LOMBO FESTIVO + SALADA

19 de dezembro de 2012 72 comentários

 "A Vida é um livro que temos que ler até o última página, acreditar nos sonhos é viver as fantasias."

Minhas queridas (os), hoje trago uma sugestão para sua Ceia de Natal ou Ano Novo; é a receita desse lombo festivo recheado com presunto, tomate, cebola, muçarela e queijo em Spray Cheese Zip sabor bacon com cheddar, e temperado com defumador de fumaça líquida, o sabor e o aroma ficam irresistíveis, uma verdadeira delícia. A fumaça líquida deixa um sabor de defumado na carne, eu amei! 
Trago também uma saladinha colorida e deliciosa, com este calor as saladas são indispensáveis. Espero que gostem das minhas sugestões!

Ingredientes:
1kg e 1/2 de lombo de porco limpo
150g de presunto fatiado
150g de queijo muçarela fatiado
2 tomates limpos picados
1 cebola pequena picada
200g de queijo em spray Cheese Zip sabor bacon com cheddar ou outro queijo cremoso de sua preferência 
Alho, sal, pimenta-do-reino, cominho a gosto
2 colheres (sopa) de defumador de fumaça líquida 

Modo de fazer:
Abra o lombo como se fosse um bife grande, tempere com alho, sal, pimenta-do-reino, cominho e a fumaça líquida, deixe marinar por meia hora. Abra uma folha de papel alumínio, coloque a carne aberta, passe uma camada de queijo em spray, por cima coloque o presunto, a muçarela, o tomate, a cebola e termine com o restante do queijo spray. Enrole como um rocambole no papel alumínio, leve para assar por 1 hora, retire o papel, deixe no forno até dourar. Servi com feijão tropeiro, arroz branco e salada.

Molho de abacaxi:
3 fatias de abacaxi
Caldo de uma laranja
1/2 xícara de água
1 colher (sobremesa) de açúcar mascavo ou mel
1 colher (sobremesa) de amido de milho
1 colher (sopa) de molho shoyo 
Sal a gosto

Modo de fazer:
Bata o abacaxi no liquidificador junto com a água, passe por uma peneira, coloque o líquido em uma panela. Junto com os outros ingredientes, mexa sempre até engrossar. Regue o lombo com o molho.



Salada:
Mandioquinha descascada, picada e cozida com açafrão, sal e margarina
Chuchu, cozido e cortado com boleador
Brócolis e vagem cozidos no vapor
Cenoura cozida e cortada com boleador
Tomates cereja higienizados
Folhas de alface higienizadas

Em uma travessa, coloque o alface, a mandioquinha, o chuchu, a cenoura, a vagem, o brócolis e os tomates, regue com azeite a gosto. A quantidade fica ao gosto de cada um. 


FIQUEM COM AS BENÇÃOS DE DEUS!
BEIJINHOS ♥♥♥

72 comentários :

  1. Olá Andréa

    Hunnn, deve ficar delicioso. Não sabia do queijo defumador, vou comoprar.
    Um ótima 4º feira para vc...

    AMIGA DA MODA by Kinha

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  2. BOM DIA ,
    EU VOU TER QUE FAZER....
    BJS AMIGA

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  3. Bom dia Andréa,
    Ótimo prato, lindo, colorido, saudável e delicioso, sem dúvida uma sugestão a anotar.
    Beijo,
    Vânia

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  4. Olá bom dia,

    Esse rolo de carne têm um aspecto que dá vontade de comer logo logo!

    beijo*

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  5. Gosto muito de lombo de porco recheado :D Esse parece delicioso :D Que tentador :D

    Beijinhos e tem um óptimo dia :D

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  6. uau

    coloque essa delicia na blogagem de natal

    Bjs

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  7. É um lombo mesmo festivo! Ficou com um aspecto delicioso com presunto e queijo :)

    Beijos*

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  8. Amiga querida
    Não como carne, mas achei essa tua salada maravilhosa:D
    Desejo a você e a tua família um Santo Natal cheio de muitas bençãos.
    Abraços fraternos
    Léia

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  9. HUMMM, DELÍCIA!!!
    EU NÃO SABIA QUE AQUI NO BRASIL TINHA QUEIJO EM SPRAY E FUMAÇA LIQUIDA!!!
    ADOREI A DICA!!!!

