ESTROGONOFE DE ALMÔNDEGAS + SALADA

26 de setembro de 2012 90 comentários

     "A humildade não é a maior, mas é mais bela de todas as virtudes."
    

Queridas amigas (os), que tal uma receita simples e saborosa para o seu almoço? Muito bom não é? É uma receita simples e saborosa mesmo, eu tinha uma caixinha de molho pronto sabor estrogonofe da Mococa, resolvi colocá-lo na minha receita, ficou simplesmente deliciosa. Servi com macarrão......hummm.....ficou bom demais! Macarrão e almôndegas combinação perfeita, eu amoooo!
Fiz também uma saladinha de repolho roxo, cenoura e alface, que não pode faltar no meu dia a dia e a saúde agradece. Espero que gostem, fiquem à vontade, a receita é de vocês!

Ingredientes:
400g de carne bovina moída
1/2 cebola pequena ralada
Alho, sal, colorau, pimenta-do-reino, ou seja tempero a gosto
1 colher (sopa) de vinagre 
1 caixinha de molho sabor estrogonofe (250g)
100g de cogumelos fatiados 

Modo de fazer:
Em uma tigela, coloque a carne, acrescente os temperos e o vinagre, misture bem. Faça bolinhas, coloque-as em uma panela, leve ao fogo baixo, deixe cozinhar, até que a carne solte uma água. Quando a água secar, acrescente 1/2 xícara (chá) de água e deixe cozinhar mais um pouco. Acrescente o molho e os cogumelos. Sirva com macarrão, ou arroz branco e saladas.
Obs: Eu não utilizei nenhum tipo de óleo na receita, como acrescentei o molho, então não precisa de óleo e a carne bovina já tem gordura.

Salada:
Folhas de alface picadas grosseiramente
1/2 repolho roxo pequeno picado
1 cenoura ralada
Tomates cereja
Uvas passas a gosto
Azeite extra virgem 

Modo de fazer:
Higienize as folhas de alface, repolho, cenoura e os tomates. Misture todos os ingredientes, coloque em uma travessa, decore com tomates cereja e regue com azeite extra virgem. 




FIQUEM COM AS BENÇÃOS DE DEUS PAI TODO PODEROSO!
  BEIJINHOS ♥

90 comentários :

  1. Adorei a sugestão!! ficou com muito bom aspecto!

    beijos

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  2. Andréa, que delícia! Nunca provei esses molhos prontos, mas como é uma indicação sua agora vou provar! O prato está mega apetitoso!
    Beijos

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  3. Nunca tinha visto um strogonoff de almondegas!
    Adorei Andrea.
    Além de ter um lindoooo aspecto.
    Beijinhos

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  4. A humildade não é a maior, mas é mais bela de todas as virtudes. Com certeza Andréa uma grande virtude, a humildade nós deixa grande.

    Sua cozinha sempre inovando,strogonoff de almondegas , adorei!

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  5. BOOOOM DIIIIIA, MENINA!!!
    QUE DIFERENTE E INTERESSANTE. VOU FAZER P/ GALERA AQUI DE CASA. UM BEIJO QUERIDA

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  6. Bom dia amiga querida,
    Várias delicias agrupadas em uma saborosa refeição, almondegas, estrogonofe, e esta colorida salada, almoço perfeito.
    Beijos,
    Vânia

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  7. Quase "babei" no teclado do meu pc agora com esta receita.
    Que delícia, Andrea!
    Bj

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  8. Deliciosa sugestão! Bem apetitosa mesmo.Beijinhos

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  9. Déia querida, que delicia de estrogonofe, nunca comi de almôndegas...deu vontade de provar...
    Beijinhos e um lindo dia!
    Aninha

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  10. Oi querida vc cozinha demais! eu babo quando venho aqui.

    bjs

    Gélia

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  11. Hummmmmmm, imagino que deve ter ficado muito bom, almôndeguinhas no molho de estrogonofe deve ficar ótimo mesmo...também faria assim como você...colocaria por cima de uma massa, adoro fazer isso, fim de semana fiz frango com quiabo e eles foram servidos com uma massa... nham, nham, nham, fica uma delícia, né?!
    Bjuss!!!

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  12. Adorei a sugestão amiga! É uma receita simples e prática,e parece deliciosa!
    Muito boa a dica do molho pronto, com certeza vou experimentar.
    bjus!

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  13. Olá Andréa!! Eu não sou muito fã de estrogonofe não mas este seu de almôndegas, deve ser bom demais!!
    Sua saladinha está lindinha e apetitosa.

    Abraços, Fabiana.

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  14. Nossa, amo strogonoff, meu marido ama almôndegas, boa experimentar pra ver o que dá!
    Até eu resolvi postar sobre comida hoje. Experimentei uma salada maravilhosa e tô compartilhando a receita lá no blog. É tão boa que eu quero que todo mundo prove e me conte! bjs!

