11 fevereiro 2013

CESTINHAS DE CARNE MOÍDA RECHEADA COM ABOBRINHA E BERINJELA

     Olá queridas (os), tudo bem? A paz de nosso Senhor Jesus Cristo!
     Para este início de semana e feriadão de carnaval, trago uma receita bem simples e prática. São estas cestinhas de carne moída que ficaram super apetitosas e saudáveis. Fiz na semana passada para o almoço, foi sucesso total aqui em casa. Esta foi mais uma maneira de aproveitar a carne moída que dá pra fazer inúmeras receitas e todas ficam com gostinho de quero mais. Vocês podem fazer com peito de frango, carne de porco ou soja, fica ao gosto e criatividade de cada um, e o recheio também é a gosto. Espero que gostem!

500g de carne moída
1 cebola pequena ralada
3 colheres (sopa) de aveia em flocos finos
2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
Alho, sal, pimenta-do-reino e salsinha desidratada a gosto
1 colher (sopa) de vinagre balsâmico 

Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes, forre algumas forminhas de empadas médias, untadas com óleo. Coloque as forminhas dentro de um tabuleiro, leve ao forno pré-aquecido 200°C, por 15 a 20 minutos até dourar. Quando esfriar retire das forminhas e acrescente o recheio sirva a seguir, regue com azeite a gosto.

Recheio:
1 berinjela média higienizada picada
1 abobrinha média higienizada picada
1/2 pimentão vermelho higienizado picado
1 cebola pequena picada
1 tomate higienizado picado 
Azeitonas picadas a gosto
Sal, orégano, manjericão desidratado a gosto
3 colheres (sopa) de azeite extra virgem

Modo de fazer:
Em uma panela aquecida com azeite, doure a cebola e acrescente os outros ingredientes. Deixe no fogo por alguns minutos, até ficarem cozidos. 


FELIZ FERIADÃO, FIQUEM COM DEUS!
BEIJINHOS ♥♥♥

58 comentários:

Histórias e Aromas disse...

;) Maravilha!
Belo petisco!!!
Beijoca!
Cláudia

Cozinha de Mulher disse...

Bom dia minha amiga linda..
Menina que ideia maravilhosa..
Hummmm eu amei por demais da conta..
Eita.. eita.. que ficou super linda..
E com certeza deliciosa por demais..
Nossa!! Acho que vou fazer.. rss

Um super beijo no seu coração e uma semana mais que especial viu?

Marisa Valadas disse...

Adorei o aspecto e deve ser uma delicia

Cuca disse...

Adorei o aspecto destas cestinhas!! Deve ser um petisco fantástico :)

Beijos e boa semana*

Raquel Alabaça disse...

Limdas e bem saborosas, a ideia é engraçada para os miúdos comerem!

KINHA disse...

Olá Andréa

Estas cestinhas parecem deliciosas.
Uma ótima 2º feira para vc...

AMIGA da MODA by Kinha

Guloso e Saudável disse...

Bom dia Andréa,
É muito bom ter a visita da família.
Ótima sugestão uma refeição, leve, linda, prática, muito saborosa.
Beijo, bom carnaval,
Vânia

luci disse...

Que delícia eu adorei a ideia muito bom Parabéns Andréa
boa semana
beijos

arte da sadhia na cozinha disse...

oi minha querida receita mega probada eu adoro carne moida ..amei sua sugestão nestas cestinhas parabens bjão grandes

HSS disse...

Gostei das cestinhas Andrea!
Na minha atual fase de dieta é uma receita possível de preparar e se deliciar!
Bjs e uma linda semana para vc e os seus!

Kati Monteiro disse...

Andréa,
que ideia boa! As cestinhas ficaram lindas! Parabéns!
Beijo

Lenita disse...

Olá Andreia,
Que receita tão original!
Cestinhas feitas com a carne e recheadas com legumes, não me ocorreria tal!
parabéns querida.
Boa semana.
Bjs

Prata da casa disse...

Olá Andrea: tão original e bonita esta receita!! Nunca tinha visto as forminhas feitas com carne e adorei. O seu blog é sempre uma fonte de inspiração.
Bj
Márcia

Margareth Gervason disse...

Oi minha quelida mesmo com a casa cheia vc ainda faz praaos deliciosos.
Adoreia ideia.
Aqui tem dado dias bonitos mas nem tenho saido de casa mesmo, ontem e hj vai ser em casa mesmo
Passando para para desejar
Ótima 2ª feira !!
♥ Beijos coloridos!

