FOGAZZA ASSADA + RESULTADO SORTEIO KIT HEMMER ALIMENTOS

   A todos desejo uma terça-feira repleta de paz e muitas realizações, na graça de Deus!

   Queridas amigas (os), hoje trago para vocês a receita destes pastéis assados, recheados com: palmito, tomate seco e muçarela, ficaram simplesmente deliciosos e com gostinho de quero mais. São ótimos para a hora do lanche, seja com café, suco ou refrigerante......hummmmm........delícia!

  A receita veio de um cantinho ao qual gosto muito da minha amiga Irene (Danni e Lype), um blog recheado de receitas maravilhosas e inspiradoras. 

  Fogazza é uma espécie de pastel recheado pode ser frito ou assado, é bem parecida em muitos aspectos a um pequeno calzone, eu prefiro receitas assadas, mas de vez em quando uma fritura não faz mal, rsrs.

  Trago também o resultado do sorteio do Kit Hemmer Alimentos, a sortuda foi a Cici (C de Cici), parabéns querida, o kit é tudo de bom, espero que você goste! Foram 78 comentários só valeram 72. Muito obrigada a todos que participaram até o próximo, sua vez ainda vai chegar!

Ingredientes:

1kg de farinha de trigo

1 colher (sopa) rasa de sal marinho

2 colheres (sopa) de açúcar (usei 1 de açúcar light)

3 colheres (sopa) de óleo de canola (usei óleo de girassol)

60g de fermento biológico fresco 

2 copos (americanos) de leite morno 

Modo de fazer:

Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, faça uma cova no meio, acrescente o sal, açúcar, o óleo e o fermento dissolvido no leite, (o leite tem que ser morno p/ o fermento não morrer), misture bem, e passe para uma superfície enfarinhada e sove bem a massa. Deixe a massa descansar coberta com um pano por meia hora. Pegue pequenas porções da massa, faça bolinhas e abra as bolinhas com auxílio de um rolo em formato de círculos, recheie os círculos e aperte bem as bordas com auxílio de um garfo. Coloque as fogazzas em um tabuleiro untado com óleo, pincele com azeite de oliva extra virgem. Leve para assar em forno pré-aquecido 200°C, até dourar levemente.

Recheio:

1 Palmito Juçara picado em conserva 300g

1 vidro de tomate seco sem o óleo 100g

200g de queijo muçarela ralado

Misture todos os ingredientes e pronto.

FIQUEM COM AS BENÇÃOS DE DEUS!
 BEIJOS ♥