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  15. Olá Andrea,
    Que bela refeição! Tem muito bom aspecto.
    Beijinhos

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  16. Andréa que delícia! Fiquei com vontade, sempre fazia estrogonofe de almôndegas, agora nem sei porque tem muito tempo que não preparo, ficava bom demais.
    bjs

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  17. Que delícia deu vontade de comer agora,Andréa te mandei um email beijos

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  18. Amiga te mandei o email pode ser que ele está na lixeira beijos

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  19. Que deliciaa nunca tinha visto! ja vou procurar aqui na minha cidades amo essa receita! bejinhos tenha um lindo dia!

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  20. Ô coisa boa e prática!Acompanhado de um arrozinho fulmegando de quentinho...delícia!beijão

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  21. Andréa minha querida ficou muito boa a tua receita como sempre de crescer água na boca...um beijinho. Fica com Deus.

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  22. Adoro strogonoff e esta receita ficou simplesmente deliciosa!! Ai esse molhinho a pedir uma boa fatia de pão, hummmm...que delicia!
    Beijinho

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  23. Andréa, que ideia prática. Ficou linda e deliciosa sua sugestão.
    Eu nunca fiz estrogonofe de almôndegas. Este molho é muito prático.
    Um beijo e uma linda quarta feira

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  24. Eu adoro um pratinho assim!
    Beijinhos

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  25. sugestão fácil e inusitada! Adorei! Bjao! :)

    www.brisandonacozinha.com

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  26. Amiga Andréa
    Que coisa boa essa receita! Delicia de almondegas. Aliás refeição completa deliciosa de se comer e bonita de se ver. Beijinhos da Gina

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  27. Andrea não conhecia esse molho da Mococa, deve ser muito bom, vou comprar!!! Ótima receita!!!
    Bjs
    Mel

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  28. Olá, Andréa!!

    Adorei seu strogonoff!!A receita fica bem versátil usando mini almôndegas!O prato ficou harmonioso e, deveras, saboroso!Parabéns!!Bjs, Dy.

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  29. Excelente refeição amiga ficou mt apetitosa, adorei!

    bjs

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  30. Tem um óptimo aspecto :D

    Beijinhos :D

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  31. Andréa querida, muito rica sua refeição, achei uma ótima sugestão e com certeza macarrão e almôndegas casam muito bem!Aqui tá tão frio hoje que nem consegui comer salada no almoço, mas sei que devo!:(
    Bjs e uma linda tarde de quarta!

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  32. Olá minha queria !
    Este é dos comeres preferidos do meu filhote ! Adorei a tua sugestão.
    Beijos e um xi coração.

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  33. nossa super diferente

    deve ser maravilhoso

    Bjssssss

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  34. Que refeição deliciosa, está mesmo com bom aspecto=)beijinhos

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  35. Oi quelida, tudo bem aí?
    Que delícia eu adorei a idéia,nem tinha pensado nisso, a gente na cozinha tem que virar mágicas.

    Olha o dia aqui está friooooooo....kkk
    Passando para desejar
    Boa quarta!
    ♥ Beijos coloridos!

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  36. Olá amiga,
    adoro strogonoff, com esse molhinho super cremoso. E com almôndegas e cogumelos fica delicioso. Uma bela refeição, em que não pode faltar uma salada bem fresca e saudável.
    Mas fiquei encantada com a receita abaixo, seu rocambole de chocolate branco, perfeito, parabéns, está lindo. Posso levar um pedacinho?
    Um beijinho.

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  37. Deve essere favolosa!! bravissima cara
    Buona serata!!
    kiss

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  38. Nunca comi estrogonoff de almondegas, parece ser ótimo Andreia, ótima sugestão!

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  39. Humm que dica maravilhosa, também nunca comi strogonoff de almondegas, teus pratos são simplesmente um arraso, sabor combina com amor né amiga, bjos, muitas bênçãos prá ti, Andrea, obrigada por todo o carinho.

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  40. Hummmm....que refeição perfeita Dé, gosto muito de almondegas, feitas assim em estrogonofe e com uma massinha ficou muito apetitosa. Uma sugestão muito bem vinda e saborosa miga, a saladinha completou a delicia, e de fato não pode faltar. Gostei muito. Beijinhos

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  41. Que bom!!! Excelente sugestão.
    Bj
    Márcia

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  42. Amoooooo estrogonofe, seja de carne ou de frango... e não conhecia este molho pronto! Vou procurar, pois já coloquei na minha listinha da próxima compra.
    Obrigada pela sugestão de hj!
    Bjns

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  43. Que bela sugestão amiga, ficou perfeito o prato.
    É vdd a comidinha mais simples é a mais gostosa.

