PÃES AMANTEIGADOS

   Mais sábios que os homens são os pássaros.

 Enfrentam as tempestades noturnas, tombam de seus ninhos, sofrem perdas, dilaceram suas histórias.

Pela manhã, têm todos os motivos para se entristecer e reclamar, mas cantam agradecendo a Deus por mais um dia. 

  Minhas queridas (os), nunca vou me cansar de fazer pães, cada receita pra mim é única, e pão caseiro bem feitinho é tudo de bom! Estes pães amanteigados ficaram super fofinhos, o sabor é simplesmente maravilhoso. Fiz com margarina, mas se for feito com manteiga fica mais  saboroso e mais calórico, rsrs.

 Fazer pães é uma terapia e queima as calórias, rsrs. Hoje no mercado temos a MFP, que é uma bela ajudante, gosto  de sentir e colocar a mão na massa, mas uma ajudante quebra um galho de vez em quando, hehehe. Espero que gostem da minha receita, fiquem à vontade!

Ingredientes:

2 ovos

1/2 xícara (chá) de água morna

1/2 xícara (chá) de leite morno

3 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (chá) de sal

1 colher (sopa) de margarina 

40g de fermento biológico fresco 

1 gema para pincelar

600g de farinha de trigo aproximadamente peneirada

100g de margarina ou manteiga em temperatura ambiente 

Modo de fazer:

Em uma tigela, dissolva o fermento no açúcar, acrescente água morna, o leite, os ovos, o sal e a margarina, misture bem e acrescente a farinha de trigo aos poucos, passe para uma superfície enfarinhada, sove bem a massa, até que solte das mãos. Cubra com um pano, deixe descansar até que dobre de volume. Abra a massa com auxílio de um rolo, se precisar polvilhe farinha de trigo na superfície, espalhe a margarina ou manteiga na massa, dobre a massa várias vezes, como um pacote. Abra novamente com o rolo e modele os pães ao seu gosto. Coloque-os em tabuleiros, e deixe-os crescer até que dobrem de volume, pincele com a gema, leve-os para assar em forno pré-aquecido, 200°C, até dourar. 

QUE A LUZ DO DIVINO ESPÍRITO SANTO ILUMINE SEMPRE OS SEUS CAMINHOS!
BEIJINHOS ♥