BOLO DE CENOURA RECHEADO COM BRIGADEIRO

18 de janeiro de 2013 83 comentários

   Se vós estiverdes em mim, e as minhas palavras estiverem em vós, pedireis tudo o que quiserdes, e vos será feito. (João, 15, 7) 

  Olá queridas (os), paz e luz!
  O bolo de cenoura é saboroso e fácil de fazer, e o melhor agrada muitos paladares. 
  Seja simples ou com  cobertura ele faz sucesso em nossas mesas não é?
 E para este fds, trago um bolinho recheado e coberto com brigadeiro e polvilhado com chocolate ao leite ralado, ficou bom demais! Espero que gostem da minha sugestão, fiquem à vontade a receita é de vocês!

Ingredientes:
3 ovos grandes 
1 xícara (chá) de óleo de canola ou girassol
2 xícaras (chá) de açúcar
2 cenouras grandes picadas
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó químico

Modo de fazer:
Bata no liquidificador: os ovos, o óleo, o açúcar e as cenouras até obter um creme. Peneire a farinha de trigo junto com o fermento em uma tigela e acrescente o creme, misture bem. Coloque em uma fôrma retangular média untada e polvilhada com farinha de trigo, leve para assar em forno pré-aquecido 180°C, por 25 a 30 minutos, até dourar. Deixe esfriar, corte em formato redondo com auxílio de um copo tipo americano ou corte em quadradinhos, parta-os ao meio, coloque o recheio, passe a cobertura e polvilhe com chocolate ao leite ralado. 
Rendimento: 15 porções

Recheio e cobertura:
1 lata de leite condensado 395g
a metade da lata de leite integral
1 caixinha de creme de leite 200g
1 xícara (chá) de chocolate em pó
150g de chocolate meio amargo ou ao leite ralado para decorar 

Modo de fazer:
Leve ao fogo médio todos os ingredientes, mexendo sempre até o ponto de brigadeiro mole.



Esta fatia é para vocês! 

DESEJO A TODOS UM FINAL DE SEMANA SUPER ABENÇOADO!
FIQUEM COM DEUS!
BEIJINHOS ♥♥♥

83 comentários :

  1. Olá Andréa

    Este bolo deve ser o manjar dos deuses além de lindo.
    Venha participar do sorteio.

    AMIGA da MODA by Kinha

    ResponderExcluir
  2. Un bocado realmente exquisito. Feliz fin de semana, Clara.

    ResponderExcluir
  3. Além de um aspecto único, ficou com um aspecto mesmo convidativo ;)
    Beijinho! Bom fim de semana!
    Cláudia

    ResponderExcluir
  4. A apresentação deu uma nova cara a esse clássico que é o bolod e cenoura com chocolate hein Andrea. maravilhoso :)

    ResponderExcluir
  5. Olá quelida, tudo bem aí?
    Dia bonita mas nãtem clima firme e um dia fazem 3 estaões.kkkk
    Que delícia de bolo , me lembro quando a filha era criança , eu fazia e ela era apaixonada. Mas não com brigadeiro com aquela calda boa.
    Lá vamos para mais uma final de semana e eu ainda sem férias
    Passando para desejar
    BOA sexta feira! ♥
    ♥ Beijos coloridos!

    ResponderExcluir
  6. Monica do nascimento18 de janeiro de 2013 08:23

    Só de olhar já da vontade , achei legal acrescentar leite no recheio ,pois sigo estes ingredientes , menos o leite , agora vou usar também , bom fim de semana e fica com DEUS!!!!!

    ResponderExcluir
  7. lindos e saborosos - adorei

    bom fim de semana
    Paula

    ResponderExcluir
  8. Mas que bons estes bolinhos!!!
    K aspecto delicioso ;)
    beijinhos

    ResponderExcluir
  9. Bom dia!! Bolo de cenoura recheado ainda não comi, perfeito! Vou fazer!
    Que você tenha um fim de semana abençoado.
    bjs

    ResponderExcluir
  10. Mal vi a foto fiquei com vontade de comer um,impossivel resistir!
    Beijinhos

    ResponderExcluir
  11. Bom dia querida!
    Passar o fim de semana com um bolo maravilhoso assim é tudo de bom não é mesmo? Amei a sugestão de rechear o bolo de cenoura... que delicia!
    Beijos e ótimo fim de semana,
    Oslaine

    ResponderExcluir
  12. Menina, a foto está de dar água na boca! Que maravilha! O pessoal aqui de casa me pede sempre o bolo de cenoura, e já enjoei daquela cobertura de açúcar e chocolate...gostei muito da sua ideia e das raspas de chocolate!
    Parabéns!
    Beijos e te desejo um lindo dia!
    CamomilaRosa

    ResponderExcluir
  13. Querida Andréa,
    Bolo de cenoura já é bom, mas recheado com brigadeiro, é uma tentação dos céus!!
    Beijinhos e bom fim de semana,
    Lia.