    BJS....

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  10. Andrea

    vou colocar o link pra vc

    Bjs

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  11. Manu,
    no site da Bless vc encontra ok!
    bjs

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  12. Minha querida, msm não comendo carne de porco, o seu prato ficou mt bem apresentável, com certeza vai fazer sucesso na noite de Natal e como disse pra amiga Josy que tbm está de lombo hj, rs, vou anotar a receita para fazer um mimo para o maridão, já que ele é fã de lombo!
    A salada está perfeita, amoo!
    Lindo dia pra vc!
    Bjsss
    Vivendo e Aprendendo
    www.viveraprendendo.com

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  13. Nossa Andrea que delicia de lombinho em e com recheio assim nunca fiz, faco sempre no Ano Novo mas sempre recheio com farofa e linguica, mas esse seu deu agua na boca...e a saladinha que delicia .

    Bjinhos e lindo dia p vc

    Rose jp

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  14. Olá Andréa!! Que lombo delicioso! Ficou super apetitoso e a saladinha também está demais!!

    Abraços, Fabiana.

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  15. Só aqui mesmo pra gente saber de novidades como queijo em spray e defumador fumaça líquida... heheh!
    E este lombo tá me chamando pra dar uma mordida nele.
    Bjns
    :)

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  16. Déia, esse lombo está de dar água na boca, adoro fumaça líquida, deixa um sabor especial nos assados.
    Beijinhos e um dia iluminado amiga
    Aninha

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  17. Olá querida Andréa,
    Que loucura!!!
    Olhando esse lombo já estou salivando e que salada linda.
    Adorei saber desse produto para defumar.
    Beijo grande
    Andréa Cabral

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  18. Minha amiga linda.. o que é isso Jesus!!
    Eu tô aqui até com a alma salivando srrs
    Hummmmmm que coisa mais linda, esse prato é digno de muitos "Hummmm" e bota hummm nisso..
    Eu adorei as dicas do lombo, amei a salada, mas posso confessar mais um pecado mortal?
    Amei a farofinha de feijão que está no prato, é isso né?
    Hummmm Menina que eu comeria de bom grado e não faria cerimônia alguma em repetir..
    Ai Cristo!! Bom demais começar o dia limpando os olhos com isso tudo rsrs

    Amei a nova carinha do Blog.. ficou com gostinho de natal srrs

    Beijinhos viu?

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  19. Que maravilha de prato deve ser delicioso eu adoro lombo de porco eu quero um pedaço
    A salada ficou divina bem colorida adorei
    beijos

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  20. Andréa, fiquei com água na boca, achei muito bacana a idéia de rechear, vou mostrar pra minha irmã!
    Bjsjsjs querida

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  21. Andréa,
    a salada ficou linda! Quanto capricho cortando tudo redondinho.
    O lombo também ficou bem bonitão, e bem acompanhado.
    Beijo

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  22. Querida Andréa, belo lombo e bela salada, tudo muito lindo, colorido, caprichadíssimo e delicioso !!

    Beijinhos
    Marisa

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  23. Bom dia quelida, chegando da ginastica cheia de fome..kkkkk vou comer é fora.
    Dia de muito sol e calor.

    A ideia é ótima mas não como mais carne de porco há um ano. Prato lindo
    Passando para desejar
    Ótima 4ª feira !!
    ♥ Beijos coloridos!

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  24. Andrea estou aqui com a boca cheia d´água....que lombo maravilhoso!!! Ótima sugestão para o Natal!!!
    Beijos
    Mel

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  25. Gostei é perfeito para o almoço de natal,gostei muito do interior ...que delicia.
    bjs

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  26. Nossa amiga,que prato mais lindo!
    Deu água na boca!
    Uma ótima quarta-feira!
    bjus!

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  27. Amigaaaa!

    Que lombo danado de chique é esse?
    Queijo em spray? Amei!!
    Deve ter ficado delicioso com o sabor defumado.

    Abraço,
    Daniana
    Blog Cozinha sem drama

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  28. Oi Andrea ! Uma receita, varias novidades! Eu amei!

