18 setembro 2012

BISCOITOS DE FÉCULA DE MANDIOCA



Paz e bem!
Queridas amigas (os), sempre faço biscoitos com polvilho doce, resolvi experimentar a fécula de mandioca para fazer os famosos biscoitos de polvilho, me surpreendi com a receita, ficou melhor que os de polvilho, eles ficaram sequinhos e crocantes e com gostinho de quero mais, para acompanhar um cafezinho no lanche da tarde bom demais! Tem lugares que não vendem polvilho azedo e nem doce e só vende fécula, apesar que todos são extraídos da mandioca, mas a fécula é tipo um amido, bem mais fina.
Eu amei fazer estes biscoitos não tive trabalho algum, é só seguir a receita que dá tudo certo. Espero que gostem da minha receita, fiquem à vontade!

Ingredientes:
4 xícaras (chá) de fécula de mandioca ou polvilho
1 xícara (chá) de água quente
1/2 xícara (chá) de óleo de milho
3 ovos pequenos
1 colher (café) de sal marinho
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de fazer:
Na tigela da batedeira, coloque a fécula, o óleo e o sal, acrescente a água quente e misture com auxílio de uma colher, deixe esfriar um pouco, acrescente os ovos e o queijo, bata com o batedor de massa pesada por 10 minutos. Coloque um pouco da massa em um saco de confeitar ou em um saco de plástico limpo, modele os biscoitos em assadeiras, leve para assar em forno pré-aquecido 200°C, até dourar levemente. Não precisa untar o tabuleiro.
Rendimento: 4 tabuleiros médios.


FIQUEM COM AS BENÇÃOS DE DEUS!
BEIJOS ♥

77 comentários:

CaMila disse...

eu comeria TUDO!!!!

DELICIA!

bJSSSS

Kati Monteiro disse...

Hum...adoro estes biscoitos. São leves e a gente come facilmente um pacote inteiro.
Beijos

Maísa disse...

Tá aí algo que eu adoooro!Ficaram lindos e parecem deliciosos...Eu sou da turma que não pode ver um saco de biscoitos na frente, que eu traço todos um a um rsrs beijão

Sonia disse...

Andréa, que delícia de sugestão. Se de polvilho já fica delicioso sendo melhor deve estar irresistível.
E que linda mesa você preparou.
Beijos e uma ótima terça feira

Camila Mesquita disse...

Olá Andréa! Os biscoiinhos ficaram com uma cara otima! Melhor que os compramos nos mercados e padarias! Vou fazer aqui em casa pois é certeza de sucesso!
Beijos...

Felismina disse...

Quem me dera um biscoitinho desses, amiga...pena que mora muito longe!

Bjs

La Cocina De Adita disse...

Deliciosos me gustan besos

Betty Gaeta disse...

Oi Andréa,
Adoro estes biscoitos, mas gostei muito de sua toalha tb. Deu vontade de voltar a bordar.
xoxo

Gosto disto!

arte da sadhia disse...

oi amiga querida tudo bem;;;nossa que delicia de biscoito...parabens bjokas

Rosângela Pontes Coelho Serafim disse...

Biscoitos com aparência de leveza e sabor de quero mais. Que delicia! Parabéns Andréa, receita maravilhosa!
Beijos de luz em seu coração

Guloso e Saudável disse...

Olá Andréa,
Que biscoitos leves, lindos e deliciosos, comeria uma boa quantidade, é impossível se parar.
Beijo,
Vânia

Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto disse...

oi Andréa super praticos esses biscoitos bjs Rosinha

Tabuleiro Chic disse...

Hummmm amamos a receita!!!!beijinhos do TC!!!

são33 disse...

SÃO DAQUELES QUE APETECE COMER SEM PARAR...FICARAM LINDOS.
BJS

Léia Silva disse...

Oi querida
Não estava conseguindo comentar antes!
Não conhecia fécula de mandioca!
Esses biscoitos me fizeram salivar, pois tem um aspecto delicioso - nham, nham...
A mesa ficou linda:-)
Um abraço
Léia

rose japan disse...

