TORTINHAS DE LIQUIDIFICADOR

A todos, desejo uma semana repleta de bençãos e vitórias na graça e na paz de nosso Senhor Jesus Cristo!

Amigas (os), para este início de semana trago a receita destas tortinhas de liquidificador, uma receita simples e prática que dá fazer de várias formas e com o recheio de sua preferência. Fiz em forminhas próprias para tortinhas com recheio de queijo branco, tomate, azeitonas, ervilhas e ervas finas. Fiz também em forminhas de empadinhas, com recheio de frango, azeitonas, tomate e maionese light, as duas ficaram deliciosas. É uma sugestão para o lanche ou para uma refeição leve e rápida e agrada a muitos paladares.

As receitas de liquidificador são práticas e versáteis, não dão trabalho nenhum para fazer, eu amo fazer este tipo de receita me ajuda muito no meu dia a dia. Espero que gostem da minha sugestão, fiquem à vontade!

Ingredientes para a massa:

2 ovos médios

1/2 xícara (chá) de óleo (usei de girassol)

1 xícara (chá) de leite

4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de maisena

1 colher (sopa) de fermento em pó

sal a gosto

Recheio de frango:

1 peito de frango cozido, temperado e desfiado, azeitonas verdes e pretas picadas, 1 tomate limpo higienizado picado, 1 cebola pequena picada, 2 colheres (sopa) de maionese light, misture todos os ingredientes e reserve.

Recheio de queijo branco:

200g de queijo branco picado, 1 tomate grande limpo e higienizado, azeitonas verdes e pretas a gosto, 3 colheres (sopa) de ervilha,1/2 cebola pequena picada, azeite extra virgem e ervas finas a gosto. Misture todos os ingredientes e reserve.

Modo de fazer a massa:

Bata no liquidificador, os ingredientes líquidos, por alguns minutos, acrescente o queijo parmesão, a farinha de trigo, a maisena, o sal e o fermento, misture e bata mais um pouco. Coloque uma pequena porção da massa nas forminhas utadas e enfarinhadas, acrescente um pouquinho do recheio e por cima mais uma pequena porção da massa. Cuidado para não encher as forminhas. Coloque as forminhas dentro de um tabuleiro, leve para assar em forno pré-aquecido 200°C até dourar levemente, por 25 a 30 minutos. Desenforme depois de frias.

FIQUEM COM DEUS!

BEIJINHOS D ♥