    Olhe, nunca ouvi falar nesse queijo spray e nem em fumaça liquida. Menina, como eu aprendo com vc!!!!
    Essa mistura de abacaxi com laranja também é novidade. E se eu nao encontrar a tal da fumaça? Eu posso fazer essa receita usando o restante dos ingredientes?

    Amei!

    Beijos

    Selma

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  29. Ficou lindo e apetitoso!
    Adorei a dica do defumador, não conhecia!
    Bjo

    Cris Miyke
    http://delicinhasecoisinhas.blogspot.com

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  30. Parece ter ficado delicioso esse Lombo,ate fiquei com agua na boca!
    beijinho Andrea!

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  31. Minha amiga mas este prato é uma delicia!! Adorei!!!

    beijos

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  32. Adorei Andrea!
    Obrigada pelas Receitas Maravilhosas

    Um Super Beijo
    Andrea

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  33. Querida amiga...um prato pelas festas....ma-ra-vi-lho-so!!!!!:-) Adorei eu também!!!um abraç grande grande!!:-)

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  34. Fazendo dieta antes das festas para amenizar o sentimento de culpa de fim de ano kkkkk
    Ficou uma lindeza! Andrea acho que ninguem prepara carne de porco melhor do que os mineiros, parece que ta no sangue kkkkk
    Bjs e um resto de dia feliz!

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  35. Olá Andréa!
    A sua sugestão ficou linda e com certeza deliciosa com estes ingredientes maravilhosos!
    Um feliz natal e ano novo!
    Beijos, Oslaine

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  36. QUERIDA AMIGUXA
    Que delicia de lombo vou tentar fazer depois te conto.Que Deus abençoe esta sua mãozinhas.
    Natal, Época em que estamos tão sensíveis e alegres... ...que contagiamos a todos, e que podemos refletir sobre nossos verdadeiros amigos. Fazemos um balanço de nossas vidas, somamos todas as alegrias, e subtraímos as tristezas. Gostaria que nessa noite de confraternização, nossos relacionamentos, se estreite ainda mais,e que nossa amizade, que perdure para sempre. Ter você como amigo, é uma dádiva,sua companhia nos momentos mais difíceis, faz tudo ficar mais leve. Que o seu Natal, seja repleto de alegria e paz, sinceramente é o que eu desejo.
    Ana

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  37. Andrea,
    Essa fumaça liquida eu nunca tinha ouvido falar, mas a ideia de fazer o lombo aberto e recheado é bem legal.
    Beijos
    Adriana

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  38. oi Andréa,obrigada pelo carinho de sua mensagem Um Feliz Natal,junto de sua familia bjs Rosinha

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  39. Humm que lombo tão bom e tão bem acompanhado com tanta cor;) Fica lindo á mesa=) beijinhos

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  40. Amiga, que loucura esse lombo...

    Deve ficar delicioso.

    E a salada? Que capricho...

    Amei as receitas.

    Bjsssssss querida e + uma vez PARABÉNS.

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  41. genteee que fome isso aqui abriu o meu apetite....adorei a receitinha, que capricho hein

    beijokas tudo de bom

    http://www.estilopropriobysir.com/2012/12/decoracao-natalina.html

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  42. Querida Andréa
    Obrigada pelo carinho!
    Se Deus quiser e ele há de querer vou ter sucesso nessa missão.
    Adorei o lombo, o abacaxi no molho fica uma delicia. Bem recheado.Agora não conhecia esse defumador fumaça liquida, muito interessante!
    Como sempre você arraza com suas receitas. Deliciosa refeição de festa.
    Beijinhos da Gina

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  43. Ai amiga vc arrasou nesse lombo, adoro lombo e recheado assim, ficou maravilhoso, adorei a salada, e adoraria poder estar ai com vc apreciando essas delicias, que vc faz e muito bem. Ficou um prato maravilhoso Déia. Parabéns. Bjocas

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  44. Olá Andrea: este lombo é bem diferente e fica lindíssimo. Agora a saladinha está um espanto!!! Linda,colorida e saudável.
    Bj
    Márcia

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  45. Excelentes dicas, Andréa!
    Nunca usei esses produtos e agora com a sua aprovação vai ficar mais fácil para eu experimentá-los!
    Fora que o lombo e a salada estão todos maravilhosos!