Oi andrea amo esses biscoitos!!!!

Bjsss rose jp

Margareth Gervason disse...

Não acredito que vc fez estas delícias? Minhas filha adora e eu fazia quando morava fora do Brasil..kkkk
Hoje só compro mesmo.

Hoje estou melhor mas tb acordei agora, tomei lanche agora. Acho que amanhã vou a ginastica espero.
Dia lindo de sol, estamos no verão amiga?..kkk
Passando para desejar
BOA TERÇA!
♥ Beijos coloridos!

ANDRÉA disse...

Uma verdadeira Delicia!

Beijos no coração
Andrea

Dri Dauzacker disse...

Hummm, eu amooo esses biscoitos!
Esses com fécula devem ter ficado deliciosos!
adorei a receita!
Bjooo

Cucina Mon Amour disse...

Oi Querida.
Tem um biscoitinho para mim????
Fiquei com vontade... e agora???
Sao demais...
Tudo bem???
Aqui estao fazendo dias lindos de sol...
Um abraço e bom dia.
Thais

luci disse...

Andréa que delícia eu quero essa receita sim eu adoro esses biscoitinhos obrigada beijos

A arte em ser mulher disse...

Déia querida esses biscoitos são deliciosos eu não sabia que a receita era tão fácil assim.
Abraços.
Camila Marinho.

Sabor no Prato disse...

Olá Andréa!! Que biscoitinhos saborosos! Não conhecia esta fécula de mandioca. Parece que fica uma delícia!!!
Obrigada pelo carinho de sempre que você dispensao ao meu blog. Você é muito especial :)

Abraços e ótima terça. Fabiana.

Las Recetas de Manans disse...

¡Que blanquitos Andrea!deben ser super suaves!

Joana disse...

Ficaram com óptimo aspecto :D

Beijinhos :D

Dalva Nascimento disse...

Amo esses biscoitos.
Boa terça, querida.

Gina disse...

Querida amiga Andréa.
Adooroooo esses biscoitos!E ficaram parecendo tão macios que me deixaram morrendo de vontade de devorá-los.É muita tentação para quem está em contenção alimentar. Linda apresentação. Beijinhos da Gina

Mais Mulher Por Mel Marques disse...

Olá, Andrea;

Que ótimo que é assado,
adorei!

Bjs ❤!

MEL

Vivendo e Aprendendo disse...

Querida amiga,
Estou bem... fazendo fisio, aguardando o dia da minha ressonancia e do procedimento que vou fazer nos olhos por causa do descolamento de retina, mas esse só em outubro ainda. Graças a Deus não estou tendo crises de coluna e nesses últimos dias não precisei tomar remédios para as dores, isso pra mim é uma grande vitória! Mas tbm não tenho abusado, estou seguindo tds as recomendações do médico e do fisioterapeuta. Meu marido está de férias e está me ajudando bastante.
Amiga, adorei estes biscoitinhos, devem estar deliciosos. No lanche da tarde é td de bom! :)
Mts beijos
Sileni
www.viveraprendendo.com

isaporidelmediterraneo disse...

Bellissimi biscotti, simpatici a forma di calamari.
Biscotti Calamari.
A Presto

Elsa disse...

Olá,
o meu mail é conchinhalexandra@hotmail.com, gostaria de falar contigo sobre um produto que existe ai no Brasil mas que eu não encontro aqui no meu país, se poderes manda-me o teu mail para podermos falar.
Obrigada

Cidália disse...

Querida Andrea, eu adoro biscoitos!
Beijinhos

O Cantinho da Sophia disse...

Adorei estes biscoitos, Andrea.
Ficaram tão bonitos que apetece comer alguns :)
Beijinhos

Sandra Batista disse...

Olá querida Andréa...ficaram maravilhos. ostava de provar um desses biscoitos, estão com muito boa cara!!
Beijinho

Susana Antunes disse...

Encantadores...
E tão fáceis...
Perfeitos para comer e partilhar...
Obrigado...
Beijinhos e boa semana...