    ResponderExcluir
  14. Que bolo delicioso!! Ai, dá vontade de roubar um :)

    Beijinhos*

    ResponderExcluir
  15. Uma linda maneira de apresentar este bolinho delicioso, vou levar um...

    Bjs.

    ResponderExcluir
  16. Ficou com óptimo aspecto e deve ser uma maravilhosa gulodice

    ResponderExcluir
  17. Bom dia querida Andréa,
    É uma deliciosa combinação o bolo de cenoura com o chocolate, aqui em casa é muito requisitado, recheado e nesse formato ficou lindo e delicioso, amei.
    Bom final de semana, beijo,
    Vânia

    ResponderExcluir
  18. hummm esta maravilhoso ..parabens bjão grandes
    boa sexta feira

    ResponderExcluir
  19. Olá Andréa,
    Adorei o contraste de cores do interior do bolo e do recheio!
    Que guloso e lindo ficou.
    BJs

    ResponderExcluir
  20. Ficou muito lindo! :)
    E deve ser muito bom!*

    ResponderExcluir
  21. Andrea querida, este chocolate ralado por fora e em volta de todo o bolo deu um charme todo especial, e garanto que um sabor e crocancia também né.Recheado com brigadeiro eu não resisto.Arrasou amada, ficou lindo.Beijos querida, tenha um lindo e abençoado dia.

    ResponderExcluir
  22. Oi Andréa!! Como sempre você caprichou, hein? Que delícia de bolo!! Gostei demais e fiquei com água na boca agora!!

    Abraços, Fabiana.

    ResponderExcluir
  23. Que delicia de receita! Adoro brigadeiro e bolo de cenoura
    Beijos
    Adriana

    ResponderExcluir
  24. Querida Andréa, que delicia! Ficou um bolo de cenoura bem diferente... como uma surpresa, sabe? Fiz seus muffins de banana e o sabor é delicioso. Não deu tempo de tirar fotos porque acabaram rápido! Devoramos na mesma hora, tomando café com leite. Hmmmm... Muito bom! Beijos, Paula

    ResponderExcluir
  25. Que delícia de bolo aqui em casa gostamos muito de bolo de cenoura esse ficou divino fiquei com vontade de comer um pedaço
    Bom final de semana
    beijos

    ResponderExcluir
  26. sono ghiottissima di questi dolcetti!!!!! Baci Andrea!

    ResponderExcluir
  27. sono ghiottissima di questi dolcetti!!!!! Baci Andrea!

    ResponderExcluir
  28. Ummm que tentacion, es una delicia¡¡¡ besos

    ResponderExcluir
  29. BOLO DE CENOURA É UM CLÁSSICO!!!
    EU AMOOO DE MONTÃO!!!!
    FICOU DIVINO!!!

    BOM FDS!!!!

    ResponderExcluir
  30. OMG, deu água na boca de olhar essas fotos!
    Se tem uma combinação boa é bolo de cenoura com chocolate, ai que delícia!
    Estou começando uma dieta e vou ter que parar de vir aqui no seu blog...é muito tentação...eu sofro!!
    Tenha um ótimo final de semana!
    Beijos!

    www.asosmamaenadia.com

    ResponderExcluir
  31. Boa tarde minha amiga..
    Bolo de cenoura é tudo de bom.. mas esse seu está dos deuses..
    Quanto capricho.. que coisa mais linda..
    Fiquei aqui desejando essa maravilha.. Hummm que agora cairia muito bem.. srs

    Um beijo mais que carinhoso e uma tarde especial viu?

    ResponderExcluir
  32. Por supuesto que me gusta Andrea, y a quien no?

    ResponderExcluir
  33. Sei una maga troppo belli e invitanti!! :P:P
    Buon fine settimana cara!
    baci Anna

    ResponderExcluir
  34. Amiga,eu ando com uma vontade de comer um bolo de cenoura e ainda não me habilitei....

    Imagina como eu fiquei, quando cheguei aqui e encontrei essa maravilha.
    Hummmmm !!!

    Bjssssss querida e um FDS muito abençoado.

    ResponderExcluir
  35. Ai, Déia! que tentação este bolo, amiga! Parece tão fofinho. Fiquei com vontade.
    Tenha um lindo fim de semana. bj.