    Bjinhus..

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  46. Olá Andrea !
    Adorei a sua frase de inicio neste post, a vida é mesmo um livro, e temos de ter paciência para ler até ao fim...
    Não podia deixar de vir até aqui para te desejar um Santo e Feliz Natal e agradecer todo o carinho que me dás. Este é o primeiro Natal do meu cantinho e sinto uma grande alegria por ter conhecido tantas pessoas fantásticas como tu minha querida.
    Um Feliz Natal e um ano cheio de saude e muitas alegrias.
    Beijos
    Anabela Salema

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  47. Olá Andreia! Vim agradecer tua visita e também me desculpar pela ausencia, te entendo, final de anos é muito corrido para todos nós. Querida , quantes delicias, belos pratos pra fazermos nestas festas. Obrigada por você fazer parte da minha vida mesmo sendo uma amiga virtual, és muito importante para mim.
    Quero aproveitar e desejar um FELIZ NATAL pra você e sua família e que o amor de Jesus ilumine seus dias e que sua vida seja uma extensão da noite de Natal,
    renascendo continuamente em amor e fraternidade.
    Natal, noite de alegria, Canções, festejos, bonança.
    Que seu coração floresça Em amor e esperança! E que 2013 seja muito feliz!!
    Abraços da amiga Lourdes Duarte.

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  48. Querida Andréa, maravilhoso lombo, parabéns!!Tbm quero fazer um lombo recheado para o Natal...ótima sugestão!!
    Bjs,,

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  49. Minha querida,

    Não só lindo, como também delicioso se apresenta esse seu lombo festivo !

    Muitissimo apropriado para a mesa de Natal, sem qualquer dúvida !
    Gostei muito do recheio que lhe colocou e está lindamente acompanhado com essa colorida saladinha !

    Sugestão perfeita, querida ! :)

    Um grande beijinho para Si e boas festas

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  50. Bem diferente e bonito este teu lombo, Andrea.
    Beijinho

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  51. Nossa ficou maravilhoso!Adorei o recheio!
    Beijos

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  52. Oi quelida tudo bem aí?
    Hoje não tive ginastica tive sim um corpo doido...kkkkkkkkkkkkkkkkkk

    Aqui todas as tardes tem caido uma tempestade de dar medo.
    Amanhace lindo e calor depois chove.
    Passando para desejar
    BOA quinta feira! ♥
    ♥ Beijos coloridos!

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  53. Que verdadeira maravilha esse lombo!
    Gostei muito!
    E esses morangos...que inveja!! :p
    Um grande beijinho

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  54. Oi, também participei da super blogagem coletiva de natal, mas só consegui passar pra ver todos os posts participantes agora!
    Adorei as suas idéias para o natal, eu estava precisando de idéias mesmo! Aqui encontrei inspiração!
    Desejo que você tenha um ótimo e feliz natal!
    O meu post da blogagem é este aqui: http://www.asosmamaenadia.com/?p=1208
    Beijos!

    www.mamaenadia.com
    www.asosmamaenadia.com

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  55. Oi Flor! Feliz Natal pra ti e tua família também que Deus continue derramando suas benças em ti e toda sua família e que tenhas um Ano Novo repleto de realizações, sucesso e sáude.
    Bjs,fique com Deus e até 2013

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  56. Querida Andréa,
    Que deliciosa esta tua sugestão. O lombo ficou magnífico e com um aspecto bem suculento!!
    Como antes do Natal já não devo ter tempo para fazer as visitas que tenho em atraso, aproveito para te deixar os meus votos de Feliz Natal e tudo de bom para o ano que se avizinha.
    Beijinhos grandes minha querida e tudo de bom,
    Lia.

