BOLO DE MAÇÃ

 " Na simplicidade aprendemos que reconhecer um erro não nos diminui, mas nos engrandece, 

  e que as pessoas não existem para nos admirar, mas para compartilhar conosco a beleza

  da existência."

   (Roberto Shinyashiki) 

Minhas amigas (os), adoro experimentar novas receitas de bolo. Quando dão certo, é uma satisfação saborear uma boa fatia. 

Imaginem esta mistura: maçã, canela, açúcar mascavo, farinha de coco e óleo de coco, só ter ficado uma delícia, vocês não acham? Para ficar mais tentador, cobri com calda de chocolate.......hummmmm bom demais! Fiquem à vontade a receita é de vocês!

 Ingredientes:

3 ovos grandes

1 xícara (chá) de leite

2 xícaras (chá) de açúcar mascavo

1/2 xícara (chá) de óleo de coco

1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo 

1/2 xícara (chá) de farinha de coco 

1 colher (chá) de canela em pó 

1 colher (sopa) de fermento em pó

2 maçãs pequenas higienizadas raladas com a casca

Modo de fazer:

No liquidificador, bata os ovos, o leite, o açúcar e o óleo de coco, bata por alguns minutos. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo peneirada junto com o fermento e a farinha de coco. Acrescente a canela, as maçãs raladas e o líquido batido, misture e despeje em uma fôrma com furo central untada e enfarinhada. Leve para assar em forno pré-aquecido 180°C por 30 a 40 minutos. Deixe esfriar, desenforme e cubra com a calda de chocolate.

Calda de chocolate:

1 caixinha de creme de leite 200g

1/2 xícara (chá) de leite

50g de chocolate meio amargo ou ao leite picado

Modo de fazer:

Leve ao fogo médio todos os ingredientes mexendo sempre até engrossar. 

FIQUEM NA GRAÇA E NA PAZ DE NOSSO SENHOR JESUS CRISTO!
ABRAÇOS ♥♥♥