Lu disse...

aiai, eu amooooo esses biscoito de polvilho.
qndo compro como um saco intero assistindo a novela.hehehe
beijos
boracozinhar-lu.blogspot.com

Cozinha de Mulher disse...

Hummm minha amiga linda que delícia..
Gente que eu quero fazer...
Eita que me acabaria com esse potinho aí rsrs
Ai amiga o que fazer? Entro aqui e fico sempre admirando tantas delícias...
Você arrasa no quitutes..
Hummmmm trem bão!!

Esse eu faço...
Há se faço..

Beijokas no seu coração e uma tarde especial viu?
Sheila

Snack Bentô disse...

Que biscoito gostoso, deu água na boca!

Marcia disse...

Oi Andrea!!!
Já copiei e vou fazer...que bom que gostou do novo visual do blog
Grande beijo!!!

Ginja disse...

Olha que coisa mais linda , mais cheia de graça... apeteceu-me cantarolar isto quando vi seus biscoitinhos.
Amiga, têm um ar super levezinho e adorável. Comeria com todo o gosto e com toda a certeza mais que um!
Uma boa semana!
Um beijinho.

Adriana Balreira disse...

Esses biscoitinho com um café! Pense que delicia!
Vou anotar e fazer
Beijos
adriana

Carminha Lyra Andrade disse...

hummmmm arrasouuu =))))

christina fatima disse...

Adoroooo seu cantinho e muito especial...
http://culinariachrisgipebube.blogspot.com.br/

http://ministerioinfantilchrisgipebube.blogspot.com.br/

bjocas fique bem

Prata da casa disse...

Ai que delícia,minha amiga. Eu comia uma travessa inteira.
Bj
Márcia

CamomilaRosaeAlecrim disse...

Ficaram hiper apetitosos Andrea!!!
Adorei e vou tentar!
Beijos e te desejo uma ótima quarta-feira!
CamomilaRosa

Romy Almeida disse...

Que delicia Andrea... Adorei esses biscoitos :)
Será que dá para fazer com farinha de mandioca?
Aqui não encontro fécula :/

Bjs

Lenita disse...

Olá Anrdéa,
Que finos e delicados este biscoitos!
Perfeitos para um cházinho pela tarde, adorei!
Bjs

Xana disse...

Ai que coisa boa :) Petiscava já um, tou com uma fome à espera do jantar :)
beijinhos

Cristina disse...

Ai que delícia...amo esses biscoitos!Ficaram lindos e apetitosos...com café, hummm!

Lylia disse...

Andrea querida,
Adoro esses biscoitinhos, mas nunca fiz, sempre penso que vai dar muito trabalho.Mas, vendo os seus me deu uma vontade louca de ir pra cozinha e experimentá-los.
Bj e uma terça abençoada,
Lylia

CMC SORTEIOS & PROMOÇÕES disse...

Andréia minha querida
Nunca fiz biscoitos de polvilho.
Tenho medo de errar e perder tudo.
Mas esta receita me parece fácil.
Vou tentar fazer, mas não sei quando, pois estou abafada de encomendas de artesanato. Mas fiquei com água na boca, hein !
Bjinhos
Carminda

Vânia Pinho disse...

Amiga querida...esses biscoitinhos deu água na boca, parece biscoito de polvilho que também amoooo.
Quando eu for ai te visitar você faz esses biscoitinhos para mim?kkk

bjus

Catarina Sá - A Cozinha da Kinhas disse...

Que biscoitos com tão bom aspecto! Vou levar 2 para o meu chá...

beijos

speedy70 disse...

un'altra ricetta da copiare, grazie Andrea!!!!!

Daniela Charleaux disse...

adorei a receita *--*

beijos/DDC♥

ANDRÉA disse...

Fiquei Super Feliz com o seu comentário
Obrigada Flor!

Beijos
Andrea

"Manjares da Manu" disse...

CARAMBA....FICOU....MARAVILHOSO!!!!
EU JÁ TENTEI FAZER EM CASA MAS NÃO DEU CERTO...VOU LEVAR A SUA RECEITA!!!!