    Bjsssssssssss querida

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  44. Que delicia de combinação, Andréa!
    Almondegas, massa, strogonof... tudo de bom e de gostoso! E claro que a salada é sempre bem vinda!

    Bjinhus,
    Sandra Bylaardt

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  45. Nossa amiga que delícia!!! Nunca imaginei que desse para fazer uma receita assim eu adoro strogonoff deve ter ficado divino!!!rs Muito Obrigada pelo carinho lá no meu blog!!! Um Beijo enorme!!!

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  46. oi amiga chegando atrasadinha mas a tempo de pegar a minha receita ..hoje amiga esta 8 graus ,,,ja caiu mais a temperatura espero que o encontro não esteja ese frio ...bjokas amei a receita bem diferente

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  47. Andréa, que delicia!! Nunca pensei em fazer estrogonof com almondegas. Vou testar na próxima. Adorei!!!

    Bjuuu!!!

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  48. Olá Andréa, esse teu prato é como vocês dizem por aí" comidinha do bem" hummm..., bem reconfortante esse molho de strogonofe. Entendo que deve ser muito prático ter esse molhinho pronto a utilizar nos pratos. Gostei muito amiga, quando eu te for visitar quero um pratinho assim gostosão rsrsrs...
    Beijinhos querida, boa noite.

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  49. Ola Andrea,

    O teu prato agrada-me mesmo muito, é destes pratos que eu gosto.

    beijinhos

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  50. ADORO ALMONDEGAS E COM ESSE MOLHO ESTA MARAVILHOSO.
    O MELHOR ACOMPANHAMENTO É A MASSA.
    BJS

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  51. Boa noite Andrea, essa é uma boa sugestão :)
    Não conheço esse molho pronto mas parece-me delicioso :D

    Bjs

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  52. Oi minha linda amiga:))
    Que maravilha é essa? Essa receita com esse molhão guloso para me deixar a sonhar? :D Eu e o meu marido somos perdidos por almôndegas e tenho a certeza que assim cá em casa seriam um sucesso, um arraso! E concordo, com massa é a combinação ideal! :)
    Um grande beijinho para vc, querida Andréa e tenha um resto de semana maravilhoso:)

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  53. Adoro almôndegas de todos as maneiras!!! Esse molhinho ficou um luxo :)
    um beijo querida

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  54. QUE REFEIÇÃO SUPER COMPLETA!!!

    FICOU MARAVILHOSO!!!

    BJS...

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  55. OLÁ, ANDRÉA, VC PODE VOLTAR LÁ NO BLOG E DEIXAR SEU COMENTÁRIO!!!!
    POIS EU EXCLUIR O SEU E DE MAIS 2 SEM QUEREM!!!!
    DESCULPE PELO TRANSTORNO!!!!

    BJS...

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  56. Olá minha querida Andrea! Uma seleção de comidinhas gostosas e de deixar qualquer um de água na boca! Você arrasa sempre!
    Mil beijos, saúde e sucesso sempre.
    laylafonseca.blogspot.com

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  57. Que ótima ideia amiga...estrogonofe de almôndegas, amei!!!
    Obrigada pelo comentário carinhoso, aos poucos vou arrumando a casinha.

    bjus

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  58. Olá Andrea p mim é uma novidade nunca fiz, mas deve ficar bom em...e uma saladinha com uvas passas hummm deve ser bom demais...eu amo comida com alguma coisa doce...

    bjinhos rose jp

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  59. Que sugestão mais gostosa...bjs Oslaine.

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  60. Querida Andréa,
    Acho que vou te visitar... Pode??? Nossa!!! O seu cantinho está ARRASANDO com pratos MARAVILHOSOS!!! PArabéns, amiga!!!
    Grande beijo, Irene

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  61. Olá Andrea! Nunca comi com almondegas, vou ter que experimentar!
    E a saladinha com tomatinhos e repolho roxo é a preferida de marido meu!
    Adorei!
    Beijos e te desejo uma ótima noite!
    CamomilaRosa

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  62. Amiga... que delícia!!
    Eu nunca vi essa caixinha nos mercados aqui perto de casa.
    Mas deve ser tudo de gostoso né?
    Eita menina que coisa mais linda..
    As almôndegas ficaram divinas.. e essa salada.
    Eita!! Que ficou uma verdadeira perdição..
    Como sempre amiga, arrasou!!
    Sheila

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  63. Esse molho é realmente muito prático e gostoso né.
    Seu prato ficou lindo
    Bjs
    Vivi
    http://www.viviass.blogspot.com.br/

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  64. Amiga...voltei para te perguntar...você teve alguma notícia da Lourdes Sabioni (www.nacozinhadalu.com.br), vi que você também deixou recadinho lá, inclusive com telefone, ela te ligou??
    Bjuss!!!