    ResponderExcluir
  36. Ficou um bolinho tão bonito :D Adoro de cenoura, e com chocolate então fica uma delícia :D

    Beijinhos e bom fim-de-semana! :D

    ResponderExcluir
  37. Que bolinho maravilhoso, hummmmm.
    Beijocas

    ResponderExcluir
  38. Fiquei rendida a este bolo, que recheio e cobertura maravilhosa para o bolo de cenoura! Muito bom!

    ResponderExcluir
  39. Linda a ideia de cortar o bolo nesse formatinho. Ficou bem delicado!

    ResponderExcluir
  40. Andréa, que receita genial e deliciosa, como sempre!!!
    Beijinhos, bom fim-de-semana!
    Madalena

    ResponderExcluir
  41. Déia querida, que delicia ficou seu bolo. Bolo de cenoura já é bom, recheado ficou melhor ainda. Nunca fiz bolo de cenoura recheado, gostei muito da receita. Ficou lindo com as raspinhas de chocolate. Adorei. Beijinhos um lindo final de semana amiga

    ResponderExcluir
  42. Só você mesma amiga pra juntar essas duas delícias. bolo de cenoura e brigadeiro...hummmmm, delícia.

    bjus e um lindo fim de semana

    ResponderExcluir
  43. Amiga Andréa.
    Com essa fatia de bolo delicioso, o fim de semana será no minimo mais alegre.
    Ficou lindo, bela idéia de cortar em bolinhos menores. Isto é que é imaginação e bom gosto.
    Bom fim de semana e beijinhos

    ResponderExcluir
  44. Oi Amiga
    Que DELICIA!!!
    Quero fazer este Final de Semana
    Amei!

    Beijos
    Andrea

    ResponderExcluir
  45. Hola Andrea, entro para decirte que esta recetas es riquisima y para desearte un feliz fin de semana.

    Un besote

    ResponderExcluir
  46. Posso te perguntar uma coisa? quem é/são o/s felizardo/s que provam todas essas maravilhas que vc faz?
    Onde preencho a ficha, me candidatando??
    Morri... rs!
    Bjns
    :)

    ResponderExcluir
  47. Meu Deus do Céu, que coisa mais deliciosa!!!
    Eu quero um pedaço agora.
    Só delicias!!
    Bjus

    ResponderExcluir
  48. Amiga mas que pecado é este?? Uma verdadeira perdição!
    Fico aguardando o seu petisco para a festa :)

    beijos e bom fim de semana

    ResponderExcluir
  49. bem para aqui pode ser dois ok? rsrs eles estao mt bonitos beijinhos e tudo de bom feliz fim de semana

    ResponderExcluir
  50. Meu deus... que delícia! Mesmo depois de ter acabado de jantar ainda tenho espaçinho para esta maravilha ^^

    Beijinhos :)
    Arco-íris na Cozinha
    http://arcoirisnacozinha.blogspot.pt/

    ResponderExcluir
  51. Oi Andréa,
    Minha gulodice já me cutocou e me fez babar!
    Beijos 1000 e um ótimo final de semana para vc.

    GOSTO DISTO!

    ResponderExcluir
  52. Dei uma passadinha só para te desejar um Bom Fim de Semana, e me deparo com esta Maravilha.
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

    ResponderExcluir
  53. Querida Andréa,
    Você é D+++!!! Nossa!!! Esses bolinhos além de LINDOS com certeza ficaram DELICIOSOS!!! Parabéns, pelo capricho e pelo ARRASOOOO!!!
    Grande beijo e um ótimo fds, Irene

    ResponderExcluir
  54. Amiga,nunca tinha visto uma coisa dessa! Lindo e delicioso...amei!
    Bom final de semana!
    bjus!

    ResponderExcluir
  55. Encantada!
    Lindo e Delicioso!

    Meu marido adora bolo de cenoura, vou seguir sua receita com certeza.

    super beijo.

    ResponderExcluir
  56. Olá Andréa

    Um ótimo Sábado para vc...

    Está no ar o SORTEIO INTERNACIONAL ELLIS BEACH WEAR

    AMIGA da MODA BY kinha

    ResponderExcluir
  57. bolo de cenoura já é bom, imagino com esse recheio e cobertura, nossa!
    bjs e ótimo domingo
    Vivi

    ResponderExcluir
  58. Que bueno y vistoso tu dulce con zanahoria.
    Un saludito

    ResponderExcluir
  59. Oi minha quelida acabei de chegar da rua, fui ao centro, passiei, comprei, almoçei fora e agora vou dormir..kkkk
    Hoje fez frio, fez sol, choveu tempestade, agora tem sol novamente como pode???

    Um ótimo final de semana minha quelida
    Passando para desejar
    BOM SÁBADO! ♥
    ♥ Beijos coloridos!

