspeto,que naõ me importava nada de os comer ao meu jantar.
    Bj
    Márcia

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  33. Adoro mostarda! :D Mas nunca juntei com mel, tenho de experimentar :)

    Beijinhos e um bom resto de dia :D

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  34. Ottime queste bistecche di lombo, poi con la mostarda ancora piu' gustose.
    A Presto

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  35. Aqui em casa a carne suína é a segunda mais consumida :)
    Adorei a sua sugestão de hoje, o sabor deve ter ficado fantástico!!

    Bjokas e fique com Deus

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  36. hummm que delicia asmiga ..parabens pela receita esta divina amiga desculpe ausencia fui na beuty fair ontem eu e minha amiga a viviane que vc conhece né ..as duas hoje esdtão quebradas kkkkkk vai lá no face ´postei as fotos com as novidades ....parabens pela receita bjokas

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  37. agridoce - adoro!!! excelente sugestão

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  38. Andréa, minha querida, amei demais a mensagem, maravilhosa, me tocou profundamente, suas receitas são um deleite para alma e surtem muita esperança na tua leitora que te fala, esperança de um dia ser tão apaixonada como você por fazer quitutes, não vou dizer que não gosto, gosto muito mas me falta talento como o teu, um dia espero chegar lá, hehe, parabéns minha amiga querida, bjão.

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  39. oi Andréa carne suina e tudo de bom,essa receita está a combinação perfeita bjs Rosinha

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  40. Nossa que delicia!
    Fiquei com fome.
    Imagina nós duas Skatistas?
    Iriamos arrasar rsrsrsrs

    Beijos Flor
    Da sua amiga Andrea

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  41. Andréa, que lindo prato, os bifes ficaram com um aspecto fantástico.
    Seria um belo jantar, sem dúvida !

    Beijinhos

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  42. Déia minha amiga querida, olha só que hora consegui vir aqui. Hoje a Maria Faxina resolveu fazer uma faxina brava em casa, to quebrada, moida, acabada. Mas eu não poderia de vir prestigiar minha loira mais querida. Que delicia de pratinho Dé, adoro bifes de lombo e com o vinagre e a mostarda com mel deve ter ficado delicioso, é uma idéia boa que vc me deu. A salada está linda e a essas horas bem aceitaria um pratinho desse. Adorei. Beijinhos miga, boa noite, fica com Deus

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  43. Menina, mas que receita mais chique. Adorei!! Bjão

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  44. Amei a receita!!!!
    Ficou com uma cor linda!!!

    Bjs...

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  45. Ando a procura de inovações para almoço e jantar, essa carne já vai para a lista!

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  46. Oi Andréa, já estava com saudade de vir aqui!Esse bife tem um aspecto muito apetitoso, gosto muito do sabor agridoce, abre meu apetite!rs,
    Tenha uma linda quinta-feira querida!

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  47. Querida Andréa,
    Que DELÍCIA!!! Estou servida... Pode??? Hummm!!! Adoraria experimentar...
    Grande beijo, Irene

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  48. Olá minha querida Déia! Deve ser uma delícia essa receita, me deu até água na boca só de ver!
    Mil beijos, saúde e sucesso sempre.
    laylafonseca.blogspot.com

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  49. Olá Andrea. :)
    Estou de volta. Tudo bem por aí?
    Está tudo maravilhoso por aqui na sua cozinha como sempre. Beijoca

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  50. Este plato de primero y los alfajores de postre....menudo menú!

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  51. Nossa Andrea, que delícia! Gosto muito de carnes suínas e essa sua esta me despertando uma vontade...

    Bjuuuu e boa tarde pra você!

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  52. Que sugestão tão boa, muito aromática, gostei=) beijinhos

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  53. Suas receitas sempre me conquista, Andrea! Tudo delicoso, não tem como não fazer.
    Bj,
    Lylia

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  54. Delícia, irei testar!
    Aquele bife de frango com mostarda faz o maior sucesso aqui em casa!
    bj

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  55. Que combinação tão deliciosa amiga. O aspecto é divino!
    Beijinhos,
    Lia.

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Obrigada pelo seu cometário, fico muito feliz com a sua presença! Volte sempre! ♥♥♥

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