ESTROGONOFE DE ALMÔNDEGAS + SALADA

     "A humildade não é a maior, mas é mais bela de todas as virtudes."

    

Queridas amigas (os), que tal uma receita simples e saborosa para o seu almoço? Muito bom não é? É uma receita simples e saborosa mesmo, eu tinha uma caixinha de molho pronto sabor estrogonofe da Mococa, resolvi colocá-lo na minha receita, ficou simplesmente deliciosa. Servi com macarrão......hummm.....ficou bom demais! Macarrão e almôndegas combinação perfeita, eu amoooo!

Fiz também uma saladinha de repolho roxo, cenoura e alface, que não pode faltar no meu dia a dia e a saúde agradece. Espero que gostem, fiquem à vontade, a receita é de vocês!

Ingredientes:

400g de carne bovina moída

1/2 cebola pequena ralada

Alho, sal, colorau, pimenta-do-reino, ou seja tempero a gosto

1 colher (sopa) de vinagre 

1 caixinha de molho sabor estrogonofe (250g)

100g de cogumelos fatiados 

Modo de fazer:

Em uma tigela, coloque a carne, acrescente os temperos e o vinagre, misture bem. Faça bolinhas, coloque-as em uma panela, leve ao fogo baixo, deixe cozinhar, até que a carne solte uma água. Quando a água secar, acrescente 1/2 xícara (chá) de água e deixe cozinhar mais um pouco. Acrescente o molho e os cogumelos. Sirva com macarrão, ou arroz branco e saladas.

Obs: Eu não utilizei nenhum tipo de óleo na receita, como acrescentei o molho, então não precisa de óleo e a carne bovina já tem gordura.

Salada:

Folhas de alface picadas grosseiramente

1/2 repolho roxo pequeno picado

1 cenoura ralada

Tomates cereja

Uvas passas a gosto

Azeite extra virgem 

Modo de fazer:

Higienize as folhas de alface, repolho, cenoura e os tomates. Misture todos os ingredientes, coloque em uma travessa, decore com tomates cereja e regue com azeite extra virgem. 

FIQUEM COM AS BENÇÃOS DE DEUS PAI TODO PODEROSO!
  BEIJINHOS ♥