Cintya Maria Pedroso Ferrari disse...

Oi Andréa!

Eu já tinha feito com massinha de pastel, mas com carne moída, é a primeira vez que vejo. E confesso que adorei!
Ficaram lindinhas!!!

Beijos!

rose japan disse...

Ola Andrea!!! Nossa deve ficar muito bom com abobrinha e beringela amo os dois!!!

Otima dica!!!

Bjs rose jp

rose japan disse...

Ola Andrea!!! Nossa deve ficar muito bom com abobrinha e beringela amo os dois!!!

Otima dica!!!

Bjs rose jp

Malu Silva disse...

Além da aparência faceira tudo o que vai abobrinha e berinjela é super delicioso.
Um grande abraço!!!

Diana disse...

Olá, Andrea!!

Vá desculpando a ausência, aliás justificada na últimapostagem!

Querida, adorei as cestinhas de carne moída com esse recheio maravilhoso de abobrinha e berinjela!!Dupla infalível-sempre fica delicioso o que se faz com ela rsrsr!!Além disso, ficaram lindas,uma apresentação bem versáteis! Uma boa semana para você com as Graças do Criador!Bjs, Dy.

Sileni Machado disse...

Minha querida, adorei essa sugestão! Meu marido vai amar com certeza, é super fã de carne moída e eu tbm! :))
Ótimo feriadão pra vc!
Bjsss
viveraprendendo.com

Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto disse...

oi Andréa,uma ótima sugestão para usar carne moida,bjs Rosinha

speedy70 disse...

un'altra gustosissima idea, grazie Andrea!

♫ ♪ Anna ♫ ♪ disse...

Che appetito !!
Bella idea bacioni!

Margarida Abreu disse...

Bom dia minha amiga!!!

Antes de mais uma excelente semana para vc!

Que delicia de cestinhasque vc tras hoje hem amiga?? Recheadas com abobrinha e beringela, loucura total!!!

Mega beijocas

Margarida

São Ribeiro disse...

Umas cestinhas bem originais,e com um recheio bem delicioso.
Boa semana
bjs

Susana Antunes disse...

Querida Andréa... que sugestão tão original...
Gostei... e ainda por cima muito versátil... Gostei...
Obrigado por partilhares...
Beijinhos e que tenhas uma semana perfeita...

llimaverda disse...

wow qué tartaletas más ricas <3, bsts

Josy disse...

Que fofinhas e lindinhas ficaram suas forminhas Dé, e esse recheio, maravilhoso com berinjela e abobrinha pra mim é a glória hehe. Adorei. Bela sugestão. Beijinhos

Papinha Doce disse...

Bem giras e originais estas tuas cestinhas.
Beijinho

Joana (Palavras que enchem a barriga) disse...

Adorei a ideia, é sem dúvida muito original :D Realmente a carne picada é muito versátil :D

Beijinhos e tem uma óptima semana :D

Sabor no Prato disse...

Oi Andréa!! Muito boa esta sua idéia!!

Abraços. Fabiana.

Ysandra Pena disse...

olha que diferente ideia...adorei

Aline - Receitazada disse...

Hmmm que delicia! Tudo de bom hein!
Pior que existem tantas possibilidades mesmo e às vezes acabo sempre fazendo a mesma coisa. Amei sua dica! Beijão e um excelente feriadinho pra vc!

Yves disse...

Elas ficaram tão bonitinhas...Uma ótima idéia amiga!
Tenha uma linda tarde!
bjus!

A Paixão da Isa disse...

ficarao mt bonitas e de legumes ainda mais pois adoro legumes bjs e feliz semana e tudo de bom

Ginja disse...

Querida amiga,
imagino o calorzinho por aí que ainda é Verão, cá está um frio e uma chuva. Carnaval nem sei se houve, ontem fiquei por casa, saboreando o quente da lareira e descansando. Veio de repente o frio.
E as suas cestinhas de carne moída ficaram lindas. Eu adorei o visual e a apresentação super fofa assim em miniatura. E o recheio para mim é o melhor, adoro beringela e abobrinha. Ficou riquíssimo e saudável.
Boa semana e bons dias de descanso!
Um beijinho.

Catarina Sá - A Cozinha da Kinhas disse...