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  57. Andréia obrigada..e te desejo um abençoado Natal cheio de Luz..bj

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  58. Obrigada pelo Carinho Flor

    Um beijo Grande no seu Coração
    Andrea

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  59. Querida Andréa, adorei a salada, maravilhosa mesmo!!!!!
    Beijinhos e boa quinta, ainda passo antes do Natal ;)
    Madalena

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  60. Excelente sugestão Andréa :)
    Otima apresentação como sempre :D

    Bjokas

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  61. Jà fico imaginando o sabor, Andrea!
    Não conheço essas sprays, achei uma boa pedida.
    Aproveito para desejar meu abraço e meus melhores votos de um santo Natal.
    Lylia

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  62. UNE EXCELLENTE salade bien colorée et délicieuse bravo
    bonne soirée

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  63. Que assim como a Estrela de Belém
    guiou Gaspar, Melquior e Balthazar até o
    Menino Jesus na Manjedoura,
    que possamos ser Iluminados e Projetados
    por uma Luz Maior nesse Natal, que Norteie nosso caminhar em
    cada dia de 2013 !!!!! Feliz Natal!
    bj Sandra
    http://projetandopessoas.blogspot.com.br//

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  64. Déia minha querida amiga e irmã, vim agradecer pelas lindas palavras que vc deixou la no meu cantinho, vc é uma amiga especial e fiquei muito feliz de ter vc comemorando comigo esse dia que pra mim é especial. Obrigada viu? Bjos um lindo e abençoado final de dia.

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  65. Mas essa minha amiga é muito chique!rsrs
    Sua receita está um show!
    Receita perfeita e detalhes de decoração impecáveis!
    Parabéns Andréa!
    Minha amiga querida, tenho corrido um monte, o Natal é aqui em casa, então tenho que deixar tudo bonito e ainda me preparar para fazer a ceia.
    Correria total!rsrs
    Mas vale a pena!
    Passei pra te desejar um feliz Natal!
    Que o aniversariante te abençoe
    muito, não só no Natal, mas em todos os dias da sua vida!
    Um Natal cheio de luz a você, seu filho, seu marido e toda a família!
    Grande beijo!

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  66. Andrea minha querida amiga, quero um pratinho desse para im.Ficou fantastico e deve ser delicioso.
    Adorei o lombo e a salada.Beijos amiga, que seu Natal seja de muita luz, alegria, união e bençãos junto à familia.Beijos no seu coração, dessa amiga que tem muito apreço por você.

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  67. Ficou com um aspecto delicioso!!!
    Beijinho!
    Boas Festas!
    Cláudia

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  68. Olá querida Andrea,
    Obrigada pelo comentário sempre tão querido.
    Espero que tenhas passado bem o Natal e a passagem de ano. Desejo-te tudo de bom para este novo ano.
    Muitos beijinhos

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  69. Que aspecto maravilhoso,uma alegria de cores :)

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  70. Hắn bước về phía trước một bước, phía sau người lập tức xuất hiện một hư ảnh ma hồn cực lớn.

    Cổ Yêu do tiên huyết của Vương Lâm hóa thành, ánh mắt chợt lóe lên, tay phải tùy ý vung lên, chỉ thấy một cỗ yêu vụ đột ngột từ dưới đất bay lên, cuốn sạch thiên địa, bao vây toàn thân đại hán, hóa thành một mảnh lớn sương mù dày đặc, xông thẳng phía chân trời.
    dong tam mu lậu cho thuê phòng trọ cho thuê phòng trọ nhạc sàn cực mạnh tư vấn pháp luật qua điện thoại công ty luật hà nội số điện thoại tư vấn luật dịch vụ thành lập doanh nghiệp
    Cùng lúc đó, một đạo yêu mạc từ trên trời buông xuống, che phủ toàn bộ Thiên Yêu thành, ở phía chân trời bên ngoài yêu mạc, ở trong vụ khí nồng đậm kia, Cổ Yêu và tán ma, đã tiến hành một hồi đại chiến.

    Từng trận thanh âm ầm ầm từ không trung truyền ra. Trong đó, lại càng khi thì ma diễm ngập trời, khi thì yêu khí tung hoành.

    Vương Lâm khoanh chân ngồi dưới đất, vừa đả tọa thổ nạp, vừa ngẩng đầu ánh mắt sáng ngời nhìn lên không trung. Ánh mắt của hắn, giống như có thể xuyên thấu sương mù dày đặc kia, trực tiếp chứng kiến chiến đấu trong đó.

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Obrigada pelo seu cometário, fico muito feliz com a sua presença! Volte sempre! ♥♥♥

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