    ResponderExcluir
  60. já peguei a minha fatia e vou me deliciar com ela, obrigada!
    Bj e um lindo fim de semana!
    * de volta a Portugal e essa semana devo estar de volta ao blog.

    ResponderExcluir
  61. Que deliciaa amoo esse bolo beijinhos tenha uma ótimo final de semana

    ResponderExcluir
  62. Andréa, não sei se saberei explicar direito. Quando vc tenta editar a foto em layout, no item imagem, onde vc coloca a foto, existe um quadradinho com a opção reduzir a foto. É só clicar nele e este faz o serviço sozinho.

    ResponderExcluir
  63. Essa foto dele partido está de babar... que maravilha :)
    Tenha um bom fim de semana!!
    Bjokas

    ResponderExcluir
  64. Bom dia...
    Adoro esse bolo mas com esse recheio ainda não experimentei deve ter ficado um sonho de bom belo prato
    Tenha um bom domingo
    Bjuss
    Rita!!1

    ResponderExcluir
  65. Super anotada a receita!
    Amanha é niver do meu marido, acho que vou fazer esse pra ele *_*

    ResponderExcluir
  66. Oi quelida estavamos com visitas em casa. Hoje elas se foram, amigas da filha.
    Então só ajeitei as coisas aqui e fiz almoço.
    Já dei a dormida da tarde..kkk
    Já choveu já deu sol e dia com 4 estações
    Passando para desejar
    BOM DOMINGO! ♥
    ♥ Beijos coloridos!

    ResponderExcluir
  67. Olá Andrea: que bolinho mais espetacular!!! Desde a cor à cobertura,hummm,uma autentica perdição!!
    Bj
    Márcia

    ResponderExcluir
  68. Oi Andréia parabéns pelo blog fiquei com agua na boca beijos eliane lima.

    ResponderExcluir
  69. Adorei a receita flor :) Deve ficar uma delicia!
    Beijos!BlogDDC♥

    ResponderExcluir
  70. Maldade essas fotos...
    Muita maldade! rsrs
    só para fazer vontade em mim!!

    Bjos!!

    ResponderExcluir
  71. Oi amiga.
    duas combinações perfeitas, cenoura e chocolate, não tem como dar errado.
    uma semana de paz e luz.
    Bjs.
    Silvia.

    ResponderExcluir
  72. Loirinha querida,

    Vou levar a minha fatia, pois não prescindiria de uma bolinho assim tão lindo e tão delicioso, não tenho qualquer dúvida...

    Ainda por cima com tanto chocolate, bem, que perdição ! :)

    Beijoquinhas, minha linda

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

    ResponderExcluir
  73. Que delicia maravilhosa!
    Vou levar dois pedaços.

    Beijinhos e boa semana;

    Aurea Sá

    ResponderExcluir
  74. Olá, Andréa!!
    Infelizmente, os dias de folga acabaram rsrsr!! No dia 23 o trabalho me chama! Passei para uma visita e adorei o seu bolo de cenoura com nova roupagem!!Parece macio e saboroso!Quero uma fatia com cafezinho rsrsr!!Bjs, Dy.

    ResponderExcluir
  75. Meu DEUSSSSSSSSS que tentação! Com certeza será a receita do findi....Meu que delícia e parece super prático hein. UAU!!! Beijão

    ResponderExcluir
  76. OMG!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Vim aqui procurar um bolo de cenoura pra fazer amanhã e me deparo com isso! Ai guria quanta coisa deliciosa por aqui!!! Não sei se farei esse amanhã, mas com toda certeza muito em breve. Está divino e só fico imaginando o sabor...hmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm. Parabéns por essas receitas tão maravilhosas!!!!! Beijãooo

    ResponderExcluir
  77. Hahhahaha nem te conto! Acabei de fazer só bolo ainda, e ele ficou muito estranho, super baixo e esquisito. Sabe o que eu fiz? Acabei confundindo as receitas e meio que juntei a tua e li a da Leia junto. Acabei colocando leite na tua receita e esqueci do açúcar....ai que ódioooooooooo...hahhahahaha Mas não desanimei. Fiz tudo de novo e pedi pra minha mãe ler cada ingrediente de uma vez pra eu não fazer essa nhaca de novo..kkk Agora o segundo ficou bem bom. Amanhã vou fazer o recheio. Acho que agora vai ficar show! Eu e minha saga com os bolos...kkkkkk beijooooo

    ResponderExcluir
  78. Olá Andreia.
    Conheci o seu blog através da Betty do blog Gosto disto. Já vi algumas das suas receitas e são uma delicia. Parabéns e já estou a seguir.
    Beijinhos grandes.

    ResponderExcluir

Obrigada pelo seu cometário, fico muito feliz com a sua presença! Volte sempre! ♥♥♥

Topo