Minha amiga ficaram umas cestinhas bem lindas!!! Amei!

beijos e bom Carnaval

Léia disse...

Andrea querida adorei esta idéia.
Ficam lindos e devem ser muito saborosos.Adorei.Beijos querida, e uma semana cheia de paz e luz.

Nina disse...

Que boa idéia Andrea.
Será que fica bom com uma cenoura picadinha e molho branco?
Beijos

M. disse...

Querida Andréa, adorei o recheio e a apresentação no prato!!!
Beijinhos, boa terça de Carnaval!
Madalena

ANDRÉA disse...

Oi Minha Amiga Querida
Nossa! Adorei!!!
Fiquei com vontade de experimentar

Beijos e uma Linda Terça-Feira
Andrea

Joana disse...

Que maravilha minha querida! Ficaram super deliciosas as suas certinhas :)
Aqui está tão mau tempo que nem apetece sair de casa! Frio e chuva!
Um grande beijinho e bom carnaval

Las Recetas de Manans disse...

Ya sea dulce o salado preparas unas recetas estupendas.

Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo disse...

Andréa,
Amiga ficaram lindas as suas cestinhas... Bem caprichado como sempre.

Beijinhos e saudades.

Mamãe Nádia disse...

Que receita fantástica! Amei a dica!
Amo passar aqui no seu blog!
Boa terça-feira!
Beijinhos...

www.asosmamaenadia.com

Mayara disse...

Oi Andrea, está bem apetitosa essa receitinha. Ficou linda no prato. Bom restinho de feriado. Beijos

Cristina disse...

Andréa, minha querida, essa sugestão parece deliciosa!Quero te agradecer pela força em suas msms e todo carinho que demostrou para comigo...obrigada!
Fique com Deus!Bj,

Margareth Gervason disse...

Que bom quelida, senti vc super feliz isto que importa. E as visitas devem ter passado muito bem.

Aqui passei o carnaval em casa mesmo, sai raramente para ir ao mercado!
Amanhã começa a semana, mas ainda não tenho ginastica só na sexta.
Dia lindo de sol forte hoje, bom se fosse todos os dias..kkk
Um feliz semana pra vc minha quelida amiga!
Passando para desejar
Ótimo 3ª feira!!
♥ Beijos coloridos!

Michelle Carvalho disse...

Deve ser uma delicia! Adorei as cestinhas!
beijos

Mary - Strawberrycandy disse...

Andréa, essas cestinhas ficaram fantásticas!
Beijinhos,
Aparece,
http://www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt

Layla da Fonseca disse...

Olá minha querida Déa!
Nossa, que delícia essas cestinhas, hein!? Fiquei com água na boca só de ver as fotos e já anotei a receitinha, como sempre!
Mil beijos, saúde e sucesso sempre. Uma semana especial para todos nós!
CoisadeMenina

Blog do Chocolate disse...

Amiga, estou de volta às artes culinárias, desculpe a ausência mas estive de férias e com internet móvel que é lenta e dispendiosa. Apenas uns cliques no Facebook e pouco mais e lá tinha de desligá-la...

Agora sim, de regresso a casa, cá estou para ver as suas delicias como aquele bolo de laranja que ficou tão lindo e tão colorido...

E estas cestinhas de carne picada estão tão invulgarmente belas, nunca tinha visto feitas desta forma tão original. O recheio é uma delicia, eu adoro courgette e beringela ! :)

Beijinhos
Isabel
www.blogdochocolate.com
http://brisa-maritima.blogspot.pt

Alessandra disse...

Adoro essas variações com carne moida. Mais uma vez vc nos surpreendeu.

super beijo.

CaMila disse...

super diferente
adorei

Bjssss

Salsa Verde disse...

Que sugestão linda, inovadora e deliciosa esta tua querida. AMEI!!
Beijinhos,
Lia.

Márcia Rocha disse...

Super legal esta dica ;)
Beijos Márcia (Rio de Janeiro)

http://decolherpracolher.blogspot.com

D Augusto disse...

Maravilhosa.
Adorei a ideia das cestinhas de carne.
Achei muito diferente Andrea.
Imagina isso com um recheio transbordando queijo oO

Um beijo

Receitas de Sedução disse...

Gostei muito da ideia Andreia!

Ficou lindo e de certeza delicioso.

Beijinhos e bom fim de semana;

Aurea Sá