BJS....

Chá Mate com Pinhão disse...

Olá Andréa, como ficaram lindos e sem dúvidas deliciosos.
Bjos
Bia

Danni e Lype disse...

Querida amiga,
Eu tentei várias vezes fazer esse biscoito e ficou horroroso... Será que agora eu consigo? Levei a receita comigo... Vou tentar fazer... Eu ADORO esse biscoito!!!
Grande beijo, Irene

Ilaine disse...

Depois de 59 comentários... o que dizer? Quero dizer que estava com saudades desse cantinho delicioso. Saudades de você!

Beijo no coração

Cindy disse...

Ficaram lindos esses biscoitinhos amiga,o resto ja foi tudo dito,maravilha...
beijinho

Andreza Castela disse...

Cara do Fefê estes biscoitos amiga...rsrsrs
Mas me diz esta fécula é igual ao polvilho? Encontro fácil no mercado?
Vou tentar fazer...
Nossa que sucesso foram seus docinhos aqui em casa, meus pais provaram tbm, adoraram...
Ai amiga, vc viu que lindo Fefe vai ter um companheiro ara trocar ideias e coisinhas a vida toda. Que bacana.
Neste exato momento está chutando forte minha barriga...rsrsrs
Bem fico por aqui.
Deixo beijos e abraços pra vc amiga.
Ü

Léia disse...

Oi Andrea, amei a receita e ja estou copiando.Ficaram parecidos com os que a minha tia avó faz, ela mora em Minas Gerais e nunca mais estive lá para saboreá-los.Ela nunca me deu a receita.Experimentarei certamente e depois te conto como ficou.Beijos minha linda e tudo de bom.

Das coisas que vejo e gosto. disse...

Oi Andréa!
Que receita maravilhosa!

Eu vou Botar teu blog lá na minha lista de indicação. Adoro!

Beijos

Selma

HSS disse...

Esse biscoito é tudo de bom e me lembra dos anos em que morei no Iraque.
Sabe quando você mora em um lugar e se quiser comer uma coisa diferente tem que ir para a cozinha? era assim, aprendi muito lá rsrsrsrsr
Bjs

Blog do Chocolate disse...

Tão fofinhos esses biscoitos, Andréa, gostei imenso embora nunca tenha provado !

Ficaram com um "ar" bem tentador, a pedir para serem provados ! :-)

Beijinhos

Rachel disse...

Andréa, eu adoro esses biscoitinhos mas sempre fiz com polvilho, vou procurar a fécula de mandioca por aqui, senão será mais ingrediente a ser importado de BH junto ao fubá de canjica...rs!
Bjuss!!!

D Augusto disse...

Apaixonei :)
Receita super separadinha para fazer posteriormente hein. Ficaram de dar água na boca

Andréa Cabral de Oliveira disse...

Que loucura!!!!
O problema é não parar de comer...
Beijo Grande.
Andréa Cabral

Quélih disse...

Deve ser uma delicia!

Salsa Verde disse...

Têm um ar tão leve e delicioso amiga!
Beijinhos,
Lia.

neide disse...

ola,Andreia eu queria saber se no lugar de sal posso colocar açúcar?

Currículo na educação infantil disse...

Esses biscoitinhos estão muito apetitosos, vou tentar fazer...

Anônimo disse...

Andreia, segundo a nutricionista Neide Rigo do blog come-se, polvilho e fécula de mandioca são a mesma coisa e ela ainda ensina como fazer. veja materia no http://come-se.blogspot.com.br/2007/12/da-mandioca-tapioca-e-ao-polvilho.html
Cybelle

Anônimo disse...

eu ainda não fiz mais queria saber se presta fazer sem o queijo não sou muito chegada a queijo.

Luana Fontoura disse...

Tenho intolerância à lactose, então adorei a ideia, mas fiz uma parte sem o queijo e outra com alho.
Super fácil de fazer e ficou ficou uma delíiiiiiicia!
Obrigada pela receita!

Anônimo disse...

Muito obrigado pela receita . Eu o fiz e ficou delicioso !