ARROZ COM CARNE SECA + BATATA SAUTÉ

  " Escuta e serás sábio. O começo da sabedoria é o silêncio."

    (Pitágoras)

Que tal duas receitas fáceis e saborosas, para deixar o seu dia mais que especial? Bom demais, não é? Trago a receita deste arroz delicioso, além da carne-seca, acrescentei lombo de porco defumado, linguiça defumada, vagem, cenoura e pimentão, essa mistura de ingredientes deixou o arroz com gostinho de quero mais, hummmmmmmmm! Vocês podem fazer com sobras de arroz, sobras de carnes e legumes, é um belo aproveitamento e faz sucesso em sua mesa. 

Para acompanhar fiz batata sauté, e uma salada de alface com tomates cereja. Espero que gostem fiquem à vontade!

Ingredientes:

500g de carne-seca Paineira cortada em cubinhos dessalgada 

1 linguiça defumada picada 

100g de lombinho defumado cortado em cubinhos 

100g de vagem cozida e picada

1 cenoura média cozida e picada

1/2 pimentão vermelho higienizado picado

1/2 cebola pequena higienizada picada

2 xícaras (chá) de arroz cozido

Modo de fazer:

Em uma panela, frite a carne-seca com um pouquinho de óleo e reserve.

Em outra panela, frite a linguiça e o lombinho, acrescente a cebola e deixe dourar levemente. 

Na panela do arroz acrescente todos os ingredientes e misture, sirva a seguir. 

Rendimento: 3 a 4 porções

Ingredientes para batata sauté:

4 batatas médias 

2 colheres (sopa) de margarina 

Pimenta calabresa, ervas finas a gosto

Modo de fazer:

Lave as batatas, descasque-as e corte-as em cubos médios, leve ao fogo com 1 litro de água, e 1 colher (café) de sal até amolecer um pouco, escorra e reserve.

Em uma frigideira, aqueça a margarina acrescente as batatas, a pimenta e as ervas até dourarem levemente.

Em uma travessa forre folhas de alface limpas e higienizadas coloque as batatas, decore com tomates cereja limpos e higienizados a gosto.  

DESEJO A TODOS UMA SEMANA SUPER ABENÇOADA NA GRAÇA DE DEUS!
BEIJOS ♥