PÃO INTEGRAL COM FARINHA DE COCO

    Assim como os pássaros, precisamos aprender a superar os desafios que nos são apresentados, para alcançar vôos mais altos. (Dirk Wolter)

   Queridas amigas (os), um pãozinho quentinho saindo do forno e perfumando a casa....hummmmm! Bom  demais! E se for integral melhor ainda. 

     O pão integral é rico em nutrientes que fazem toda diferença em qualquer organismo. As variadas fibras contidas no pão trazem muitos benefícios à saúde. 

      Estes pãezinhos além de saudáveis e perfumados ficaram com um sabor especial, o óleo e a farinha de coco da Finococo deixam as receitas ainda mais saborosas. Espero que gostem da minha receita fiquem à vontade!

Ingredientes:

2 tabletes de fermento biológico fresco 30g

3 colheres (sopa) de óleo Finococo

1 e 1/2 xícara (chá) de água morna

1 colher (sopa) de açúcar light ou açúcar mascavo

1 colher (chá) de sal marinho

1 xícara (chá) de farinha de trigo branca

1 xícara (chá) de farinha de trigo integral

1/2 xícara (chá) de fibra de trigo

1/2 xícara (chá) de farinha de aveia

1/2 xícara (chá) de farinha de coco Finococo

Modo de fazer:

Em uma tigela, dissolva o fermento com o açúcar, acrescente a água, o sal e o óleo de coco. Acrescente os outros ingredientes, misture até soltar das mãos. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada, sove bem, cubra com um pano deixe descansar até dobar de volume. Abra a massa com auxílio de um rolo corte os pães com cortadores de biscoitos de sua preferência ou faça pequenas bolinhas, ou coloque em uma fôrma de bolo inglês untada e enfarinhada, deixe descansar até dobrar de volume. Leve para assar em forno pré-aquecido 200°C, por 20 a 25 minutos, até dourar levemente. 

Obs: Para o seu ficar ainda mais rico e saboroso, acrescente na massa, nozes picadas, castanhas do Pará, castanha de caju, uvas passas, linhaça, o que você preferir. 

FIQUEM NA GRAÇA E NA PAZ DE NOSSO SENHOR JESUS CRISTO!
BEIJINHOS D ♥