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  65. Bom dia Andrea... vou tentar nao fazer barulho ao visitar a sua cozinha, é que aí sao 03:00 da manha... Sei minha amiga nao é hora de visitar ninguem, mas... só agora ficquei liberada para tratar das vossas visitas...

    Que delicia esse macarrao com almondegas... me servia ja de um pouquinho viu?? A salada?? Uma verdadeira tentaçao!!!

    Mega beijocas do tamanho do infinito e mais alem!!!

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  66. mas que maravilha das maravilhas amiga, belo molho...bjs

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  67. ha imenso tempo que não como almondegas...agora fiqeui com vontade!! :)
    O aspecto é delicioso

    beijinhos

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  68. junta tudo de bom em uma só receita.. =) Adorei a receita, bonita!

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  69. Adoro Almondegas!
    Uma Ótima dica para o Domingo
    Amei o Rocambole também

    Beijos
    Andrea

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  70. estrogonofe de almondegas pra mim é inédito! Ficou com um aspecto maravilhoso!

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  71. Um prato maravilhoso :)
    Acho que é daqueles pratos que é ao agrado de toda a gente!!!
    Um beijinho

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  72. Oi querida.
    Tudo bem????
    Eu estou tao cansada... voce nem imagina.
    Ontem eu sai todo o dia e quando voltei para casa consegui fazer somente uma sopa e fui dormir...
    Hoje eu decidi de limpar a casa inteira e passar roupa. terminei agora...
    E gostaria de um pratinho assim.. que delicia.
    Mas voce faz coisas maravilhosas...
    Um abraço querida.
    Thais

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  73. Delícia de receita Andréa, mas não sei se há esse molho aqui.
    Vc higieniza a alface com que?
    Bj e um ótimo dia!

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  74. oi amiga tudo bem vim te desejar uma ótima quinta feira
    bjokas aqui ainda frio amiga ....bjus

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  75. Oi minha amiga... vim só deixar um beijo e desejar uma tarde linda...
    Sheila

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  76. Delícia de macarrão...

    Beijo grande querida!!

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  77. Oi quelida, aqui hj tb teve faxina , mas a faxineira que fez.
    Era para ser amanhã ela pediu para vir hj. Só fiz almoço e descansei.

    Muito, mas muito frio mesmo aqui quelida.
    Espero que melhore no final de semana.

    Passando para desejar...
    BOA QUINTA! ♥
    ♥ Beijos coloridos!

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  78. Çok güzel görünüyor. Ellerinize, emeğinize sağlık.

    Saygılar..

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  79. Déia querida passando só pra te deixar um beijinho. Boa noite miga, hj meu dia foi corrido tbém, pra variar, seus loiros devem estar lindos hehe.

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  80. Boa noite Andréa querida,
    obrigada pelo carinho,é muito bem vinda!
    Parabéns quantas delicias,levando,gostei muito
    com almondegas,hum diferente!!!
    Beijão e sucesso sempre amiga...

    Paz e luz para humanidade

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  81. Gostei da sua frase,postada!!!
    Muito boa para refletirmos...
    Abração querida Andréa!!!

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  82. Querida Andréa, que linda frase no início do post! Exercito diariamente a virtude da humildade. Realmente, é uma belíssima virtude. Obrigada pelo seu carinho de sempre no blog - é muito especial para mim. Seu estrogonofe está... hmmmmm.... irresistível! Bom demais! Beijos, Paula

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  83. OI amiga!!!
    Nossa que diferente este prato! Nunca havia imaginado, pois aqui faço apenas com molho vermelho. NOssa deve ficar muito bom mesmo.
    Vou ter que fazer né? Rsrsrsr
    Depois te conto.
    E como está? tudo bem?
    Menina, já é sexta? Como passa rápido... Amanhã é dia de happy hour heim?
    Beijinhos doces pra vc.
    *Ü*

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  84. Querida Andréa,
    Adoro estrogonofe e este teu está tão cremoso e com um aspecto tão apetitoso. A salada, como sempre, linda, fresca e colorida!
    Beijinhos e bom fim de semana,
    Lia.

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  85. Oi Andrea, realmente uma combinação boa amiga.Adorei.Desculpe a demora pelos comentários, estou com problemas na minha internet, mas estou providenciado conserto.Beijos querida e um final de semana abençoado.

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  86. Andrea macarrão com almôndegas já é muito bom, agora macarrão com estrognofe de almôndegas é o supra sumo da coisa boa, menina me segura que estou babando.
    bjo

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Obrigada pelo seu cometário, fico muito feliz com a sua presença! Volte sempre! ♥♥♥

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